理系统，建立了客史档案。通过客史档案，加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析，挖掘客人消费潜力，提高销售额和销售利润，为管理层提供有利的决策依据。同时，通过客史档案知道客人情况，有利于更好地向客人提供个性业务交流，形成比学赶帮的良好氛围。上半年，我们开展了以练内功，创品牌为主题的酒店技能比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵，相互之间切磋和交流。通过比武，使各部门上下形成共识，即良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来，才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。为了更好地引导服务人员，正确树立酒店意识服务理念，以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手，提高商务接待水平。例如总台员工以工作在我手中，服务在我心中为宗旨以特有的甜美微笑，问候接待每位客人以首问责任制，解决客人提出的所有问题以关心爱心放心细心诚心的优质服务，赢得回头客。呈现出争先创优，爱岗敬业的行业新风。为推动个性化服务工作的开展，各部门利用早会时间，相互交流我为客人做了什么，有何收并建立落实部门主管领班三级检查制度，规范检查内容，促使每项服务到位。同时，值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查，总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检，进行适时适地的教育，使培训工作不仅仅局限于课堂，而更具有其实用性和针对性。根据酒店实际情况，结合有关火灾等案例，落实酒店部门班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数以上，使员工真正掌握消防安全工作的三懂三会和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平，提高队伍的整体素质起到了积极的作用。我们在抓好业务培训的同时，注重强化员工职业意识，提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情文明细致周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务明白切以宾客为中心的服务理念明白我们要以热情和诚信感动每个来店客人，才能赢得客人充分的理解和尊重。二加强市场营销，不断调整客源结构为从长远出发，酒店认真做好在经营销防安全生产责任体系，促使安全检查宣传教育工作，职责更明确，责任更到位。同时，严格履行四实登记制度，做到实名实时实数实情，多次受到公安分局消防大队的表彰。上半年，经县消防大队考评，酒店被评为年度消防先进单位，治安先进单位。实现了刑事案件火灾工伤死亡事故为零的目标。干部的素质好坏是决定企业发展的关键。我们在抓好员工素质的同时，十分重视干部队伍的建设加强酒店领导班子自身素质，从抓学习抓团结抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照集体领导民主集中个别酝酿会议决定的原则，以企务公开源头治理为重点，充分发挥职工的监督作用，促进集体领导规范化。做到廉洁自律，规范行事，确保企业各项工作有序开展。回顾酒店和物业服务中心这半年的工作，我们还有非常多的不足，尤其是物业服务中心，对此我深感歉意，在以前的工作中对总公司和各兄弟分公司没有做好后勤服务和配合的地方，我代表酒店全体员工给大家说声对不起。全文裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此，我们始终以人为本，开展人心化的管理，促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来，工作年以上员工的占总数近。为客人提供宾至如归的优质服务和期望酒店明天更美好已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时，我们注重抓好中层干部和班组的学习，规定主管以上干部至少每年要看两本书，写两篇，年终加以考核。今年，我们组织阅读致加西亚的信从优秀到卓越等书籍。并从营造班组学习氛围入手，进步激发员工学习的自觉性和积极性，掌握扎实的技能知识，树立终身学习理念。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业个健康向上，具有凝聚力的团体。为最大空间地创造经营利润，我们把开源节流增收节支作为项重要工作来抓。通过优质服务，倡导全体员工树立节能降耗，人人有责的意识。并根据各部门特点，做好成本控制是充分利用信息化管理，建立内部局域网。将酒店的有关事项文件通知以及当天质检情况及整改要求等，通过内部传以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店，有定的市场优势现在随着市场竞争的加剧，不断有新酒店的开业，我们也将及时的调整经营思路，力争做宣汉服务最好最宾至如归的酒店我们将不断总结上半年工作的成败，力争完成集团下达的全年目标任务。加强教育培训，强化员工队伍素质经过两年多的运作，酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进步树立切以宾客为中心的服务理念。上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以培训是酒店永垣的主题质量是酒店产品的生命为切入口，先后采取请进来，走出去的方法，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。采取对员工集中培训专项培训个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个酒店形成了切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深了员。年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了定的成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是朝夕就能完成的，而是必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此，在年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕弘扬光大非遗文化，创新发展绿色效益的公司使命，树立超越和谐严谨优质的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。结合年工作实际，年质检部计划重点做好以下工作。加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在年工作的基础上，新的年我们将继续加强与各部门的沟通，质检工作以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以处罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日常管理，不断提高酒店服务质量。二加强自我学习，提高自身业务素质。质检工作对从业人员自检查开展厨房备料天制管理工作协助分店高峰期间的经营工作组织开展分店质检人员联合工作会议。为了降低会议成本，自月份起实行无纸化会议模式。导入色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作。二严格自我规范，时刻以身作则。作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会学习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习如月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足，开展了期质检员的专题培训，通过培训提高日常监管能力，确保五常五钻五叶工作持续开展并取得实质性效果利用业余时间，翻阅各种酒店管理技能培训等方面的专业书籍不断掌握酒店专业知识目前我部门有职业经理人证书人高级服务员技能证书人，中级服务员技能证书人中级烹调师人在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通过存之本，管理是效益存在的基础，创新是是企业的生命力。我们酒店的规模不大，若想在激烈的市场竞争中立足，必须找准自身定位，具备自身对市场的快速反映灵活的经营模式和良好的服务品质，方可在酒店行业中取得更大的成果。虽然我们的酒店很年轻，虽然我们的领导队伍很年轻，但我们正在向成熟的管理模式迈进，虽然经营之路很坎坷，竞争还比较激烈，但我坚信有集团公司的坚强后盾，有我们尽职尽责团结奋进的团队，用科学的发展观念和永不服输精神，在年，酒店定会取得辉煌的成果。范文二年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，年忙碌而充实。播种耕耘收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。过去的年来在公司领导的关心下分店相关领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。年质检部在公司行政办领环节都有章可循，对触犯制度的员工视同仁加强制度监督，适时调配监督检查人员，发挥保安的监控作用，切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，件件落到实处，真正形成由制度管理酒店的制度化模式。四做好服务培训，提升干部队伍及员工的整体素养。定期派领班级以上员工外出培训学习，开阔视野，并带回有效的管理方法和服务理念所有部门建立班前开会班后总结制度，建立定期培训制度，实现经营与管理发展致的有效衔接建立相应的人才储备机制，定期对领班级以上干部考核，建立能上能下的有效用人机制树立先进典型，加大对先进员工的奖励，有效带动员工比学赶超的精神，拉动服务品质的提升五强化成本控制，制定成本管理制度，向节约要效益，向管理要效益，充分发挥财务的科学管理职能。依靠科学严格的财务管理，由财务部制定成本管理制度，明确划分责权范围