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外企大酒店经理总结材料

划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于月日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。外企大酒店经理总结材料。设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉见下图针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。针对对个别部门员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在楼办公区自行开办员工餐,自月日开餐以来,由于食物干净卫生味道可口,得到了员工的致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化满足市场竞争的需要满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第季度为例,累计培训时间为小时,其中月份为小时,月份为,月份为。部门平均培训课程在节月,人均月平均培训课时约小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店初步建立了统的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了培训技能实践课程和些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐前厅管家财务收银等部门各岗位试卷共份。为将来实行各岗位转正调职晋升等考核打下基础。发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作关心员工生活,不断改善员工的工作生活条件。外企大酒店经理总结材料。设备工程完成空调主机安装水泵安装锅炉别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源煤气设备。装修工程完成别墅外墙油漆及别墅装修主楼装修完成包括水电地墙天花酒店外墙大理石完成。其它工程完成外围栏别墅中间艺术长廊酒店广场店标石。园林工程海边休闲凉亭完成酒店停车场完成酒店喷水池完成草地照明完成广布信息,开展各类招标活动,对各类设备用品材料选样及机器设备选型,并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正合法平等竞争诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房用品等系列合同已签定,共计合约份,合同总额达元。附已签合同明细表确立人员编制架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训年月,酒店确立全体人员编制为。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共,主要为行政办,财务部,前厅部,管家部,餐饮部,营销推广部,人力资源部,厨房,采购部,工程部,保安部。以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的十名实习生。目前与与酒店签定校企合作协议的大中专院校有天津商学院厦门南洋学院和海峡工贸学校等所。实习期从年月日至年月日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定实习协议,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制的左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家餐饮和工程等个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及酒店软件和硬件的介绍酒店的仪容仪表规范礼貌礼仪的重要性酒店英文个人素养职业道德消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化满足市场竞争的需要满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第季度为例,累计培训时间为小时,其中月份为小时,月份为,月份为。部门平均培训课程在节月,人均月平均培训课时约小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店初步建立了统的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了培训技能实践课程和些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐前厅管家财务收银等部门各岗位试卷共份。为将来实行各岗位转正调职晋升等考核打下基础。发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作关心员工生活,不断改善员工的工作生活条件。设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉见下图针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。针对对个别部门员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在楼办公区自行开办员工餐,自月日开餐以来,由于食物干净卫生味道可口,得到了员工的致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住黄金周契机,自月日起,对西餐厅再次调价,将自助餐午餐价格上调至位,同时新推出下午茶项目。俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于月日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。外企大酒店经理总结材料。外企大酒店经理总结本人,俱乐部总经理兼大酒店总经理,在董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理指标,共同提高酒店的服务质量管理水平和经济效益。现就年度的工作汇报如下确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因

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