品附加值和企业竞争力，更好发挥地方龙头企业带动作用，加快本地区农产品生产加工产业化进程和帮助当地农民脱贫致富，公司决定在原有生产规模基础上进行技术改造，期年处理万吨马铃薯深加工项目。

项目技术依托单位本项目技术依托单位是中国农业机械化科学研究院。

中国农机院是中央直属家大型科技企业之，是中国中国农业机械国家级研究开发单位，主要任务是为发展农村经济提供设备和技术服务。

中国农机院成立于年，全院现有正式员工人，科技人员占，其中教授级高工人，高级工程师人，享受政府特殊津贴专家人，资产总额亿元。

中国农机院是个为实现农业现代化和农产品加工机电等行业技术进步提供技术装备技术服务多专业综合性集科工贸于体研究开发单位，是国家最大从事基础应用和开发面向三农研究开发单位。

其下属薯类技术加工装备工程中心是国家农机工程技术中心分中心，主要任务是负责归集有关薯类加工装备行业科技工作，协助有关部门制定与实施薯类加工机械行业科技规划及技术引进计划等工作，并承担薯类加工机械新产品开发及专用工具工艺和测试设备研究食品加工工艺及其应用技术理论研究，承担国家重点项目技术攻关任务。

薯类装备工程中心从国家六五计划开始到国家九五高技术产业化项目，已完成多项技术攻关任务，研制项目科研成果商品转化率达，承担国家计委九五高技术产业化前期关键技术与成套设备研制开发项目主要农副产品深加工技术与成套设备研制及院自主开发马铃薯精深加工淀粉薯条全粉复合薯片等关键技术与装备科研成果，均填补了国内空白，并达到了国际二十世纪九十年代先进水平。

中国农机院多年来竭诚为全国各地马铃薯加工企业提供技术及装备服务，为该行业发展作出了重大贡献。

产品优势本扩建项目产品为马铃薯油炸鲜薯片膨化食品复合薯片速冻薯条及颗粒全粉。

马铃薯油炸鲜薯片以其松脆酥香鲜美可口营养丰富老少皆宜价格低廉等特点受到人们青睐。

自从它于百多年前在美国问世以来，其生产量与消费量与日俱增，速度惊人，亚洲大洋洲许多国家人民也早已接受了这种方便食品，它已成为当今备受欢迎全球性方便休闲食品之。

近年来，随着人们生活水平不断提高，人们对食品需求逐渐从粮油肉糖等必需食品向休闲享受食品扩张，对食品口味和品种有了更高要求。

我国二十世纪八十年代中期开始引进设备生产油炸马铃薯片。

最近年，随着近几年国内食品市场繁荣，休闲食品风行，油炸薯片消费迅速扩，但在种薯扩繁体系和科学种植方面仍有很多工作要开展。

马铃薯种植连年丰收，但由于得不到及时转化，农民增产不增收。

这种情况存在，制约了当地马铃薯种植业发展及农民经济收入，加剧了贫困现象，也严重挫伤了农民积极性。

要改变这现状，就必须引进现有成熟技术和高新技术发展马铃薯深加工产业，实现转化增值。

为了把资源优势转化为经济优势，扩大企业经营范围，同时帮助当地农户尽快摆脱贫困，在大量市场调查分析后，集团公司拟在原精淀粉生产线基础上进行技术改造和扩建，并已与有关单位和部门合作，投资万元对适宜品种选育和种植基地进行了规划和建设，为项目后续工作开展奠定了扎实基础。

通过本项目建设，在满足市场需求同时，也促进了本地农村经济从粗放型经营向集约化经营转变。

通过改变马铃薯生产产业结构，提高其生产加工水平，增加农产品附加值。

实业集团公司在进行马铃薯深加工技术改造工作同时，将进步协调当地农料种子部门，根据原料要求，组织专门人员建设种薯和原料基地，引进繁育优良品种，提高马铃薯种植产量和品质，保证项目所需原料质量，同时提高农民收入。

工厂建成后，将带动鄂尔多斯市鄂托克前旗马铃薯种植业和地方经济发展，创造就业机会，将对社会稳定作出定贡献。

项目承建单位及技术依托单位概况本项目有投资控股集团有限责任公司承建。

公司是家集食品加工房地产开发文化旅游网络工程及第三产业服务于体大型企业，目前公司拥有固定资产亿元，员工人，下辖家子公司。

年集团与包头市食品总公司国有包头市蔬菜水产副食品总公司国有共同投资兴建了内蒙古食品有限公司。

其中，包头市食品总公司控股，包头市蔬菜水产副食品总公司控股，投资控股集团有总论可行性研究任务的来源受投资控股集团有限责任公司的委托，对其期年处理万吨马铃薯深加工项目进行可行性研究。

批复的主要内容同意该项目立项，并转入可行性研究阶段。

技改扩建规模和内容初步确定为年处理鲜马铃薯万吨，扩建年产，必将迅速占领市场。

产品销售及预测马铃薯油炸鲜薯片，膨化食品及复合薯片作为最终产品直接进入商业网络销售。

马铃薯速冻薯条作为半成品食品原料销售给快餐业，西餐厅，也可小袋包装后在超市零售马铃薯全粉可作为食品原料销售给休闲食品加工业，焙烤业，西餐业等，颗粒全粉也可以作为最终产品，配好调料，小袋包装后在超市零售进入家庭。

目前，按同类产品国内市场销售价格测算本项目马铃薯制品价格为出厂价，人民币油炸鲜薯片万元吨，膨化食品万元吨，复合薯片万元吨，速冻薯条万元吨，颗粒全粉万元吨。

国际市场对马铃薯速冻薯条复合薯片颗粒全粉等需求量也较大，可以通过市场开发运作，利用价格，品质及地域优势，打入国际市场。

第四章建厂条件与厂址原料要求原料要求不同马铃薯制品对原料要求不同，主要指标为马铃薯油炸鲜薯片原料马铃薯必须品种纯正，外形规整呈椭圆形，芽眼浅，成熟新鲜马铃薯干物质含量，还原糖含量，直径毫米，严格去除发芽发绿霉变马铃薯。

马铃薯速冻薯条原料马铃薯必须品种纯正，外形规整呈椭圆形，芽眼浅，成熟新鲜马铃薯干物质含量，还原糖含量，长度毫米，严格去除发芽发绿霉变马铃薯。

马铃薯颗粒全粉原料马铃薯必须品种纯正，外形规整呈椭圆形，芽眼浅，成熟新鲜马铃薯干物质含量，还原糖含量，长度毫米，严格去除发芽发绿霉变马铃薯。

膨化食品复合薯片主要原料均为马铃薯淀粉和全粉，但配方不同。

根据马铃薯资源调查，当地适宜品种原料马铃薯干物质含量在左右，按每条生产线工艺流程衡算，鲜马铃薯与产品产出比分别是鲜薯片薯条全粉，依此比例计算，该项目每年需要马铃薯原料万吨。

原料供应根据原料需要，经前期马铃薯资源考察，拟选用鄂尔多斯市鄂托克前旗地区马铃薯作原料。

鄂尔多斯市鄂托克前旗地处内蒙古中西部，马铃薯是该地区广大农民种植主要粮食作物，也是食用增收经济作物。

由于其特有地理条件造成昼夜温差大，并且降雨期与马铃薯生长块茎膨大期吻合，使该地区特别适宜马铃薯种植生长，是全国优质马铃薯生产区。

燃料和动力供应燃烧提供鄂尔多斯市鄂托克前旗周边煤炭资源丰富，拥有多处大中型煤矿，所生产煤炭发热量高，煤质和产量满足本项目生产需要。

水源条件本项目全部用水量，采用地下水供水。

车间工艺用水大部分水量循环使用，减少用水量。

厂区内现有地下水深机井两眼，出水量，水量水质满足生产需要，详见水质检验报告。

电力本项目总装机容量为，年耗电量万度。

需当地供电部门已作出承诺，提供电源，满足项目电力需要。

鉴于以上情况，期年处理万吨马铃薯深加工项目建设条件是成熟。

第五章结论与建议结论经过对该项目原料供应食产品市场生产技术水平技术成熟度分析研究，以及对项目建成后经济效益和社会效益分析估算，认为该项目原料供应稳定可靠，产品结构和规模设计合理，生产及时成熟先进化，项目产品市场广大，企业建成后具有较好经济效益和社会效益。

与项目相关环保措施落实，各种排放指标达到国家规定标准。

项目符合国家西部大开发战略中产业结构调整政策和发展方向，适合建设地实际情况，并同时充分体现中央开发式扶贫精神，带动农民脱贫致富，对相关产业结构调整和经济发展起到积极推动作用。

项目投资利润率利税率财务内部收益率等指标符合相关行业评价标准，项目立项建设时可行。

建议鉴于以上研究分析结果，建议投资控股集团有限责任公司尽快筹资建设，使项目早日进入实施，发挥投资收益。

收入万元，税后利润万元，税金流转税和所得税万元，基地农户可增加收入万元，并提供个就业机会。

建议尽快筹资建设，使生产线尽早建成投产，发挥投资效益。

主要技术经济指标主要技术经济指标见表表主要技术经济指标序号指标单位数量生产规模年处理马铃薯吨年年产马铃薯油炸鲜薯片吨年年产马铃薯膨化食品吨年年产马铃薯符合薯片吨年年产马铃薯速冻薯条吨年年产马铃薯颗粒全粉吨年马铃薯种薯大田基地亩总投资万元固定资产投资万元其中建设期利息万元投资方向调节税万元流动资金万元投资指标单位产品占用固定资产投资元吨百元销售收入占用流动资金元百元项目定员总计人其中工人人技术人员人管理人员人全年生产天数天主要原材料物料燃料需求量马铃薯吨年其他原辅料吨年炸油吨年包装袋箱万个年煤吨年电万度年水万吨年运输量吨年其中运入量吨年运出量吨年总占地面积平方米年总成本负荷万元年销售收入第章总论可行性研究任务来源受投资控股集团有限责任公司委托，对其期年处理万吨马铃薯深加工项目进行可行性研究。

批复主要内容同意该项目立项，并转入可行性研究阶段。

技改扩建规模和内容初步确定为年处理鲜马铃薯万吨，扩建年产吨油炸马铃薯鲜薯片马铃薯膨脂食品生产车间座年产吨马铃薯复合薯片生产车间座年产吨速冻命令薯条生产车间座年产吨马铃薯颗粒全粉生产车间座项目总投资估算亿元人民币。

可行性研究依据投资控股集团有限责任公司期年处理万吨马铃薯深加工项目国家经贸委，国家发展计划委员会供应下达年国家重点技术改造项目计划第八批国债专项资金项目通知原中国轻工部轻工总会颁发轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定国家计划委员会建设部发布建设项目经济评价方法与参数第二版加工原料及厂址所在地水电燃料人力大到每个化自动化标准化，采用蒸汽去皮，沿薯体长度切条，加工损失少，产品质量高，市场占有率高。

薯条最初进入中国市场是随着涉外饭店西餐厅而来，仅供驻华外交人员和国外游客消费。

年，第家麦当劳快餐厅在深圳开业后，中国大众开始认识并接受这可口食品。

到目前仅麦当劳在北京就发展到多家。

随着麦当劳肯德基艾德熊等洋快餐连锁店以及国内类似快餐连锁店快速发展，近几年来薯条在中国市场销售量剧增。

目前我国每年要进口数万吨薯条，预计到年中所市场薯条消费量将达到万吨以上，且需求量还将逐年增加。

目前全国仅有合资和国产条生产线，年产量万吨左右，远不能满足我国市场需要。

马铃薯颗粒全粉市场需求马铃薯颗粒全粉是重要马铃薯深加工产品，是复合薯片和土豆泥主要原料。

其主要生产国家如美国荷兰德国等每年产量达到数十万吨，主要用途是作原辅料加工马铃薯方便食品。

休闲食品，及快餐食品等高品质食品，满足不同人群需要，还可作为添加剂用于面包饼干香肠等食品加工，改善和提高产品质量。

目前，国际上很多以马铃薯加工业为主体大型集团，如美国新普劳公司百事食品公司宝洁公司加拿大麦肯公司纳贝斯克日本薯片公司等，每年对全粉需求量巨大。

而国内类似企业近几年也发展很多家，如北京幸运实业有限公司北京卡迪娜食品公司上海快餐食品集团广东圆圆食品公司福建亲亲食品集团等，年需求量在万吨，且需求量逐年增加。

而亚洲几家复合薯片生产厂家需求量也在万吨，且需求量逐年增加。

而亚洲几家复合薯片生产厂家需求量也在万吨左右。

北京大家宝薯片以及进口品