改善中小企业服务环境项目。重点支持做强做大重庆工业支 柱体系，包括笔电软件及信息服务通信设备及物联网乘用车摩 托车农副产品加工医药及医疗器械七大千亿级产业集群，同时还包 括多个百亿级产业集群。在两翼区县重点发展能源产业劳动密 集型产业及农产品资源深加工产业。 地处三峡库区腹心地带和重庆两翼地区，三峡工程的建设，使 成为全市唯跨江全淹全迁的县城。在十五期间，大力实施兴 工强县兴旅富县劳务开发三大战略，提前实现了十五规划 确定的主要目标，经济社会发展迈上了新台阶。但是，发展的基础条 件较差，经济总量较小，财政实力较弱，工业在移民搬迁后重新起步， 量小质弱农业产业化程度低，商品化水平不高。目前正处于工业化 初期提档升级蓄势向工业化中期迈进的转型阶段。是十二五国家 重点建设的成渝经济区长江流域经济带西三角经济区城市群的重要 组成部分，国民经济十二五规划中提出，大力实施兴工强县兴旅 活县兴农稳县三大战略，突出抓好基础建设产业发展扩大开放民生改善四大重点，努力建设库区特色工业重镇国际知名旅游胜地 西部特色农业大县，基本建成三峡库区经济强县，实现全面建设小康社 会目标。大力实施兴工强县战略，以特色化规模化集群化为导 向，以构建产业链和发展产业集群为重点，大力引进和培养龙头骨干企 业，全面提升核心竞争力。依托重庆市加工贸易梯度转移重点承接地 和江南万亿工业走廊的有利条件，着力引进精细化工下游配套产业 笔记本电脑等电子信息配套产业，着力培育生物医药产业，依托精细化 工新型建材食品加工等特色工业基础，建设精细化工新型建材 机械电子轻纺食品新型能源生物医药六大特色产业基地。 沿江的中亚热带丘陵区冬无严寒，是甘薯宜种区，长期以来当地 农户都有种植甘薯的习惯，甘薯是世界上种植最普遍，产量最高的粮食 作物之，个乡镇均有种植，其中部分乡镇已经集中化规模化 种植，但大多数乡镇种植较为分散。目前，境内利用甘薯加工薯类淀 粉和相关食品，并具有定规模的企业仅为三家，但日总加工能力不足 公斤，加工规模小，生产自动化水平低。邻近的涪陵武隆石 柱忠县等地薯类淀粉加工能力也很小，远不能满足市场需求。 随着社会的发展，现代工业和农业的快速发展，带来了工业三废 大量排放以及农药化肥的大量使用，使农业环境遭到严重的污染，自然 环境被破坏，同时这些污染物也带到了食品当中，直接危害人们的健康， 近年来，人们对食品安全性越来越关注，更加重视食品的绿色天然 健康无污染，倡导发展有机食品，有机食品是人们的最佳选择和必然 追求。甘薯类有机食品的需求开始呈现逐年上升的趋势，甘薯淀粉及其 深加工类有机产品目前在国内外市场上非常畅销，供不应求，在工业 饮料酒类糕点食品中得到广泛应用，市场潜力和发展前景巨大。 面对日益增长的薯类淀粉有机产品的市场需求，农业开发有限公司 以当地独特的农业资源为基础，以独特的成产技术生产工艺生产工具生产流程和管理组织方式为条件，提出了建设年产吨薯类有机 粉丝项目。本项目建设规模化加工生产淀粉及深加工有机粉丝，并充分 利用薯藤薯渣作为养牛青饲料，实现农业产业化循环化发展。本项目 建设完善农产品产业链，扩大当地淀粉生产加工规模，提高当地特色农 产品加工技术水平，提高企业经济效益。 项目建设的必要性 项目建设是发展中小企业和地方特色产业的需要 我国的中小企业发展迅速，在国民经济和社会发展中的地位和作用 日益增强。中小企业工业总产值销售收入实现利税分别占总量的 和，近年来的出口总额中，有以上是中小企业提供的。中 小企业创业及管理成本低，市场的应变能力强，就业弹性高，具有大企 业无可比拟的优势，吸纳就业再就业人口，稳定了社会就业，稳定了地 方财政基础，振兴区域经济，缓解区域经济发展不平衡方面，发挥着重 要作用，中小企业是我国国民经济的重要组成部分，是国民经济健康 快速稳定发展的重要力量。 地方特色产业中小企业发展是以特色产品为前提，以特色产业群的 建设为核心，以特有资源转化为基础，以特色技术为支撑，以市场经济 运行方式为手段，围绕特色产品特色资源进行综合开发形成的区别于 其他传统产业，具有鲜明的地域性可持续发展性和竞争性，经济效益 较高，发展前景广阔，能生产开发满足公众需要的比较优势产业。当前 经济增速面临下行压力，新的经济增长点亟待发现，地方特色产业成为 支持和发展的重点产业。因地制宜发展特色农业为支撑，基本实现了 以特色农业带动农村移民持续增收的目标，按照紧盯大企业建设大园 区发展大产业就业大突破的总体思路，大力发展特色工业，打造食 品工业集群，建成肉牛屠宰深加工薯类深加工等批食品工业企业，因此本项目建设是利用当地红薯资源，依靠先进的工艺技术，发展薯类 有机粉丝加工产业，项目建设是发展中小企业和地方特色产业的需要。 项目建设是实现农产品产业力不足的弱点，通过深加工使项目区初级农产品得到增值的 机会。 项目建设是促进工业化完善农业产业链条的需要项目产品甘薯淀粉可作为制取酒精甲烷乙烯乙酸和乙醛等工 业原料，还可进步加工成地膜塑料大棚塑料袋和包装用品，作为 新能源以替代石油产品。甘薯还可加工成全薯粉超微粉颗粒粉，甘 薯粉丝可以直接在市场上销售，项目产品在工业饮料酒类糕点 食品中得到广泛应用，为以淀粉为原料的工业提供优质的原料资源，促 进工业化的进步发展。 近几年，积极发展农产品加工业和物流业，引导各类农业产业化 企业将基地建设和加工项目向具有资源优势的区域转移，初步形成了 批特色鲜明的农产品加工带区，延伸了种植业产业链条，提高了产业 带建设水平和质量。按照委县府提出的发挥优势求发展，壮大骨 干成规模，提高品质占市场，精深加工增效益的农业产业化发展原则， 项目建设将促进以生产为基础加工为龙头，销售为核心，服务为后盾 产业链条的形成，促进加工业和农业产业化协同发展，项目建设对提高 农业综合生产能力发展农业产业化具有积极意义。项目建设完善了农 业产业链条，种植业向深加工转型，农业产业链条得到了延伸和细化， 形成集种植加工销售服务于体的产业化生产经营模式。 项目建设是发展农业循环经济的需要 近几年，着力打造肉牛之都，项目区及周边肉牛养殖发展迅猛， 肉牛养殖规模较大，养殖所需饲料量也随养殖规模的扩大而增加，淀粉 加工生产中的副产品薯藤薯渣可做成氨化薯滕粗饲料和薯渣蛋白精饲 料，是养殖业不可缺少的粗纤维饲料，通过处理还可成为高蛋白饲料， 是肉牛饲养中营养价值高的绝佳饲料，形成二次增值。企业在生产厂房 旁边建有头肉牛育肥场，淀粉加工生产过程中排出的薯渣经过处理 用于肉牛养殖，形成了循环经济，可持续发展模式。本项目建设以发展 甘薯淀粉加工为主，利用副产品薯藤薯渣养牛，又利用牛粪等肥料种 薯，将项目副产品再利用和资源化，充分发挥各个生产环节的作用，大力发展农业循环经济，从而达到资源充分利用和农户增产增效。 项目建设是企业自身发展和带领库区农民增收致富的需要 近年来，围绕县域主导产业创品牌，通过注册商标包装宣传等 多种方式成功培育了大批农业品牌和特色农产品。项目单位具有国内 领先的薯类淀粉加工工艺技术水平和现代企业经营管理经验，长期关注 薯类淀粉生产加工行业和市场，立足于全国，面向世界着力打造品牌产 品。面对薯类有机粉丝加工产业的不断发展和国内外市场的巨大需求。 为了进步壮大企业自身的实力，更好地适应市场，更多地带动当地经 济发展，项目单位迫切需要提升薯类产品的品质，大力生产有机粉丝， 以紧紧抓住市场发展机遇，提高企业的市场竞争力，提升项目单位在农 产品加工业的地位，使其能够投入更多的资金扩大农业加工产业化规模， 资源优势技术优势进步转化为竞争力优势，市场化运作能力得以加 强。促使企业的发展步入个良性循环，为企业的做大做强奠定基础。 公司通过发展公司基地农户的订单农业方式，在三合街道刀 溪村罗山村红星村和包鸾镇新溪村共建亩的优质红薯种植基 地，从种苗肥料土壤农药全过程进行有机管控，为生产有机粉丝 提供了优质的原材料，保障了农户种植效益，形成了种植收购生产 加工销售为体的薯业产业链发展模式，项目通过薯类淀粉自动化生 产先进技术来实现农产品增产增效，通过农产品加工业带动种植业等相 关产业，让库区农民增收致富。 综上所述，本项目的实施是必要的，也是紧迫的。 第三章市场分析与营销规划 有机薯类淀粉产品的经济价值 有机食品是国际通称，这里所说的有机并不是化 学上的概念，而是指采取种有机的耕作和加工方式，按照这种方式生 产和加工产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过了国家认 可的认证机构认证的农副产品及其加工品，称为有机食品，其包括粮食 蔬菜水果奶制品禽畜产品蜂蜜水产品调料等等。 薯类作物有甘薯马铃薯木薯。本项目以甘薯为主，甘薯又名红 苕红薯山芋地瓜等，是常见的多年生双子叶植物，块根为淀粉原 料。甘薯原产于美洲的热带地区，目前普及到全世界热带亚热带和温 带的许多地区，产量仅次于马铃薯居世界第二位，全球有多个国家 以薯类为主食，全世界大约有的甘薯种植在亚洲，在非洲，其余 分布在其他洲。中国是世界上种植甘薯面积最大的国家，也是世界上 甘薯总产量最多的国家。甘薯营养丰富，富含维生素淀粉糖类蛋 白质纤维素氨基酸以及钾钙镁铁硒等矿物质，同时，甘薯 中的食物纤维对人体有多方面的保健功能，具有很强的抗氧化作用