产业。如何加快香菇市场发展是做大做强香菇产业的关键，是我县农民致富奔小康的快速通道，也是全县上下共同关注的重大课题。现就如何发展香菇市场谈以下几点想法是要有效地整合市场资源。由于受香菇产品自身条件限制，香菇市场明显有淡旺季之分，淡季时稀稀拉拉人气不旺。要解决香菇市场冷热不调的问题，就要整合庆元资源，扩大经营品种。庆元是中国生态环境第县，不仅拥有香菇灰树花等数十种食用菌，更盛产高山竹笋锥栗茶叶等大批高品质纯天然的农产品。庆元竹制品铅笔也是名声在外。当地政府要运用积极的产业导向政策，加快整合庆元区域现有的产品货运及信息网络等资源，建立以香菇市场为龙头，以市场化手段吸纳市场有效资源。实现从单的香菇经营向以香菇经营为主，灰树花笋干竹筷等其他农特产品共同开发经营的区域性综合型批发市场发展。另方面，要进步完善市场功能。香菇市场尽管已建立了市场网站，有了个较为专业的仓储中心。但从现代流通业发展要求看，香菇市场还是停留在原来的设施水平，市场网站功能作用还没有发挥，仓储规模不够作用不大，物流配送服务更谈不上。香菇市场要利用现有市场条件和车站搬迁后的土地资源，建设庆元农特产品展示中心，发展配送服务，加快交易方式创新，加快传统型市场与新型业态的结合，推进香菇市场的提升。是要对市场进行正确的定位。产地市场社会职能作用相对销地市场发挥的更大。它肩负着促进产业发展的重担，并在产业发展中起着不可或缺的作用。香菇市场是个产地市场，其定位不言而喻是为了本地产业服务，同时吸引周边香菇进入，具有集聚功能的区域性市场。这样的定位，就要当地政府市场举办者通过培育发展市场，通过物流配送电子商务产品展示功能的完善，促进市场价格形成机制的生成，交易信息的集聚，进步降低经营成本，才能更好地发挥市场集散辐射作用。卖方市场的形成，对产地市场冲击很大。产地市场需要更多的关注稳定拓宽销售网络问题。引进来走出去都要培育，在香菇市场直接批发销售出口贸易是方面。面对中国这样个大市场，香菇经营方式也要多样化发展。如与义乌农贸城等其他市场的对接，引导经营户在其他市场设立窗口直销或委托代销，进步发展超市等终端销售形式，提高销售利润，扩展销售渠道。是要十分注重产品的质量安全。农产品质量安全是事关人民群众身体健康和城乡经济社会协调稳定发展的大事，是目前全社会广泛关注的热点和焦点问题。也是个产业个市场个企业的生命线。庆元香菇名声在外，可以说牌子很响。但有品牌没质量没安全，牌子早晚样要倒。砸牌子后要重新树立庆元香菇的牌子，就不是那么容易了。所以从产到销都要注意质量监测问题，要狠抓香菇生产源头管理，引导生产者积极推行标准化生产，提高检测水平，达到对香菇产品各个环节多项参数的全方位检测。农产品质量安全管理，涉及面广要求高难度大，不是各体制机构单的行为，而是需要各方联动共同努力，需要全社会的积极配合和共同参与，需要形成合力，形成共识。是要注重市场举办者和从业人员综合素质的提高。市场的竞争，说到底也是人才的竞争。我们市场举办者不能只局限于单纯的物业管理，要建立与经营户农户紧密的利益共享机制，积极参与到经营中去。既要做房东，更要去做股东。同时通过行业自律组织，不断加强对市场经营者的法律与职业道德教育，促使他们提高遵纪守法和规范经营的自觉性，养成良好的维护环境卫生的习惯。是要注重产品的宣传和品牌培育。庆元香菇虽然知名度很高，但从国外市场调查看，在国外庆元香菇几乎没有，大多数都是福建江西的，这说明了我们在宣传和品牌培育上还有问题。产品的宣传和品牌培育很重要，两者相互促进。在品牌的培育需要注意个问题。是谁培育的问题。产业品牌的培育不是市场就能办到的，这是个系统工程，需要政府市场经营户全社会的共同努力。是谁掌握的问题。个产业的品牌，不能由单纯的个企业掌握。政府或市场应统掌握品牌的使用管理，只要标准达到了就可以使用。是品牌的多少问题。商标品牌太多了对产业发展也有制约性，产地应少几个牌子，多点知名度，着力培育几个知名品牌。第篇发展庆元香菇市场的摘要本文分析了浙江省庆元县香菇产业更多精彩内容请访问首页发展现状，指出其发展过程中存在的市场制约大，龙头企业实力单薄，场外经营增多，市场集散功能减弱，资源利用与可持续生产矛盾突出，科技投入不足，生产经营组织形式落后，政策扶持力度不够等问题。并提出要改善香菇发展现状，必须围绕发展效益农业，规划建设商品基地，发展龙头企业，培育流通组织，完善市场体系，搞好社会化服务，逐渐形成产供销条龙贸工农体化的生产经营格局，大力开发精深加工，创名特优新产品，实行可持续发展，充分发挥政府在市场培育中的作用，加大资源培育，促进产业升级，增强市场后劲，促进庆元县香菇市场的发展。关键词庆元香菇市场发展措施庆元县香菇市场发展现状庆元县拥有个全国最大的香菇市场，总占地面积平方米，建筑面积平方米，年成交额在亿以上，在带动香菇产业发展和农民收入的增加的方面都起重要的作用。近年来，许多欠发达县市，特别是西南西北等地区利用丰富资源低成本的劳动力，把香菇作为短平快项目，以步工程的力度加快发展，市场竞争日趋激烈。同时，居民消费需求不断提高，种种贸易壁垒的增设，庆元香菇产业及市场发展面临着前所未有的挑战。庆元香菇市场是顺应以香菇为龙头的食用菌业蓬勃发展而形成和发展的。自开业以来，在衔接产需带动产业增加农民收入财政收入等方面都起到了积极作用，带动庆元县交通运输邮电道路饮食服务等方面的快速发展，加快了城市化进程。连续两届年被评为全国文明市场，列全省十大农副产品市场榜首，荣获全强市场等荣誉称号。规模化发展香菇生产，起源于上世纪十年代。浙南的晋云，磐安，庆元，景宁等县，规模发展食用菌前，各县的工农业总产值都不到亿元人民币年，均属国家级贫困县。规模化发展食用菌特别是以发展袋料香菇生产后，各县在短时间内就发展到年种植食用菌超亿棒，仅食用菌产值就增加了亿元年。在年短时间内，均脱贫致富，山民人均增收元，还带动了相关行业的整体发展。目前，这几个县各被称为菇城，菇乡，菇都，香菇的发源地等等，由此可体现规模化发展香菇生产对地方经济的带动作用。香菇的培育历史上有过枯木砍花，段木，菌砖和袋料栽培等方式，人工栽培袋料香菇生产，原料主要取材于果树阔叶树杂木的枝条锯沫屑玉米棒芯及农作物秸杆等。所以，原料资源丰富全国的资源利用率还不到万分之，容易规模化培植，还是属于生态循环农业，变废为宝，利国利民。在浙闽东南山区，香菇规模化生产已持续了十多年。但这些地区整体经济的发展带来人工工资从元月元月，土地租金从元年亩元年亩等逐年成倍增长，带来香菇生产成本增加另外，生态自然环境保护生态公益林封山育林等护林措施也将使香菇原料日益紧张，所以，食用菌产业向中西部地区转移，既是中西部地区调整农业产业结构的契机，也是宏观调控经济形势发展的必然。市场对香菇的销量我国每天销售的鲜香菇都在万斤以上。其中，销售在万斤以上的有上海江桥农产品中心批发市场广州白云山汕头新建农产品中心批发市场。台湾澳门香港新加坡的鲜香菇主要从深圳广州出港。日本销售到世界各国的香菇从中国进口，是从中国购买菌棒回日本长菇出口，包括日本自己销售的香菇都从中国进口韩国销售的香菇分两类，部分是行中国购买菌棒，另部分是从中国进口鲜香菇与干香菇。世界上有多个国家与地区在销售香菇。其中亚洲的量最大，韩国人均每年在千克左右日本人均每年台湾克香港千克新加坡千克澳门千克中国人均克，近几年我国自进入到后逐渐加大出口，到目前为止已与多个国家与地区产生贸易，年出口干香菇万吨以上，鲜香菇万吨以上，年月，我国出口鲜香菇，吨，出口金额万美元，平均出口单价千克，数量和金额同比下降和。年月，我国出口干香菇，吨，创汇，平均单价为千克。由于年日本地震，中国的干香菇，积压销售万吨。年同比年同期香菇菌棒产量减半，今年下半年鲜香菇价格将会有所提升，干香菇也会提升。手机邮箱更多精彩相关文章香菇产业化发展现状与发展前景浅谈灯具市场开发的几点想法关于威客发展的点想法关于医院发展思路的几点想法对学习部发展的想法全文完。随着香菇产业从卖方市场向买方市场转变，产地市场向销地市场转移，庆元香菇市场这种集市式经营规模与经营方式不能与现代物流发展相适应。市场配套服务设施不全。庆元香菇市场建造时间较早，很多设施已不再先进，功能上也不能满足现代交易的需要。场外经营增多，市场集散功能减弱。定单农业及公司农户基地的经营方式的出现，虽然有其积极的面，但也对香菇市场的繁荣也产生了定的负面影响。香菇经营公司直接向乡下菇农收购香菇并外销造成进入市场交易的香菇就大大降低。其次分布于市场外的香菇经营摊店占市场摊店的以上。由于场外经营费用大大少于市场内规范经营，给市场造成了很大冲击，划行已不再归市。香菇营销上宣传力度不够，缺乏龙头企业带动。庆元香菇虽然已获得了原产地域保护及庆元香菇证明商标，并实施了标准化生产。但在实际的经营中原产地域保护标识及证明商标的经济价值没有充分体现。其次，香菇经营中也没有形成自己强大的香菇营销龙头企业和知名度高的销售品牌，很多地方只知福建香菇不知庆元香菇。整个销售环节相当大部分控制在别人手上，市场的带动辐射能力弱。此外，香菇产品本身的特性也是个原因。香菇向被人们视为山珍佳肴，在国内外市场上素负盛名。这主要是它具有清香独特的风味，营养丰富药用价值高。随着人们生活水平提高，国内外市场对香菇需求量也将进步增加。但香菇毕竟是农副产品，技术含量不是太高，容易推广。香菇的短平快特点，使香菇度成为欠发达地区以脱贫致富项目加快发展，从而导致香菇生产的无序化，价格竞争激烈，利润急剧下划。同时，香菇产品规格标准不统，也难以适应现代交易发展需求。香菇专业市场的衰退是种长期的发展态势。尽管产业的发展限制整体外部环