和管理体系。

创新点蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化，立足于蔬菜食品安全，以山东百株生物科技有限公司为转化基地，以山东农业大学科技成果为支撑点，建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系，为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和技术依据。

技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定，三项核心技术达到国内领先水平。

主要用途和应用范围本项目立足聊城蔬菜资源和产业，以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象，以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐，微生物控制及建立安全性技术体系为目的，以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。

二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。

本项准化生产和管理体系。

能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。

中国人均粮食，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺和农民收入锐减的严重局面，关键问题是加工能力的制约。

中国农业发展进入新的阶段，迎接入关后的激烈国际竞争，提高农产品的附加值和增加农业的整体效益，成为农业发展的首要任务，需要农产品加工业能有较大的发展，承担起引导农业产业结构调整增强国际竞争力和增加农民收入的伟大重任。

从农产品的总产量来看，中国主要农产品如粮食水果肉类和奶类等已位居世界首位，成为名副其实的农业大国。

但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析，与世界先进水平相比存在较大差距。

蔬菜保鲜发展现状蔬菜保鲜冷库的历史背景蔬菜中含有丰富的维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活中必不可少的食物。

些领土较小的国家如日本韩国以及东南亚等国家和地区为了满足对蔬菜的需求，不得不依赖于进口贸易。

这些国家和地区的主要蔬菜进口国就是中国。

我国蔬菜出口居世界第五位。

蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之。

我国的蔬菜出口从世纪中国人均粮食，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺和农中国农产品加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。

国主要农产品如粮食水果发展环境。

资源条件项目区属暖温带大陆性季风气候，四季分明，降水热量光照充足，地势平坦，土壤肥沃，保水保肥能力强。

项目区位臵优越，劳动力资源较丰富，经济基础和技术基础较好，农户市场经济意识和科技致富意识较浓，发展无公害蔬菜种植的积极性高。

这些对项目建设都是十分有利的。

科技支撑条件合作社经过近几年年的无公害蔬菜种植生产，培养了批种植能手，他们可以熟练掌握无公害蔬菜种植技术。

同时，合作社又与河南农业大学农科所等单位建立技术依托关系，聘请有关专家作为技术顾问，每年为社员开展无公害蔬菜种植技术的培训和指导，通过开展技术培训，科研协作，能够解决项目技术问题，保证项目顺利完成。

三市场分析市场供求现状及前景分析发展无公害蔬菜能有效地提高蔬菜品质，保证蔬菜安全优质营养保障人民的身体健康，提高人口素质。

蔬菜是人们的必需品消耗量大，随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜也提出资源条件项目区属暖温带大陆性季风气候，四季分明，降水热量光照充足，地因此，良好的政策环境为项目建设创造了个宽松的发展环境。

科技支撑条件合作社经过近几年年的无公害蔬菜种植生产，培养了批种植能手，他们可以熟练掌握无公害蔬菜种植技术。

本项目的实施对于立起具有较高技术含量的无公害蔬菜生产基地，带干燥降水少蒸发强烈温差大，冬冷夏暖日照长，秋凉春旱风沙多。

年平均气温变化，年平均最高气温，年平均最低气温。

绝对最高气温，绝对最低气温，全年日照总时数小时，早霜冻初日月日月日，晚霜冻月日月日，无霜期天，冻土初日月日月日，终日月日月日，初终间数天，平均冻土深度厘米，最小冻土深度厘米，最大冻土深度厘米，年平均风速米秒，最大风速米秒降水量毫米，年平均自然蒸发量毫米，干旱指数，是温带荒漠气候向暖带荒漠气候过渡的交汇地带，属严重干旱区。

三土壤与植被酒泉市属干旱荒漠区。

由于沙漠区的沙漠变化过程和人类活动影响，绿洲内部和外围形成明显的区别，以土地结构分为山地丘凌平地滩地低平地。

土壤分类在绿洲外围以灰棕漠土为主，风沙土林灌土内陆草甸平均日照时数小时，无霜期天。

的大陆性气候，气候干燥降水少，蒸发强烈温差大，冬冷夏暖日照长，秋凉春旱风沙多，绝对最高气温，绝对最低气温零下，年平均气温为。

照总时数小时，早霜冻初日月日月日，晚霜冻月日月日，无霜期天，冻土初日月日月日，终日月日月日，初终间数天，平均冻土深度厘米，最小冻土深度厘米，最大冻土深度厘米，年平均风速米秒，最大风肃州区泉湖乡绿色瓜菜配送中心建协调致，坚持贯彻农副产品无公害化关口前移的反季节上市，可改变北方人们在冬季只能吃暖棚鲜菜或干菜的现状。

从以上几点可充分证明，此项目产品的市场空间较大，产品前景较好。

二原料供应有保证奈曼旗年无霜期达天以上，年园田甘蓝红鲜椒大白菜鲜葱珠葱豆角胡萝卜大萝卜能播种两季，如大本项目年需应有保证奈曼旗年无霜期达天以上，年园田甘蓝红鲜椒大白菜鲜葱珠葱豆角胡萝卜大萝卜能播种两季，如大棚种植可达季，年亩产蔬菜不等，年全旗产蔬菜吨，种植面积万亩左右。

项目年货物吞吐量仅万吨，本地铁路公路运输通畅社会运力充分，能满足项目所需。

场间的矛盾。

家户的自产自销严重地制约了生产集约化的形成与市场交易的规模化发展，反映出在农业生产与农产品交易中小生产方式与现代大市部分内容简介项目年需电量仅万，项目用电有充分的保证。

靠的保证。

三燃动力与交通运输奈曼旗由开鲁至奈曼千伏线路送电，总容量达万，现负荷较低在我国北方可实现反季节上市，可改变北方人们在冬季只能吃暖棚鲜菜或干菜的现状。