症患者用甜味剂。

高果糖浆高果糖浆又称果葡糖浆高果糖浆是从上世纪年代发展起来新型甜味，高果糖浆组成和风味都与蜂蜜相似，在国际上，在众多蔗糖替代品或者甜味剂品种中高果糖浆产量直上升紧追蔗糖，位居第二。

目前主要以玉米为原料。

高果糖浆在大多数情况下能代替蔗糖用于饮料或食品生产中。

高果糖浆分三种，第代是含果糖产品简称，第二代含果糖产品简称，含果糖产品，简称。

其中，用途最广，其销量远大于其它产品。

高果糖浆产品性能口感上越冷越甜，是饮料工业最佳甜味剂。

美国饮料产品大多采用高果糖浆，如可口可乐百事可乐，特别适合茶饮料碳酸饮料乳饮料果汁饮料等。

渗透性强。

有利于抑制食品表面微生物生长，对加工果脯果酱蜜饯水果罐头很有利，提高食品保存性。

吸湿性好。

降低冷食品冰点。

用于冰淇淋等产品，可使之松软可口。

有良好发酵性。

可用于啤酒葡萄酒生产。

产品是液体，便于搅拌混合输送，色度好，极少微生物污染，卫生指标优于白糖。

高果糖浆产品应用高果糖浆主要应用是代替蔗糖。

在国外，可口可乐百事可乐统等企业都是采用高果糖浆，在中国，由于没有合适产品，他们只能采用蔗糖。

产品标准菊粉低聚果糖高果糖浆目前国内还没有统标准，本企业将参照国外知名企业产品标准制订本企业产品标准。

菊粉低聚果糖将以比利时产品做标准。

高果糖浆以美国最著名嘉吉公司产品做标准。

产品主要技术指标菊粉项目指标含水量菊粉含量平均聚合度灰份‟细菌总数合格颜色白或微黄和项目指标果糖含量和葡萄糖和灰份‟颜色第四章行业与市场分析以市场需求为导向，以科技创新为手段，向客户提供价廉物美产品。

这直是本公司新产品立项战略原则。

我们正是经过几年深入了解，为项目产品未来巨大市场所诱惑，投入大量人财物力，解决影响项目产品成本关键技术，使项目产品处于这国内外巨大市场制高点，为我们产品进入国内外市场铺平了道路。

行业状况菊粉欧洲国家从年代初开始研究菊粉，迄今为止在国外工业化生产还不到十年，目前只有欧洲四家企业生产该产品，在欧洲每年产量高达数万吨，而且还在不断增长。

据国际食品配料报道，比利时年加工菊苣万吨，可生产万吨产品，年销售额亿欧元。

在中国，菊粉价格很贵，每吨价格在万元以上，只有少数合资企业使用，每年用量只有多吨。

在日本和美国，也由于货源和价格原因，用量均远小于欧洲国家。

但据中国食糖网年月转载新华社报道，日本国内菊粉市场规模，有望从目前吨扩大到万吨，美国情况基本样。

世界上生产菊粉企业有三家，比利时醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇合成。

降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高碳水化合物。

它在肠道上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。

最近研究表明，空腹血糖降低是低聚果糖在结肠发酵所产生短链脂肪酸结果。

促进矿物质吸收菊粉能大大提高等矿物质吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。

任何菊粉矿物质复合物在发酵中均被降解，析放出矿物质，因而使金属离子得到有效吸收。

另外，由发酵所产生酸降低结肠值个单位，使许多矿物质溶解度生物有效性如磷酸钙大大提高。

而且，研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能刺激结肠黏膜细胞生长，提高肠黏膜吸收能力。

菊粉还能提高段结肠钙对蛋白质结合。

使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中有益菌大大增多约倍，减少病原菌和腐败菌，如沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠菌群等。

其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠值，从而抑制了有害菌生长。

所以，菊粉是双歧杆菌增殖因子。

防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。

其减肥作用是提高内容物黏度，降低食物从胃进入小肠速度，从而降低饥饿感，减少食物摄食量。

应用巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品代糖品时，无须调整加工工序。

如与山梨糖醇结合使用，效果更好。

替代奶油及冰棋淋油脂菊粉可使水形成奶油油脂样口感，故可替代油脂。

生产低脂脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品油脂。

改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪结构，改进干酪特性如涂抹性和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。

强化制品膳食纤维为牛奶酸奶乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样口感，提高营养价值，带来更佳口味。

生产低脂肉制品替代低脂肉制品油脂，改进肉制品结项目概况建设项目名称三年以上领先优势，这将使我们有机会在该领域确立我们领导者地位。

技术风险与规避技术风险技术可靠性与技术被别人超越风险规避产品技术已被工业化生产所证实用洋姜生产高果糖浆，在国外有些研究报道，主要是俄罗斯日本欧洲科学家，我们还没有发现工业化生产公开报道。

我们已于年月在自己工厂完成工业化生产实验，并于年月正式生产，共生产糖浆吨。

通过我们实际生产运作，证明了我们工业化生产技术是成熟可靠。

该项目生产工艺通过了湖北省科技厅组织专家鉴定，得到致认可。

世界上从事相关产品生产最大企业比利时专家考察我们工厂后也给以很高评价。

本企业生产实践证明，我们技术已经达到了世界先进水平，在些方面甚至超过了国外同行。

世界领先，研发，拥有自主知识产权我们采用生产技术在中国是最先进，在国外也没有相关技术报道。

我们设计生产工艺投资合理生产效率高，设备大全部分由国内厂家提供，部分自己制造。

整个生产技术由我们开发，不涉及其他单位知识产权问题。

加强对技术专利保护，加强新技术新产品研发，增强企业创新能力，保持领先。

我们开发核心技术，已经申请了发明专利保护，已通过初审并予以公开。

为了增强企业竞争力，我们正在研究些新技术，作为企业技术储备。

研究分为二个方面是开发新技术，我们有几项新技术正在进步完善，还将申请项专利。

二是开发新产品。

作为个企业，技术领先只是暂时，只有不断研究开发，才能保持领先地位。

市场风险与规避市场风险能否完成销售，在市场上实现产品价值风险规避本项目生产是菊粉和高果糖，既有高附加值符合国际发展潮流产品菊粉，也有市场已经非常成熟需求量巨大高果糖浆，产品销售对象包括了国际和国内市场。

对国外市场而言，这两个产品都不能算是新产品，它们在国外也有多年使用历史，用量也很大，不需要去做大量广告宣传。

食品原料领域市场法则是品质样，价优者得。

我们在原料种植加工技术人力成本所形成综合优势，已使产品可按国际企业使用标准生产，成本大大低于国外制造成本，菊粉生产成本不及国外同类产品成本二分之，市场价格六分之。

高果糖浆成本与蔗糖相比同等甜度比较低。

因此，在市场上我们有很强优势，有些外商还主动找我们合作。

在国内市场，我们生产高果糖，填补国内工业化生产高纯度高果糖空白，能带动高果糖产业迅速发展，从国内厂家需求来看，我们远远还未有能力满足这需求，不存在市场风险。

菊粉在国内销售可能要适当作些推广工作，由于我们产量不是很大，美国日本等新兴市场需求强劲，加之项目组织者有多年国内市场销售经验和国际市场出口经验，拥有庞大国内乃至全球营销网络，我们对市场充满信心。

我们中期目标是成为该产业全球三强企业之，最终成为该产业全球市场领导者。

财务风险与规避财务风险对本企业而言，最大风险在于企业资金实力不足。

虽然本企业目前在该领域取得了领先地位，但本项目特点是没有规就没有效益。

在具备较大规模同时，要生产出世界流产品，企业必须拥有世界流设备，特别是产品要进入可口可乐这样跨国公司，他们会用国外企业标准来要求我们，这需要我们工厂必须按照较高标准建设。

农业项目有很强季节性，农业收购资金需求量大。

以上这些，都要求企业必须要有充足资金准备。

风险规避寻找有实力投资商合作，使我们技术优势尽快转化成产业优势。

由于该项目前半部分是农业产业化项目，能带动当地大批农民致富，同时，该项目实施将为国家和当地政府带来数额巨大税收，当地政府非常支持这项目，当地银行同意给本项目提供相当数量流动资金贷款，同时，根据项目进展情况，对固定资产投资给予贷款支持。

对于本项目需要进口设备，玉门市政府同意提供担保，利用外国政府贷款。

该项目符合西部开发出口导向进口替代产业结构升级生化高科技多项产业政策支持方向，有旺盛生命力。

第十四章附件企业法人营业执照发明专利申请公开说明书枝江市环境保护局文件科技查新报告科技型中小型企业技术创新基金项目相关文件关于筹建玉门市高果糖浆生产线项目协调会会议纪要玉门市黄闸乡人民政府关于高果糖浆项目建厂土地相关问题回复供应合同姜和菊苣种植研究，实验在湖北个县市，以及湖南河南甘肃宁夏江苏等地同时进行。

实验目是选择最佳品种研究种植条件选择最佳种植基地，我们共实验种植洋姜品种个菊苣品种个。

我们在湖北种植洋姜亩，用于生产。

年月，在枝江收购了个工厂，作为生产基地，同时采购了些相关设备。

年月，收购洋姜吨，用于大规模生产实验。

实验结果表明，高果糖浆生产已经成熟，由于没有菊粉干燥设备，因此，菊粉干燥问题没有解决。

洋姜和菊苣种植研究取得了初步结果。

年月，种植洋姜亩，根据前年种植情况，我们重新制定了洋姜和菊苣种植研究计划。

年月，我们将研究成果申请了国家发明专利，同时通过了湖北省科技厅组织鉴定。

被评选为湖北省星火计划项目。

年月，开始投资兴建条日处理吨生产线。

年月，开始洋姜收购，共收购洋姜吨。

洋姜和菊苣种植研究圆满成功，具备了大规模推广条件。

在甘肃玉门菊苣种植效果达到了世界先进水平。

年月，生产线投产，目录第章项目概况建设项目名称项目开发承担单位投资规模投资总额建设地点建设规模项目技术概述技术特点与产品功能菊粉生理功能技术优势市场前景宏观市场前景市场进入成本优势财务前景财务指标投资评价指标项目资金来源第二章项目背景和历史项目背景项目设想项目说明项目主办者股东及股本结构项目历史第三章项目产品与功能菊粉菊粉生理功能应用低聚果糖高果糖浆第四章行业与市场分析行业状况菊粉核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，低聚果糖高果糖浆市场分析目标市场细分与消费者购买行为营销决策竞争优势竞争对手第五章核心技术国内外生产技术状况菊粉生产工艺低聚果糖生产工艺高果糖浆生产工艺项目核心技术产品生产技术菊苣种植技术第六章原材料种植与管理主要原材料洋姜菊苣原材料种荷兰，其中，最大，年加工菊苣万吨，他们销售收入经营成本固定资本投资计算结果说明对本项目影响最大是销售收入，其次是经营成本。

项目建成后，应在市场营销上大做文章，力争完成销售任务，提高销售收入。

其次，尽力降低各项成本开支，拓宽赢利空间，创造更好效益。

资金筹措项目所需资金，企业投入万元，将在年分期到位。

企业计划向金融机构融资万元，用于固定资产投资。

资金筹措及年度用还款表单位万元时间项目年初贷款余额借入非季节性借款季节性借款还款折旧净利润营业收入应付利息年末贷款余额企业自筹资金融资说明融资年利率按。

项目建设期二年，年建成投产，从年开始，每年计提折旧费万元。

折旧费用已经计入产品生产成本。

项目建成后第四年，企业次性还本付息，总计利息万元。

企业四年间累计折旧费万元，加上部分利润，可以保证次还本付息。

第十二章社会效益分析顺应国家西部开发政策，使农民致富项目投产后，每年种植面积将