智慧，加之精湛酿技，使酒质具有蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头独特风格，闻名遐迩，向来在嘉应五属潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名。广东长乐烧转制以来，新公司致力扩大规模，争创品牌，拓展市场，使新机制引出深刻变化是厂房厂貌焕然新，生产规模不断扩大，转制以来投入多万元改造了原有两条生产线，年月新建条年产吨老窖酒生产线投入运营。老窖酒储酒量比改制前增加三分之二。二是新产品新品种不断投放市场，新开发了长乐烧酒，新包装长乐老窖，还有品位较高长乐玉液梅州市政府接待专用酒等新产品，成为全国九运会大都市接待专用酒之，获得中国知名白酒品牌和中国名优食品奖。三是注意打好品牌战略，积极采取措施，严格按照质量标准组织生产，不断提升长乐烧质量水平。年月通过了质量体系认证。年质量保证体系通过换版国际认证。四是生产发展，效益提高，职工情绪稳定，工作积极性高涨。转制前多名职工全部转入新公司，无下岗，收入稳定。为进步做大做强企业，目前公司拟与梅州烟厂雁南飞茶场实行强强联合，共同打造客家三宝即五叶神烟英帅茶长乐酒，弘扬客家文化，作为旅游名优特色产品，推向市场，向更高目标迈进。财务状况截止年月日，公司总资产万元，总负债万元，资产负债率仅为，资产负债率不高。公司资产结构和资产质量优良，资产安全性和可变现性较强，银行信用等级为级。年公司销售收入万元，上缴税收万元,实现利润万元。公司近二年主要资产经营情况详见年度财务报表。项目基本情况建设背景长乐烧酒素称南粤佳酿，是五华民间传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。现经化验，玳瑁山泉水值为，属中性偏酸硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒最佳之水。这也就是长乐烧酒更胜筹根本原因。岐岭长乐烧酒用得天独厚佳泉精心酿制而成，所以可长期保持其醇厚适口酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速发展。到了上世纪七八十年代，长乐烧在中南各地颇露锋芒，盛享声誉年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国优质酒年荣获全国优质酒铜杯奖年荣获中国首届食品博览会金奖。为严格按照质量标准组织生产经营，不断提高长乐烧质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业首家通过质量体系认证年月荣获中国名优食品企业称号。长乐烧被梅州市政府指定为政府对外接待专用饮料酒监检合格率顾客满意率达以上。项目产品技术水平项目产品技术水平分别从产品感官理化指标进仓验收标准几个方面进行阐述项目产品感官要求详见表。表高度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽，回味怡畅酒体较醇和绵甜爽冽，回味较畅风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀当酒温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。以上时应逐渐恢复正常。表低度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽，回味较怡畅酒体较醇和绵甜爽冽，有回味风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明无悬浮物无沉淀当酒温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。以上时应逐渐恢复正常。产品理化要求详见表。表高度酒理化要求项目优级级酒精度总酸以量优质产品，受到通报表彰年月长乐酒，又荣获第二届珠江食品博览会暨首届华南酒饮品交易会金牌奖。年经省政府有关部门批准长乐烧被指定为广东省政府对外接待专用酒。年评为广东省名牌产品，年长乐牌商标被认定为广东省著名商标。广东长乐烧生产长乐烧系列，品种齐全，包装精美，色香味俱佳，以其蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头独特风格驰名中外。长乐玉液长乐老窖珍藏老窖长乐烧金樽长乐玉液典藏长乐玉液等系列产品，已成为客家特产广东好酒和中华名酒，成为宴请佳宾馈赠亲友佳品。建设规模与建设期建设规模双班生产年新增长乐烧酒系列产品吨，按每瓶内装折算，每年新增产量为万瓶。本项目拟建规模，详见表。表拟建规模及分年度计划表产品名称年度计划产量万瓶年年年长乐烧系列酒合计建设期项目建设期为年，即从年月开始至年月止。建设内容本项目建设内容主要有扩建厂房建筑面积约平方米。扩建储存仓库平方米。为配合工艺改良而购置产品加工和检测试验所需先进生产设备批。建设与项目相关给排水电气通风空调压缩空气动力环保消防等公用配套工程。总投资及资金来源项目总投资建设投资工程费用设备购置安装费合计万元。其中生产设备购置费含安装万元，公用工程设备购置费含安装万元。建筑工程费合计万元。其中生产车间建筑面积平方米，建筑工程费万元，成品仓库建筑面积平方米，建筑工程费万元，绿化万元，配电房建筑面积平方米，建筑工程费万元。工程建设其他费用工程建设其他费用按国家有关规定估算，并考虑了项目具体情况。其中固定资产其他费用万元，其他费用培训费万元。工程建设其他费用合计万元。预备费基本预备费约按工程费用及工程建设其他费用之和测算。基本预备费万元。本项目暂不考虑涨价预备费。建设投资建设投资总计万元。详见附表建设投资估算表。建设期利息本项目建设投资全部自筹，无建设期利息。流动资金估算采用详细估算法计算流动资金需要量。正常生产年约需流动资金万元,其中铺底流动资金万元。详见附表流动资金估算表。利用原有固定资产利用原有固定资产万元，其中厂房万元，设备万元。项目总投资项目总投资万元。其中建设投资万元，铺底流动资金万元。项目总资金万元，其中建设投资万元，流动资金万元。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。资金来源资金筹措资本金筹措项目资本金万元，占新增总投资。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。债务资金筹措项目债务资金万元，均为铺底流动资金。债务资金占总资金。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。技术工艺工艺现状广东长乐烧出产长乐烧酒于年评为国家优质酒。该企业是广东省唯获得全国名优白酒厂称号企业，产品有白酒黄酒滋补酒个系列个品种。年以来，该企业投入近千万元，改造原有生产线，新建条传统工艺酿酒生产线，开发新包装长乐烧酒系列产品，保证了企业良好发展势头。年月月，企业产值和销售收入对比去年同期分别增长和。年，长乐牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号首届广东国际酒饮博览会金奖。公司现有产品都是经过长期批量生产考验，质量稳定。已经拥有各种先进工艺设备检测设备和起重运输设备台套，拥有条传统酿酒生产线，条半自动灌装生产线。广东长乐烧通过多年产品开发和生产，培养了大批操作熟练技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验技术人员，并吸收了众多国内相关行业专业技术人才和管理人才，组成了支年龄结构知识结构技术结构合理能打硬仗队伍，产品技术水平上乘有较强保证。广东长乐烧酒以新型中高档米香型白酒类产品为今后发展方向密切注视国际国内酒类产品发展最新动向，不断推出具有领导米香型白酒酿造技术发展方向最新产品进步吸收高层次技术人才和管理人才，在技术上保持领先地位，以巩固和加强企业在白酒酿造行业中技术优势不断扩大生产规模，完善技术工艺质量加大产品宣传力度，组建产品营销网络，提高国内外市场占有率，因此在国内外都有相当知名度。其总体技术与质量水平处于国内领先水平，国际先进水平。产品工艺改良方案本项目产品是经蒸饭糖化培菌发酵蒸馏窖贮勾兑包装等主要工序酿制而成新产品，企业实施本项目，主要是提升新产品开发能力，改良关键生产工艺研试能力瓶酒灌装能力产品试验检测能力，并同时增加批量生产能力，本项目总体工艺方案是蒸饭工序由套卧式蒸饭系统完成，每条线配套糖化工序在瓷缸内完成发酵工序在发酵瓷缸完成蒸馏工序用不锈钢蒸馏器完成摧陈工序用电磁场酒摧陈机完成过滤工序用三位体酒处理机完成酒窖贮用窖缸完成洗瓶消毒灌瓶封盖装箱捆扎等工序由半自动灌装生产线完成产品过程检验和最终产品检测由成套检测设备。技术工艺工艺现状广东长乐烧出产长乐烧酒于年评为国家优质酒。该企业是广东省唯获得全国名优白酒厂称号企业，产品有白酒黄酒滋补酒个系列个品种。年以来，该企业投入近千万元，改造原有生产线，新建条传统工艺酿酒生产线，开发新包装长乐烧酒系列产品，保证了企业良好发展势头。年月月，企业产值和销售收入对比去年同期分别增长和。年，长乐牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号首届广东国际酒饮博览会金奖。公司现有产品都是经过长期批量生产考验，质量稳定。已经拥有各种先进工艺设备检测设备和起重运输设备台套，拥有条传统酿酒生产线，条半自动灌装生产线。广东长乐烧通过多年产品开发和生产，培养了大批操作熟练技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验技术人员，并吸收了众多国内相关行业专业技术人才和管理人才，组成了支年龄结构知识结构技术结构合理能打硬仗队伍，产品技术水平上乘有较强保证。广东长乐烧酒以新型中高档米香型白酒类产品为今后发展方向密切注视国际国内酒类产品发展最新动向，不断推出具有领导米香型白酒酿造技术发展方向最新产品进步吸收高层次技术人才和管理人才，在技术上保持领先地位，以巩固和加强企业在白酒酿造行业中技术优势不断扩大生产规模，完善技术工艺质量加大产品宣传力度，组建产品营销网络，提高国内外市场占有率，因此在国内外都有相当知名度。其总体技术与质量水平处于国内领先水平，国际先进水平。产品工艺改良方案本项目产品是经蒸饭糖化培菌发酵蒸馏窖贮勾兑包装等主要工序酿制而成新产品，企业实施本项目，主要是提升新产品开发能力，改良关键生产工艺研试能力瓶酒灌装能力产品试验检测能力，并同时增加批量生产能力，本项目总体工艺方案是蒸饭工序由套卧式蒸饭系统完成，每条线配套糖化工序在瓷缸内完成发酵工序在发酵瓷缸完成蒸馏工序用不锈钢蒸馏器完成摧陈工项目单位的基本情况和财务状况基本情况广东长乐烧酒业有限公司以下简称广东长乐烧或公司原是五华县国有工业的骨干企业之，是广东省唯获得全国家名优白酒厂称号的企业。于年月日实行了产权制度的改革，由广州瑞华房地产开发有限公司接管经营。工厂占地面积约，现有建筑面积约，现有员工多人，其中技术人员人，管理人员在年获中国知名酒品牌称号年月在全国有关香型酒普查工作中，获全国白酒感观品评外观评优总分第，并被授予全国米香型白酒质量优质产品，受到通报表彰年月长乐酒，又荣获第二届珠江食品博览会暨首届华南酒饮品交易会金牌奖。年经省政府有关部门批准长乐烧被指定为广东省政府对外接待专用酒。年评为广东省名牌产品，年长乐牌商标被认定为广东省著名商标。广东长乐烧生产长乐烧系列，品种齐全，包装精美，色香味俱佳，以其蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头独特风格驰名中外。长乐