和质量上。消费者在对饮料市场的建议上，主要集中在调整价格和打假上，也有少数希望增加饮料的品类，可见，消费者的要求越来越高，并且有消费者提出，希望能够建立专门的饮料超市，所有这些，都应该是企业努力的方向。销售商部分经过对系列销售商包括市内各大量贩知名超市及零售摊点的调查了解，饮料市场犹抱琵琶半遮面，渐而呈现在我们眼前。随着消费者需求被无限激发，使得饮料市场多元化发展，竞争面越来越广，且越来越为分散，但大浪淘沙，竞争的结果却使得市场相对集中了起来。例如与消费者调查结果相同，可口可乐系列奥克等本土化产品分别独霸于碳酸和啤酒市场。而娃哈哈乐百氏农夫山泉分水市场。康师傅统统茶市场。酷儿鲜橙多走红果汁市场。唯与消费者调查结果不同的就是颇受广大市民欢迎和认可的花花牛产品却被销售商们所遗忘，据了解，花花牛产品在些超市的货架上，很难觅其踪迹。这就恰恰暴露了其分销渠道存在着巨大的缺陷，而在这点上，伊利光明做的相对要好点。花易赏而难养，的销售商对销量大的产品情有独钟，但他们同时也普遍反映，销量大的商品往往利润很低。这也许就是鱼与熊掌不可兼得吧。在竞争日趋白热化的今天，销售商对厂商抱有很大的期望，其中有和的销售商分别希望厂家增加对产品的促销活动的支持和进行销售奖励。和消费者调查结果如出辙，他们的意见和建议也大多集中在价格不统方面，另外厂商对不同销售商有不同待遇的做法令些销售商特别是零售商很不满意，特别是在进价上存在的差别。由此，生产商应努力统价格，这样对树立良好的品牌形象有着很好的帮助。生产商部分经过与些生产商的接触和沟通，我们终可更进步揭开饮料市场那神秘的面纱。睹其面目。，小批量存放也方便与吃饭不同，喝饮料是随意性比较强的行为所以有的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少但也有的消费者为了方便，会多买点存着，要喝的时候可以随的拿到只有的消费者会次性批发很多。这在定程度上反映出，饮料目前还并非家庭生活的必需品，饮料消费更多体现为即时性需求消费，而非常规性需求消费。第篇饮料市场调查报告饮料市场调查报告随着全球经济危机的进步蔓延，中国饮料行业当前正面临着严峻的考验，其最关键的，是消费者对经济形势的预期判断走低会直接影响到他们的消费支出，饮料行业是快速消费品，在消费者的总体支出中所占比例较小，年饮料行业否保持高速增长，这和饮料企业的营销策略和消费者的消费有很大关系。就资料显示，当前受经济危机影响最大的是经济发达地区，由于这些地区与全球经济的联动更加紧密，首先会受到冲击，特别是珠角长角地区，大量倒闭的企业，失业的工人，这些地区的大部分消费者定会谨慎消费而对于欠发达地区的中西部地区，目前的影响并不大，因为这些地区的经济直以来都增长不快，消费者的消费惯性比较稳定，因此，在经济危机的情况下，对他们的冲击并不大，同时由于经济危机的出现，大量商品价格下挫，很可能出现的情况是他们的消费力出现增长。其实饮料最大的功能就是解渴，而对于营养方便等功能都是附加的。对于年来说，饮料行业依然存在很大机会，虽然消费力下降可能成为不可逆转的局面，但消费者对于健康营养等方面的需求依然是不会消失的。在产品创新渠道选择营销推广等方面，饮料行业依然有机会，只要你能够比竞争对手先走步，抓住先机，准确找到消费者的消费按钮，年虽然风雨飘摇不定，但依然有机会获得成长与发展。饮料行业是个相对比较成熟的行业，在销量最大的碳酸饮料茶饮料果汁饮料等品类中，已经是寡头局面，新兴的企业比较困难进入，或者说进入的成本较高，但也并不是没有机会，在非常可乐进入市场的时候，几乎所有专家都预测非常可乐死的很难看，非常不乐，但事实证明，非常可乐不但没有死的很难看，反而造成可口可乐和百事可乐非常无奈，因为娃哈哈的市场选择是线的市场，避开了两乐的锋芒，目前活的很滋润，并成长为碳酸饮料的第品牌，把市场的双寡头变成了寡头竞争的局面，这不得不说是中国式营销的成功。饮料分类广泛，大致可分为碳酸类，果汁类，茶类，功能类和乳酸类等。总体来说，统鲜橙多，椰树牌椰汁仍是国内饮料品牌中的佼佼者，是十大饮料品牌之，以其果汁及健康饮料赢得消费者的信赖。毋庸置疑的，碳酸饮料仍几乎是百事与可口的天下，茶饮料中，康师傅，统，娃哈哈较其他品牌更收消费者的信赖，而红牛和王老吉近几年则作为功能运动型饮料消费量突飞猛涨。乳饮料的老字号品牌是以娃哈哈蒙牛伊利为代表的乳品企业，其生产乳饮料具有很强的便利性，并且有品牌的号召力，经过多年的市场耕耘，其消费基础深厚，年销售规模较大。总体来说，饮料行业是个多元的行业，各类细分的市场都可能成长为个巨大的品类。总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这品牌。个没有人格特征的品牌就像个没有人格特征的人样，是容易被忽略的。但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥有美好回忆的亲密而不可分割的部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。为饮料消费者把脉，消费者表示更欢迎饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异档次不同包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的大城市中，除了的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占成以上的人日常饮料的消费量相当或超过了普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品，变得与穿衣吃饭样自然。，情有独钟不容易如今的市场上，饮料种类花门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味成份功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者都不会只局限于种饮料，而会喝几种衷情于种类型饮料的人群比例较少，仅占也有的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是有什么喝什么，不管什么种类。在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有的消费者会喝各种品牌的可乐产品瓶装水虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料拥有相近比例的消费者即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而度存有争议，但现在这产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到成的消费者喝即饮豆奶类产品。，价格便利显神通在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择只喜欢个牌子习惯性单品牌选择总是买个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了多品牌选择两个牌子换着买追求方便不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子价格导向型不看牌子，哪个便宜就买哪个等个群体。，产品接触推波助澜伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，而自己喝过后知道的也占半以上，其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到定的作用。，小店方便，都是购买好去处年前，超级市场在中国还很少见，而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花，城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见斑。调查显示，的消费者般都是在超市购买饮料，占据着绝对的优势。个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方。超市的洁净与个体小商店的方便，使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所，它们合起来占饮料经常购买地点的将近成。其次，金属罐作为饮料包装虽具有优良的阻隔性能耐高温耐压便于携带，并可循环使用的优点，但我国金属罐包装市场已呈现出供大于求的趋势，不过从人均消费量分析，金属罐包装市场还有定市场空间，发展的关键是降低金属罐的成本。而纸质包装则是未来饮料包装市场的发展重点。纸质容器多用于果汁蔬菜汁乳品及清凉饮料的包装，与其他包装容器相比具有成本低重量轻便于运输等优点。未来饮料市场上，纸质包装将是发展重点，并将保持平稳增长。目前，全球每年消耗纸质无菌包装大约亿个，发达国家纸盒包装饮料的人均年消费量达到几十包，而我国的人均消费量仅为包左右。尤其是在奶类茶饮料蔬菜汁葡萄酒等领域，纸质容器包装的市场发展空间十分广阔。在塑料包装方面，饮料包装需求高速