产量是世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量居世界前列。特别是山东省，作为水果主要生产地，苹果葡萄桃子梨核桃板栗等都有适宜地域种植和生产，有着充足原材料供给，提高了产品附加价值。果汁饮料项目能够为当地及周边居民就业问题提供了保障，又符合果汁饮料概念及行业特征分析概念果汁饮料是指用成熟适度新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富维生素矿物质微量元素等，具有较高营养和保健功能。在品种方面，我国果汁饮料主要由浓缩果汁纯果汁和不同果汁含量果汁饮料组成。目前，我国果汁饮料市场已经打破了传统单桔子型格局，形成数十种批量生产果汁饮料品类，其中包括苹果汁柑桔汁鲜橙汁椰子汁鲜桃汁葡萄计杏汁猕猴桃汁刺梨汁西番莲汁沙棘汁黑加仑汁山楂汁山枣汁越桔计杏仁露花生露等饮料。二行业特征分析从行业总体发展状况来看，果饮行业进入壁垒还较低。从目前中国饮料市场消费情况来看，碳酸饮料水饮料占有较大市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场增长趋势降变缓，但具有健康和保健功能饮料产品是全球饮料工业发展趋势，主要包括功能强化维生素和矿物质强化以及低能产品开发。清淡型饮料产品将继续流行，功能性饮品产品数量继续增加特别是含有益菌品种此外，果汁饮料和乳核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,品饮料果汁饮料和能量饮料界限将更为模糊。从果饮行业结构性显性障碍来看，由于果饮产品口味复杂，风格多样，需求区分度较为明显，再则由于果品保鲜度等时效地域限制，果饮库存积压风险性成本较高，这决定了果饮规模经济受制重重，难以在短期突破成本产量障碍果饮行业关键性竞争资源如研发生产技术品牌渠道等由于大众色彩浓重，专有性不强，难以对后续竞争者构成阻隔，竞争者通过购并或外部嫁接等方式可轻易获得，并且在市场集成度较低情况下，先进入者所获得品牌渠道等优势对后续实力竞争者并不形成实质性威胁。这种行业资源分布格局似乎对潜在进入者颇为有利，但仔细分析行业隐性行为性障碍就会发现，果汁饮品所具有需求弹性较大，消费者对价格促销等让利活动般较为敏感，新进入者侵入极有可能招致在线竞争者限制进入定价挑战。从业态方面前期建设条果汁生产加工线，就近消化当地生产各种新鲜水果蔬菜后期建设果蔬汁深加工生产线，扩大产品在当地市场及国内市场占有率，实现优质澄清及浓缩鲜果汁饮料出口。二区域综合环境烟台市是我国首批沿海开放城市之，是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港城商城旅游城。依山傍海，气候宜人，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，交通十分便捷，已形成水陆空三位体立体交通网。烟台作为国家二级交通枢纽，对于企业生产物资流动有着较低运输成本和方便快捷物流环境。三周边环境南充西接成都南连重庆东向鄂楚北引三秦，历来为川东北中心城市，建国初期为川北行署所在地。西距成都公里，南距重庆公里，是成渝南准三角经济区重要节点。周边公里范围内辐射人口亿多人，市场发展空间巨大，潜力惊人。四项目投资必要性北纬度独特地理和气候环境，使美丽富饶是鲜榨果汁，具有该水果绝大部分营养功效。服用果汁可以使消化系统泌尿系统和咀嚼道患癌症危险降低半，同时还能有效防止动脉硬化高血脂和冠心病等心血管疾患。种水果种营养，多种水果多种营养。特别是混合果汁，具有更高营养价值。现代医学研究表明，果汁饮料含有多种维生素糖类，适当喝可补充体内维生素和无机盐。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益各种有机酸钙铁等物质同时还可以提供人体所需营养和热量。果汁饮料有望成为作为继碳酸饮料矿泉水茶饮料之后兴起又种天然营养型饮料，市场空间将十分广阔。二促进经济，增加产品价值中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量居世界前列。特别是山东省，作为水果主要生产地，苹果葡萄桃子梨核桃板栗等都有适宜地域种植和生产，有着充足原材料供给，提高了产品附加价值。果汁饮料项目能够为当地及周边居民就业问题提供了保障，又符合中国饮料大市场主流产品特征，比较容易进入市场，同时以水果为原料，对葡萄苹果枣等产区经济发展具有比较实际意义。三政策支持土地政策按固定资产投资额度投资强度开工建设进度等企策优惠提供七通平建设用地。税费政策投资国家鼓励类项目，均享受国家西部大开发政策和国家扶持老少边穷地区新办企业所得税政策，达到合同约定发展水平，税收解缴地方留成部分，实行两免三减政策。规费政策进入工业集中区项目，市级行政收费全免事业性收费，按照物价部门核定标准最低限收取四果汁饮料项目规模与产品方案基于以上市场背景，决定投资万元创建饮料有限公司，公司成立后将专业从事饮料生产，规划生产饮料产品有果汁饮料固体饮料茶饮料。项目拟选建设地点位于烟台城镇，项目建设场地系租用控股有限公司闲置厂房和场地，租用地块占地面积共，租用厂房面积共，同时该公司在租用场地内还将新建部分厂房等辅助设施，以满足生产需要，规划新建建筑物面积约。产品方案具体产品方案详见下表。项目产品方案览表序号车间生产线产品名称及规格实际年生产能力年运行时间果汁饮料生产果汁饮料万瓶固体饮料生产固体饮料万瓶茶饮料生产茶饮料万瓶五项目工艺方案生产工艺流程果汁饮料生产工艺流程说明果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，其他如罐装瓶清洗和瓶盖清洗均为辅助工序。具体工艺如下首先将购入浓缩果汁制备调配纯水甜蜜素食用香精维生素柠檬酸等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入果汁饮料生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌,杀菌温度，所谓巴氏杀菌即采用科学家巴斯德发明巴氏杀菌法低于，在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，但最高灭菌温度不可超过。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。茶饮料生产工艺流程说明茶饮料生产工艺基本和果汁饮料生产工艺致，其生产工艺也可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，具体工艺如下首先将购入茶精制备调配纯水食用香精阿斯巴甜等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌,在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，最高灭菌温度不可超过，般在之间。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。果汁饮料和茶饮料生产设备可互相套用，因此本项目仅条液体饮料生产线。固体饮料生产工艺流程说明本项目固体饮料为速溶珍珠奶茶，其生产工艺非常简单，只需将购入珍珠奶粒经电烘箱进行高温杀菌，同时将其装入已经经过紫外杀菌印有本项目产品商标纸杯，最后经检验后即为成品。本项目包装所用瓶纸杯包装箱标签等均为外购成品，自身不进行加工六项目投资预算果汁饮料项目总投资估算项目总投资为元，其中建设投资元，流动资金投资为元。图果汁饮料项目总投资估算体系建设投资估算项目建设投资估算饮料万瓶固体饮料生产固体饮料万瓶茶饮料生产茶饮料万瓶五项目工艺方案生产工艺流程果汁饮料生产工艺流程说明果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，其他如罐装瓶清洗和瓶盖清洗均为辅助工序。具体工艺如下首先将购入浓缩果汁制备调配纯水甜蜜素食用香精维生素柠檬酸等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入果汁饮料生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌,杀菌温度，所谓巴氏杀菌即采用科学家巴斯德发明巴氏杀菌法低于，在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，但最高灭菌温度不可超过。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。茶饮料生产工艺流程说明茶饮料生产工艺基本和果汁饮料生产工艺致，其生产工艺也可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，具体工艺如下首先将购入茶精制备调配纯水食用香精阿斯巴甜等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌,在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，最高灭菌温度不可超过，般在之间。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。果汁饮料和茶饮料生产设备可互相套用，因此本项目仅条液体饮料生产线。固体饮料生产工艺流程说明本项目固体饮料为速溶珍珠奶茶，其生产工艺非常简单，只需将购入珍珠奶粒经电烘箱进行高温杀菌，同时将其装入已经经过紫外杀菌印有本项目产品商标纸杯，最后经检验后即为成品。本项目包装所用瓶纸杯包装箱标签等均为外购成品，自身不进行加工六项目投资预算果汁饮料项目总投资估算项目总投资为元，其中建设投资元，流动资金投资为元。图果汁饮料项目总投资估算体系建设投资估算项目建设投资估算额为元，其中建筑工程费用为元，设备购置费用元，安装工程费用元，其他费用元。流动资金估算项目所需流动资金采用分项详细估算法估算，达产正常年需用流动资金元。流动流量估业已经成为个比较成熟行业，碳酸类果蔬汁类瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型饮料市场已经被两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是个新型饮料，正处于市