清洗的含渣溶液进行萃取，使含胶汁析出。

析出的含胶汁进入滤清前容器储罐。

滤清 采用专用的滤清装置对含胶汁进行滤清。

滤清程度可以根据生产果胶品种的 不同而做定程度的调整。

滤清后将含胶汁盛入专用容器中，然后泵入下工段。

浓缩酒精回收 浓缩工序有两种选择 使用蒸发装置 使用超级过滤装置 使用哪种装置将在今后与用户的技术交流时进行讨论。

其优缺点分别是 蒸发装置投资省，加工速度快，节省能源。

缺点是加工时温度较高，对品质 有定损害。

超滤装置加工容易控制，产品品质有更大保证。

缺点是次性投资较大。

而 且目前还不知能否国产化。

淀析脱溶 这是本生产线的关键工序之技术交流时详述 洗胶 这也是本生产线的关键工序之技术交流时详述 压榨 压榨的目的是将洒精与果胶分离。

应使用专用的压榨机 果胶干燥酒精回收 通过干燥机将果胶干燥，去除剩余的酒精和水份。

研磨 使用特制研磨机，根据用户要求对果胶进行研磨。

计量包装 由于果胶价格昂贵，必须彩较精密的包装系统。

本系统包括计量斗，量泵和 其它配套装置。

本装置的精确计量度为克千分之二 喷墨打印 果胶的包装袋箱上应打印上生产日期时间批号序列号等资料。

因为果 胶产品属高级药品和食品的原料，对品质和卫生有特别要求，所以本生产线 应采用最先进的打印机。

它不应使用般的油墨或其它墨汁，而是使用卫生 的，对人体无害并对环境没有污染的色料。

入库 库房中应配备定的空调和防尘设备，以提高产品的保质期和货架期。

以上个主工序用于生产高酯类果胶。

此为工厂的主产品。

二设备清单与资金分布 有关设备的清单与资金分布如下 年月至年月，生产能力为吨 固定无形资产名称金额万 元厂房万平方米，含平方米的车间平方米的锅炉车间平方米的水处理 车间平方米的平方米的平方米的 般仓库平方米的产成品库办公室大门警卫接待室等 土地使用权 果渣储存库 果胶提取和过滤车间 电子磅 化验室 油罐平方米 液体化工基地平方米个，共个 罐基地平方米个，共个 酒精罐大棚 水池 热水罐基地直径米 泵房 道路 停车场 汽车棚 围墙 废水管道 雨水排放设施 饮用水供应设施 电力设施 蒸汽锅炉，运营压力 自来水或井水设施立方米 污水排放艺流程的顺畅运转 充分考虑安全卫生以及环境保护的需要。

充分考虑水电风汽的充足供应。

厂区平面布置的具体情况如下图所示 第五章公用工程 供电工程 本项目拟在厂区的东北方向引入条能够满足要求的供电线路， 并经过级塔架接入厂内的变电站，经过变电输出企业所需的电力。

二给排水工程 本项目建成后，每小时将需要立方米的水量。

拟采用自来水或自己打 井来解决。

排水量为每小时立方米。

三通讯工程 由经济技术开发区的通讯系统接入，配备足够数量的电话机计算机以及 其他设施。

四机械维修 机械的保养和维护包括大修理与中小修理，依靠本企业的技术力量完全 可以解决。

第六章组织结构与人员结构 组织机构 本项目将以外商独资方式运作。

公司组成董事会，实行董事会领导下的总经 理负责制。

总经理对公司采购生产质量控制营销人力资源管理等诸方面 实行日常管理。

公司将设立若干部门，在总经理的领导下从事日常工作。

组织结构图如下 董事会 总经理 生产体系经营管理体系 工厂生产质量控制总经理办财会部审计部采购部贸易部 二人员编制 经营管理与生产体系编制工资情况如下表各级职员的标准分别为董事长总经理分别为万元董事副总经理为万元主任部门经理为 万元般职员为万元工人每人每年人均万元。

部门或机构人员编制年工资总额 万元 董事会 人 董事长人，控制性股东委派 董事人，控制性股东委派 人，另方人 总经理 人 总经理人 副总经理人 总经理办 公室人 主任人 职员人 财会部 人 主任人 职员人 审计部 人 主任人 职员人 采购部 人 主任人 职员人 贸易部 人 主任人 职员人 工厂 人 厂长人 副厂长人 各类工人 质量控制 部 主任人 职员人 合计人约万元 第七章环境保护消防与安全保卫 环境保护 本项目在建成后，将采取下列措施进行环境保护，使得企业成为绿色企业 对生产过程中出现的废水废渣等采取综合利用在进行环保处理后再 排向企业外部 与当地环保部门密切联系，使企业在环保方面达到国家的要求。

二消防与安全保卫 在企业的采购生产储存销售的各个环节以及日产管理过程中，消防与 安全保卫都是企业工作的重要组成部分。

消防与安全保卫工作的主要措施如下 实现消防与安全保卫工作三同时，即按照果胶生产企业消防的基本要 求，对消防和安全措施与果胶生产工程同时设计同时实施同时投入 生产 建立严格的消防制度，落实各级人员的消防与安全保卫职责 建立严格的检查监督制度，指派专门机构和人员负责消防和安全保卫工 作 经常不断地对职工开展教育活动，增强消防和安全保卫意识 配备足够的消防设备，并使其经常处于备战状态 与社会消防与安全保卫部门建立紧密联系，随时取得社会的支持。

第八章投资估算与经济评价 投资估算 我们在第章曾经说明，本项目拟在烟台经济技术开发区的厂址上建成固 定资产与无形资产万美元亿元人民币年生产能力为吨果胶的 企业。

整个项目预计在年月份开始实施，在年月形成生产规模， 开始试生产。

在年至年的月以内，生产吨果胶以后各个果 季生产吨。

整个项目第期共需要投入人民币亿元，第二期共需要投 入人民币亿元增量投资为亿元。

有关固定资产无形资产与流动资金 的安排情况如下 年月至年月，生产能力为吨固定无形与流动资产名 称 金额资金来源投入时间 固定资产与无形资产亿 元 亿元来源于 注册资本， 万元来 源于贷款 注册资本于年月投入， 贷款于年月投入，年利 率，年月偿还。

流动资金亿 元 贷款投入，年利率， 偿还。

开始， 流动资金可以由第年积累的 利润解决 合计亿元 二年月以后，生产能力为吨设备类固定资产 和流动资金约增加三分之 固定无形与流动资产名称金额资金来源与投入时间 固定资产与无形资产 亿元 与第年相比的增量资金亿元 中，万元于年月投入， 年利率，年月偿还另外 万元由第个果季的利润解决。

流动资金 亿元 合计亿元 二成本收入和利润估算 我们在第章曾经指出，在项目投产后，第年将形成吨的生产能力， 第二年以后每年将形成吨的生产能力。

按照目前国际上吨的综合平均 成本每公斤综合成本为美元与价格水平每公斤平均价格为美元， 各年估计的保守利润情况如下 项目年产吨年产吨销售收入美元 综合成本美元 利润美元 在生产吨的条件下，综合成本将降低。

此外，中国的劳动力成本以及其它费用 均会低于国际水平。

因此，此估计为保守估计。

按照我们上面的资料，并结合果胶产品生产情况，我们对果胶生 产成本估计如下金额单位万元 固定资产折旧与无形资产摊销费固定资产采用直线法折旧，设净 残值为零 年月至年月，生产能力为吨 固定无形资产名称金额万 元 摊销或折 旧年限 年摊销或折 旧额万元 摊销或折旧的的开始 时间 厂房万平方米，含平方米 的车间平方米的锅炉车间 平方米的水处理车间平方 米的平方米的 平方米的 般仓库平方米的产成品库 办公室大门警卫接待室等 年月 土地使用权年月 果渣储存库年月 果胶提取和过滤车间 年月 年月 电子磅年月 化验室年月 年月 油罐平方米年月 液体化工基地平方 米个，共个 年月罐基地平方米 个，共个 年月 酒精罐大棚年月 水池年月 热水罐基地直径米年月 泵房年月 道路年月 停车场年月 汽车棚年月 围墙年月 废水管道年月 雨水排放设施年月 饮用水供应设施年月 电力设施年月 蒸汽锅炉，运营压 力 年月 自来水或井水设施 立方米 年月 污水排放立方米小 时 年月 运输与办公设备年月 流动资金 合计亿元万元 年月以后，生产能力为吨设备类固定资产和流动资金约 增加三分之 固定无形资产名称金额万元摊销或折年摊销摊销或折旧的的开旧年限或折旧 额万 元 始时间 厂房万平方米，含平方米 的车间平方米的锅炉车间 平方米的水处理车间平方 米的平方米的 平方米的 般仓库平方米的产成品库 办公室大门警卫接待室等 年月 土地使用权年月 果渣储存库年月 果胶提取和过滤车间 年月 年月 电子磅年月 化验室年月 年月 油罐平方米年月 液体化工基地平方 米个，共个 年月 罐基地平方米 个，共个 年月 酒精罐大棚年月 水池年月 热水罐基地直径米年月 泵房年月 道路年月 停车场年月 汽车棚年月 围墙年月 废水管道年月 目录 第章概论 第二章拟建规模产品方案与市场分析 第三章生产工艺与设备清单 第四章厂址选择与布局 第五章公用工程 第六章组织结构与人员结构 第七章环境保护消防与安全保卫 第八章投资估算与经济评价 第章概论 概述 瑞士维基多公司是地处中国苹果生产基地烟台地区的烟台源通果汁有限公 司的控股公司，在成功地进行了年多的浓缩苹果汁生产经营取得良好的经济 与社会效益的条件下，为了进步发挥烟台源通果汁有限公司的技术管理与市 场的固有优势，提高现有企业资源的综合利用水平，决定在烟台经济技术开发区 成立独资的烟台东方果胶有限责任公司，利用果汁工厂的废料苹果渣，生产 果胶，实施苹果渣综合利用项目。

二项目提出的必要性和可行