基地 产品性能独特，市场前景看好 厂址地理位置优越，交通运输便利，建厂条件良好 符合国家产业要求。 建设规模及投资 根据研究比较，以建设年产万吨精制山茶油生产线方 案最优，项目总投资万元，其中原料基地万元， 精制厂固定资产投资万元，流动资金万元。 技术方案 生产精制纯山茶油，采用连续式高喷油精炼成套设备， 通过脱磷脱酸脱色脱臭四道工序精炼出高档食用油。 只需在原加工厂内扩建而成，投资小，见效快，不影响环境。 组织管理 扩建后企业采用直线参谋式管理模式，总定员人， 其中山茶油原料基地人，精制加工厂人。 经济批标 项目总投资万元，建设期年。 净利润自投资第二年起为万元，第三年为 万元，第四年为万元，第五年为万元，第六年开 始为万元。 项目寿命期为投产后年，累计实现现金流量 万元。 项目投资利润率为，静态投资回收期三年四 个月，内部收益率。 综上所述，该项目是风险小，见效快，经济效益，社会 效益良好项目，技术合理，经济可行。 建议 由于项目投资规模较大。既有加工厂又有原料基 地，应加强管理，合理安全工程进度，做到早建成早见效。 山茶油原料基地见效有年至年期限，在这期间 应注意搞好原材料采购，以防停工待料，尽量提高设备利用 率。 该项目产品单，虽市场前景良好，但易受竞争对 手打击，故应多开发新产品，避免单打。 茶叶树的种子也可榨成茶油，但其味不佳，企来科 研机构应作好研究，努力开发，为企业拓宽原料资源。 第二章建设依据与建设规模 资源保证情况 精制山茶油原料为取自山茶科植物油茶树的种子经提 炼而成的毛油，是中国南方特有的种纯天然高级食用油， 南方各省均有分布。 资源量及分布 山茶树主要分布在我国南方丘陵及中低山区集中于江 西湖南浙江福建广东广西等省，为野生山茶科植 物。山茶油取其种子茶籽经烘烤榨取提炼而成。山茶树 可人工播种，般年即有收成，不需施肥，打农药， 且产量高于天然野生，是退耕还林保护水土有效手段，值 得大力推广，经调查，江西省有油茶林种植面积万亩， 居全国第二位。除此外，临近浙江开化县年产油茶毛油 吨，江山市年产油茶毛油吨，我国现在年产茶籽约 万吨，可生产毛茶油万吨左右。上饶市有油茶山 亩，可年产毛茶吨，加上周边县市及邻省，万 吨原料油可以完全保证。同时，玉山县已把山茶油作为支柱 产业扶持，在全县乡镇建立批原料基地，以确保加工厂的 原料供应。计划在全县乡镇建立批原料基地，以确保加工 厂的原料供应。计划在全县山区乡镇建立山茶籽油原料基地 共计万亩，每亩投资万元，合计总投资为万元。 且产量高于天然野生，是退耕还林保护水土有效手段，值 得大力推广，经调查，江西省有油茶林种植面积万亩， 居全国第二位。除此外，临近浙江开化县年产油茶毛油 吨，江山市年产油茶毛油吨，我国现在年产茶籽约 万吨，可生产毛茶油万吨左右。上饶市有油茶山 亩，可年产毛茶吨，加上周边县市及邻省，万 吨原料油可以完全保证。同时，玉山县已把山茶油作为支柱 产业扶持，在全县乡镇建立批原料基地，以确保加工厂的 原料供应。计划在全县乡镇建立批原料基地，以确保加工 厂的原料供应。计划在全县山区乡镇建立山茶籽油原料基地 共计万亩，每亩投资万元，合计总投资为万元。 对老茶籽林进行垦复更新，低产改造，并培育观音桃三角 枫霖降红皮三水桃白皮中籽赣无号赣无号 等稳产高产良种，基地建成后，至第四年起每年稳定亩产毛 油公斤，总产为吨，加上从周边县市及外省收购 部分，完全可以保证本厂原料需要。 油茶树般冬初开花，形成小果实，经冬春夏到第二年 霖降前后成熟，生产期整整年。俗称吃四季露水的油料作 物，营养特别丰富，由山茶籽提炼而成山茶油不饱和脂肪酸 含量高达左右，具有特殊的清香味，耐贮存，易吸收， 是种高品位高营养价值纯天然绿色保健食用油。据本 草纲目中华药液纲目拾遗等记载，长期食用山茶 油，有明目亮发润肠通便清热化湿杀虫解毒之功 效，能抗暑抗癌降温降压等，中国医药宝典 中国药志和农政全书又载，山茶油含山茶苦柑 素，脂肪油玉蕊醇茶皂醇等，可防癌润肺清肝 解毒整肠降压止痒降胆固醇，调平人体器官机能运 作，增强人体免疫功能，是调味食疗保健食用佳品，又能 癣疥防蚊虫叮蛟除疣防晒去皱等外用。它的主要成分 与世界流行食用油橄榄油相似如下表 脂肪酸组成山茶油橄榄油 肉豆冠酸 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 精制山茶油开发情况 我国山茶油大部分为农村采用传统土法即在榨坊榨出毛 茶油就直接食用。只有江西湖南浙江广西等主产省份 部分采用现代工艺进行精炼，作为高档食用油进入消费市 场。年产量仅万吨左右，目前全国大部分城市尚无精制山 茶籽油上市，随着人民生活水平的提高，消费观念的改变， 以及三清山旅游业的发展，精制山茶油将被越来越多的消费 者接受，具有相当大的市场空间。中国加入以后，出口 量也将大量增加，与国际上流行的橄榄油相媲美，国际市场 前景也非常好看。就目前全国山茶籽油产量而言，远远满足 不了市场需求。 市场前景与需求分析 食品油市场行情 精制山茶油产量小，主要销往北京上海长沙深圳 杭州南昌等城市，市场份额小。近些年虽有出些口，也受 产量限制，增速慢。故市场中以深圳产金龙鱼牌福建 产仙鹭宝鹭牌调和茶油为多，虽价廉但档次不高，无 法与精制纯山菜油相比。 精制山茶油市场前景 近年来，世界消费圈内形成种食用橄榄油新时尚，橄 榄油已在国际上被广泛地推崇和喜爱。而精制山茶油具有与 橄榄油相似性能和特质，作为种低价高质保健食用油必交 很快在我国形成消费新时尚。是适应人们生活水平提高， 厨房革命需要二是顺应人们追求身心健康要求保健，作 为绿色食品需要三是高品位低价格符合人们消费心理需 要。只要锁定城市中高收入阶层居民，以上海为中心由华东 而辐射全国，建立新的经销网点，并拓宽出口渠道扩大出 口量，年销售万吨完全可行。 建设规模 根据资源拥有量市场预测及经济合理原则，拟扩建 条年产万吨精制山茶油生产线，以壮大企业规模，提高经 济效益，促进农民增收，满足市场需求。 第三章厂址选择与建设条件 选择依据 靠近原厂址，便于管理，充分利用现有资产，提高资 产利用率交通运输条件较好 场地达九通平以上，自然条件较好 周边没有有害物质排放源。 厂址位置 厂址拟建在原精制食油厂内，即扩建生产线设在原车间 前方，充分利用原车间及二楼作为包装和成品仓库。此外， 还有充分空地作为原料仓储场地。 建设条件 目录 第章总论 项目名称及承办单位 可行性研究工作概况 结论及建议 第二章建设依据与建设规模 资源保证情况 市场前景与需求分析 建设规模 第三章厂址选择与建设条件 选择依据 厂址位置 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 建设条件 第四章产品方案与建设条件 产品方案与建设条件 设备选择及土建工程 总平面布置 工艺技术方案 第五章环境保护及其它 环境保护 劳动保护 工业卫生 节能 第六章组织机构与定员 管理模式 组织机构 定员 人员培训 第七章项目实施进度 第八章投资估算与资金筹 投资估算 资金筹措 第九章经济效益评价 基本数据 财务评价 第十章社会效益分析 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 江西玉山县精制食油厂年产万吨精制山茶油扩建项目 项目负责人 项目总负责人李碧霞 技术负责人黄弟友 经济负责人张高鹏 项目承办单位 项目由江西玉山县精制食油厂负责承办。江西玉山县精 制油厂位于江西上饶市玉山县城西工业区全国乡镇企业东 西合作示范区内，企业法人代表李碧霞。企业于年 筹建，年建成投产，占地面积平方米，建筑面积 平方米，绿化面积平方米，生产生活设施齐全配套， 拥有固定资产万元，流动资产万元，年生产能力精 制山茶油吨，在玉山县农村建有山茶油原料基地 万亩。 企业现有职工人，其中具有中级以上职称的技术和管 理人员人，并聘请同济大学现代农业科学与工程研究院 博士生导师徐立鸿教授等为顾问整体素质较高。 企业主要生产得尔乐牌精制食用山茶油，采用 型油脂精炼配套设备，经过对无污染天然茶籽榨出毛油脱 酸脱胶脱色脱臭工艺，生产出精制油质量达到 高级烹调油通用标准和卫生标准，不含 黄曲霉素，胆固醇防腐剂，油性平色泽好无异味无 油烟，已申报绿色食品，畅销江浙闽沪赣等省市， 并有部分出口海外。年生产销售吨，实现产值逾亿元。 可行性研究工作概况 可行性研究工作负责人 总负责人李碧霞 市场预测负责人周时清 工程技术负责人黄弟友 经济评价负责人姚燕玲 研究工作指导思想原则 坚持以经济效益为中心，社会效益和环境效益为重点指 导思想，以技术先进经济可行为原则，立足玉山面向全 国着眼未来造福社会，促进农民受益企业增效国家 增收，把玉山县精制食油厂建成全省乃至全国闻名的现代食 品工业企业。 研究工作依据范围 研究工作主要依据为 国家和省市县关于加快发展以食品工业为龙头 的农副产品深加工的政策 国家有关促进农民增收，实现农业产业化政策和全 国食品工业十五发展规划要求 国家关于发展绿色食品，促进人民身心健康政策 玉山县及周边德兴市婺源县上饶县横峰县等 县市丰富山茶油资源优势 有关食用油加工建设规范标准要求等。