， 国内有机消费市场也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠 道，而主要的消费人群是追求高质量和健康食品的中上层人士。 些大型食品公司，如麦当劳雀巢公司也已进入有机领域。所 有这切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产 品会越来越多的出现在世界各地的商店和餐桌上。 国内市场 在亚洲国家中，中国有机农产品的种植面积最大，为 万，暂居世界第位，种植有机蔬菜的农户数为户，但 中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植面积的。 我国目前已经形成了规范的有机食品生产和认证体系，以中华 人民共和国认证认可条例的正式颁布实施为起点，到年底， 我国有机蔬菜的认证机构已有多家，有机蔬菜的实际种植面 积约，其中还不包括已经认证而没有实际种植的面积。 在有机蔬菜出口方面，年全国有机蔬菜出口值为万美 元，到年就达到亿美元。从出口量来看，截止到 年底，中国有机蔬菜的出口量约为万万左右，出口国家 主要以日本美国和欧盟为主。其中，出口到日本的有机蔬菜量 约占总出口量的。可以说，中国有机农产品生产的发展潜力 较大，其推动力主要是来自合资企业对有机农业的投资和有机加 工制造厂的设立。正是在外资的推动之下，国内有机蔬菜的生产 和出口正在不断增加。 国内仅在大城市的超级卖场中有有机蔬菜的出售，而且 销售价格远远高于传统蔬菜的销售价格。据实地调查的结 果，国内市场没有有效开拓的原因主要有个方面，方面 是获得国外有机认证的企业中有大部分企业有机蔬菜加工 能力只够完成国外的订单，没有能力为国内市场进行加工 另方面是有机蔬菜的出口价格远远高于国内销售价格。根 据笔者在北京家乐福超市中关村店的实地调查结果，从 总体来看，与传统蔬菜销售价格相比，有机蔬菜的价格较高， 如有机荷兰豆价格就比传统荷兰豆每千克高出元，但这 个价格与出口价格比还是要低很多。从销售情况来看，购买 有机蔬菜的人数仍远远少于购买传统蔬菜的人数，所以国内 居民的购买力也是个重要的限制因素。今后开拓和建立国 内有机蔬菜的销售渠道尚需时日，而且在国内现有收入水平 上，大规模消费有机蔬菜的经济基础的建立消费习惯的形 成以及物流设施识别标志的完善等还需要进步提高和加 强。 市场预测 当前，中国有机蔬菜的出口额仅为亿美元，约占世界有 机农产品市场亿美元的，可谓是冰山角。虽然各个 发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同，但基本 保持在的比重。所以从总体来看，中国有机蔬菜出 口的国际空间依然很大。世界有机农产品市场正在以两位数的速 度不断增长，而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品 市场的增长速度。中国蔬菜种植面积已经达到万的水 平，而有机蔬菜的种植面积仅占。另外，有机蔬菜生产 的劳动成本相对较高，而中国拥有大量的剩余劳动力，这也是中 国发展有机蔬菜生产的大优势。中国有机农产品认证体系也已 基本规范，虽然获得美国欧盟以及日本的有机认证费用较高， 但通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基 本可以获得认证。 根据有机观察的资料，目前世界有 机农产品的消费有近半是在欧洲消费，与年相比扩大了 ，达到亿欧元，可以说些欧洲国家的有机食品消费已经 进入成熟期。其中，德国的消费量最大，约占整个欧洲消费的 ，法国英国奥地利和意大利的年消费额均超过亿欧元。 第四章地理位置和建设条件 定南县的地理位置和自然条件 地理位置 定南县地处江西最南端，是东江发源地之，东径 ，北纬。境内南北宽公里，东西长 公里，南宽北窄，呈不规则三角形状。境内山峦起伏，属于江南 丘陵山区。东邻安远寻乌，南接广东龙川和平，西连龙南， 北靠信丰，自古就是赣粤两省交通的咽喉要地商贾要道，素有 江西南大门之称。下辖个乡镇，土地总面积平方公 里。由于地质构造关系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地 域性强，土地利用差异明显山地多平原少，耕地面积小。 年末实有耕地面积亩，其中水田亩，旱地 亩果园面积亩，茶园面积亩。年现有人口 万，其中农业人口万，占全县总人口数的。 土壤 水稻土。水稻土是定南县农业的主要土壤，分布广，面 积亩，占耕地面积的。淹育型水稻土分布于镇田 九曲龙塘老城历市等地，面积亩，占水稻土面积 的。潴育型水稻土全县均有分布，面积亩，占 水稻土面积的。潜育型水稻土全县均有分布，面积 亩，占水稻土面积的。侧渗型水稻土全县均 有分布，面积亩，占水稻土面积的。 潮土。根据土壤质地类型划分壤质潮土和砂质潮土二 个土属。壤质潮土面积亩，占旱地面积的，主 要分布在历市月子迳脑老城天花车步等地沿河两岸， 种植作物主要有甘蔗蔬菜红薯花生大豆等。砂质潮土 面积亩，占旱地面积的，主要分布在鹅公龙塘 等地沿河两岸阶地，离河床较近，开垦时间较短。种植作物主要 有花生大豆柑桔等。 紫色土。定南县划分酸性紫色土个亚类，面积 亩，占山地土壤总面积意大利的年消费额均超过亿欧元。 第四章地理位置和建设条件 定南县的地理位置和自然条件 地理位置 定南县地处江西最南端，是东江发源地之，东径 ，北纬。境内南北宽公里，东西长 公里，南宽北窄，呈不规则三角形状。境内山峦起伏，属于江南 丘陵山区。东邻安远寻乌，南接广东龙川和平，西连龙南， 北靠信丰，自古就是赣粤两省交通的咽喉要地商贾要道，素有 江西南大门之称。下辖个乡镇，土地总面积平方公 里。由于地质构造关系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地 域性强，土地利用差异明显山地多平原少，耕地面积小。 年末实有耕地面积亩，其中水田亩，旱地 亩果园面积亩，茶园面积亩。年现有人口 万，其中农业人口万，占全县总人口数的。 土壤 水稻土。水稻土是定南县农业的主要土壤，分布广，面 积亩，占耕地面积的。淹育型水稻土分布于镇田 九曲龙塘老城历市等地，面积亩，占水稻土面积 的。潴育型水稻土全县均有分布，面积亩，占 水稻土面积的。潜育型水稻土全县均有分布，面积 亩，占水稻土面积的。侧渗型水稻土全县均 有分布，面积亩，占水稻土面积的。 潮土。根据土壤质地类型划分壤质潮土和砂质潮土二 个土属。壤质潮土面积亩，占旱地面积的，主 要分布在历市月子迳脑老城天花车步等地沿河两岸， 种植作物主要有甘蔗蔬菜红薯花生大豆等。砂质潮土 面积亩，占旱地面积的，主要分布在鹅公龙塘 等地沿河两岸阶地，离河床较近，开垦时间较短。种植作物主要 有花生大豆柑桔等。 紫色土。定南县划分酸性紫色土个亚类，面积 亩，占山地土壤总面积。酸性紫色土由紫色砂砾岩风化物 发育而成，质地轻壤至中壤，土体中常夹有岩屑，粗骨性较强， 呈酸性反应，矿质养分较缺乏。按照土壤利用现状，划分酸性紫 沙泥土和酸性紫色土两个属。酸性紫沙泥土面积亩， 占旱地面积的，零星分布在车步，种植作物主要有红薯 大豆等。紫色砂砾岩类酸性紫色土面积亩，占山地面 积，主要分布于历市月子龙头等地，植被主要有茶叶 柑桔油茶松杉灌木茅草等。 红壤全县红壤旱地面积亩，占旱地面积的 ，全县均有分布，主要种植作物有蔬菜红薯花生西 瓜茶叶柑桔大豆等。红壤山地面积亩，占山 地面积的，全县均有分布，主要植被有松杉油茶 小灌木茅草芒萁等。山地黄红壤山地黄红壤，分布在海拔 米处的低山地区，全县均有分布，般林木生长茂盛， 植被较好，有松杉小灌木草被油茶等植被土层较厚， 质地粘砂不，表土层和心土层有黄化现象，心土层仍然是红土 层表土层有明显的枯枝落叶层，有机质含量高，黄化特征被暗 色腐殖质所掩盖而不明显。山地黄红壤面积亩，占山 地面积的，全县均有分布，植被主要有油茶针阔叶林 小灌木茅草等。 山地黄壤。处于海拔米以上的中低山区，位于 山地黄红壤之上，在植被茂盛，山雾多，日照少，湿度大的山地 气候条件下形成的黄色土壤。山地黄壤般表层有枯枝落叶层， 腐殖质含量较高，颜色深暗，亚表层至心土层均为黄色，土壤呈 酸性反应，适宜发展林业。山地黄壤面积亩，占山地面 积的，主要分布于月子龙头镇田老城三亨等地， 植被覆盖率较高，林木生长较好，主要植被有松杉小灌木 油茶茅草等。 气候条件及水资源 定南地处中亚热带东部，为南亚热带和中亚热带气候区的过 渡区。具有气候温暖四季分明雨量丰沛日照充足无霜期 长的特征。历年平均降雨毫米，日照时数为小时，无 霜期天，冬半年盛行偏北风多为干冷天气，夏半年盛行偏南 风，天气湿热。历年气温平均值为度，历年大于度的积 温为度，历年大于度的积温为度，历年大于度 的积温为度。月为全年最冷月，月平均度，月为全 年最热月，月平均度。历年最低气温为度，出现在 年月日。 定南县水利电力资源极为丰富，全县流域平方公里以上 河流条，其中级支流条，二级支流条，三级支流 条，河流总长度公里，平均河流密度公里平方公里。 全县年产水量亿立方米，其中过流水亿立方米，水力资 源理论蕴藏量万千瓦，可供开发量万千瓦，占理论蕴藏 量的。到目前为止，已开发水电装机容量千瓦，占可 开发量的。 物产资源 境内探明有钨稀土钛铁磷片石墨花岗岩膨润土 等多种矿藏地下水储量丰盈，天然饮用矿泉水质优，水力 资源开发潜力巨大有竹木药材等野生植物资源近种，用 材林主要有杉松毛竹樟及各种阔叶树有山鸡斑鸠画 眉野猪山兔狐狸蛇类等多种野生动物。 交通状况 赣粤高速京九铁路定广公路等交通大动脉经此入粤赣 州黄金机场吉安井冈山机场距此分别为公里公里