尔多斯河套老窖等酒也挺进市场，与青稞酒分割有限市场份额，逐步蚕食着青稞酒市场。

在上世纪年代初期青稞酒在曾创下市场占有率，进入年代中期以后，由于以川酒为主外埠酒强势攻入，导致青稞酒节节败退，销量迅速下滑到左右，但近几年青稞酒销量已稳步回升至占据半壁江山份额，这和青藏高原人民独钟青稞酒传统消费习惯不无关系。

与青稞酒产业发展相关联大事是对青稞葡聚糖研究。

近十年来国内外专家学者试验研究表明，青稞是世界上含葡聚糖最高麦类作物。

随着科学家对青稞葡聚糖高含量发现及加工产品全面启动，如今，青稞正日益突显出其高营养高保健高附加值特点，专家认为，过去直默默无闻青稞将有望成为全球最有价值麦类作物之。

目前，青稞葡聚糖提取技术与功能食品开发项目已列为国家农业科技成果转化项目。

其实，早在上世纪年代末，美国科学家就发现裸大麦青稞中葡聚糖具有降血总论项目背景与概况研究工作概述期以来方面人人趋之若鹜，另方面始终没有内地市场份额和全国大品牌这种巨大反差几大核心因素后，对古秘藏背景文化，品质口感等全方位进行提升打造，同时努力规划品牌战略，强化市场执行力，取得了突飞猛进发展。

古秘藏酒背景文化根植于距今多年前唐贞观年间文成公主进藏与松赞干布联姻历史故事，可谓历史背景恢宏，故事优美，不仅紧扣高原主体民族文化神秘藏民族文化，而且包含着汉藏融好民族大爱。

文成公主作为汉藏人民共同崇敬历史人物，使古秘藏酒历史背景文化更丰满更优美更具广泛认同感和无穷魅力，这将会对古秘藏酒品牌树立市场推广及品牌文化进步挖掘与衍生起到巨大推动作用，使古秘藏已经具备了成为超大品牌杰出基础文化。

年年底，公司新届董事会踌躇满志壮志凌云，把做最好青稞酒，为青藏高原创立历史上第个青稞酒全国驰名大品牌，缔造企业王国为己任，先后力邀我国白酒界泰斗级大师于桥老先生古井贡集团王民总工以及五粮突出，抗风险能力强财务测算数据表明，该项目产品特色鲜明具备较好市场价格竞争优势，投资回收期短，投资利润率高，经济效益明显，抗风险能力强。

项目主要技术经济指标详见表。

问题与建议抓紧环境影响报告编制，为下步工作奠定基础。

加快设备考察进度，确保项目技术方案可靠性。

表项目主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注规模青稞原酒中间产品古秘藏青稞酒古秘藏青稞保健酒总投资万元其中建设投资万元静态投资万元建设期利息万元流动资金万元备案总投资万元其中建设投资万元铺底流动资金万元投资指标百元服务销售收入占用建设投资元百元百元服务销售收入占用流动资金元百元全年经营生产天数青稞酒生产主要原材料动力需用量高粱青稞小麦豌豆谷糠稻壳外购原酒保健辅料商标万枚玻璃瓶万个纸箱万个天然气电水运输量其中运入量运出量年总成本万元平均产品单位生产成本发酵原酒元中间产品古秘藏青稞酒元古秘藏青稞保健酒元年销售收入万元正常年年销售税金附加和消费税万元平均年息税前利润总额万元平均年所得税万元平均年净利润万元平均总投资收益率资本金净利润率财务内部收益率税前税后投资回收期税前税后长期借款偿还期盈亏平衡点生产能力利用率第二章市场预测青稞酒市场青稞酒是酒代名词，也是特色产业之。

青稞酒作为青藏高原独特独有白酒品类，不仅具有生态性保健性稀珍性特性概念，更因其融合了神秘浓郁高原民族文化而显示出无比神奇魅力，令全国消费者津津啧啧美滋若鹜。

因此，所有有识之士都能看出，青稞酒在国内不仅蕴藏着巨大甚至是不可估量市场潜能，而且，其文化惟美性和品牌可塑性将是任何白酒品类都无法比拟。

省是我国青稞酒产销大省，有余家正规酒类生产企业。

除互助青稞酒业年产吨吨金塔酒业有限促进民族和谐本项目建成后，可为当地少数民族提供就业岗位，为当地社会安定增加人均收入起到推动作用通过本项目建设，可加深藏汉民族友谊，促进各族人民大团结。

财务指标突出，抗风险能力强财务测算数据表明，该项目产品特色鲜明具备较好市场价格竞争优势，投资回收期短，投资利润率高，经济效益明显，抗风险能力强。

项目主要技术经济指标详见表。

问题与建议抓紧环境影响报告编制，为下步工作奠定基础。

加快设算项目总投资，提出资金来源与筹措方式，拟定用款计划测算项目投资效益分析项目抗风险能力。

可行性研究报告编制单位中国轻工业设计工程有限责任公司项目咨询证书编号工咨甲可行性研究报告编制依据省实施西部大开发战略若干政策措施青政号轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定业主委托书。

项目提出理由与过程青稞酒是藏族地区最具代表性传统家酿酒种，至今已有两千多年历史，在土蕃藏王上贡赞普及其王子布德共杰时代，藏区已有酿制青稞酒记载。

长期以来，藏族人民把奉献洁白哈达和醇香青稞酒作为对尊敬客人最高礼遇。

在那充满民族风情民歌中，在载歌载舞节日里，藏族同胞用青稞酒赞美自己新生活，抒发对未来美好向往。

古秘藏酒正是传承了藏族青稞酒衣钵，以甘醇怡畅清香净爽沁心荡魂馥雅绵长高贵品质和奇特风格，经在全国糖酒会上面市，立刻引起行业轰动和热捧，较短时间内已热销甘肃宁夏新疆西藏陕西河南广东北京天津等地，古秘藏中高端酒现已受到北京高端消费层青睐，这对古秘藏酒市场消费引导和品牌提升将会起到不可估量推动作用。

借助西宁独特酒文化传统和青藏旅游资源，古秘藏酒业有限公司提出在西宁生物科技产业园建设古秘藏酒生物园生产基地建设项目，期望通过定规模生产能力宣传推广青稞酒文化，推动古秘藏青稞酒迅速成长为全国驰名大名牌。

研究工作概述受古秘藏酒业有限公司委托，中国轻工业设计工程有限责任公司于年月赴现场对项目建设基础条件进行了调研落实，与公司生产技术人员和公司领导共同研究，确定了古秘藏酒生物园生产基地建设基本方案。

位于青藏高原古秘藏酒业有限公司，通过弘扬青藏高原名族文化，以青藏高原民族文化青稞酒文化为载体，展示古秘藏青稞酒生产工艺，弘扬古秘藏青稞酒文化。

研究结论项目建设符合产业政策和地方经济发展目标要求本项目建设符合省实施西部大开发战略若干政策措施要求和古秘藏酒业有限公司发展需要。

通过本项目建设，扩大青藏高原青稞酒知名度，为实施名牌战略和经济发展做出贡献，也可为地方财政创造巨大旅游收益。

项目建设可促进青稞酒发掘和推广在传承和弘扬青稞酒传统工艺基础上，通过探索实践，结合现代酿酒科学技术，研制奇特古秘藏酿酒工艺，使得青稞酒从传统清香型走向兼香型，在我国青稞白酒酿酒技术革新史上尚属首次，必将在青稞酒发展史上建起座里程碑。

本项目建设，对青稞酒发掘和推广将起到极大推动作用，使青稞酒走进了个新时代。

本项目开发以白刺作为主药材生产古秘藏高原生物保健酒，进步丰富了青稞酒系列，对白刺资源开发提供了新应用领域。

项目技术方案可行性古秘藏酒生产工艺技术先进，成熟可靠。

生产所需原辅材料和水电等供应均有可靠保证。

生产过程废水处理后达标排放，粉尘噪声均低于国家标准，符合环境保护要求。

提供就业岗位邀我国白酒界泰斗级大师于桥老先生古井贡集团王民总工以及五粮项目能够充分利用建设当地特色资源优势，变优势为经济优势，带动和促进区域特色经济发展，当地政府持积极支持项目态度。

地区文化状况对项目适应程度实践证明，现代企业所建立企业文化能够与所在地区域文化相协调，并能够促进区域文化发展。

在这方面企业文化与区域文化是能够融合协调。

古秘藏酒业有限公司古秘藏青稞酒旅游文博园工程号中国轻工业设计工程有限责任公司社会风险分析藏文化及其附加资源是我国经济重要组成部分，利用目前青藏旅游业发展良好机遇，充分发挥地方特色资源优势，做大做强行业，是及时必要。

青稞酒业作为纽带，将带动所在区域相关上下游行业发展，各方利益互相依托，企业相关行业和社会都会享受到长期稳定发展带来实惠，从这个角度看本次项目建设是适宜及时。

社会评价结论经过上述项目社会影响分析结果看，本次项目建设符国家和当地产业政策，符合拟建项目所在地社会经济发展目标要求。

项目建设能够适应并促进当地社会环境和资源环境，改善区域经济结构，促进当地居民收入增长和稳定，能够为国家和政府增加财政税收，故从社会评价角度看本项目建设是重要可行。

第十六章风险分析项目主要风险因素识别就建设项目来说，影响项目实施效果风险因素很多。

归纳起来大体可分为以下八种主要风险因素市场方面风险因素技术方面风险因素资源方面风险因素工程建设方面风险因素投资方面风险因素融资方面风险因素配套条件方面风险因素外部环境风险因素。

风险程度分析市场风险程度分析青稞酒业既是传统产业，又是朝阳产业，其需求随着人民生活水平提高和消费意识增强而不断扩大，进入快速发展时期。

通过古秘藏酒可以了解品酌青藏高原神秘神奇独特纯美青稞酒及文化，品尝古秘藏美酒，感受古秘藏酒悠久优美文化底蕴。

因此，本项目市场风险是可控。

古秘藏酒业有限公司古秘藏青稞酒旅游文博园工程号中国轻工业设计工程有限责任公司技术风险程度分析技术表现在本项目青稞酒生产过程中，青稞酿酒有着两千多年历史，是我国青藏地区个传统特色产业，有成熟生产工艺和设备体系。

本项目技术风险可控制程度较高。

资源方面风险程度分析本项目生产性产品所需资源主要为青稞酒酿造原料，项目当地可以充分满足本项目需用量。

工程建设方面风险分析工程地质情况对项目建设十分重要。

如果对工程地质或水文地质情况探测不清，将会致使项目在生产运营甚至施工中就出现问题，造成经济损失。

因此在地质情况复杂地区，应慎重对待这方面风险因素。

建设工期是本项目重要制约因素。

当地冬季土建施工受到定限制。

考虑到这方面因素，土建工期安排为跨两个年度进行施工。

但由于本项目建设子项较多，建设工期风险控制就尤为重要，建设单位应及早做好建设准备和资金安排，周密布臵项目设计招标施工队伍选择促进民族和谐本项目建成后，可为当地少数民族提供就业岗位，为当地社会安定增加人均收入起到推动作用通过本项目建设，可加深藏汉民族友谊，促进各族人民大团结。

财务指标突出，抗风险能力强财务测算数据表明，该项目产品特色鲜明具备较好市场价格竞争优势，投资回收期短，投资利润率高，经济效益明显，抗风险能力强。

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表项目主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注规模青稞原酒中间产品古秘藏青稞酒古秘藏青稞保健酒总投资万元其中建设投资万元静态投资万元建设期利息万元流动资金万元备案总投资万元其中建设投资万元铺底流动资金万元投资指标百元服务销售收入占用建设投资元百元百元服务销售收入占用流动资金元百元全年经营生产天数青稞酒生产主要原材料动力需用量高粱青稞小麦豌豆谷糠稻壳外购原酒保健辅料商标万枚玻璃瓶万个纸箱万个天然气电水运输量其中运入量运出量年总成本万元平均产品单位生产成本发酵原酒元中间产品古秘藏青稞酒元古秘藏青稞保健酒元年销售收入万元正常年年销售税金附加和消费税万元平均年息税前利润总额万元平均年所得税万元平均年净利润万元平均总投资收益率资本金净利润率财务内部收益率税前税后投资回收期税前税后长期借款偿还期盈亏平衡点生产能力利用率第