为件大事来抓，当做件长期性基础性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深做细做实，为政府分忧让家长放心使群众满意，为保障学校食品安全作出我们应有的贡献,全文完对相关人员的学习培训工作。认真学习食品安全法餐饮服务食品安全操作规范等法律法规，理解掌握有关食品安全常识。二是必须进步落实健全学校食品安全责任制度。在认真落实校长食品安全第责任人的同时，要切实落实谁主管谁负责，谁的岗位谁负责的要求。同时要落实名责任心强工作细致的专门人员担任学校食品安全管理员，具体负责学校食品安全监督，坚持每天到食堂检查食品留样及食品安全管理措施的落实情况，并做好书面记录。三是必须建立食物中毒事件的报告制度，旦发生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第时间报送有关情况，配合监管部门把事态控制在最小范围。四是强化食品安全巡查制度，分管领导后勤管理人员要有明确的责任，定期和不定期进行严格检查，发现问题及时整改。五是要加大学校食品安全责任追究力度，建立学校食堂管理责任追究制，对工作不力疏于管理存在重大食品安全隐患或造成重大食品安全事故的，要追究相关部门领导及有关责任人员的责任，情节严重的依法追究相应的法律责任。三加强食堂管理，进步提高食品安全工作的实效是强化食堂内部管理。严把食品及原料的采购关，采购食品及原料必须索证，粮油蔬菜等大宗食品原料，定要实行定点采购，严禁购买无厂名无产地无检疫证的产品，从源头上保证学校食品安全。对原材料特别是米面油大宗物品及安全风险等级高的食品采购必须有合理的价格定位，决不允许味追求低价格，导致价低质次，质量安全得不到保障。制作食品必须符合食品安全法和学校食堂和学生集体用餐管理规定规定的流程和要求，凡过期食品腐败变质和劣质食品律销毁，不得售卖食用。学校食品从业人员必须持证上岗。食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服工食品安全工作领导，请大家会后要把迅速把会议精神向主要领导汇报，把思想和行动统到县政府的决策和部署上来，真正把食品安全监管工作拿在手中，落实在行动中，确保辖区内不出现重大食品安全事故。二充分发挥食安办的综合协调作用。今年，根据上级文件精神，将食品安全委员会从卫生局划归到药监局。县药监局要充分发挥牵头协调和参谋作用，加强与食安会成员单位的沟通衔接力度，研究加强综合执法联合执法和日常监管的机制与措施，制定完善食品安全应急预案，适时演练以提高快速反应和应急处置能力，对食品安全事故要做到早发现早报告早处置，坚决防止迟报漏报甚至瞒报，努力把事故影响降低到最低限度。三营造食品安全监管良好氛围。县药监局要大力普及食品安全知识，积极开展食品安全宣传进机关进学校进社区活动，引导群众安全消费理性消费，提高自我保护能力。要加大对食品药品生产经营者的教育和培训力度，不断提高生产经营者的责任意识和质量意识，增强其社会责任感和行业自律性，严格执行各项食品药品安全制度，确保食品药品质量安全。要健全完善食品安全信息发布制度和社会监督举报，及时公开监督执法信息，扩大社会公众对食品安全问题的知情权，增强人民群众的食品安全消费信心，营造全社会人人关心人人维护食品安全的良好氛围。为了让大家进步掌握食品安全法律法规，明确工作责任，提高食品监督管理工作业务能力，我们专门邀请到了市药监局钟局长和汉滨区药监局张局长两位全市食品药品监管界的权威人士，就食品监管相关知识进行主题讲座，希望大家珍惜来之不易的学习机会，静下心来，认真听讲，把宝贵时间和主要精力放在搞好学习培训上，真正做到学有所思学有所得,为胜任岗位干好工作奠定良好的基础。同志们，食品安全责任重大，任务艰巨。我们必须认真贯彻落实中省市的安排部署，以高度的政治责任感品安全标准达不到要求，会直接降低省级鉴定验收分数，到时候省级鉴定过不了关，更别说创建国家卫生县城了。面对这些问题和任务，如果我们不高度重视，不下大力气加以监管整治，就有可能引发食品安全危机，影响创卫鉴定验收质量。因此，在座的各位要充分认识到此项工作的重要性紧迫性和复杂性，决不能报有丝毫麻痹侥幸心理，把这项工作作为项头等大事，抓紧抓好抓实，推动全县食品安全状况的改善，促进全县食品安全形势逐步好转，切实保障人民群众饮食安全。二明确目标，突出重点，认真做好食品安全各项工作全面履行监管职能。去年，按照省市安排部署，我县已顺利完成县卫生局和县药监局部分职能移交工作。面临新职能新的监管领域，县药监局全体人员各镇办分管领导和企业人员要加强专业知识学习，熟悉工作内容，迅速进入工作角色，切实履行好新监管职能，对监管的重点和难点进行经常抽查检查，做到不留空白不留死角，对违法案件做到发现起，查处起，通报起，树立政府公信力，对严重危害人民群众身体健康群众反映强烈性质恶劣的重大案件和上级批转的案件要实行重点督办，限时结案。各镇办分管领导和食品监督管理员要切实发挥职能，认真履行辖区食品安全工作的直接责任，全面掌握辖区餐饮服务单位的基本情况，按时进行市场巡查，定期向县药监局反馈工作动态，举报制假售假餐饮消费环节的等违法违规行为，协助县食品药品监督管理局开展餐饮服务环节食品安全监督检查和案件查处工作。二加强日常监管。各镇办食品药品监管部门，特别是食品安全监督管理员要深入餐饮单位，加强调查研究，进步摸清餐饮行业情况，尤其是监管难度较大的小食店餐饮服务摊贩等，对餐饮企业实行量化分级管理，严把许可准入关，认真做好备案管理前期准备工作，避免出现监管空白。要继续加强对农药兽药残留的监测，。食品安全宣传活动是食品安全监管和整治的项重要内容。食品安全工作要想取得成效，必须坚持标本兼治，建立长效监管机制。因此，各级乡镇政府各成员单位要加强领导，精心组织，周密部署，紧密结合食品安全实际，要按照国务院和省政府的要求，继续深入开展食品放心工程建设，扎实抓好食品专项整治活动，进步加大执法力度，抓紧查摆问题，维护市场安全。各部门要树立科学的发展观和正确的政绩观，在开展食品安全专项整治中，切实负起责任，特别要强化主要责任人的责任。要建立健全责任制和责任追究制，使责任落到实处。那个地方那个部门发生重大食品安全事故，给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，定要依法追究相关乡镇政府和行政主管部门负责人的责任。同时，对于忠于职守秉公执法不辱使命的领导干部和执法人员，应及时给予褒奖。各级各部门要增强责任感和紧迫感，以对人民高度负责的精神，深入开展食品安全专项整治，整合监管力量，加大监管力度，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为，让人民群众吃得放心。要进步落实责任，加强部门协调，制定好切实可行的整治方案，把整治重点放在农村，放在与市民关系密切的日常食品中，解决好专项整治的经费问题，加大宣传力度，让全社会都来关心和配合整治工作。与此同时，各级要加大执法力度，严肃查处和曝光批制售假冒伪劣食品的大案要案。对重视质量安全诚信守法经营的名优企业名牌产品和典型做法大张旗鼓地宣传扶持和保护，取信于民。通过此次宣传周活动，逐步形成政府监管企业自律和社会监督三位体的食品安全监管新格局。同志们，食品安全，是我们共同的责任。我相信，有县委县政府的正确领导，有各级各部门的共同努力，有广大人民群众的积极参与和支持，我县的食品安全工作定会取得丰硕的成果。让我们共同努力，为构建和谐静宁，构建和指出食品安全是天大的事，药品安全是人命关天的事。保障食品药品安全，为党和政府分忧，人民群众谋利，是时代赋予我们的职责，是党和人民的重托和信任，也是我们职业生涯中的大事。我们每位同志，都要有股干事创业的精神气，有种咬定青山不放松的进取心。在任务面前，我们要鼓足干劲真抓实干奋发有为在困难面前，我们要迎难而上敢于担当锐意进取在压力面前，我们要心无旁骛埋头苦干甘于奉献，争取拿出实效赢得理解。要树立不进就是退无功就是过的思想，扑下身子抓工作，坚决抵制任何庸懒散奢的行为。只要我们坚定信念攻坚克难，保持昂扬向上的精神风貌，多谋真招实策，就定能把食品安全工作做得更好。二是加强学习深入调研。做好食品安全工作，核心是履职能力。要认真学习食品监管法律法规政策制度技术规范国际经验等，把握理论规律，掌握监管技能。要深入调研。体制改革后，监管对象工作机制工作方法都发生了重大变化，新情况层出不穷，很多问题找不到标准答案。必须深入实际依靠群众沉下心来，做深入细致的调查研究，让法律制度政策措施制定接地气，提高工作的针对性指导性。三是强化责任狠抓落实。个实际行动往往胜过打纲领文件。改革过程中，头绪很多，任务繁重。我们必须以踏石留印抓铁有痕的劲头狠抓各项工作落实，只听楼梯响不见人下来是没有出路的。要谋其政负其责尽其力，出实招办实事求实效，不搞形式主义不摆花架子。大家要在细化实化具体措施上下功夫，在抓到底抓出实效上用真招，做到有部署有检查有考核。要奖优惩劣奖勤罚懒，树立正确的政绩导向。领导干部要率先垂范，带头领任务抓落实。带着大家干，干给大家看，形成求真务实干事创业的良好氛围。四要转变作风树立新风。我们要坚持不懈地加强作风建设，巩固群众路线教育扣地做好人财物的划转工作，确保新建成的食品药品监管部门有能力开展食品安全监管工作。事业要发展人才是根本。尤其是新组建机构，队伍建设乃重中之重。要适应建立权威监管机构新要求，针对新建机构岗位新业务新人员变动大情况不熟悉等新问题，组织开展监管人员业务培训，加快建设支结构合理业务过硬素质优良的监管干部队伍。四夯实基础是加快基层监管网络建设。食品安全监管工作基础在基层，成果体现在基层，治理任务完成靠基层。要进步加快基层监管网络建设，尚未在乡镇街道设立食品安全监管机构的地方，要尽快