级 特色农业精品园等农业园区，还有大量的合作社和散户种植蔬菜，市 场上有能力满足当前蔬菜加工企业发展的需要。 项目建设必要性 县位于浙江东部，自然条件优越，瓜果蔬菜绿色安全，已列 入浙江省蔬菜优势产业带区域，有省级现代农业示范园区和大量散 户，作为配套项目，实施蔬菜速冻加工项目，是符合国家调整产业结 构，转变经济增长方式，加强农产品冷链建设，提高农产品附加值， 加快产业化发展进程的产业政策是依托区域资源优势，发展县域经 济的正确选择是农业生产的必要延伸，也是农产品加工业的重要内 容，更是农产品进入消费渠道的必要环节，这对完善农业产业链条， 提高农业产业化经营水平和效益具有重要作用。 本项目采取公司基地农户的运营模式，项目单位统标 准，统品牌，统包装，统营销，统技术服务，为基地和农户 提供良种生产资料技术服务以及必要作业服务，解决了家户 办不了，办不好的事情，农业增效明显，农户满意程度高，示范带动作用强。为了更好地服务农业，项目单位计划通过扩大农产品种植规 模，利用当地资源，推动结构调整，开发特色产品，采用与国际需求 配套的加工技术进行深加工，面向国际国内市场，从而达到农业增 效农民增收企业增值国家增税，促进地方经济发展的多重效益。 项目区自然条件优越，基础设施水路陆路配套完善，政策资源 科技支撑条件充分，完全能够保证项目顺利实施。项目单位生产管理 经验丰富，项目产品市场信誉良好，市场前景广阔，经济效益和社会 效益显著。因此，项目建设也是可行必要的。 总之，该速冻蔬菜项目的实施，有良好的政策环境。产品结构 符合国家的农业产业化政策，有利于加速地方的农业产业化进程。 二市场预测 产品市场供应预测 我国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大 战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。年，中国速冻 食品制造行业实现工业总产值亿元，同比增长实 现利润总额亿元，同比增长。年月，中国速 冻食品制造行业实现累计工业总产值亿元，同比增长 年实现累计利润总额亿元，同比增长。 对速冻食品行业来讲，整个行业逐步加大产品的技术含量和加 强产品的市场细分，加之人民收入水平的不断提高，可以预测，在未来年内，速冻食品行业将进入个高速发展期，完成由新兴行业 向成熟朝阳行业的转换和过渡。 速冻蔬菜加工领域的利润率主要取决于产业规模生产管理以 及产品利润等几方面。在经历几年的市场争夺战和价格战后，各厂家 都把扩大市场份额的战略计划放在了提升产品品质和完善各档次产 品结构两方面。 二产品市场需求预测 蔬菜中含有丰富的维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活 中必不可少的食物。些领土较小的国家如日本韩国以及东南亚等 国家和地区为了满足对蔬菜的需求，不得不依赖于进口贸易。这些国 家和地区的主要蔬菜进口国就是中国。 我国蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我国农业发展中具有独特的 优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之。我国的蔬菜出口 从世纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量 逐年增长。据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大 利美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口量和出口额的以 上，其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是 我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴。年以来，我国对美国韩国 和马来西亚的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸易的 重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额的和。 目前，我国对外出口的新鲜蔬菜品种主要有大蒜大葱洋葱 小辣椒扁豆土豆豌豆毛豆生姜食用菌南瓜山野菜等。 项目区建设后，将根据蔬菜出口的需求，选择相应的品种。 因为叶菜和时令蔬菜不适合长距离运输，因此，发展速冻蔬菜，市场 前景看好。 三市场风险分析 产品同质化程度高，市场竞争激烈。本项目虽采用的是 较先进的加工工艺，但的不断 进入，市场竞争将愈发激烈。 国际市场贸易壁垒。由于中国产品质优价廉，冲击了国际 市场，中国产品在国际市场频遭反倾销起诉，以及设臵各种技术 壁垒，以保证其本国企业利益，对中国产品出口造成定影响。 人民币汇率升值也造成企业出口部分利润降低。 三项目建设方案 项目概况 项目总占地面积亩，建筑面积，建立座吨级 散装码头和连接道路米。项目建成后年产万吨速冻蔬菜，可 以作为骨干型农业龙头企业，提高农业的产业化经营和现代化水平，同时带动周围农户发展，提高当地区域农村品的影响力和竞争力。 二平面布置项目总体平面布局见项目总体平面布臵图 总平面布臵原则功能分区明确生产区与办公生活区分隔。根 据这原则和厂内的形状及外部条件，将厂区份为三，主干道路支 状连接北部为后勤保障区，西部为原料加工区，东北为冷冻仓储区。 后勤保障区内有宿舍办公楼食堂，三者环状分布西面的原料加 工区四大主要车间平行排列在厂区主干道的左侧东面的冷冻仓储区 四大冷库平行排列在厂区主干道的右侧。各大功能区以主干道路支状 连接。厂外布臵道路条，主厂区出口连接六横公路长米，经 可从公路网辐射全国连接散装码头的连接线长米，经 港可从水路到达全国各大港口。 三产品方案工艺流程及主要设备 产品方案表 序号名称规格单位数量备注 速冻辣椒袋装吨 速冻西兰花袋装吨 速冻青刀豆袋装吨 速冻南瓜袋装吨 速冻山芋袋装吨总计吨 工艺流程 主要设备速冻食品的加工属于目前农业上比较先进的领域， 项目中的设备选用主要是为了提高后续产品的质量及生产产量，增加 其产品在国际上的竞争力，然后使项目生产工艺技术可到最大限度的 扩大。本项目的关键设备拟采用三条不锈钢全自动速冻蔬菜流水线， 配套采用相关的国产先进设备。 生产基地提供 蔬菜原材料 原料 检验 冰水 加冷 挑 选 成品 检验 自检 验 杀 青 合格 包装 不合格 速 冻 冷藏出厂四原材料燃料供应 主要原材料燃料价格现状及预测 本项目的主要原料为各类无公害绿色蔬菜，周边地区的农业生 产基地和散户为其主要的原料来源。 项目需要的主要和关键的生产设备拟采用国际及国内的先进水 平的设备以保证产品的质量水平。 主要原材料价格表 序号原料名称单位年原料价格年涨幅 辣椒元每吨 西兰花元每吨 青刀豆万元每吨 南瓜万元每吨 山芋万元每吨 以上产品，项目所在地货源充足，价格稳定 二主要原材料燃料年需求量 水电煤供应量 项目建成后，水需要，电力增容，煤需要。 供应方式和供应条件 项目供水由自然水厂供应，拟建项目新增电容由县供电局解决， 增添自发电动力。循环用水 拟建循环水池座，可满足现有设备之用，基本无余量，不会产 生水资源浪费的情况。 原材料 本项目的主要原料为各类无公害绿色蔬菜，周边地区的农业生 产基地社员和农户为其主要的原料来源。 主要原材料需求供应表 序号原料名称单位需求数量备注 辣椒万吨 西兰花万吨 青刀豆万吨 南瓜万吨 山芋万吨 以上产品，市场可以提供充足的资源。 主要燃料需求供应表 序号名称计量单位天需求量备注 水吨 电度 煤吨 五项目节能评价 设计所采用的设备均为高效节能型，并且设备负荷率为以 上，提高能源利用率。 本设计采用低压无功功率补偿技术，低压补偿集中安装在车间变 电所内，采用自动投切补偿电容器，功率因数由补偿前提高到 确保有效利用能源。 节能措施 提高功率因素在厂区变电所低压侧设有补偿电容器 柜，进行无功功率自动补偿。 设计中采用高效节能型灯具和混光照明，节能达。采用功 率补偿装臵，提高功率因数以上。 成套荧光灯具要求厂家配备补偿电容器，就地补偿以减少导 线的电能损耗。 变压器及配电设备选择低损耗节能型。 生产设备尽可能采用国家推荐的节能型设备。所有热力设备 主管道均采用高效保温材料进行保温，以减少热能损耗。 设臵各类必要的计量仪表，对电水气以及物料等进行监 测计量，节约能耗。 生产用水，尽量采用循环使用。 六环境影响评价 环境现状调查 项目区现有公里以内无任何工业污染源，农业灌溉用水来自水 塘河和河水，水质优良。农户种植蔬菜病虫害防治主要使用些低毒 低残留的农药，不会对农田和水源造成污染。 二项目对环境影响分析 项目建成后，将全面推广蔬菜无公害栽培技术，逐步开发绿色食 品，其中将重点建设和推广防虫网蔬菜栽培技术蔬菜保护地栽培技 术蔬菜间套作技术生物农药防治技术黑光灯物理防治技术等， 不会对生态环境产生影响。同时生产过程中产生的清洗原料冲洗地 坪和员工生活废水需经化粪池处理后再排放，对环境的影响很小。 厂区地处边郊，设备运营的噪音污染不会影响周边的群众，同时 在设备选取和安装时采用低噪音设备和采取密闭隔音的措施，确保厂 界噪音达标。 综上所述，新建项目产生的废水噪音采取相应措施后都能达到 标准，同时，由于对原材料有严格的要求，有助于减少高毒高残留农 药的使用，因此从环保角度上来说这个项目是可行的。 三环境保护设施与投资 对各施工环节中噪音较为突出，采用局部吸声隔声降噪技 术，在隔离体上敷以吸声材料，降低噪音。施工期间产生噪声属 目录 总论 项目背景 项目名称 承办单位概况 可行性研究报告编制依据 二项目概况 拟建地点 建设规模