年销售收入万元， 年利润万元，投资利润率，财务内部收益率，借款 偿还期年，盈亏平衡点，经济效益显著具有定的抗风险 能力。 项目完成后能形成农产品加工龙头带动农户种植业发展的产 业链，激发农户种植的积极性，解决闲散劳动力就业，带动农户尽快致 富，为市场提供优质的营养食品，对促进地方经济发展繁荣市场起到 积极的推动作用，具有良好的经济效益环保效益和社会效益。 总之本项目是可行的。第二章企业基本情况 山西恒丰实业有限公司创建于年，是以农产品种植深加工 研发销售与现代服务体系为体的股份制民营企业。公司拥有进出口 经营权，资信等级级，通过了和三 项国际认证和食品安全生产认证无公害产品认证有机产品认证等。 公司严格按照现代企业建制，建立了股东会董事会监事会的高层管 理体系，设有财务结算中心营销中心采供中心研发中心以及国 际贸易部人力资源部和物流公司清徐枣业生态工业园太谷两万亩 红枣种植基地。注册资本万元，员工总数余人，总资产万 元，其中固定资产万元。多年来，山西恒丰实业有限公司在省市 县三级政府的指导下，在全体恒丰人的努力下，企业的产品获得了多项 荣誉山西省著名商标山西省名牌产品山西名牌农产品国 际农产品畅销产品奖中国著名畅销品牌山西地区红枣类首选品 牌等多项荣誉称号。恒丰公司也被国家农业部评为全国乡镇企业创 名牌重点企业被中国枣业论坛组委会评为枣制品深加工示范企业 被山西省农机局评为山西省农产品加工装备技术示范基地被山西省 科学技术厅评为民营科技企业被山西省农业产业化领导组评为省 级农业产业化重点龙头企业被山西省和太原市工商局评为守合同重 信用企业还被山西省中小企业局评为山西省最具成长性企业。同 时，恒丰公司还是红枣行业中唯成功申报中国驰名商标并被国家 商标局受理的企业，也是全国第二批被推荐申报国家农产品加工技术 研发专业分中心的企业，是全国农产品加工示范基地。 公司董事长兼总经理杨春青，男，年生，大学本科学历，高级 经济师，现任山西恒丰实业有限公司董事长山西恒丰物流配送公司董事长山西省代理商联合会常务副会长山西省中小企业发展促进会副 会长山西省枣企业联合会常务副会长。年参加工作，曾在冶金部 第三地质勘察局山西省有色金属工业总公司山西铝业总公司工作， 担任过科长处长等职，因在市场营销方面做出较大贡献，被授予为山 西省冶金企业供销模范。结合工作实践，编写过山西省铝业十年发 展纲要和山西省铝业八五发展计划，撰写的国有大中型企业 走向市场面临的问题及对策获经济师杂志社优秀论文二等奖。年 创办山西恒丰实业有限公司，任董事长兼总经理。多年来，为山西省成 功引进法国达能美国味好美百事可乐英国奇宝韩国乐天新加 坡麦哥台湾康师傅上海光明广东健力宝湖北健康蛋等知名食品 余种，极大的丰富了山西的食品市场。年，他带领企业进行纯 天然绿色山西地产品的开发，充分挖掘山西土特产的潜在经济价值， 创建恒丰牌红枣系列核桃系列山楂系列三大类五十余种山西名 优土特产，并迅速打入全国市场，成功的将山西地方产品推向全国，实 现了山西地方产品的经济效益，为山西农业产业化作出了积极的贡献。 年月，杨春青董事长被授予年枣业发展贡献人物。 年月，公司再次被太原市杏花岭区委杏花岭区人民政府授予文 明单位荣誉称号，杨春青董事长也再次被太原市授予太原市优秀企 业家优秀共产党员荣誉称号。恒丰先后安排余名下岗职工到公 司就业，并被太原市劳动保障局评为太原市先进就业服务单位，为太 原市实施下岗职工再就业工程做出了积极努力。年和年连续两 年被太原市企业家协会评为太原市杰出企业家。 发展思路清晰，战略导向明确。恒丰公司以稳占省内市场，迅速扩 大国外市场，不断开拓国际市场为发展方向。以红枣山楂主攻国内市 场，以红枣核桃主攻国外市场。省内市场以产品花色制胜，国内市场着力扩大市场占有率，国外市场先以出口原料打开突破口，继而推出深 加工产品。按照这个发展思路，计划在未来五年内，努力实现固定资产 达到亿元左右，年销售收入亿元以上，出口创汇万美元，年利润 万元以上，恒丰商标成为中国驰名商标，恒丰品牌成为中国红枣第 品牌，恒丰企业跻身国家级重点龙头企业行列的战略目标。 产品规格多样，原料资源丰富。恒丰公司采用先进的生产设备和工 艺流程，以红枣核桃和山楂等地产品为主要原料，在标准化处理的基 础上，针对市场需求和目标消费群的不同需要，进行各具特色的深加工， 自主研发出了全系列符合国际市场标准，同时又满足营养需求的纯天然 绿色食品，主要包括贡枣山楂果滩枣金丝小枣核桃脆枣为主 的六大类，产品线长，品种多规格多样口味丰富，具有科技含量高 营养价值好的明显优势。 恒丰公司在山西境内的各个主要原料产地均建立了相当规模的原料 供应基地，并与供应商达成致，共同组建了股份公司。这样既可以保 证原料的保质保量按时供应，同时也有利于资源的充分优化组合。认知并接纳了恒丰 品牌。 公司实行市场与销售分离的管理办法，货物和货款完全在公司与物 流商以及零售商之间封闭运行，市场销售人员不接触货物和货款，确保 了货物和货款的安全。 公司的良好运营已带动种植农户约余户，农民平均每年每户 增收元，解决农村剩余劳动力约人左右，而且随着生产规模的 不断扩大种植农户的不断增加，这优势将更加明显，山西恒丰实业 有限公司已形成了省内农产品加工销售的龙头企业。 第三章产品需求分析和成果转化必要性 市场需求与预测分析 红枣作为种干果，自古就被列为五果之首，是药食两用果 品，不仅含有丰富的糖和蛋白质，还有铁钙磷和维生素等人体所 需物质，而且还具有极强的药物功效。红枣中含有的胶质鞣质，具有 抗炎固精健胃止泻利尿等功能。近年来，国内外专家研究发现， 红枣中含有的环磷酸腺苷对人体组织有极好的生理调节作用，能 增加心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制癌细胞生长。长期食用红枣，能 增强体质，延年益寿，其作用被越来越多的消费者所认识。 核桃仁富有极重要的营养保健及药物作用，核桃仁所含的脂肪酸中， 油酸亚油酸约占总量的，亚油酸含量，亚麻酸含量 蛋白质含量为，最高达，其中蛋白质中的赖氨酸含量超过蛋 黄。核桃仁中的脂肪和蛋白质容易被人体消化，吸收率高。核桃还含有 多种矿物质和多种维生素，其中锌含量，最高达， 磷含量。山西核桃含磷最高达，有益智健 脑强身的功能。据测定，核桃仁相当于鸡蛋瘦肉或 牛奶的营养价值。 中医历来认为，核桃是滋补强壮剂，其性温补，有补气养血益 肾润燥温肺等功效，特别对大脑神经细胞有益，因为大脑的构成中 脂质占左右。大脑中的脂质主要是磷脂糖脂和胆固醇，而这些脂 质至少有以上自身不能制造，必须从食物中摄取。而核桃仁所含的 脂肪极适合大脑的需要，被人们称为健脑食品。儿童常食核桃，可以 促进大脑发育，增进智力中青年人常吃核桃仁，能预防和治疗神经衰 弱，如头晕失眠健忘心悸腰酸腿软等疾病，老年人常吃核桃更 是有益，对于患有记忆力衰退神经衰弱失眠动脉硬化高血压和冠心病的人来说，常食核桃会有明显的治疗效果。 山楂的营养十分丰富，所含钙达，居各种水果榜首 含量与香蕉相当，并列第含量仅次于大枣猕猴桃和沙棘，达 ，居各种水果的第四位胡萝卜素含量仅次于杏子，达 ，居水果第二位山楂含糖量为左右，是苹果和梨的两 倍山楂是种重要的中药材，有健脾开胃消食化积抗菌止痢收 敛止泻等作用。山楂善于消化油腻及肉食积滞，调节血脂代谢，改变血 管粥样硬化，有明显去脂作用，能入血分，散淤血，以降低血液胆固醇， 防治动脉硬化和冠心病，降低血压，活血化淤，调经止痛，防癌抗癌， 治疗皮肤病等。在常用的中药中，含山楂的中药达种。 国际市场需求分析 我国原枣及加工产品年出口量只有万吨，占总产量的左右。 主要销往日本新加坡俄罗斯美国加拿大和港澳地区。出口产品 以干制品为主，鲜食枣果及深加工产品的出口量极少。鲜枣在欧美的 售价竞高达每千克美元，每个枣果可卖美元，远远超过了其它干鲜 果价格。在国际市场上，其他品种的鲜枣吨价值相当于吨苹果或 吨核桃。红枣在国际市场上有大力开拓的潜力，而且是创汇较高的果品。 红枣加工可以凭借国际市场进入高速高效的发展阶段。 我国出口枣的主要省市有山西河北河南山东北京天津和 广州。香港等地转口的枣产品均来自大陆。我国出口的主要品种为河北 及山东的金丝小枣山西及陕西的木枣山西稷山板枣等。从出口的国 家和地区来看，主要为我国港澳日本韩国新加坡和马来西亚，占 出口总量的其次为英国法国意大利荷兰美国加拿 大阿根廷澳大利亚和新西兰此外，对也门和毛里求斯等也有少量 出口。目前，除非洲外，我国的枣及其加工制品已出口到世界五大洲的多个国家和地区。在今后相当长段时期内，我国仍将是世界上最大 的枣树生产国和唯的枣产品出口国。枣作为我国特产，加之营养丰富， 食疗价值高，在外贸出口方面可望迎来其黄金时期。 从我国枣产品出口到国际市场的消费群分析，目前，我国虽然是枣 产品国际贸易中的唯出口国，且产品已打入亚洲欧洲北美洲和非 洲的多个国家和地区，但其中以上是在东南亚，至少以上的 国外消费者仍然是华人。因此确切地讲，枣产品还没有真正地打入国际 市场。这里面主要的原因有三个，是饮食传统，由于国外绝大多数国 家不产枣，外国人在历史上没有形成吃枣的习惯二是我们