鸭蛋 生产进入不同层次的适度规模发展阶段，年饲养总量达到亿只左右，占全球饲养量的以上。农户养殖规模达到至只，养鸭场 的饲养规模达到万只至万只，通过公司农户的模式，最大的 已发展到万只的规模。在今后相当长的段时间内，我国蛋鸭生 产将进入大发展时期。 蛋鸭总体上具有抗病力强耐粗饲的特点，故鸭蛋是较为安全的绿 色食品，同时鸭蛋和鸭肉在中医上是凉性食品，且风味独特，深受人们 欢迎。鸭蛋可以加工成皮蛋咸鸭蛋等产品，鸭体可以加工成酱鸭卤 鸭等风味食品。全球经济体化以来，鸭产品出口量大幅增加。随着西 部大开发战略的深入推进，和中原经济区建设上升为国家战略，蛋鸭饲 养地域的扩大更是突飞猛进。 蛋鸭不仅具有抗逆性强，饲养设施要求简单，合群性好，易于管理 便于规模养殖等特点，而且能充分利用池塘水面资源，提高饲料报酬。 近年来，南鸭北养，北方掀起了养殖蛋鸭的热潮。般蛋鸭的料蛋比在 左右，和养殖蛋鸡的料蛋比差不多。但是，直以来，鸭蛋的价 格比鸡蛋每市斤高元多钱，饲养只良种蛋鸭，年获利在元以上。 因此，饲养蛋鸭是项投资省见效快效益高潜力大的致富产业。 近年来，蛋鸭生产适度规模发展，大棚集约化饲养蛋鸭技术得到迅速推 广。同时围绕蛋鸭生产的各种服务也渐趋完善，鸭蛋鸭肉产品加工技 术不断提高，蛋鸭产品市场正由南方各省向北方地区拓展，从而为北方 发展蛋鸭规模化养殖提供了良好的技术保障和广阔的市场空间。 今后年，河南省将处于由传统农业大省向现代农业强省转变的关 键阶段。年，国务院下发了关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见以下简称指导意见，指导意见指出，河南省要 加快转变农业发展方式，发展高产优质高效生态安全农业，培 育现代农业产业体系，不断提高农业专业化规模化标准化集约化 水平，建成全国农业现代化先行区要实施农产品优势产区建设规划， 不断优化农业生产布局加快特色高效农业发展，建设全国重要的绿色 食品生产基地。 产业结构调整指导目录年本中也指出，鼓励农产品基 地建设，鼓励花卉栽培技术开发与应用，鼓励种畜禽繁育等。 河南省农业和农村经济发展十二五规划中指出，要加快发 展特色高效农业，加快农业产业集群发展，将特色高效农业打造成我省 现代农业的先导产业和农民增收的重要支柱产业。 在这样的政策背景下，获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社提出建设 万只蛋鸭养殖和鸭蛋深加工产业化项目是适逢其时的。 项目建设的必要性 现代农业发展的要求 发展现代农业是建设社会主义新农村题中应有之义，是促进高效农 业产业集群发展和农民持续增收的必然要求。改变农村落后面貌，建设 社会主义新农村，首要任务是加快建设现代农业，繁荣农村经济，发展 农村生产力，提高农民的生活水平和生活质量。农业稳定发展和农民收 入持续增加，是农村工作的两大基本目标和长期任务，无论经济发展到 什么阶段，都必须始终不渝地抓紧抓好，不能有丝毫放松。必须要从优 化产业结构提高产能完善配套设施等方面着手，促进粮农业稳定发展和农民的持续增收。 建设种鸭繁育蛋鸭养殖加工产业化基地，正是发展现代农业的 有效之举。 获嘉县农业产业集群发展的需要 获嘉县是河南省农业高产县，农业资源丰富，水稻小麦玉米 花卉农产品和特色农产品种高效化发展均逐年稳步上升。但从总体上 看，获嘉县整体发展水平不高，发展相对滞后，农民人均纯收入有待进 步提高，迫切需要进步改革解决三农问题，要改变现状必须大 力推进农村改革发展，走规模化高效化组织化为标志的现代农业化 道路。 就水禽养殖业而言，获嘉县优良品种关键技术的应用已具有定 水平，但离集成配套尚有定距离。目前农民水禽养殖仍多以池塘放养 为主。 因此，建设集约化规模化的蛋鸭养殖加工产业化基地，通过加快 基地建设，推进养殖标准化示范建设，不断改善基础设施条件，提高综 合生产能力，可有效促进获嘉县农业产业集群的培育和进步发展。 具备发展农业的优势条件 获嘉县地处豫北平原，气候温和，四季分明，光热充足，适宜蛋鸭 养殖业发展。获嘉县饲料资源丰富，水资源可满足蛋鸭养殖需要，为建 设蛋鸭养殖加工产业化基地奠定了良好的基础。 本项目采用蛋鸭优良品种，品质优产蛋多，可有效的促进农业增效 农民增收，较好的实现将当地的资源优势向商品优势经济优势的转变，促进农村社会稳定的目标。 综上所述，项目的提出和实施是十分必要且可行的。 项目概况 建设地点 获嘉县太山乡 建设规模与产品方案 根据项目总体规划，结合当地土地资源水资源农业资源等情况， 基于市场企业现有情况企业资金筹措能力等多方面考虑，确定本项 目主要建设规模和内容为建设亩蛋鸭养殖基地二建设 亩散养雏鸭林下放养基地三建设年产万只雏鸭孵化厂四建 设年产吨松花蛋咸鸭蛋加工厂五建设日产吨配合饲料加工 厂。 产品方案 蛋用青年鸭万只年 其中基地养殖万只年 对外销售万只年 咸鸭蛋松花蛋吨年 鸭蛋吨年 蛋鸭饲料吨年 绿化苗木万株年 淘汰鸭万只年 项目投资与效益概况本项目规模总投资万元，其中建设投资万元，鸭养殖加工产业化基地，正是发展现代农业的 有效之举。 获嘉县农业产业集群发展的需要 获嘉县是河南省农业高产县，农业资源丰富，水稻小麦玉米 花卉农产品和特色农产品种高效化发展均逐年稳步上升。但从总体上 看，获嘉县整体发展水平不高，发展相对滞后，农民人均纯收入有待进 步提高，迫切需要进步改革解决三农问题，要改变现状必须大 力推进农村改革发展，走规模化高效化组织化为标志的现代农业化 道路。 就水禽养殖业而言，获嘉县优良品种关键技术的应用已具有定 水平，但离集成配套尚有定距离。目前农民水禽养殖仍多以池塘放养 为主。 因此，建设集约化规模化的蛋鸭养殖加工产业化基地，通过加快 基地建设，推进养殖标准化示范建设，不断改善基础设施条件，提高综 合生产能力，可有效促进获嘉县农业产业集群的培育和进步发展。 具备发展农业的优势条件 获嘉县地处豫北平原，气候温和，四季分明，光热充足，适宜蛋鸭 养殖业发展。获嘉县饲料资源丰富，水资源可满足蛋鸭养殖需要，为建 设蛋鸭养殖加工产业化基地奠定了良好的基础。 本项目采用蛋鸭优良品种，品质优产蛋多，可有效的促进农业增效 农民增收，较好的实现将当地的资源优势向商品优势经济优势的转变，促进农村社会稳定的目标。 综上所述，项目的提出和实施是十分必要且可行的。 项目概况 建设地点 获嘉县太山乡 建设规模与产品方案 根据项目总体规划，结合当地土地资源水资源农业资源等情况， 基于市场企业现有情况企业资金筹措能力等多方面考虑，确定本项 目主要建设规模和内容为建设亩蛋鸭养殖基地二建设 亩散养雏鸭林下放养基地三建设年产万只雏鸭孵化厂四建 设年产吨松花蛋咸鸭蛋加工厂五建设日产吨配合饲料加工 厂。 产品方案 蛋用青年鸭万只年 其中基地养殖万只年 对外销售万只年 咸鸭蛋松花蛋吨年 鸭蛋吨年 蛋鸭饲料吨年 绿化苗木万株年 淘汰鸭万只年 项目投资与效益概况本项目规模总投资万元，其中建设投资万元，建设期 利息万元，流动资金万元。资金来源申请银行借款万 元，企业自筹万元。项目建设后，正常年销售收入万元， 年利润总额万元，年净利润万元，总投资收益率，财 务内部收益率。项目具有定的抗风险能力，是可行的。 主要技术经济指标 本项目的主要技术经济指标具体数据可见表主要技术经济 指标表。 表主要技术经济指标表 序号项目单位数据说明 设计数据 产品方案 青年鸭万只 咸鸭蛋松花蛋吨 鸭蛋吨 蛋鸭饲料吨 观赏苗木万株 淘汰鸭万只 劳动定员人 年用电量万千瓦时 年用煤量吨 经济数据 规模总投资万元 其中建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 项目规模总投资筹措万元 其中建设投资贷款万元 项目资本金万元序号项目单位数据说明 资本金比例 达产年营业收入万元 年总成本费用万元 达产年利润总额万元 年平均所得税万元 达产年净利润万元 财务评价指标 总投资收益率 项目投资财务内部收益率 项目投资回收期年含建设期年 盈亏平衡点生产能力利用率第二章市场预测 鸭蛋和鸭肉产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源，风 味独特，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。鸭蛋是我国居民的重要 食品，更是南方居民的传统食品。咸鸭蛋松花蛋皮蛋槽蛋等鸭蛋 加工产品在我国具有悠久的历史，加工方法和工艺简单，容易操作，能 有效保持鸭蛋的风味和营养。我国加工的咸鸭蛋松花蛋和皮蛋等产品 已经出口到美国东盟日本韩国以及中国的香港台湾地区。 食品安全营养保健已经成为世纪食品生产的主旋律。鸭肉 产品属于高蛋白低脂低胆固醇食品。我国自明朝起就有关于鸭具有 滋养强身功效的记载鸭，甘凉，滋五脏之阴，清虚痨之热，补血行 水，养胃生浸，止渴息惊，消螺蛳积。现代营养学家更将鸭肉鹅肉 起推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的 人们所认识接受，鸭产品的需求量将越来越大。 淘汰蛋鸭通过加工成系列产品，主要有白条鸭鸭胸肉鸭块及各 种副产品。鸭肉具有滋养五脏之阳消虚痨之势补血行水养胃生津 补中益气等功能。长期食用可以延长人们的寿命。所需饲料成分主要是 玉米豆粕鱼粉骨粉菜籽饼等，以上原料资源丰富，获嘉县内就 能满足生产需求。 我国养鸭具有广阔的市场，上海南京广州香港等地，自古以 来就有吃鸭子