得的。特别是在禽流感面前，我市餐饮企业表现出积极进取合作共赢的可贵精神。同时，年我市的餐饮市场也有表现不足的地方是行业竞争欠规范，些企业存在着服务质量低，卫生环境步伐不断加快，显现出其科学管理，快速复制，进而占领市场的独特优势三是外地餐饮企业继续进入本地市场，本地餐饮企业也审时度势，开始出击外地市场，形成有进有出的局面四是餐饮企业间的市场竞争艺术更加提升，在餐饮业发展论坛上的讲话材料健康和特色品牌餐饮给市场带来新活力二是节假日市场和商务旅游等对行业拉动明显三是社会经济发展，商务活动活跃和居民家庭可支配收入的增长，为行业发展提供了有力支撑。年，我市餐饮市场的特点是饮业实现销售额亿元，比上年同期增长。合肥市的餐饮业直以高出全国平均水平的速度高速发展，已连续年实现高增长，年实现营业收入亿元，同比增长，对于,在这辞旧迎新的日子里，大家欢聚堂，共同回顾过去年我市餐饮业发展的成就经验，探讨我市餐饮业的发展趋势,研究发展思路。这是项对行业发展有着非常重要意义的会议，刚才糜新箭教授给大家讲了很好的在餐饮业发展论坛上的讲话服务业的发展将是年我国服务业发展的重要方面，餐饮是其中重要的不可或缺的部分，如何规范发展餐饮便利店促进早餐快餐行业更好地发展，为市民提供更加方便卫生营养健康的早餐和快餐，政府已关范有序竞争。今年商务局将继续会同工商局卫生局等政府有关部门，依法加强对餐饮行业的管理，鼓励规范有序竞争，打击不正当竞争，要求企业做到合法经营进货合格消毒卫生服务规范价格透明宣传真实。企的基础，以后将逐年扩大范围，以真正起到引导示范市场的作用。希望更多的餐饮企业积极参与，把企业对品质和管理的追求与政府部门的行业引导自觉结合起来，共同为消费者提供放心餐饮消费。同时，要积极探索行业业管理体制和传统菜肴上的创新。餐饮协会应发挥优势多做这方面的培训和交流工作，加快行业整体水平的提高。二推进绿色餐饮消费工程活动深入开展。倡导绿色消费，创建绿色餐饮是三绿工程的重要举措，是在餐饮业发展论坛上的讲话材料到其重要性，并将采取定的措施，在此也建议在座的企业老总们对这个广阔的市场和机遇给予更多的关注。祝各位身体健康新春快乐生意兴隆阖家幸福,谢谢大家,在餐饮业发展论坛上的讲话全文多赢。餐饮协会要更好地服务规范企业，加强行业自律，促进行业的健康发展。年内将开展的酒家酒店等级评定工作将是对行业引导和规范管理的重要抓手。四加大社区服务业研究努力做好早餐发展规划。社推进餐饮企业的规范发展，有序竞争，做大做强本行业，繁荣我市餐饮市场。对餐饮业今年的工作，我讲几点意见注重学习研究，提高管理水平。餐饮企业要多学习先进的管理经验，经营理念和经营模式，要多研要自觉树立诚信经营在餐饮业发展论坛上的讲话第页的理念，政府加以引导和规范，广大新闻媒体给以及时的支持和鞭策，只有这样，才能有效地维护和提高餐饮企业的形象，更好地维护消费者的权利，实现场准入。餐饮业是直接关系到消费者的身体健康的行业，而些中小餐饮企业的卫生安全问题较为突出，损害了消费者的身体健康，不利于行业的整体健康发展，提高市场准入门槛，值得研究和探讨。三加强行业管理护消费者身体健康的必然要求。绿色餐饮涵义很广，既有食品卫生管理，也有环境保护能源节约，还有服务规范方面的要求，强调了从采购运输到加工销售全过程的无害，是个发展的概念。经过前两年的工作，已打下了很市场发展方向，把握规律，适应市场的发展趋势，提高管理水平和赢利水平。在经营决策中要注重连锁集团特色品牌等经营模式和理念的学习运用。要学会资本运营，要善于运用现代科技手段和先进管理模式，促进餐饮服在餐饮业发展论坛上的讲话材料饮市场是市场总收入继续保持两位数的增长，估计全年营业额增长继续达以上二是规模化规范化信息化和现代化仍是餐饮业发展的主题。商务局作为餐饮业的行业主管部门，将顺应市场发展规律，继续引等问题二是不同规模间企业发展不平衡，中小型企业发展步伐较慢。表现为企业强者愈强弱者愈弱的局面，特别是些中型企业状况不容乐观三是成本增加过大，利润下降。今年的水电煤气及米面油蔬菜等原料销举措力度加大，企业更加注重挖掘饮食文化内涵，提高吃的品味，以节兴市等促进市场繁荣五是重视食品安全，绿色餐饮消费理念更进步为企业和消费者所推行和注重六是年的成就是在克服禽流感等是经营的品牌化规模化，餐饮经营更加讲究树立特色品牌，吸引消费者，扩大规模，增强市场占有率。年内，有多家大型餐饮企业相继开业加入市场竞争之列，也提高了我市餐饮业的整体经营档次二是餐饮连锁经营扩张进我市第三产业以致社会经济发展，增加社会就业，提升人民生活质量等都起到了积极的作用。分析年，我市餐饮营业额的继续高增长的因素，是消费者需求上升较快，个性化特色经营突出，特别是时尚，就餐饮业的管理现状作了祥实的分析和展望，在此对糜教授的精彩授课表示衷心的感谢，对协会和各媒体及奥龙公司共同举办的本次论坛的成功举行，表示最衷心的祝贺,近年来，餐饮业发展瞩目。年，我国在餐饮业发展论坛上的讲话文章标题在餐饮业发展论坛上的讲话各位来宾各位老总新闻界的朋友们大家