（项目申报）3100亩有机大蒜生产基地项目可行性投资申报材料（复件）㊣精品文档值得下载

大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯聚丙烯或聚碳酸酯类地膜。

在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。

原料收购农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员指导安排，不可干扰公司在基地内应种耕收作业。

为保障原料及时足量采收工作，安排相应公司人员负责，全程监督原料采收。

由公司指定人员，统时间地点，统作息，指派负责人，抽调办公人员对收获进行监督管理运送原料车辆，由公司指派和市场雇用，每天对车辆清洁卫生状况进行检查每车次运送原料至公司，有公司人员全程跟车车辆过磅称量后，底单公司和农户各执份，整体收获工作结束后统发放货款原料价格按照合同约定高于普通大蒜市场价约定比例不同产区原料，分别登记标示相应农户名称地址产区地理等，并分别管理存放。

这样，既保障了原料及时足量回收，保障了生产供应，也保障了品质稳定和可追溯性实现。

技术培训质量监控设备网络建设等。

加强农田基本建设检修和疏通加固隔离沟，查看防护林生长保护状况整修灌溉沟渠，检测土壤营养成分改良状况等日常管理日志记录状况检查有机基地建设工作领导小组和技术指导小组对组员技术考核测试，质量监控设备维护检查，网络建设检查等。

④原料采收运输入库管理备案工作记录生产加工过程中，员工着装操作台清洁通道卫生等状况检查整改基地管理及其它公司成立了专门有机基地建设工作领导小组和技术指导小组，并聘请了市县镇农业技术专家，进行技术指导。

成立了基地办公室对产前产中产后等生产过程中进行跟踪管理，是土地和生产基地管理对企业生产用地和生产基地进行管理，二是农户和职工管理对企业员工和与企业进行签约农户进行管理，三是合同管理根据企业运作模式，对企业和农户或者生产基地签订合同进行管理，四是产品管理五是生茶质量管理和调配对基地生产过程中涉及到生产质量同意进行管理和全程监控，从源头上杜绝污染六是生产过程跟踪和监控。

加强公司制度与档案管理工作，建立有机大蒜生产质量管理体系，编制质量管理手册，成立质量管理领导小组，明确目标，强化责任。

另外在基地创建中，建立规范各种记录档案，实行微机管理，确保各个环节规范化制度化。

新建有机食品保鲜库座，储存能力吨。

新建有机食品专用加工车间平方米。

基地发展建设情况公司于年租赁土地进行了两年试种，并成立了公司基地办公室开发部。

年月份开始基地内禁止使用任何化学农药化学除草剂激素增长剂基因物质，于年月，开始禁止使用任何化学肥料，至此基地已经完全出于生态种植状态，同时公司根据有机产品要求，建立了可追溯体系，包括目位于马庙镇咸古店村镇高堂西刘孙楼葛村小赵楼，总面积亩，主要建设内容如下农田基本建设修筑和修复隔离设施其中中耕锄草主要在两个阶段进行叶期大寒，此期宜进行次深度厘米左右深中耕，促进根系下扎，培育壮苗立春春分，宜进行次次厘米厘米深中浅锄，要求不伤根不伤苗除净草。

清明以后，大蒜已封垄，应停止中耕松土，以防损伤根系，影响产量，如有杂草，宜人工排除。

控制使用激素对于直接供应市场，不用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如二水早三月黄等品种，可适量使用激素，方法是在苔尾刚开始露出时，喷施浓度为赤霉素溶液，每平方米大田赤霉素有效成分这样可以促进蒜苔快速生长，抽苔集中，增加早苔率，提高产量。

对于不直接供应市场用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如射阳白蒜三月黄等品种，不宜使用赤霉素等激素，因为使用激素后蒜苔皮薄水分含量大，导致易腐烂不耐贮存。

主要病虫害防治大蒜生产主要病虫害有叶枯病锈病蒜蛆和葱蓟马。

防治上，必须坚持以预防为主，综合防治策略。

具体方法叶枯病症状主要为害叶和花梗。

叶片染病多始于叶尖或叶其它部位，病斑初具花白色圆形斑点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。

花梗染病易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。

为害严重时大蒜不抽苔。

防治方法加强田间管理，增施肥料，合理密植，排除积水，增强植株抗病能力。

收获后烧毁病株，及时清除被害叶和花梗。

发病初期喷洒百菌清湿性粉剂倍液，或扑海因可湿性粉剂倍液杀毒矾可湿性粉剂倍液琥乙磷铝可湿性粉剂倍液琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。

锈病症状主要侵染叶片和假茎。

病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起夏孢子堆，表皮在破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，严重时病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。

生长后期，在未破裂夏孢子堆上产出表皮不破裂黑色冬孢子堆。

防治方法合理轮作，避免葱蒜混种，及时清洁田园，减少初侵染源。

适时晚播，合理施肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。

遇降雨多年份，早春要及时检查以发现发病中心，喷药预防。

发病初期喷施三唑酮可湿性粉剂倍液或三唑酮乳油倍液粉锈宁倍液敌力脱乳油倍液，或敌力脱乳油倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液代森锰锌可湿性粉剂倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。

灰叶斑病症状主要为害叶片，病斑长椭圆形，初呈淡褐色，后变灰白色，叶两面病斑生微细灰黑色霉状物，即病菌子实体，严重时病斑汇合，叶片局部枯死。

防治方法收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。

加强管理，采用配方施肥，增强植株抗病能力，雨后及时排水。

发病初期喷洒百菌清可湿性粉剂倍液，或琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液扑海因可湿性粉剂倍液可杀得可湿性微粒粉剂倍液多硫悬浮剂倍液，隔天左右次，防治次。

煤斑病症状主要为害叶片。

病斑初为苍白色小点，逐渐扩大形成以长轴平行于叶脉椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩使蒜苔与叶鞘适当松离，便于采抽蒜苔。

采苔时间应在晴天上午时以后，茎叶略微萎蔫时进行，因为这时蒜苔韧性较强，采抽蒜苔不易折断国。

采收方法以不损伤叶片不使假茎倒伏为原则，以免影响养分制造和运输。

具体方法用双手提苔，手抓住蒜苔在顶叶出口处，用力均匀向上拔，即可顺利抽出。

对难提蒜苔，抓苔位置略微下移，带片叶，或用手在蒜苔基部捏下，即可抽出。

④后续管理采后用软质绳捆系，每捆公斤公斤，捆系后摆放在阴凉处，防曝晒。

短途运输堆放高度不超过米，时间不超过小时，并要防止雨淋日晒。

分装运输贮存。

蒜头采收与后续管理采收适期收获过早，蒜头组织不充实，水分高，晒后易干瘪，产量低，不耐贮藏收获过迟，蒜皮变黑，散瓣蒜增多，商品性差。

蒜头收获适期为大蒜叶片大多干枯，上部叶片由褪色到叶尖干枯慢慢下垂，植株处于柔软状态，假茎已不容易折断。

采收蒜苔后天天，蒜头基本达到收获标准。

但加工盐渍蒜糖醋蒜蒜头应比适期提前天左右收获，以保持其脆嫩品质风味。

采收方法收获前天可轻浇次水，使土壤湿润，便于起蒜。

起蒜时用手拔起假茎，即可将蒜头拔起。

若播种过深土壤板结干燥，或小蒜头和独头蒜倒伏较早，或假茎很细植株容易拔断，用铁锹在离开蒜头厘米厘米处挖松蒜头根际泥土，然后拔出蒜头。

拔蒜时要避免蒜瓣受到损伤。

后续管理出口蒜头要随即削去根须，放在田里晾晒，要求后排蒜叶搭在前排蒜头上，只晒蒜叶，不晒蒜头，以防烈日曝晒灼伤蒜头组织。

晾晒过程中要经常翻晒，尽快晒干。

般田间晒天天即可。

分装运输贮存。

种植基地。

同时，也最早提出了公司基地农户公平合理利益联结机制，既促进了农民增收，又保障了广大农民利益，壮大了农村集体经济，为我县大蒜行业健康有序发展做出了积极贡献。

不仅如此，由此又进步促进了我县农业科技进步和推广，培育新型品种建立新型工农关系，促进了我市城乡体化统筹发展。

而这切，也同时与国家应时出台农业产业化政策不谋而合。

同时，也为今后发展有机大蒜生产基地打下了坚实基础。

年企业建设了自己农产品加工基地，年获得有机大蒜种植基地认证，公司特别设立专部门和人员，专管理和运作基地建设事项。

公司自获得有机产品认证以来，直以提高产品质量安全和国际竞争力，实现农民增收，企业增效，国家增利为目标。

在有机基地发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建设，在稳固现有建设基础上，不断向更高层次发展。

有机大蒜基地主要建设内容如下农田基本建设修筑隔离设施如隔离沟防护绿化隔离林等第章总论项目名称及承办单位项目名称亩有机大蒜生产基地建设项目项目承办单位县果菜有限责任公司法人代表项目负责人联系电话项目建设地点县镇西南管区报告编制单位资格等级甲级证书编号发证机关国家发展和改革委员会项目编制依据承办单位关于编制本项目申请报告委托国家有关法律和法规有关设计标准规范及规定国家农村小康环保行动计划国环发号有机产品认证管理办法农业部总局令第号国家发展改革委关于印发现代农业示范项目建设规划年通知发改农经号速度最快，致叶尖扭曲枯死。

病斑中央深橄榄色，温度大时呈绒毛状，干燥时呈粉状。

病害流行时张叶片往往有数个病斑，致全株枯死。

其上着生较厚深橄榄色绒毛状物，别于引起大蒜叶枯病枯叶格孢腔菌。

防治方法适时播种，合理密植，施足底肥，及时追肥，增施钾肥及腐殖质肥，促进植株健壮生长，增强抗病能力。

加强田间管理，及时清洁田园，将病残体烧毁或深埋，施用充分腐熟有机肥，避免肥料带菌。

药剂防治，发病初期喷洒百菌清可湿性粉剂倍液，或代森锌可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。

花叶病症状发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相同长条纹，植株矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致叶片扭曲。

病株鳞茎变小，或蒜瓣及须根减少，严重蒜瓣僵硬，贮藏期尤为明显，大蒜产量和品质明显下降，造成种性退化。

防治方法严格选种，尽可能建立原种基地，采用轻病区大蒜鳞茎做种，降低鳞茎带毒率。

可采用大蒜茎尖分生组织离体培养，脱除大蒜鳞茎中病毒，形成脱毒蒜种。

避免与大葱韭菜等和物邻作或连作，减少田间自然传毒。

在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，防止病毒重复感染。