全文完的方式，将食品安全注意事项编成宣传单，传递给家长，引导家庭和学校共同致力食品卫生安全工作㈣规范管理，确保安全我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供应点采购原料配备专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂购置专门盛放原料的容器，不让原料被污染设置原料加工的专用场地原料清洗做到荤素分开。二是食品贮藏方面，按食品分类存放，排列整齐购置食品货架和货柜，并做到离墙离地存放仓库做到干燥通风通气，有防潮防霉设施。三是食品制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给排水方便合理注意清洁地面，确保无积水注意打扫天花板，确保光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网注意打扫灶台及分餐台，确保无污渍垢加大投入，购买食品安全工作整体水平再上新台阶。主要做法㈠加强领导，完善制度根据上级文件精神，成立了食品卫生安全工作领导小组，由黄伟园长任组长，成员由副园长食堂管理人员以及当班老师组成。副园长负责学校平时卫生情况检查食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作当班老师负责本班学生健康教育宣传卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构人员设施到位，责任监督落实到位，以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进行。㈡深入学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感使命感，我园召开了领导小组会议当班老师会议食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，让所有成员真正树立“安全第，预防为主”的思想。教育炊事人员小到棵菜，大到顿饭，时时讲卫生，处处讲安。今年把工作的重心放在加强培训巩固机制发挥作用上来。继续实施超市进乡村，检验检测进市场进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应属地管理的纵向机构体系和信息共享分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统的重大食品安全事故监测报告网络体系，尽快形成统科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度评价制小企业小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证城乡结合部和农村食品经营条件差进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多分布广流动大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分复杂，管理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理体制和运行机制仍然不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。三下步工作打算对这些问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加购买销售及指导应用“三统”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个次，整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒高毒高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进步扩大。二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进步规范。开展了“儿童食品”“夏季饮品”“奶制品”“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明不拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴食品卫生法产品质量法等普法宣传材料万多份，出动宣传车多台次，印发工作简报期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村进学校进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。二建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了食品药品安全协调委员会工作制度食品安全事故督察督办制度重大食多，主要原因是经营效益不理想且很多未取得办学许可证，食堂场所普遍面积较小，改造难度较大。四下步打算根据夏秋季食品安全工作情况，下步，将着重做好以下几个方面的工作是针对存在问题，结合食品安全整顿工作，进步采取措施，加强对食品安全的监管，确保广大人民群众吃上放心食品。二是加强食品安全法律法规的宣传教育，增强广大人民群众的食品安全法律意识，提高广大人民群众的识别能力和积极参与食品安全监督的自觉性。三是进步完善和规范各项规章制度，明确市场开办者经营者和监管者的职责，引导经营者文明经商，诚信经营。食品安全活动小结食品安全工作基本情况加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围近年来，县委县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之，进步摆在了政府工作的食品安全法培训利用邮政网络为党代表人大代表政协委员机关干部学校医院企业等发放食品安全法读本及宣传资料余册结合“三下乡”活动，深入农村社区企业开展食品安全现场咨询宣传活动。今年以来，共发放食品安全法授课光盘套食品安全法宣传画套食品安全法读本万本食品安全知识问册家庭食品药品安全知识读本册。通过广泛深入的宣传活动，营造“人人关注食品安全，共同参与食品监管”的社会氛围。五监管到位，成效显著各职能部门与街道乡镇密切配合，严格按照要求开展检查整治。从检查情况看，城区学校食堂均领取了卫生许可证，部分个体幼儿园民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证大部分食堂能从正规渠道进货，索取“三证”，各种记录比较规范对蔬菜基地和菜市场抽样检查，蔬毒有害和滥用食品添加剂等严重违法行为。根据清泉行动方案要求，重点检查了家饮用水企业，确保饮用水质量安全。贸粮部门严把生猪菜牛调运质量关。加强了对定点生猪屠宰加工企业的监管，积极推进定点集中屠宰工作，严厉打击私屠滥宰加工注水肉病害肉的违法行为。督促各市场结合本市场实际，按行业或按摊圈对上市食品实施索证索票，并实行户档，对索取票证进行集中分类管理，实现上市食品的可追溯。做好上市蔬菜监测工作。城管部门加强对流动饮食摊点和大排档的检查管理，依法取缔非法流动饮食摊点。建设部门加强对建筑工地食堂检查，有效预防群体性食物中毒事件发生。教育部门以创建食品安全示范学校幼儿园为契机，加强食品安全宣传，开展学校食堂和小卖部食品安全检查，督促学校建立健全食品安全工作制度。三思路清楚，重点突出各部门始终按照区食品主要商场超市及食品批发市场的冷冻食品儿童食品饮料果汁等夏令食品抽检，对违规食品药物残留超标食品及时作出下架退市处理。开展以小食杂店和小菜场为主的十小行业整治。根据区十小办的要求，已经验收小食杂店家，完成率达到以上，与辖区内的家食杂店签订了食品安全责任状。做好食品流通许可证发放工作，发放食品流通许可证份。卫生部门重点检查旅游景区和节庆期间重大活动保障餐饮单位，学校企业及建筑工地食堂，对全区企业及建筑工地食堂进行次排查摸底，掌握其供餐方式。指导和督促全区学校企业及建筑工地食堂认真落实食品安全各项措施。对餐饮单位卫生管理制度的建立和落实情况，配送餐情况卫生许可证或者餐饮服务许可证及从业人员健康合格证培训合格证的持证情况，食品原料的采购索证及台帐的登记建立情况，食品原料贮存情况，批次，批次合格率流通环节抽检个批次，不合格批次个重点菜市场共检测蔬菜批次，合格率区中心屠宰场共检测生猪头，瘦肉精抽检合格率抽检消毒餐具份，合格份，合格率抽检餐饮消费环节食品份，合格份，合格率。查处无许可证经营食品企业家。立案起，结案起。罚没款万元。下柜销毁不合格食品公斤，销毁病害猪头病害内脏公斤。网上发布食品安全预警公告期。夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。二主要特点思想重视，加强领导为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求，扎扎实实地做好食品安全工作，各级领导都非常重视，区食品药品安全委员会办公室专门组织成员单位的负责人员召开会议，及时进行动员部署。各级领导思想认识统关于食品安全活动小结分享人田琛玲导语食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。并且通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注支持参与食品安全的良好氛围。食品安全活动小结为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，至月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品防蝇防虫防尘的卫生设施。四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。二下步工作打算学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后段时期，重点加强以下几个方面的工作是进步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第”的思想，进步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。三是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品卫生安全，确保校园方平安。关于食品安全活动小结范文全，真正做好防患未然。要求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全，不随便吃小摊点的零食，养成良好的卫生习惯。同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处细处入手，做好流行病的预防宣传教育工作。精心组织，务求实效举办次食品卫生安全知识讲座。围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”的主题，月日，邀请县卫生局业务骨干我园举办食