三综合评价和论证结论该项目建设符合国家相关政策，符合调整农村产业结构和新农村建设指导思想和原则项目建设是运用高新技术改造传统农业加快农业现代化载体和平台，是农业高新技术示范推广应用基地。该项目建设将促进区域经济发展推动我省农业产业结构调整，增加农民收入，带动农民脱贫致富，促进新农村建设，促进农业发展，提供就业机会，分流农村劳力，解决农村人口失业问题。项目建设资源优势明显，开发思路清晰，方案设计合理，可操性强，技术先进。项目实施单位红枣业有限公司具有科技人才市场等方面优势，且具有较强经营管理能力，能很好组织好该项目实施。项目财务内部收益率财务净现值投资回报期投资利润率均好于行业基准标准，项目建设是必要也是可行。因此选择该企业作为此项目建设实施单位，可取得显著社会经济效益。第二章项目背景项目提出背景我国红枣加工现状枣起源于我国，有多年栽培历史。我国种植枣树地域很广，主要栽培区域在黄河中下游陕西河南河北及山东等地区。据统计，我国枣树种植面积近万，鲜枣年产量达万吨。枣营养丰富，除含糖分较高外，和等矿物质元素及维生素含量也较高。目前我国红枣加工大体分为两种,即粗加工和深加工两种。所谓粗加工,是将采后红枣经筛选清洗包装或是将其清洗烘干筛选分级包装后进入市场。深加工是相对粗加工而言。它指是红枣经过较复杂加工或在其中加入些辅助原料,经过种工艺流程加工而成产品。从目前实际加工看,粗加工产品多,深加工产品相对较少。目前全国红枣加工量约亿公斤左右,占红枣总产左右。河北红枣生产在我国独居鳌头。其加工量亿多公斤,占全省红枣总产左右。红枣加工产品销售市场十分广阔,国内外都有销售,但以国内为主。当前全国红枣原枣及加工产品出口总量约万公斤左右,占总加工量左右,绝大部分产品在国内销售。虽然我国红枣加工在不断上升，出口量术含量也在不断提高，随着农业科技发展农产品生产规模化和现代化程度大幅度提高，员工综合素质将直接关系到公司产品加工水平，影响产品质量。解决方案对该项目产业工人进行广泛技术培训，提高其科技素质和技术水平，保证原料质量，对企业人员定期进行培训，提高产品质量对企业管理人员进行培训，不断降低成本。第四章建设单位基本情况建设单位概况果业有限公司成立于年月，位于新疆库车县。公司注册资金万元，经营范围有产品储藏农副产品深加工销售等。库车县金宏生态园林场成立于年月，在库车县以出让形式获取万亩土地使用权，总投资两仟万元。建立了优质红枣核桃种植示范基地，以土地租赁技术指导产品回收为发展模式，目前以种植红枣为主，形公司农户产业链条。年公司在库车县工业园区建立了红枣核桃加工厂，占地面积多平方米，建筑面积多平方米，红枣年加工能力余吨。核桃年加工能力余吨二研发能力本公司技术水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态林建设应引起高度重视。在生态林建设中，应兼顾生态林用材林经济林三结合原则。枣树根系广疏枝叶稀少抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治水土流失，又兼获枣果经济之利，在生态林建设中，不失为种极为理想树种。产业发展阶段需要枣业发展种植面积在不断提高，但是枣加工还相对滞后，存在产品存在结构不合理。当前红枣加工产品仍以粗加工产品居多,深加工产品相对较少。并且深加工产品中,高糖产品多,而低糖产品偏少，市场分布不尽合理。国际市场主要集中在亚洲市场,并且面对主要是华人群体。国内市场主要集中在江南,而其它区域相对较弱，产加销体化运行机制还没有真正形成。多数加工企业与原料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯买卖关系,还没有真正形成风险共担,利润均沾经济利益共同体。这样做结果是加工原料质量无保证,市场风险最大者仍属枣农，加工龙头企业少,规模化生产水平不高,投入机制不活,渠道不畅,制约了企业发展。至今红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样龙头企业。红枣加工产品深度开发滞后,造成深加工优质名牌产品少不良局面。同时优质新产品研制开发工作薄弱,影响了红枣深加工向纵深发展。随着红枣业发展红枣加工发展也直接影响红枣产业发展，成为决定红枣生产持续健康发展瓶颈。项目建设以红枣生产基地为基础，以现代农业技术为支撑，进红枣深加工开发符合我省农业发展政策。第三章建设条件项目概况地理位臵及范围位于晋西北，西靠黄河，与陕西佳县吴堡隔河相望北接兴县东连方山离石南与柳林交界。面积平方公里，现辖镇乡，人口万，是地区人口最多县。自然资源地形以黄土丘陵为主，由于长期受流水切割，地形破碎，河壑纵横，水土流失严重。整个地势呈东北向西南倾斜。般海拔米以上，主要山峰有北部紫金山东部柏榆庙山峰海拔米，为该县最高峰。境内主要河流有湫水河，发源于兴县白龙山南麓，从东北部阳坡村入境，由南部碛口汇入黄河，流长公里，沿河两岸大小支流条，均系山地河流，夏季水量暴涨县境西缘黄河自北而南经本境流程公里。该县属温带大陆性气候，年均气温度，月均温度，月均温度，年均降雨量毫米，霜冻期为九月中旬至次年四月下旬，无霜期天左右。社会经济状况现有耕地万亩，粮食作物有小麦谷子高粱玉米糜子豆类薯类莜麦等。经济作物有枣油料棉花等。矿产资源丰富，品种众多，开发前景广阔。该县主要工业有发电采煤炼焦冶铁化肥水泥酿造纺织印刷陶瓷造纸食品加工等。交通以公路运输为主，境内碛口至兴县干线公路纵贯全县南北，城关至岚县干线公路横穿县境东部。此外，还有乡镇级公路多条，连接着各乡镇及矿区。克虎黄河大桥建成，对晋陕两省物资交流起了积极作用。红枣年产量居全省前列，有红枣之乡美称，加工红枣产品，远销全国各地，打进了国际市场。豆腐和优种驴也颇有名气。项目建设地点选择项目建设地点选在镇村。镇位于西部，年乡镇合并时由原水槽沟乡镇合并而成，全镇辖个行政村个自然村，有户口人，劳力个，耕地亩。太佳线穿境而过，是联结秦晋两省辐射周边乡镇重要物资集散地，素来享有千年古镇和西部第镇美称。全镇以农业为主，盛产红枣，年，粮食产量达万公斤，红枣产量达万公斤，农民人均纯收入达元。二项目建设有利条件品种优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土流失改善生态环境及提高农民收入等方面具有重要作用。地理气候优势。地处黄土高原，山坡地多河滩地多，土层深厚，适栽区域广阔，且光照充足，昼夜温差大，生产枣果个大色好，含糖量高，枣果品质好。资源优势和市场优势。全国枣树品种共有多个，就有多个品种。在这些品种中，既有适宜干制品种，也有适宜鲜食品种，还有制干鲜食兼用品种。其中中阳木枣稷山板枣。交通以公路运输为主，境内碛口至兴县干线公路纵贯全县南北，城关至岚县干线公路横穿县境东部。此外，还有乡镇级公路多条，连接着各乡镇及矿区。克虎黄河大桥建成，对晋陕两省物资交流起了积极作用。红枣年产量居全省前列，有红枣之乡美称，加工红枣产品，远销全国各地，打进了国际市场。豆腐和优种驴也颇有名气。项目建设地点选择项目建设地点选在镇村。镇位于西部，年乡镇合并时由原水槽沟乡镇合并而成，全镇辖个行政村个自然村，有户口人，劳力个，耕地亩。太佳线穿境而过，是联结秦晋两省辐射周边乡镇重要物资集散地，素来享有千年古镇和西部第镇美称。全镇以农业为主，盛产红枣，年，粮食产量达万公斤，红枣产量达万公斤，农民人均纯收入达元。二项目建设有利条件品种优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土流失改善生态环境及提高农民收入等方面具有重要作用。地理气候优势。地处黄土高原，山坡地多河滩地多，土层深厚，适栽区域广阔，且光照充足，昼夜温差大，生产枣果个大色好，含糖量高，枣果品质好。资源优势和市场优势。全国枣树品种共有多个，就有多个品种。在这些品种中，既有适宜干制品种，也有适宜鲜食品种，还有制干鲜食兼用品种。其中中阳木枣稷山板枣交城骏枣太谷壶瓶枣临汾团枣运城相枣保德油枣等早已闻名全国。此外，近年来选出临猗梨枣襄汾官滩枣木枣号金昌号等珍稀优总论项目摘要项目名称年加工吨红枣深加工厂建设项目建设单位红枣业有限公司法人代表联系方式所有制形式有限公司项目依托单位省农业科学院保鲜所农业大学食品科学与工程学院建设地点规模期限及建设内容拟建设地点市镇村建设期限年建设性质新建建设规模与内容新建年加工蜜枣吨，干制精品红枣吨，香酥脆枣贡枣各吨改造新建红枣仁用杏核桃基地共万亩。投资规模及资金所增加,但红枣加工产品总量仍属偏少。我国有亿人口,都有吃红枣及加工产品习惯,并且红枣营养丰富,医药价值很高,是优质保健品,随着小康社会建设和人们生活水平不断提高,对红枣需求量日益提高。所以红枣加工产品在国内市场十分广阔,市场潜力巨大。红枣产业现状是我国红枣原产地和主产区之，栽培面积产量仅次于河北和山东，居全国第三位。截止年底，省红枣栽培面积已达到万，红枣产量亿。近年来，全省红枣栽培面积增长万以上，产量以以上速度递增。红枣产业成为我省继苹果之后又大经济林产业，成为特色支柱产业，更是贫困地区农民脱贫致富主导产业。全省万亩以上集中连片红枣基地有处，千亩以上有多处，有许多村庄乡镇已经实现了红枣覆盖。省已初步形成了四个红枣生产基地以柳林为核心沿黄河木枣油枣红枣基地以交城太谷为核心汾河中游骏枣壶瓶枣红枣基地以稷山县尧都区为核心汾河下游板枣相枣红枣基地以大城市近郊交通沿线为主鲜食梨枣和反季节销售红枣基地。其中，国家林业局命名为全国红枣之乡已建成全国最大红枣生产基地。随着红枣产业基地建设不断加强，集红枣生产科研开发营销于体并带动西红枣产业发展重点龙头企业开始起步，以天渊枣业有限公司为代表国内外有影响龙头企业依托红枣产业，将生产加工销售连结起来，初步形成红枣产业化链条。此外，红枣市场流通体系逐步完善，全省专业合作经济组织不断规范，红枣产业化经营正在形成。二项目建设必要性项目建设有利于发展区域经济，增加农民收入。枣树对气候土壤适应性很强。自然气候复杂而优越，特别是山区，气候垂直分布明显，有适宜发展枣业丰富资源。在等地发展枣树生产气候适宜，长期以来农民有栽培枣树习惯，且积累了不少枣树栽培经验，有较好群众基础。这些地区又是退耕还林重点。农村贫困人口主要集中在这些山区，发展红枣业是农民寻求脱贫致富产业和门路，项目符合市场发展需求。枣为我国特有，是世界唯枣出口国，但目前每年出口仅吨左右。项目建设是农业产业结构调整需要。三千万人口，在农村，发展枣业农民致富快，对农民增收是任何项目难比。农村产业结构调整正在实现单粮食向经济林果调整，这是农业增效农民增收项战略性结构调整。生态林建设和水土保持需要。水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失，恢复植被，改善环境，改善人