和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

餐具干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象例如。

背景音乐以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节等以心情故事的方式，提到该咖啡厅，在不经意间就对潜在顾客产生影响，唤起消费咖啡的意识和体验欲望。

设计分析视觉识别店名方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

如果有可能，应该为自己设计，并且贯穿始终。

例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

颜色以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活例如食堂门口，图书馆门口发放定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放定量的传单，可以在社区和生活区张贴定量制作精美的海报。

活动传播可以组织些具体活动例如沙龙，舞会，英语角等吸引人气，达到传播效果。

网站和广播广告利用学生使用较多的学校网站，学校学生网站等或者校园广播投放定量的广告和公告。

人脉推广鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的浪漫，享受不高昂的价格，高层次的享受学习，交流的场所校园生活群体的精神家园产品和定价策略分析产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料例如牛奶等甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另方面也可以更好的留住这些顾客。

咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

价格体系应该比校外的咖啡稍低，因为个重要的消费以上对咖啡怀有更强烈的消费欲望喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十，当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有个发现月生活费以下的学生和以上的学生些消费习惯惊人的致，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多，谈事很少。

而在用餐的目的上，月收入以上的学生很少，而以下的群体中，用餐的以接受的消费额的群体占了，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了和，另外气氛和私密性分别为和，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造私人的空间和宜人的气氛。

从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的约四分之的目标消费群体态度是喜欢，大约半的群体态度为般，没有特别偏好，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占左右。

在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之强的目标顾客选择会经常去，三分之的顾客选择偶尔去，而选择不会去，没有此需求的潜在顾客也占到了四分之强，和上面的比较之后，我们发现，有部分潜在消费者约对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消是和其他群体，这类群体有丰富的社会阅历，也有定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

教师消费群体年轻教师刚毕业不久，留校的年轻老师，般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。

生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

其他教师相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。

是潜在的咖啡消费者。

其他顾客群社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件樱花节，的关键时期新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第印象而且可以长期维持，事实上，入巢期的新生之中部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

守巢主要是大二和大三年级。

经过大的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大的大学生活必需品的消费手机，电子词典，衣服等转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。

部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当部分守巢期的消费群不足，影响力较弱。

消费群体单，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

目前校园市场是个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

年轻人居多，旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

旦成功，容易导致跟进的竞争者。

校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

消费者群体分析群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单，为有针对性的高效营销提供了可能性。

按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。

其中高校中，激烈的。

校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位他们不仅仅为高校师生提供咖啡。

经营家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下块自己的蛋糕。

校园咖啡厅特点高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。

他们有强烈的追求较高品位的生活方大学生创业策划书分享人孟丹静现如今，大学生创业是收到欢迎的。

校园创业项目计划书范文，欢迎大家参考借鉴。

小编为你推荐下文。

市场背景喝咖啡是种流行，同时喝咖啡也成了种文化，种情调和化和咖啡厅格调。

行为识别员工行为应该重视对员工的培训，让每个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。

管理者行为管理者应该及时排解经营过程中的问题，面对顾客的意见和建议，及时回复，保持和消费群体的密切联系。

大学生创业策划书范文全文完泼的冷系色调。

彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店内布局恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量方面有效利用空间，方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。

可适当设计些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。

分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。

灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气往半径进行人脉推广。

官方传播可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的详细介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。

利用社团社团作为高校重要的组织，对每个高校学子有巨大的影响。

也是种极佳的营销渠道。

可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。

例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

软文传播鉴于潜在顾客年龄较轻，易于接受感性事物，可以采取软文传播方式。

例如各种受众较广的媒群体是学生，经济收入有限。

总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，方面可以提升形象，另方面可以满足有此需求的消费者。

◎流动定价些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。

◎赠送例如可以针对情侣市场开展系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。

◎折扣定价例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予定的折扣。

传播媒介和方式分析传单和海报可在人流量大的场所重普遍较大。

在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了种默契，每杯咖啡的价格在元之间，每次消费额在元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。

市场细分和定位细分分析集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

定位分析休闲，饮食，娱乐于体，以消费者可接受的价格提供种情感和精神享受的场所。

确定诉求点饮食娱乐和休闲，轻松增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。

这个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生尤其是月生活费在者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了半以上的比例，谈事占了大约，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。

这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费而非散客消费。

同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加些辅助的业务。

在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次元的消费额的消费者占据了，少于十元占据了，年会，朋友拜访等暂留武大，构成了流动的消费群体。

消费能力和消费习惯分析从标高分析数据中我们可以发现如下信息在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在到之间，占，其次是以下和至，分别占和，这三者占据了总体的，构成了本科生消费群体月生活费的主体。

可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是种很好的寄托和途径。

针对情侣市场大有可为。

离巢大四可归入离巢期。

因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

硕博士这是个不同于本科生的消费群体，方面他们学历较高，可支配收入也较多些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层