场实行总量控制，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,市场数量进入了稳定期，并略有减少。年底，农副产品市场数量为个。近年来由于农产品流通市场化改革进步深化和市场升级改造工程实施，市场经营规模继续扩大，交易环境得到了改善，交易规模连年扩大。年农副产品综合市场数量为个，数量虽然只是年倍，但农副产品成交额达到了亿元，是年倍，成交量达到亿公斤是年倍。年以后市场交易规模稳中有降。北京市农副产品市场概况表年度市场总数消费品市场数量市场成交总额农副产品成交额农副产品成交量蔬菜成交量注表中消费品市场指经营农副产品消费品市场。成交量单位亿公斤成交额单位亿元。二北京市农产品流通业现状北京市农副产品市场历来有六大批发市场说法，它们是丰台区新发地市场岳各庄市场海淀区大钟寺市场朝阳区太阳宫市场水碓子市场和崇文区左安门市场。六大批发市场占据了全市市场蔬菜批发量。但近年来，由于城市环境整治力度加强和城市交通限制施行，四环路内批发市场在交易额和交易量上都受到了影响。朝阳区水碓子市场由于占路和占河道在年被撤销。该市场历年成交额都在亿元以上，年农副产品交易额达到亿元。由于交通原因，货车进入三环路受到了限制，二环路旁左安门市场农产品成交额由年亿元直跌到年亿元。该市场经营方式由批发变为了批零兼营，零售为主。岳各庄市场大钟寺市场太阳宫市场也都受到了不同程度影响。随着外环公路建成，交通限制加强，预计四环路内批发市场都将逐步退出以批发为主经营模式。近年来政府大力推进市场升级改造工程。工商部门带领部分市场主办单位负责人到福州浙江等地进行考察，学习好市场管理和建设模式。考察结束后各市场纷纷加大了升级改造力度，仅年年就有个市场进行了升级改造，累计投资达亿元，改造市场面积平方米。其中，石景山区京西批发市场投资万余元填平了市场大坑，新建个交易大厅海淀区大钟寺批发市场投资万元改建水产交易大厅丰台区岳各庄市场投资万元改造路面和垃圾处理设施等。些大型农副产品批发市场过去设施简陋状况有所改观。厅棚式楼厦式等设施档次较高市场明显增多。年工商和商委共同制定了北京市城区菜市场建设标准，明确了市场建筑和设施标准。目前新建农副产品市场般为钢混结构，拱形顶形式成为市场建筑主流。宣武区安顺成市场椿树园市场东城区新兴里市场朝阳区平乐园市场等批农副产品市场设施档次都比较高，其内部经营环境宽敞简朴，彻底改变了原来农副产品市场脏乱差臭状况。工商部门和街道办事处曾经是市场主要开办单位。年这二者主办理员管理，对出现问题管理员不能严肃处理。四北京市农产品流通业未来发展趋势回顾发达国家农产品批发市场发展历程我们可以看到，批发市场发展到定程度，就会出现分化情况。种发展趋势以美国为代表，批发市场部分功能被产销体化组织替代，位于大城市终端批发市场中心作用越来越小，价格形成中心由终端批发市场向产地收购市场转移，产地批发市场日渐萎缩。这种变化主要原因是农产品生产规模扩大，零售单位规模扩大如发展超级市场和连锁店，以及交通条件进步改善通讯设施极端发达保鲜技术进步和分级标准化。产销体化减少了批发市场环节，进步提高了农产品流通效率，节约了交易费用。另种发展趋势是以日本为代表批发市场向拍卖市场发展。日本农业和国民经济发展水平较高，产销体化条件也基本具备，但日本农业生产小规模和大市场矛盾却始终没有得到解决。在这种情况下，拍卖有助于形成全国统大市场，进步节约交易时间和交易费配送中心向零售企业配送。各餐饮服务单位学校军队机关单位除了少数依靠配送中心和副食基地外，购买农副产品还是集中在市场。由此可见，市场还是农副产品供应主要渠道，而且根据市场特点和农副产品自身特点，这种主导地位还将延续下去，但将是偏向蔬菜水产水果等鲜活商品销售专业化趋势。那些标准化强，容易出现假冒伪劣农副产品则逐步转向其它渠道。农副产品购买场所意向比较表购买场所商品蔬菜鲜肉鸡蛋调味品酱油醋等调料大料花椒等熟肉制品豆制品水产集贸市场超市国有菜市场街头无照商贩以上数据为随机调查结果，调查样本人三北京市农产品流通业存在问题北京农副产品市场经过年时间，在数量规模规划布局设施水平法制建设规范管理等方面取得了长足发展，在满足市民农副产品需求等方面发挥了重大作用。当前我市农副产品市场仍然存在着以下问题，应该引起高度重视。农副产品市场在规划布局中问题较多，存在市民吃菜难隐患。部分地区马路市场只退路未进厅，造成农副产品供应真空。我市连续几年撤销三边市场，取得了很大成效。但也存在些问题。有些地区没有完全遵循撤建并举原则，而是为了完成工作任务，缺少统筹考虑，简退路，不考虑进厅或市场无厅可退，马路市场撤销后，没有室内市场对该地区购买需求进行补充，造成了市民买菜难或无照商贩回潮现象。现存农副产品市场中临时市场比重过大。现存农副产品市场中临时市场多，永久性市场少，给农副产品供应带来很大隐患。马路市场撤销后，应该安排进入室内市场经营，但有些地区无法建设室内市场，就临时利用些未开工建筑工地暂时闲置厂房场地开办市场。这些临时市场虽然解了燃眉之急，但绝非长远之计。旦工地开工或厂房场地进行其它用途开发，农副产品市场就会随之消亡。目前全市共有未列入规划非永久性市场近个，将近农副产品市场总数。随着城市建设旧城改造进程加快和企业改革深化，这些市场势必要为首都经济整体发展让路。那时有近农副产品市场无处可去，将给首都农副产品供应带来巨大缺口，甚至造成新轮买菜难问题。居民小区内农副产品市场规划没有得到很好落实。按照九五期间加强集贸市场规划建设工作意见规定，凡开发建设新居住区和危旧房改造区，必须将集贸市场纳入商业网点进行配套规划和建设„„按照每万户居民拥有集贸市场建筑面积不少于平方米，每个集贸市场面积不低于平方米标准，由区县政府进行安排，并纳入控制性详细规划。但该项工作执行情况很不理想。例如丰台区全区已建成居民小区个，在建未完工个，居民小区内居住总人口约万左右。个小区内只有市场个，其中主营农副产品市场个，农副产品综合市场个，消费品综合市场个。列入规划个芳星园综合市场和长辛店鑫兴农贸市场，其它市场均属临时建筑或早市。随着北京市城市发展和旧城改造，居民小区将成为市民居住主要场所，小区农副产品供应问题必然会引起老百姓吃菜难问题。农副产品市场缺少统规划合理布局。早在年市政府就提出过大八中百小市场规划构想，但由于种种原因，该规划并没有完全落实。近年来政府部门退出市场建设，由企业来承办市场。由于政府缺少具体市场规划，对市场建设宏观调控减弱，造成了市场布局不合理。如宣武区出现了市场热现象，各单位争先投资建市场，仅牛街地区平方公里内就开办了家市场。石景山区苹果园路平方公里内也有个市场。这样集中农副产品市场群，在购买力有限地区势必会引发市场间过渡竞争，影响市场成市，最终将会影响周边群众正常农副产品购买。与之相反，在些地价较高房地产开发较多地区，由于农副产品市场利润相对比高科技企业电子市场低，资金不愿投向农副产品市场。如海淀区整个中关村地区只有个小型集贸市场，而紫竹院和甘家口两个办事处内竟没有个农副产品市场。居民被迫到很远地方或超市购买蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意见很大。农副产品市场管理中仍然存在很多问题，给农副产品供应市民安全消费城市环境造成影响。上市商品质量和渠道无法保证，欺诈消费者情况时有发生。目前市民对市场反映最强烈是假冒伪劣商品问题。调查显示被调查者认为假冒伪劣商品是当前市场中最大问题，占被调查者第位。市场上众多农副产品中熟肉制品豆制品和鲜肉质量堪忧。这除了产品自身特点外，管理不到位也是重要原因。市场上销售熟肉制品和豆制品大部分不能提供合法进货凭证。有经营者声称是自产自销，其实是在家中没有任何经过许可情况下，非法生产后到市场来销售。调查中发现般正规生产厂家，经营比较规范，在出货时都是开具销货凭证。没有进货凭证大部分是在地下非法加工厂加工制作。这样食品在质量和卫生上没有任何保障，很容易给人身健康带来危害。今年夏天延庆中心市场就发生了销售熟食亚硝酸盐超标致人中毒事件。鲜肉市场中注水肉现象十分严重，群众意见很大，注水后劣质猪肉比未注水价格便宜，给正常市场秩序造成很大危害。在部分管理不到位市场，商贩欺诈消费者情况比较严重。在执法部门次突击检查中，大型批发市场近半秤具不合格。有些市场平时根本不设公平秤，只是在应付检查时做做样子。市场上包装农产品如水果缺斤短两情况比较严重。市场对环境和交通影响依然住总人口约万左右。个小区内只有市场个，其中主营农副产品市场个，农副产品综合市场个，消费品综合市场个。列入规划个芳星园综合市场和长辛店鑫兴农贸市场，其它市场均属临时建筑或早市。随着北京市城市发展和旧城改造，居民小区将成为市民居住主要场所，小区农副产品供应问题必然会引起老百姓吃菜难问题。农副产品市场缺少统规划合理布局。早在年市政府就提出过大八中百小市场规划构想，但由于种种原因，该规划并没有完全落实。近年来政府部门退出市场建设，由企业来承办市场。由于政府缺少具体市场规划，对市场建设宏观调控减弱，造成了市场布局不合理。如宣武区出现了市场热现象，各单位争先投资建市场，仅牛街地区平方公里内就开办了家市场。石景山区苹果园路平方公里内也有个市场。这样集中农副产品市场群，在购买力有限地区势必会引发市场间过渡竞争，影响市场成市，最终将会影响周边群众正常农副产品购买。与之相反，在些地价较高房地产开发较多地区，由于农副产品市场利润相对比高科技企业电子市场低，资金不愿投向农副产品市场。如海淀区整个中关村地区只有个小型集贸市场，而紫竹院和甘家口两个办事处内竟没有个农副产品市场。居民被迫到很远地方或超市购买蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意见很大。农副产品市场管理中仍然存在很多问题，给农副产品供应市民安全消费城市环境造成影响。上市商品质量和渠道无法保证，欺诈消费者情况时有发生。目前市民对市场反映最强烈是假冒伪劣商品问题。调查显示被调查者认为假冒伪劣商品是当前市场中最大问题，占被调查者第位。市场上众多农副产品中熟肉制品豆制品和鲜肉质量堪忧。这除了产品自身特点外，管理不到位也是重要原因。市场上销售熟肉制品和豆制品大部分不能提供合法进货凭证。有经营者声称是自产自销，其实是在家中没有任何经过许可情况下，非法生产后到市场来销售。调查中发现般正规生产厂家，经营比较规范，在出货时都是开具销货凭证。没有进货凭证大部分是在地下非法加工厂加工制作。这样食品在质量和卫生上没有任何保障，很容易给人身健康带来危害。今年夏天延庆中心市场就发生了销售熟北京市农产品流通业现状,问题及发展趋势改革开放以来北京市农产品流通业的发展历程年到年是北京市市场的恢复发展阶段。