术，促进了马铃薯单产的提高。 脱毒种薯的繁育推广。利用茎尖分离培育的脱毒种薯，保持了原 品种的特性，推广后般增产。年以来我市在省农业厅的大 力支持下，成立了商洛市脱毒马铃薯甘薯繁育推广中心，建设组培楼 ，网室，低温气调库，种薯贮藏库，并配套组织培 养仪器和病毒检测设备，进行工厂化原原种生产，使年生产脱毒苗万 株，微型薯万粒的生产能力，在全市县区个乡镇个村建立 马铃薯脱毒种薯繁育基地万亩，建设原种扩繁目防虫网棚， 生产不同级别脱毒种薯万吨，示范推广脱毒种薯万亩，亩增产达 左右，增产率为，推广率。初步建立了市县乡村四级 四代脱毒种薯繁育推广体系。 销售区域扩大，加工数量增加。商洛市地处陕西东南部，国 道西武高速西南高速西康高速西南铁路贯穿全市各县，交通非常 便利，为马铃薯的销售运输开辟了新的途径，马铃薯产品远销河南湖北 西安等各大城市。加之商洛马铃薯成熟早品质好上市早，添补了市场 蔬菜短缺，而且价格高。目前全市从事马铃薯产品营销人员近万人，年外 销商品薯约余万吨，产值达万元以上，人均收入达余元。各 县已建立起了马铃薯无公害生产基地处，面积万亩。加工型品种生产 基地，加工企业正在孕育而生，为我市马铃薯产业发展开辟了新的途径。 科研手段不断提高，资金投入不断加大。年以来，国家和 省厅及市政府加大对马铃薯产业发展力度，并加大对产业的投入。以市农 科所为主要研究机构，各县成立了马铃薯引进试验推广机构，从事研 究推广的技术人员达到多人，研究经费近万元，政府对地膜覆盖 每亩补贴元，每年补贴达万元。 产业发展前景分析 马铃薯被誉为新世纪我国最有发展前景的高产经济作物之，商洛市 发展马铃薯生产潜力巨大，优势明显，产业前景看好。 马铃薯加工增值潜力大。专家测算，以克马铃薯为例，原 值元计算，加工成麦当劳快餐店的薯条后增值约倍加工成环糊精后 增值约倍加工成粉条粉丝等粗产品增值倍。马铃薯加工增值带 来的是多方共赢的繁荣局面，加工企业受益，种植户受益，消费者得益。 市场前景好。随着全球经济体化进程的加快和人们饮食结构的 变化，国际上对马铃薯的需求日益增大。目前，我国人均马铃薯消费量已 超过公斤，较上世纪年代中期翻了翻，增长速度很快。马铃薯广 泛应用于食品饲料医药化工纺织等工业生产中，以马铃薯为原料 生产的产品已多达多种。同时，针对马铃薯特性加工的生马铃薯烤 马铃薯煮马铃薯牛奶马铃薯片泥等营养成份较高，成为世界各国公认 的绿色食品，特别是专用型马铃薯及其制品薯条薯片马铃薯全粉营养 价值更高。市场每年以的速度增长，发展前景广阔。 加工能力日益提高，市场空间不断增大。是鲜食需求量大，我 国目前的种植面积占世界种植面积左右，总产量达到世界总产量的 。如按我国亿人口人均年消费公斤计算，马铃薯鲜食品，年消费 总量达到万吨，相当于全国马铃薯总产量的，同时，随着我国加 入，与世界各国农业贸易的不断增大，马铃薯出口量也将显著增加 二是加工原料需求量大，目前全国淀粉生产总量约万吨，而实际需求量 是万吨，专家预测到年需求量将达到万吨。全粉年产量仅 万吨，而实际需求为万吨，大部分依赖进口。加之国内陆续建成的些 马铃薯食品加工企业，以及像美国麦当劳肯德基，百事集团及加拿大麦 康因等世界著名食品快餐公司纷纷看准我国巨大的消费市场，蜂拥而至。 马铃薯加工产品需求将逐年增加三是马铃薯食品市场空间增大。随着我 国国民经济收入的不断提高和人们饮食结构，饮食习惯的改变，仅我国国 内对以马铃薯为原料的加工食品需求每年将以的速度递增。可以肯定， 马铃薯将会在我国进入个崭新的发展时期，实现了马铃薯优势产业开发 具有良好的机遇和广阔的市场前景。 商洛具有得天独厚的生产条件。是具有良好的产地环境，可以 保证生产绿色的马铃薯安全食品，产区内工业和城镇三废排放少，农 药化肥施用量少，对土壤空气水的污染很少，加之山大沟深，地形 复杂，对各种病虫害的传播，有着天然的隔离作用。二是具有得天独厚的 生态气候条件，区域内土壤疏松耕地养份富钾气候凉爽雨热同季， 适宜于马铃薯生产。三是具备马铃薯脱毒种薯的繁育优势条件，高海拔地 区气候凉爽光照充足，病虫害发生轻，同时便于进行隔离，是脱毒种薯 繁育供应和优势马铃薯生产的最佳基地。 具有明显品质和区域比较优势。近年来商洛引进并积累了丰富的 品种资源，生产的马铃薯成熟早薯块大薯皮光滑品质好，马铃薯品 种品质和区域优势比较明显。只要选择使用适宜的优质脱毒种薯，将会 使以上优势得到充分发挥。 宽松的扶持政策。随着商洛粮食生产供应基本实现自给，贫困山 区农民基本实现脱贫。要增加农民收入，全面建设小康社会，马铃薯作为 农业支持产业之，优势明显。因此，长期以来市政府和各级部门十分重 视马铃薯产业的发展，无疑将进步得到各级政府和领导在扶持政策行 政管理配套资金和基地建设等方面的重视和支持。 四项目建 竞争力强的产业生产基地。 建设马铃薯脱毒种薯繁育基地以商洛市农科所商洛市脱毒马 铃薯甘薯繁育推广中心为龙头，各县区建立马铃薯脱毒种薯快繁中 心，各乡镇村建立商品种薯繁育基地形成市县乡村四级四代 脱毒种薯繁育推广体系，在全市县区建立个脱毒种薯繁育基地，面 积万亩。年生产脱毒苗万株脱毒微型薯万粒，生产各级脱 毒种薯万吨，推广脱毒种薯万亩，使脱毒种薯推广率达到。 建设高产菜用型商品薯生产基地在商州丹凤商南山阳 镇安柞水县区川道浅山区建设以冬播马铃薯为主的高产菜用型商品 薯生产基地，亩以上集中连片的基地个，面积达到万亩，总产 量达到万吨，品种以紫花白克新号克新号为主产品弥补市场 蔬菜供应短缺，以高效益出售，增加农民收入。 建设丹江北部高淀粉马铃薯生产基地为洛南县成华工贸有限责 任公司万吨马铃薯精制淀粉加工企业提供原料，建设以洛南商州丹 凤商南中高山区为主的高淀粉马铃薯生产基地个，面积万亩，总 产量万吨，供企业加工增值，主要品种以陇薯号坝薯号蒙薯 号等高淀粉品种为主。 建设食品加工型马铃薯生产基地在商州山阳镇安柞水 商南洛南县区各建设个马铃薯食品加工型商品薯生产基地，面积 万亩，主要品种为大西洋费乌瑞它夏波蒂。 建设马铃薯无公害生产基地在全市各县区各建立个无公 害马铃薯生产基地个，面积万亩。依据马铃薯无公害生产，绿色生 产技术标准，开展区域集中化生产标准化管理科学化效益最大化 的专用薯无公害生产示范，发挥辐射带动作用，推进专用薯标准化生产进 程。 培育龙头企业，扶持小型加工企业，提高加工能力。 筹措专项资金，引进外部资金，制定优惠政策，通过机制改革 资产重组，努力使现有小企业变大，大企业变强，逐步形成马铃薯加工的 骨干群体。 制订扶持政策，加强管理，在进步规范现有加工专业村专业 户生产和管理的基础上，引导和扶持加工专业村和专业户向高层次发展， 逐步加大规模，提高加工增值能力。 建市场，促流通，提高商品转化率，建设马铃薯商品薯生产集散地。 实现马铃薯优势产业开发，加快流通体制改革，引导和扶持私营企业， 个体经营户向集团化迈进，大力发展农工商和工农贸体化组织，探索产 销直挂连锁营销网上交易产品期货等新的方式，建成新型的优质马 铃薯专业市场及营销体系。 稳定和加强农业技术推广体系，提高社会化服务水平。 努力加强农业推广体系建设。采取得力措施，加大投资力度，稳 定和加强农技推广体系建设，增加服务设施和设备，创新服务手段，提高 服务能力和水平。同时，加快培育农民专业协会的步伐，完善服务领域， 增强服务功能。 全面推广先进实用的综合增产技术措施，有效地将马铃薯生产中 的各项增产技术组装配套，如脱毒良种地膜覆盖间作套种垄沟种植 配方施肥化调化控病虫害防治及田间管理等技术，并组织大面积推广， 提高马铃薯综合生产技术，特别是脱毒种薯配套增产技术的普及率，提高 马铃薯产品的科技含量。 示范推广新型增产技术，适应新的形势和产业化开发的需要，加 快科技创新步伐，组织示范推广从国内外引进的省内总结的批新 型技术，如地膜覆盖技术新型起垄种植技术冬播技术节水灌溉技术 适时收获技术以及机械化技术等，提高马铃薯种植水平和效益，增加农民 收入。 六项目建设的保障措施 重新定位，确立马铃薯主导产业地位 马铃薯是我市第三大粮食作物，对主产区的粮食安全经济发展脱 贫致富具有重要的作用，是主产区建设社会主义新农村的产业基础，各级 党委政府定要把马铃薯产业作为当地的主导产业来抓。是写入政府 工作报告，明确当地马铃薯产业发展目标和重大措施二是纳入粮食安全 县长负责制的考核范围，实行目标管理三是制定切实可行的发展规划， 实施重大措施，促进马铃薯产业的发展。 明确发展思路，创新发展机制 技术创新大力引进筛选风格突出，适销对路的优良品种研究应 用大力开展脱毒微型薯研究应用，建立原原种原种级良种生产种 薯四级供种制度和体系选用高新技术生产资料，开展无公害绿色食品 栽培技术应用。 机制创新其宗旨是视薯农与公司为利益共同体，把薯农作 为公司的合作伙伴来管理，目的是优化农户，管理到户，技术入户，提高 技术到位率促进生产管理走向规范化，科学化和标准化其目标是通过 分类指导和执行产销合同，提高薯农技术素质和薯农进入市场的组织化程 度。拟分三步走，第步走公司农户的路子，把企业和农户构建为相对集 中的生产营销联合体第二步走公司基地农户的路子，把企业和农户 打造为集