家达以上，而我国仅占左右，牛肉人均占有量世界发达国家在公斤以上，世界人均公斤，而我国却不足公斤，特别是南方些地区不足公斤。

需求分析我国除了城市肉类消费仍有继续扩展余地外，农村肉类消费是最有希望潜在大市场。

随着国民经济发展，人们生活水平提高，肉食消费特别是牛肉消费增长是不可逆转。

随着全国城镇化速度加快，城镇人口不断增长，畜产品特别是牛肉消费需求成为新增长点。

目标市场分析随着人民生活水平和营养知识水平提高，牛肉市场会日益紧俏。

牛是繁殖力低生长周期较长家畜之，很难达到饱和。

中国具备大规模养牛物质条件，以目前产农作物秸秆亿吨计算，则增加倍牛饲养量仍有富裕。

根据卫生部门研究，中国人每人每年需要动物食品公斤，按此标准计，山东省牛羊肉年消费量万吨左右，目前牛羊肉消费量仅为万吨左右，缺口近万吨。

加上项目单位已经开拓出定量国际市场，因此本项目产品就存在着巨大目标市场潜力。

项目产品市场竞争优势分析价格优势年上半年，随着牛肉价格迅速上扬，我国牛肉价格也受到了较大拉动，相对于去年同期，牛肉价格平均上涨到左右。

近期牛肉价格有所回落，而牛肉上涨势头还是比较稳步。

彰显价格优势。

牛肉国际贸易价格中，中国出口牛肉平均单价基本低于国内市场批发价格水平，澳大利亚出口到日本高标准高质量牛肉价格要比中国牛肉出口价高倍。

由以上看出，我国牛肉价格仍有定优势，关键在于价格优势必须与质量服务品牌等结合起来。

产品质量优势项目实施单位将利用南德温西门塔尔皮埃蒙特等优良肉牛品种进行杂交改良生产，通过不同组合杂交试验，筛选出有较高杂交优势组合。

根据国家健全农产品质量安全体系，增强农业市场竞争力要求，选择适宜畜禽品种，重视饲料兽药及生产地环境控制，提高畜产品品质，形成安全畜产品优势产区，培育和发展品牌养殖业，势在必行。

项目单位将严格执行国家相关产品质量控制标准，使产品真正达到环保绿色要求，产品质量有保证，在市场竞争中具有明显产品优势。

销售策略方案和营销模式销售策略是建立安全优质基地，注重特色发展二是发挥农民协会作用，组织发展批肉牛良种扩繁农户三是注重市场调研，建立营销网络，实行营销多元化。

四是实行品牌化营销，加大创牌宣传力度，提高产品在市场占有率。

销售方案本项目年可出栏改良优质肉牛头，全部由项目单位利用现有市场渠道销售到周边大中城市屠宰市场。

营销模式本项目在充分发挥原料技术管理之互补增值效应，注重生产无公害产品基础上，进步开拓销售渠道，广泛建立销售网络，实现资源优势到经济优势转变。

第四章建设规模与产品方案建设规模项目拟建肉牛养殖场，以养殖肉牛为主要产品，年出栏肉牛头。

产品方案育肥牛品种系皮埃蒙特牛安格斯牛鲁西黄牛秦川牛纯种南德温牛或秦川牛西门塔尔牛利木辛牛皮埃蒙特牛夏业。

是按照扶优扶强扶大原则，培育壮大知名度高带动力强辐射面广肉牛饲养加工龙头企业，通过发展订单农业，积极引导农户养殖区发展标准化养殖，按合同契约组织收购架子牛。

二是按照因地制宜分类指导积极发展逐步规范方针，坚持民办民管民受益原则，加快培育畜牧业合作组织，充分发挥其在提高农民组织化程度方面重要作用。

三是从饲料兽药等投入品质量安全动物饲养环境和卫生管理及安全卫生检验等方面，制定系统技术标准。

加强畜产品质量认证工作，积极推动农户按标准化要求生产，形成市场竞争力强品牌产品，提高市场占有份额。

辐射带动能力项目单位与农户利益连接机制。

本项目组织形式是公司基地农户，其联结方式为合同契约型，即市养殖有限公司与农户作为各自经营者和利益主体，在自愿平等互利前提下，签订契约合同，以明确双方经济关系。

由企业提供有偿技术种牛冻精饲料信息等系列服务，并进行架子牛回收，把产销环节维系起来。

同时，龙头企业与农户通过适当利益调节，如建立架子牛收购保护价设立风险保障基金等形式，形成风险共担利益均沾利益共同体，以保证经营活动趋于稳定协调，增强抗御市场风险能力。

辐射带动基地。

经过年发展，形成以公司为龙头肉牛改良为示范肉牛育肥为基地农户分散扩繁为基础，小群体大规模肉牛产业发展链。

大力推行秸秆青贮氨化技术，使全县农作物秸秆两贮化达到年产总量以上，依托千家万户，着力培植批繁殖户，形成规模肉牛养殖基地，为市肉牛业整体可持续健康发展奠定良好基础。

辐射带动农户。

本项目通过肉牛改良示范场示范，扶持带动市周边乡镇农户发展肉牛饲养与牧草种植业。

通过本项目实施，计划以田黄城前等乡镇为重点，培育专业肉牛繁育大户万户，引进适龄母牛万头，建立肉牛繁育经济带采取场户结合模式，培育年饲养出栏头以上大户户，头以上大户户，个乡镇各建办个百头肉牛饲养场，建立肉牛饲养经济带。

农民增收农业增效评价农民增收。

本项目通过增加肉牛出栏量来实现农民增收，可直接创造个就业机会，同时使四千多个农户直接收益。

按户均增收元计，项目区农户可新增收益亿元左右。

农业增效。

由于生产者素质提高饲养规模扩张以及高科技养殖典型带动，肉牛养殖业开始突破传统养殖方式，由数量增长粗放式经营逐步向质量效益并重集约经营方式转变在养殖方式上突破传统养殖模式，实现了肉牛良种化饲养科学化防疫程序化营养全面化圈舍合理化五化饲养模式，带动了全县养牛生产水平整体提高，促进了畜牧业增产增效和农民增收。

项目区与非项目区比较分析。

本项目实施后肉牛饲养量出栏量肉牛增重速度远远高于非项目区。

肉牛饲养量项目区比非项目区预计增长倍肉牛出栏量项目区比非项目区增加倍，肉牛增重速度方面，项目区育肥牛日增重以上，而非项目区预计维持设相对比较单纯，饲草料供应及牛种来源有保证，技术依托单位可靠，项目主要产品市场前景广阔。

本项目建成后，正常年销售收入万元，利税总额万元，投资利税率，表明本项目有定经济效益。

问题与建议存在问题。

当前市肉牛生产存在问题是良种肉牛相对缺乏二是尚未建立起专门化系列化标准化生产体系，千家万户小规模农户养牛生产方式影响了些技术应用，使养牛业生产水平受限，产业化组织程度较低。

在实施过程中仍存在着宏观组织管理及推广应用体系建设滞后等问题。

建议。

作为农业产业化项目，良种繁育体系是项目重要基础，肉牛改良示范地是产业化发展核心，服务体系是项目组织保证，营销体系是项目重要环节。

在加速良种繁育扩大生产规模同时，必须加强企业基地农民队伍和营销机构技术培训，开拓和应用高新技术，提高项目组织管理及经营能力。

同时在项目建成运作中，加强与畜牧主管部门及科研院所技术推广服务单位协作，及时研究解决生产技术问题，以防范技术及市场风险。

综上所述，本项目符合国家产业政策行业发展规划，资源优势突出，区域特色明显，原材料供应有保障，产品市场潜力大，技术依托可靠，带动农户数量多，符合农业可持续发展要求，项目可行，建议尽早立项实施，以便发挥效益。

新品种新技术推广，推进畜牧业养殖方式转变。

加快转变畜牧业增长方式，提高重大动物疫病防控能力。

加强农产品质量监管，提高农产品质量安全水平。

山东省市关于市特色畜牧大市建设实施方案中明确指出以党十七大和十七届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照建设特色畜牧大市目标要求，积极转变畜牧业发展方式，变资源优势为经济发展优势，努力把我市建设成为特色突出结构优化效益显著生态环保现代化畜牧大市。

市在十五发展规划中把草畜产业列为农村支柱产业之首，在发展草畜产业中把牛产业作为调整农村经济结构突破口。

同时提出了建设邹东大型畜牧业基地宏伟蓝图市在十五草畜产业发展规划明确提出，要充分发挥区位与传统优势，围绕畜牧业生产方式转变，突出质量效益，加强基地建设，扩大饲养规模，加快品种改良，扶强龙头企业，完善市场体系，推广先进技术，推行系列服务，争创精品名牌，建立适应市场目录第章总论项目名称及承办单位可行性研究报告编制依据与范围研究结论及技术经济指标第二章项目提出背景及必要性项目建设背景项目建设必要性第三章市场分析与销售方案市场分析销售策略方案和营销模式第四章建设规模与产品方案建设规模产品方案第五章建设条件项目区概况项目建设条件优劣势分析第六章工艺技术方案生产技术方案及工艺流程第七章项目建设方案核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设任务和规模建设规划和布局项目建设要求和具体建设内容第八章环境影响评价环境影响环境保护与治理措施评价与审批第九章节能方案分析编制依据建筑节能重要性遵循原则项目耗能指标合理利用能源促进可持续发展建筑节能充分利用电能，实现供配电及用电设备经济运行充微山鱼台市中区北湖区为轴心蛋鸭产业带。

培植六大品牌即鲁西黄牛优质生猪济宁青山羊小尾寒羊绿源肉鸭微山麻鸭六大品牌，加快现代畜牧业发展步伐，把市市建设成为全国著名特色畜牧大市。

项目建设必要性落实科学发展观，调整农村经济结构需要。

新世纪我国农业担负着确保畜产品有效供给农民收入持续增长农村社会和谐发展历史使命。

在建设资源节约型国民经济体系中，大力发展节粮型养殖业，认真处理好经济建设人口增长资源利用环境保护关系，在节约资源保护环境前提下，实现畜牧业更快更好地发展，在保障畜产品供给安全前提下，改善和保护农村生态环境，不仅是贯彻落实科学发展观个重要方面，也是市调整农村经济结构客观要求。

促进畜牧业产业化经营需要。

市属经济欠发达地区，受社会经济条件制约和小农经济束缚，养殖业生产方式尚未完全走出粗放经营模式，千家万户分散养殖仍占较大比重，加之缺乏规范经营和市场运作，创新机制不健全，社会资源不能有效利用，畜产品受市场波动影响大，产品质量及安全得不到有效保障，严重制约着养殖业可持续发展。

因此，本项目将围绕牛肉食品经营链生态环境保护链绿色产品生产链规模品牌发展链产业化经营思路，开展肉牛改良扩繁及育肥基地建设，逐步实现牛产业跨越式发展，通过标准化品牌化和出口型经营管理，实现传统肉牛生产结构优化和产业升