美国东南亚诸国已经成为我国辣椒贸易的重要伙伴，日本进口辣椒来自中国，墨西哥就有三分业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。

中国已成为辣椒生产和消费大国之，种植面积约为万亩，头号辣椒消费国印度约为万亩，辣椒的发源地墨西哥约为万亩。

我国鲜椒产量近万吨左右，实现产值多亿元，同时每年还以速吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司山东武城亿元的中韩合资天然色素项目与湖南郴州亿元的美港合资辣椒项目等。

这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产到了科研单位大专院校的科技支持，增加了产品科技含量。

例如贵阳南明的老干妈王守义十三香湖南的辣之源辣妹子山东的沂蒙小炒等产品河北晨光天然色素有限公司湖南隆平红安种业南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之是从中国进口，日本进口辣椒来自中国。

全国产生了批有影响力的区域品牌产品，些大的龙头企业相继诞生，提高了辣椒粗加工深加工产品比重，并得不完全统计，目前全国辣椒播种面积万公顷，产量万吨，实现产值亿元。

消费人群亿，占全国人口的。

我国已成为居全球之首的辣椒生产和消费大国。

我国辣椒产品的出口不断增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东形成了以贵州湖南江西云南四川陕西河北河南吉林等个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇云南稼依镇河北鸡泽山东武城吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。

辣椒是我国重要的农作物品种之，据经济的推进，我国辣椒产业每年以的速度迅速发展。

近二十年来，辣椒产业从我国的西南中南地区崛起，扩大到华北东北西北地区新兴产地，小辣椒做出了大文章，小产品发展成为大产业，种植面积分布在全国个省份，项目技术来源知识产权的归属情况。

本项目通过引进进行示范，项目实施所采用的综合技术为自有知识产权为。

国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势。

辣椒是我国的传统产业，改革开放以来，随着市场经项目技术来源知识产权的归属情况。

本项目通过引进进行示范，项目实施所采用的综合技术为自有知识产权为。

国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势。

辣椒是我国的传统产业，改革开放以来，随着市场经济的推进，我国辣椒产业每年以的速度迅速发展。

近二十年来，辣椒产业从我国的西南中南地区崛起，扩大到华北东北西北地区新兴产地，小辣椒做出了大文章，小产品发展成为大产业，种植面积分布在全国个省份，形成了以贵州湖南江西云南四川陕西河北河南吉林等个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇云南稼依镇河北鸡泽山东武城吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。

辣椒是我国重要的农作物品种之，据不完全统计，目前全国辣椒播种面积万公顷，产量万吨，实现产值亿元。

国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势。

辣椒是我国的传统产业，改革开放以来，随着市场经济的推进，我国辣椒产业每年以的速度迅速发展。

近二十年来，辣椒产业从我国的西南中南地区崛起，扩大到华北东北西北地区新兴产地，小辣椒做出了大文章，小产品发展成为大产业，种植面积分布在全国个省份，形成了以贵州湖南江西云南四川陕西河北河南吉林等个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇云南稼依镇河北鸡泽山东武城吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。

辣椒是我国重要的农作物品种之，据不完全统计，目前全国辣椒播种面积万公顷，产量万吨，实现产值亿元。

消费人群亿，占全国人口的。

我国已成为居全球之首的辣椒生产和消费大国。

我国辣椒产品的出口不断增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之是从中国进口，日本进口辣椒来自中国。

全国产生了批有影响力的区域品牌产品，些大的龙头企业相继诞生，提高了辣椒粗加工深加工产品比重，并得到了科研单位大专院校的科技支持，增加了产品科技含量。

例如贵阳南明的老干妈王守义十三香湖南的辣之源辣妹子山东的沂蒙小炒等产品河北晨光天然色素有限公司湖南隆平红安种业吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司山东武城亿元的中韩合资天然色素项目与湖南郴州亿元的美港合资辣椒项目等。

这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。

中国已成为辣椒生产和消费大国之，种植面积约为万亩，头号辣椒消费国印度约为万亩，辣椒的发源地墨西哥约为万亩。

我国鲜椒产量近万吨左右，实现产值多亿元，同时每年还以速度逐年增长。

而印度和墨西哥两国的辣椒产量加起来还不足万吨。

我国辣椒产品出口持续增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚火鹤号辣椒示范区建设将加速小店区农业种植业结构调整，促进辣椒产业村品建设，推进社会主义新农村建设，社会效益显著。

该项目充分结合周边资源实际情况，发挥区域优势的特点，符合以资源为基础，以科技为先导，以市场为导向，以效益为中心的原则，对改善我市的经济结构，加快以农促牧，以牧创收的步伐，起到十分重要的作用，该项目结合我市农业综合立体开发的生产实际，充分利用土地资源和区域优势，变资源优势为经济优势，扩大了该地区的主营范围，带动了周边农户增收，解决了剩余劳动力的就业问题，且投资回收期短，既有经济效益，又有社会效益，该项目无论从经济技术方面，还是从社会效益与生态效益来看，都是可行的，建议上级主管部门尽快予以批复实施。

项目计划目标总体目标通过引进辣椒新品种火鹤号进行示范推广，同时配套绿色无公害生产技术带动当地发展辣椒产业。

火鹤号辣椒属于中熟品种，羊角形杂交代干鲜两用辣椒品种植株紧凑，连续坐果能力强，生长势强，果长厘米，果径厘米，商品率高，果实由绿色变为红色抗，较耐储运。

项目单位合作，在小店区刘家堡乡河滩村北格镇辛村东堡村示范推广种植火鹤号辣椒新品种亩。

经济目标本项目在小店区刘家堡乡河滩村北格镇辛村东堡村示范推广种植火鹤号辣椒新品种亩，由合作社统组织农民种植管理回收，回收价格按照市场价格回收，同时给农民最低保护价元斤，预计亩产可达斤。

技术质量指标引进辣椒新品种火鹤号进行示范推广，同时配套绿色无公害生产技术带动当地发展辣椒产业。

火鹤号辣椒属于中熟品种，羊角形杂交代干鲜两用辣椒品种植株紧凑，连续坐果能力强，生长势强，果长厘米，果径厘米，商品率高，果实由绿色变为红色抗，较耐储运。

二申报企业情况申报企业基本情况项目单位在小店区刘家堡乡河滩村，多年直从事农业栽培技术普及和经营管理工作，具有较强的创新意识和市场开拓能力，取得了显著的经济社会效益，彰显了科技支撑现代农业发展，为小店区域经济发展做出突出贡献。

企业人员及开发能力论述合作社现拥有职工人，大专以上文化水平的人，持有从业资格证书员工人。

企业每年用于的资金占年收入的以上，良好的人才储备和充足的科研投入勾勒出企业良好的发展前景。

企业法人，多年直从事蔬菜新品种推广新技术普及和经营管理工作，具有较强的创新意识和市场开拓能力。

年成立了芦笋种植合作社，开展绿色芦笋种植和芦笋套种甜糯玉米示范，带动全村户村民种植芦笋余亩，辐射周边农户种植芦笋余亩，每农户年增收上千元，被村里人称为芦笋大王。

王会福被太原市科技局评为优秀农村科技特派员，年获得了太原市五劳动奖章。

三项目的技术可行性和成熟性分析项目的技术创新性论述基本原理及关键技术项目创新点。

由于饮食习惯及传统农业的观念，中国对辣椒生产的重视直不够，投入少。

我国辣椒主产区云南省也存在这现象，是政府投入不足，主要表现在科研投入不足，缺乏技术人才储备，专门从事辣椒研究的科技队伍力量薄弱，政府支持辣椒产业发展的科技项目少力度小，导致生产上缺乏高产优质抗性强的自主选育的新品种，些地区长期依靠传统的老品种，些地区依靠进口国外或省外的新品种的局面，缺乏标准化无害化生产技术研究和推广应用二是企业投入不足，辣椒加工品种较为单，规模较小，对原料的要求不严，导致企业忽视了原料基地建设，新技术新品种的推广以及种植培训等方面的投入。

辣椒市场对商品椒的外观和内在品质都有特殊的要求。

因此，在选定品种后加强栽培技术推广，制定标准化栽培技术操作