染，适合于项目建设。

符合珲春市整体规划，珲春市重点发展食品加工工业。

厂区占地面各平方米，建筑面积平方米，地势较高，远离居民区，周围无任何污染源。

公用工程根据项目需要，建职工生活福利设施。

自然条件常年主要风向北东南西南风冬季主要风向北风夏季极端最高气温冬季极端最低气温昼夜最大降雨量历年平均相对温度最大冻结深度地震烈度度第五章工程技术方案工程项目项目组成主要生产工程综合办公室车间。

辅助生产工程道路结水工程。

公用工程职工休息室食堂。

工程项且成表建筑面积办公楼宿舍车库食堂生产车间酿造车间蒸馏车间发酵车间沉降车间搅拌车间深加工车间成品库白区车间锅炉房理化实验室仓库总计平方米以上建筑物预计造价为万元。

生产技术方案产品质量标准产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程玉米粉碎成面玉米面及稻壳混匀混合后蒸熟原料发酵下蒸锅蒸料冷却出酒装入酒罐主要设备选择根据节省投资原则，本项目拟采用全部国产设备，为了保证设备先进成熟安全可靠，拟采用本行业定点生产设备，做到采用价格低质量好运行可靠设备设备清单序号产品名称数量单价万元总价万元功率蒸汽锅炉蒸锅冷却锅磨面机翻料机扬面机储酒罐过滤机供电给水供热供电根据本项目要求，供电系统包括室外电缆及路灯车间动力照明及防雷接地办公室库房及其它动力照明防雷防火等。

供电电源本项目供电容量及供电可行性较为优越，其电源由当地变电所供给，电源以架空方式引到生产车间。

用电负荷总装机容量约及附加万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业人。

推荐方案与研究结论项目承办单位概况吉林恒升酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数，酿酒严格按照酿造白酒新工艺，采用黑壳红梁薏米谷子稗子，菌种为东北特产松花粉参茸粉制粬，粬中加入种草药粉做滋补营养基。

贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血香油宣纸裱糊。

产品有散白及瓶装酒多个品种。

企业有较大发展后劲，年产量吨左右，届时，该企业将作为珲春市酿酒业优势企业，对地区经济发展将会有更大推动作用。

选址基地位于珲春市边境经济合作区号小区，该项目规划占地面积平。

项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴中国，本厂白酒酿造从酿造工艺说是切实可行，是酿酒技术发展产物，是酿酒工艺项技术突破。

与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。

出酒率同比提高以上，降低能耗以上，生产酒符合市场要求。

目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，方面以名酒为中心组建名酒企业集团，依靠独特历史沉淀酒文化，精湛酿酒技艺，独树臶风格，形成了固有消费圈，占据了酒类生产消费半壁江山，带动影响引导着酒类消费潮流和明尚，是酒界支柱脊梁。

他们生产是在传统固有生产方式上继承与发展，是定要坚持和发扬，是不可彻底改变。

另方面，是规模小分布广技术力量弱遍布乡镇小酒厂，他们地产地销，为广大消费者提供质优价廉白酒，占有相当市场分额。

增香型生类酿酒技术很适合这些酒厂，它操作简单出酒率高成本低，同时大量酒糟属糖化高蛋白精饲料，可养独牛等畜禽，基本可达到烤酒只需原料钱，喂猪不花饲料钱。

新工艺新技术应用将对这部分酒厂生存和发展，对促进农村特别是老少边穷经济发展，对非食用粮食转化，发展庭院经济和畜牧业生产，脱贫致富奔小康具有定现实意义。

吉林恒升酒业有限公司积极有效发挥了自身优势，其意义不仅仅在于提高成套设备技术水准和新工艺开发，更在于这种结合是种体制上革新，是优势互补全新模式，是有利于科技进步与发展最佳结合，对工艺技术和专用设备研发，进而带动专业产业领域经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并使之优势扩大化。

总之，在珲春市建设年产吨白酒生产能力企业，在推动珲春市酿酒行业发展战略和生产政策同时，也能满足人们经济提高需要。

对地方经济发也有促进，其建设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景十分广泛。

产品方案与生产规模根据我国白酒市场实际情况和投资及经济效益分析现建条件设计产量达吨生产线，主要产品有白酒黄酒保健酒饮料等。

工作原理粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简单，直接将粮食加水加曲药发酵烤酒，发酵时间天左右，冬天发酵时间稍长。

与传统工艺相比，减轻劳动强度以上，节约能源以上，传统工艺每天生产斤酒需至个工人，现在个人半天时间就可轻轻松松完成。

厂址概述项目建设在珲春市边境经济合作区号小区，交通运输十分艺发展潮流，提高酿造精度口味品质，以及高端品质要求。

实现工艺技术创新，产品升级，增强竟争力，白酒酿造生产高效低耗低成本和低污染，使企业获得发展。

本项目经初步论证，技术路线工艺设计以及设备选型均有可靠科学依据。

厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。

承办单位有雄厚技术力量，对项目建设，技术上可行，经济上合理，符合建立现代企业产业政策，通过财务核算分析，本项目利用现有固定资产万元，建成后年利润可达到万元，投资利润，销售利税率，投资回收期为年税前。

项目盈利能力强，有较好经济效益社会效益。

综上所述本项目是根据调整产业经济结构，加快科技产业化进程推进产加销体化建设需要面整改，它对于增加白酒酿及附加万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业人。

推荐方案与研究结论项目承办单位概况吉林恒升酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数，酿酒严格按照酿造白酒新工艺，采用黑壳红梁薏米谷子稗子，菌种为东北特产松花粉参茸粉制粬，粬中加入种草药粉做滋补营养基。

贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血香油宣纸裱糊。

产品有散白及瓶装酒多个品种。

企业有较大发展后劲，年产量吨左右，届时，该企业将作为珲春市酿酒业优势企业，对地区经济发展将会有更大推动作用。

选址基地位于珲春市边境经济合作区号小区，该项目规划占地面积平。

项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴中国，本厂白酒酿造从酿造工艺说是切实可行，是酿酒技术发展产物，是酿酒工艺项技术突破。

与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。

出酒率同比提高以上，降低能耗以上，生产酒符合市场要求。

目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，方面以名酒为中心组建名酒企业集团，依靠独特历史沉淀酒文化，精湛酿酒技艺，独树臶风格，形成了固有消费圈，占据了酒类生产消费半壁江山，带动影响引导着酒类消费潮流和明尚，是酒界支柱脊梁。

他们生产是在传统固有生产方式上继承与发展，是定要坚持和发扬，是不可彻底改变。

另方面，是规模小分布广技术力量弱遍布乡镇小酒厂，他们地产地销，为广大消费者提供质优价廉白酒，占有相当市场分额。

增香型生类酿酒技术很适合这些酒厂，它操作简单出酒率高成本低，同时大量酒糟属糖化高蛋白精饲料，可养独牛等畜禽，基本可达到烤酒只需原料钱，喂猪不花饲料钱。

新工艺新技术应用将对这部分酒厂生存和发展，对促进农村特别是老少边穷经济发展，对非食用粮食转化，发展庭院经济和畜牧业生产，脱贫致富奔小康具有定现实意义。

吉林恒升酒业有限公司积极有效发挥了自身优势，其意义不仅仅在于提高成套设备技术水准和新工艺开发，更在于这种结合是种体制上革新，是优势互补全新模式，是有利于科技进步与发展最佳结合，对工艺技术和专用设备研发，进而带动专业产业领域经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并使之优势扩大化。

总之，在珲春市建设年产吨白酒生产能力企业，在推动珲春市酿酒行业发展战略和生产政策同时，也能满足人们经济提高需要。

对地方经济发也有促进，其建设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景十分广泛。

产品方案与生产规模根据我国白酒市场实际情况和投资及经济效益分析现建条件设计产量达吨生产线，主要产品有白酒黄酒保健酒饮料等。

工作原理粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简单，直接将粮食加水加曲药发酵烤酒，发酵时间天左右，冬天发酵时间稍长。

与传统工艺相比，减轻劳动强度以上，节约能源以上，传统工艺每天生产斤酒需至个工人，现在个人半天时间就可轻轻松松完成。

厂址概述项目建设在珲春市边境经济合作区号小区，交通运输十分降低成本，通过工艺技术创新，产口升级，使企业市场竟争力得到增强。

在企业获得发展同时，在白酒酿市场上占有更大份额。

产品方案及整改规模建设规模建设年设计产量达吨白酒生产线。

总建筑面积平方米。

第四章建设整改条个与厂址状况原材料玉米稻壳等。

燃料来源于当地市场。

动力电负荷新建项目装机容量电消耗年，电由珲春市供电所提供。

水量给水系统分生产循环用水生活用水，年用水吨。

由自来水管线直接提供项目有利条件项目建设地点为珲春市边境经济合作区号小区，不需占用耕地，符合国家土地使用政策。

该项目承办单位掌握了科学先进生产技术，有成熟工艺流程和设备管理能力。

项目制约因素和解决方安制约因素主要是受传统经营机制与观念束缚，使企业管理水平不高。

解决方案是引进现代先进企业管理机制二是进步优化人才结构，建立和健全适应市场经济既规范有序，又灵活有效用人机制三是加强职工岗位培训。

厂址厂址选择原则遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位臵项目建设在珲春边境经济合作区，交通运输十分便捷，区内供水供电供气基础设备完善。

该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合于项目建设。

符合珲春市整体规划，珲春市重点发展食品加工工业。

厂区占地面各平方米，建筑面积平方米，地势较高，远离居民区，周围无任何污染源。

公用工程根据项目需要，建职工生活福利设施。

自然条件常年主要风向北东南西南风冬季主要风向北风夏季极端最高气温冬季极端最低气温昼夜最大降雨量历年平均相对温度最大冻结深度地震烈度度第五章工程技术方案工程项目项目组成主要生产工程综合办公室车间。

辅助生产工程道路结水工程。

公用工程职工休息室食堂。

工程项且成表建筑面积办公楼宿舍车库食堂生产车间酿造车间蒸馏车间发酵车间沉降车间搅拌车间深加工车间成品库白区车间锅炉房理化实验室仓库总计平方米以上建筑物预计造价为万元。

生产技术方案产品质量标准产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程玉米粉碎成面玉米面及稻壳混匀混合后蒸熟原料发酵下蒸锅蒸料冷却出酒装入酒罐主要设备选择根据节省投资原则，本项目拟采用全部国产设备，为了保证设备先进成熟安全可靠，拟采用本行业定点生产设备，做到采用价格低质量好运行可靠设备设备清单序号产品名称数量单价万元总价万元功率蒸汽锅炉蒸锅冷却锅磨面机翻料机扬面机储酒罐过滤机供电给水供热供电根据本项目要求，供电系统包括室外电缆及路灯车间动力照明及防雷接地办公室库房及其它动力照明防雷防火等。

供电电源本项目供电容量及供电可行性较为优越，其电源由当地变电所供给，电源以架空方式引到生产车间。

用电负荷总装机容量约及附加万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业人。

推荐方案与研究结论项目承办单位概况吉林恒升酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数，酿酒严格按照酿造白酒新工艺，采用黑壳红梁薏米谷子稗子，菌种为东北特产松花粉