，再经脱水制造形成的胶条 胶片粉粒状物般常用粉粒状胶。 药用明胶是选用动物皮骨和筋腱，经复杂的理化处理制 得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高冻力高 易凝冻等物理特点。 特性 药用明胶是选用动物皮骨和筋腱，经复杂的理化处理制得 的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高冻力高易 凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥洁净均 匀,无夹杂物。应通过孔径标准筛网。 食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥洁净均匀, 无夹杂物。本品是由猪牛骡马的皮子之角料，其它动物皮除 外经除杂消毒蒸煮形成汁子，再经脱水制造形成的胶条胶 片粉粒状物般常用粉粒状胶。应通过孔径标准筛网即 目。本品含有种氨基酸和的胶原蛋白,富保健美容效果,具有 优良的胶体保护性表面活性粘稠性成膜性悬乳性缓冲性 浸润性稳定性和水易溶性。 明胶的组成和性质 组成明胶的蛋白质中含有种氨基酸，其中种为人体所必需。 除以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占以上， 是种理想的蛋白源。明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微 粒。明胶不溶于冷水，但可缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于其 重量倍的水。依据来源不同，明胶的物理性质也有较大的差异， 其中以猪皮明胶性质较优，透明度高，可塑性强。 明胶可溶于热水，形成热可逆性凝胶，它具有极其优良的物理性 质，如胶冻力亲和性高度分散性低粘度特性分散稳定性持 水性。被覆性韧性及可逆性等，因此明胶是种重要的食品添加剂， 如作为食品的胶冻剂稳定剂。增稠剂发泡剂。乳化剂分散剂 澄清剂等，被广泛应用。 明胶应用 食用明胶可用于医用软硬胶囊外科敷料止血海棉肉冻食 品添加剂罐头糖果冰糕火腿肠皮冻汽水悬浮剂检剂 淀剂雪糕等食品行业等执行国家标准。 药用明胶主要用于软硬胶囊片剂糖衣的原材料。 工业明胶主要用于胶合板纱布砂石印刷粘合剂等。 二产品竞争力和销售方向分析 作为本项目投资主体的宁阳锦泽明胶有限公司，依靠其稳定的 产品质量和优良的品质，已在全国各大中城市建立了完善的销售和售 后服务网络。 本项目生产的明爱尔兰产品可以充分利用其销售网络，尽快占 领更多的市场空间，立足本土壮大实力。 综合所述，发展明胶产品符合我国国情，符合可持续发展战略。 毋庸讳言，无疑是未来的发展方向之。有关专家认为，明胶需求将 不断扩大，市场前景孕育了无限商机。 第二节产品价格分析 通过以上市场的分析预测，根据国内目前同类原材料及产品的 价格测算，目前明胶产品的市场的平均售价在元。考虑到市场 变化等因素的影响，本可研报告将该产品的出厂价格定位于元 吨。随着科学技术的发展和人们环保意识的提高，市场供不应求的 局面短期内难以解决，产品售价比较理想，且有望继续上明爱尔兰产品可以充分利用其销售网络，尽快占 领更多的市场空间，立足本土壮大实力。 综合所述，发展明胶产品符合我国国情，符合可持续发展战略。 毋庸讳言，无疑是未来的发展方向之。有关专家认为，明胶需求将 不断扩大，市场前景孕育了无限商机。 第二节产品价格分析 通过以上市场的分析预测，根据国内目前同类原材料及产品的 价格测算，目前明胶产品的市场的平均售价在元。考虑到市场 变化等因素的影响，本可研报告将该产品的出厂价格定位于元 吨。随着科学技术的发展和人们环保意识的提高，市场供不应求的 局面短期内难以解决，产品售价比较理想，且有望继续上涨。 第四章建设规模 根据以上市场分析，并结合项目承办单位的实际情况，本项目 规模确定为年产吨明胶的建设规模。依据拟定生产规模并考虑 企业发展的需要，该项目占地面积约平方米，主要建设内容包 括生产车间仓库等生产设施和办公楼倒班宿舍职工食堂配 电室等辅助设施，总建筑面积平方米。 第五章建设地点与建设条件 第节建设地点 本项目属于工业加工类项目，根据宁阳县城市总体规划和 本项目对周边环境的要求，项目建设地点拟定于宁阳县堽城镇项目 区，具体位于蒙馆公路以西，圣殿路以南，该区域为城镇规划的工业 集中用地，总占地约平方米。该处地理位臵优越，拟建区域处 交通方便，水电路讯等配套设施齐全，周围环境良好。因此， 本项目场址选在该处为最佳方案，无其它可比选方案。 第二节建设条件 气象条件 宁阳县地处北纬，东经 之间，属暖温带大陆性半湿润季风气候区，主要表现在光热降 水季节变化明显，四季分明，春季干燥多风，夏季高温多雨，秋季 天高气爽，冬季寒冷少雪。具体气象资料如下 气温 年平均气温，极端最高气温年，极端最 低气温年，平均日温差。 降水 该地区多水年平均降雨量为，年季节变化较大，少水年 多于丰水年。 温度和蒸发 年平均蒸发量，其中月份降水量多于蒸发量，属 湿润期，月至次年月降水量少于蒸发量，温度不足。累计全年相 对温度为，年均温度为。 日照及无霜期 年平均光照时间为小时，无霜期天。 季风 春季夏季多东南风，月底至月初有短时间的西南风，秋 冬两季东南风和北风较多。常年主导风向东西北风，年平均风速 米秒，大风多出现在春夏两季，最大风力可达级。 冻深 最大冻土深度为 二配套条件 给排水 项目所处区域属于黄河流域汶河南畔，地下水资源丰富，完 全可以满足生产生活用水需求。项目用水取自当地村兴建的自来水 管网。生产废水生活污水等经过厂区自备污水处理系统处理达标后 就近排放。 供电 宁阳县电源来自华东电网，县内有千伏变电站座， 千伏变电站座，千伏变电站座，且布局合理供电可靠，供 电部门完全可以满足项目的需要。本项目电源引自宁阳县堽城镇供电 支线，符合能够满足项目需要。 通讯 宁阳县电信公司通讯网络健全，目前程控电话装机容量 门，可提供国际国内直拨电话电传传真国际互联网无线寻 呼移动通讯特快传递等现代化的通讯服务。电信部门可保证项目 通讯需要。 交通运输 宁阳县境内交通便利，公路铁路四通八达，京沪铁路纵贯南 北，磁莱铁路横贯东部，京福高速公路国道蒙馆公路济微 公路纵横交错。该项目区位于宁阳县堽城镇，临蒙馆公路和辛周公路， 厂址地势平坦开阔，交通便利，区位优质明显，运输条件较好。 三工程地质条件 地形地貌 宁阳县境内拥有多种地貌类型，山地丘陵平原三种形态并 存，西区属丘陵地带，总体地势表现为东部南高北低西部北高南低， 西部为大汶河冲积平原，面积辽阔，地势平坦，坡降由北向南为千分 之。项目地址现为空闲工业用地，没有不可动地上附着物及河流 沟渠等障碍物。 地震烈度 根据国家地震局最新颁发中国地震反应谱特征周期区划图 中国地震动峰值加速度区划图 ，宁阳县地震反应谱特征周期为，地震动峰 值加速度。本工程抗震设计参数待场地地震局预评价并经省地 地震局批准后确定。 第三节原材料需求及供应 原材料主要辅助材料需要量及供应 产品生产所需原辅材料，大部分在国内解决。 成分 食用明胶是由猪牛骡马的皮子之角料，其它动物 皮除外经除杂消毒蒸煮形成汁子，再经脱水制造形成的胶条 胶片粉粒状物般常用粉粒状胶。 药用明胶是选用动物皮骨和筋腱，经复杂的理化处理制 得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高冻力高 易凝冻等物理特点。 动力及其他公用设施的供应 公用工程消耗 序号名称单位数量备注 循环水 电 压缩空气 第六章工程技术方案 第节工艺技术选择 技术选择原则 符合国家有关方针政策和法规要求，符合行业发展规划。采用 先进的工艺技术及装备，质量保证手段完善，产品质量水平高，经济 社会效益良好。 二技术来源 明胶产品生产线综合考虑了国内外生产技术的发展现状和趋 势，认真调研和分析了各种生产工艺技术和优劣，最终确定利用目前 国内最先进的工艺技术。 第二节生产工艺方案 食用明胶 技术标准 食用明胶干燥洁净均匀,无夹杂物，通过孔径标准筛 网即目。加工成目状如奶粉。含有种氨基酸和 的胶原蛋白,富保健美容效果,具有优良的胶体保护性表面活 性粘稠性成膜性悬乳性缓冲性浸润性稳定性和水易溶性, 用于肉冻罐头糖果香肠粉丝方便面雪糕等食品行业,执 行国家标准,可指定办理品质证和兽 医卫生证及放行的换证凭条。 二技术标准 食用明胶的理化微生物质量符合技术标准 水分胶冻强度按水分商品胶 勃氏粘度按水分商品透明度 水不溶物二氧化硫值重金属 以计细菌总数个 三用途 明胶按用途可分为照相食用药用及工业四类。食用明胶作为 种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻食用色素高级软糖 冰淇淋干酷酸奶冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合乳化 和高级化妆品等制作的原料。 四使用说明 使用前须用冷水浸泡数小时可避免加热时产生大量气泡和末完 全膨胀所产生的僵块，待完全膨胀后再隔水加热，胶液温度控制在 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库 或通风阴凉处，以免胶阮水解变质，影响使用效果。 五包装贮存 本品采用纸塑复合袋包装，通常包装规格为每袋。本品应 密封贮藏于干燥通风阴凉处不得露天堆放，防止受潮受热和 曝晒。常温下保质期为二年。 照相明胶 明胶在胶卷生产的每步骤都起着非常关键的作用，它既能维持 感光银盐的稳定分散,以能让乳剂成熟更易于控制，同时还影响胶卷 曝光和冲晒的效果。是国内照相企业主要的供应商，特别是彩胶已大 量地被应用于彩色照片的制造冲印。 照相明胶是明胶中的高档产品，是感光材料生产中三大重要材料 之，由于它的物理化学性能独特，至今在银盐感光材料中做为载体， 还没有可以全面取代明胶的物质。照相明胶可以广泛地应用于生产各 种胶片胶卷医用光胶片印刷片相纸等感光工业中。照相明 胶分为彩色感光照相明胶和黑白照相明胶。 彩色感光照相明胶彩色感光材料是当今高科技精细化工的精 华，目前世界上仅有极少数国家能够生产。彩色感光材料生产所使用 的照相明胶简称彩胶，又是照相明胶中的高