菇培育略设备食用菌栽培大棚个本期个，菌料破碎机台，搅拌机台，全自动装袋制棒机台，料棒传送带组，高温灭菌炉座，接种室用空调台，空气净化器台，臭氧机台，全自动接种机台，半自动电动装卸车台，冷藏保鲜库，冷藏车辆。土建工程主体工程体化车间，钢混结构大棚，钢架结构辅助工程辅助车间，砖混结构办公及生活用房，砖混结构其他工程道路，砼结构晒场，砼结构绿化建设期限扩建项目全部完工需要个月。其中土地流转租赁需时个月，进行土地平整，道路整修，建供排水及电力安装等配套设施需时个月厂房及辅助车间和生活用房三项同时施工需时个月，栽培食用菌大棚可在土建工程同时进行，制做安装时间只需个月机械设备从订购到安置调试需时个月。扩建项目投产至产品产出上市周期为个月。其中食用菌菌种菌棒制作灭菌消毒接种上架，需时个月菌棒培植养护分期采取，冷藏加工包装销售个月。名称进度施工时间土地流转租用土地平整道路供排水工厂式体化车间辅助车间办公及生活用房栽培大棚机械设备及调试投资结构及资金来源项目总投资及其构成项目。按定比例配比后，通过堆放发酵，达到生产要求。装瓶灭菌用毫升塑料瓶装料，大约每瓶装料克。培养料表面要压实，并保证每瓶装入培养料相等，松紧致，高低致，这是将来发菌致，出菇同时，菌柄长短致前提。食用菌在分类上属于菌物介真菌门，绝大多数属于担子菌亚门如平菇香菇，少数属于子囊菌亚门如羊肚菌。我国食用菌资源十分丰富，根据统计资料，我国已知食用菌约种，它们分属于个科个属，器重担子菌种占，子囊菌种占。典型品种是在山区森林中生长木生菌种类和数量较多，如香菇木耳银耳猴头松口蘑红菇和牛肝菌等在田头路边草原和草堆上粪草生菌，有草菇口蘑等南方生长较多是高温结实性真菌高山地区北方寒冷地带生长较多则是低温结实性真菌。黄蘑菇是青藏高原特有珍稀品种。食用营养价值中国食用菌资源丰富，也是最早栽培利用食用菌国家之。多年前已有人工栽培木耳记载。至少在多年前香菇栽培已在浙江西南部开始。菇类蛋白质含量般为鲜菇干菇，高于般蔬菜，而且它氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需八种氨基酸，其中蘑菇草菇金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为增智菇。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性矿质元素。如及磷钠钾钙铁和许多微量元素，可以补充其它项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发，有着良好的社会效益。展和信息时代到来，计算机网络建立显得十分必要，因食品产品有着保存期，可根据各代理商产品销售信息进行合理生产，以免造成产品积压和浪费，产生更大经济效益。利用计算机管理资金运作，及时回收各销售代理点资金。通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品订货，同时扩大了企业自身形象，带动各中小企业借助我厂网站上网，创造出定社会效益和经济效益。建立网络加强了与国内外客商联系，为产品出口外销打下基础。第六章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县城周边西侧，供水供电通讯及运输等各方面条件优越，已达到三通平要求，可以尽快开始厂区建设。工业小区内现己兴建日供水量吨自来水厂，故水电系统只要接入小区现有设施即可，排水可通过小区统排水系统排出。建厂规模建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分，为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房工具间变年前铝箔包装榨菜丝只要三角钱包，而与之等量上述工厂化集约化种植加工蘑菇经营模式如下工艺流程框图第四章市场分析第节产品介绍本项目产品主要是食用菌蔬菜及其加工产品，其中，食用菌主要是双孢菇。双孢菇简介学名习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌需求不断增长。世界粮农组织也推荐每日健康食谱是荤菌素。可见，食用菌作为未来国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。近几年来食用菌产业在我国也得到迅速发展，经营模式也有了很大改进，传统食用菌生产方式难以适应现代市场经济工业化规模化集约化标准化连续化周年均衡供应要求。因此，实现产品周年均衡供应时必由之路。食用菌工厂化栽培是最具有现代化农业特征产业化方式，它是采用工业化技术手段，在相对可控环境设施条件下，组织高效率机械化自动化作业，实现食用菌生产规模化集约化标准化周年化成产。同时推广公司农户经营模式。在公司指导下统完成培养料制作种植管理和采摘管理，公司负责鲜菇收购加工销售。取得了较好效果。食用菌工厂化生产是现代化农业科学和现代化工业技术强势结合，它依托现代农业科技基础，运用现代工业技术手段，生成了种复合生产体系，食用菌工厂化生产通过人工控制环境设施系统，克服自然环境限制因素，营造个适应采用高密度立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高投入高产出高效益发展路子。我市尚无现代化菌业生产龙头企业，缺乏龙头带