预定，进步替顾客着想，从心理上满足他们的需求，提高咖啡厅美誉度。内容设置系列套餐供顾客选择，让住店客户不出门就可以享受到咖啡厅流餐饮服务。另注建议情侣卡等特殊人群的卡面应体现群体特征和行业特点。比如情侣所持卡片应给人以温馨浪漫的感觉。普通会员升级为银卡会员与银卡会员升级为金卡会员两者有所不同。假如前者升级需积分，则后者升级应体现出等次，至少再需要左右积分。设立意见薄目的方面拉近与目标受众距离，另方面体现咖啡馆追求更好的服务态度，达到双向沟通的目的，从而更好满足目标受众要求，增加客流量。样式规格选择高档次的笔记本，放置柜台醒目位置，建议样式采用问卷形式，便于顾客提出意见。内容在柜台处设置意见薄内容涉及咖啡厅食物员工服务格调装饰等顾客关心的方面，向顾客征集意见和建议，经采用，咖啡厅会提供定物质作为回报。小时外卖活动目的扩大咖啡厅营业点，增加收益。内容主推服务质量，让消费者在家也样可以享受到在咖啡厅样的美食和服务。特定节日中国节日元宵节十和元旦等可以增加针对类目标消费群体的宣传，推出与节日气氛相适应的特色餐，特价餐，吸引顾客。元宵节吃汤圆，为吸引人气，可以为在校无法吃到元宵的学生提供元宵外卖。十黄金周假期时间较长包括以后可能延长假期的中秋节和清明节，可以于放假前周在学生中招收兼职，扩大影响。教师节赠送或其他面额代金卡，直接促使他们前来消费。西方节日圣诞节等可以向消费者赠送精美礼品留念，或赠送小点心。餐厅内也要适时进行些装扮，使之具有节日氛围。情人节前夕，加大宣传，推出情侣套餐，凡进店消费的情侣，赠送玫瑰等精美礼品或特色点心。复活节推出火鸡等节日餐，在酒店大厅客房餐厅等主要位置放置彩页，内容是介绍复活节的来历庆祝方式等知识。感恩节平时各类餐饮食品均作出让利，回报顾客。从季节上划分根据不同季节采取不同重心的宣传策略，如冬春季节推出具有温馨感的策略，夏秋季节则以清爽怡神为主题。该策略亦可以通用。咖啡创业策划书优秀范文活动方案材料。下午，元定量餐点，咖啡续满。目的在咖啡厅营业消费群体低潮，制定以上两种策略，可以在消费低潮时期，吸引更多的消费者光顾咖啡厅。形式内容可以过学生外卖窗口对学生进行传达，针对周围企事业单位和酒店入住客户，可以把广告信息放在传单中进行宣传，这样既达到宣传目的，而且可以有效减少广告宣传成本支出。建立会员积分制度卡片分制普通会员卡持卡对象学生干部，情侣建议卡面图片有所区别，周边企事业单位般白领，老师。卡片规格英寸，即银行卡大小或者是普通卡大小的迷你卡或者是形状不规则的异型卡。积分形式以人民币元为个单位分值，积满分即可升级为银卡会员。卡片内容正面印有企业名称或企业标志，背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以时尚元素为主。质地风格普通材质，设计精美，以流行时尚为主。优惠政策消费打折，升级为银卡顾客同时，赠送礼品或代金券。银卡持卡对象升级普通会员，周边企事业单位领导和餐厅常客直接办理。卡片规格英寸，即银行卡大小或者是普通卡大小的迷你卡或者是形状不规则的异型卡。积分形式以人民币元为个单位分值，积满分即可升级为金卡会员。升级时同时赠送元的代金券。卡片质地比较普通会员卡更精美，既可以体现身份，又能彰显稳重大方的人格魅力。卡片内容正面印有企业名称或企业标志，背面是企业背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以稳重大方元素为主。优惠政策消费打折，升级时同时赠送元的代金券。金卡持卡对象咖啡厅的常客酒店常驻客人周边企事业单位的领导和常客。卡片规格英寸，即银行卡大小或者是普通卡大小的迷你卡或者是形状不规则的异型卡。卡片质地材质更为精美，凸显持卡者高贵的身份。卡片内容正面印有企业名称或企业标志，背面是企业背面是企业服务理念和文化底蕴。优惠政策打折。特殊服务除打折外，减免夜宵酒店服务费等等。咖啡创业策划书优秀范文活动方案第篇咖啡策划书咖啡项目市场定位及分析秉持着成为最优秀本土原创咖啡厅的企业愿景，我们创造良好的工作环境并相互尊重，为顾客提供优质的产品和真诚的服务。主动融入校园社区生活，同时亦追求效益，努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式。咖啡厅是家集休闲与享受为体的咖啡厅，白天享受咖啡厅的温文尔雅悠闲自得。夜晚体味自我空间的自我随意。特色咖啡，小吃，甜点，酒水选择多样，为您营造完美的时尚娱乐空间，温馨环境，周到服务，带给人们酣畅淋漓的消闲体验。咖啡厅为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现种品位，体验种文化，寄托种情感，使咖啡厅成为商务休闲，朋友聚会的首选之地。连锁品牌咖啡美国星巴克咖啡连锁，日本真锅咖啡连锁，意大利巴贝拉，麦咖啡，法国西提岛连锁，加拿大的百怡咖啡连锁，上岛咖啡等。咖啡文化在历经数百年历史的涤荡之后，咖啡中已经融入了深厚的历史与文化韵味，喝咖啡不仅仅是在品尝杯咖啡，更可以从中了解到咖啡蕴涵的文化精神。同行竞争格局对我们有利，能更好的提我们的知名度。相对而言，我们咖啡点环境管理水平产品和服务质量以及性价比都占有相当的优势。咖啡厅是家集休闲与享受为体的咖啡厅，以温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造种幽雅舒适休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然追求健康的文化品位方面转变。，经营理念在产品的优质口感的情况下，坚持打造物美价廉的咖啡，提供是更为优质的环境和氛围，因而通过环境的精心设计与氛围的营造，营造大众消费，使得我们的被替代性降低。分析机会咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。喝的不是咖啡而是种享受，氛围和环境，现在人们比较喜欢到咖啡厅感受这种氛围，文艺小清新。随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们日常生活中个重要的休闲聚会场所，咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐尤其是年轻代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间，市场发展潜力巨大咖啡厅的建设是种必然的趋势。威胁就目前中国啡业市场来看，我们的竞争对手非常的大。目前中国有很多的连锁机构，这些咖啡厅都有定的管理体系实行连锁经营模式，具有定的品牌优势与人才储备优势，咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的，而且品牌优势深入人。优势在连锁店集团化的经营模式下，程序式的管理制度是其优点也是其大缺陷各连锁店风格过于致，产品服务模式化，无法彰显咖餐厅的个性化特色。而现在新新人类最需要的就是个性与特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，发展个性化特色咖餐厅。这个时候，我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点商务休闲艺术咖啡专卖店经营理念诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流。推广计划网络宣传微博宣传微信宣传论坛宣传如今电子设备发达，网络通信等工具也日新月异，利用电子设备宣传推广就好不过了。微信，微博用户人数多，设定优惠措施，推广优惠条件，关注转发优惠条件等。店面宣传派发宣传单页和小礼品针对高段商务圈的上班族，或向高端购物场所内的消费者，派送精美广告单页和小礼品，单页也可做成优惠券形式新品推出时，推出新的优惠措施，例如买送，或者第杯半价等优惠广发宣传单节假日优惠如有节假日，推出优惠措施，节假人流量增多，优惠措施能够吸引顾客。利用传媒的力量，广告能够深入人心，让人先入为主的关念。第篇咖啡创业计划书目标人群分析中端消费群体初高中学生大学生刚就业青年。中高端消费群体大学生商务人士游客等经济消费能力较高者。预算咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址面积结构使用年限租赁费用支付费用方法等。租赁的优点是投资少回收期限短。请您继续关注预算平米店面，启动费用大约在万元。装修设计费用咖啡店的满座率桌面的周转率以及气候节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局格调及采用何种材料和咖啡店效果图平面图施工图的设计费用，大约元左右装修装饰费用具体费用包括以下几种。外墙装饰费用。包括招牌墙面装饰费用。店内装修费用。包括天花板油漆装饰费用，木工等费用。其他装修材料的费用。玻璃地板灯具人工费用也应计算在内。下午，元定量餐点，咖啡续满。目的在咖啡厅营业消费群体低潮，制定以上两种策略，可以在消费低潮时期，吸引更多的消费者光顾咖啡厅。形式内容可以过学生外卖窗口对学生进行传达，针对周围企事业单位和酒店入住客户，可以把广告信息放在传单中进行宣传，这样既达到宣传目的，而且可以有效减少广告宣传成本支出。建立会员积分制度卡片分制普通会员卡持卡对象学生干部，情侣建议卡面图片有所区别，周边企事业单位般白领，老师。卡片规格英寸，即银行卡大小或者是普通卡大小的迷你卡或者是形状不规则的异型卡。积分形式以人民币元为个单位分值，积满分即可升级为银卡会员。卡片内容正面印有企业名称或企业标志，背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以时尚元素为主。质地风格普通材质，设计精美，以流行时尚为主。优惠政策消费打折，升级为银卡顾客同时，赠送礼品或代金券。银卡持卡对象升级普通会员，周边企事业单位领导和餐厅常客直接办理。卡片规格英寸，即银行卡大小或者是普通卡大小的迷你卡或者是形状不规则的异型卡。积分形式以人民币元为个单位分值，积满分即可升级为金卡会员。升级时同时赠送元的代金券。卡片质地比较普通会员卡更精美，既可以体现身份，又能彰显稳重大方的人格魅力。卡片内容正面印有企业名称或企业标志，背面是企业背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以稳重大方元素为主。优惠政策消费打折，升级时同时赠送元的代金券。金卡持卡对象咖啡厅的常客酒店常驻客人周边企事业单位的