动植物优良品种繁育蔬菜花卉无土栽培先进农业技术开发及推广农产品储藏保鲜加工及利用。依据国家农业部关于确定农民增收新措施，加快农业结构调整步伐，是突出品种和品质结构调整二是调整优化区域布局，大力推进科教兴农，加快发展农业高新技术。三是大力发展农业科技企业，加快适用农业技术推广，全面提高农民素质。四是推进农业产业化经营，扶持发展有竞争优势，带动能力龙头企业。国家有关财务劳力卫生环境等政策和法规。依据内蒙古自治区和乌海市关于推进社会主义新农村建设，实行工业反哺农业优惠政策。乌海市国民经济和社会发展十二五规划纲要乌海市统计年鉴。国家产业结构调整指导目录乌海市发展农业产业化经营等文件乌海市土地利用总体规划原则力求高水平设计高起点建设。同乌海市农业规划和发展紧密结合。可行性研究范围及过程主要范围包括规划布局与技术安排市场预测公用工程方案建厂条件和厂址选择总图运输综合性技术经济指标投资估算，成本估算和技术经济分析等。可行性研究主要过程详见下图所示生产规模确定市场预测产品价格预测销售收入预测工艺技术方案选择劳动定员机构设置物料及热量衡算总图运输土建工程公用工程设备选型产品成本综合评价保鲜库是发展冷藏业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过处理加工预冷贮存和冷藏运输，有效地保护食品外观色泽营养成份及风味品质，达到食品保质保鲜延长食品保存期目，起到调剂淡旺季市场需求，并可为种养户提供保值储藏，减少生产与销售过程中经济损耗作用。随着市场经济不断发展，现代物流不断完善，食品冷藏链产业化发展前景十分广阔。本项目是当地果蔬产业高效发展亟需，各里。自然条件项目区深居大陆腹地，具有典型大陆性气候特征。多年平均气温，最高气温，最低气温，月初结冰降雪，次年月末解冻，最大冻土深度年月，年冻土深度。国家冻土设防线乌海市为设防。项目区春秋短暂，冬季漫长，四季分明。全年日照小时，太阳辐射量千卡平方厘米年，无霜期天。风大沙多，春秋两季大风频繁，风沙危害严重。每年级以上大风天数天，最大风速米秒，历年汛期最大平均风速米秒。项目区是自治区降水最少地区之，多年来平均降水量仅为。近年中，有年份降水只有。年最大降水量，最小降水量。月份占全年平均降水量，集中月份占全年平均降水量，其它季节降水很少，特别是冬季，仅为，占全年降水量。降水量特征是年内分配极不均匀，年际变化较大，并以雷阵雨为多，历时短，强度大，引起山洪暴发，危害极大。蒸发强烈，全年蒸发量为，为降水量倍。由于温度高，降水少蒸发减严重局面，关键问题是加工能力制约。中国农业发展进入新阶段，迎接入关后激烈国际竞争，提高农产品附加值和增加农业整体效益，成为农业发展首要任务，需要农产品加工业能有较大发展，承担起引导农业产业结构调整增强国际竞争力和增加农民收入伟大重任。从农产品总产量来看，中国主要农产品如粮食水果肉类和奶类等已位居世界首位，成为名副其实农业大国。但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析，与世界先进水平相比存在较大差距。蔬菜保鲜发展现状蔬菜中含有丰富维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活中必不可少食物。些领土较小国家如日本韩国以及东南亚等国家和地区为了满足对蔬菜需求，不得不依赖于进口贸易。这些国家和地区主要蔬菜进口国就是中国。我国蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我国农业发展中具有独特优势和地位，是种植业中最具活力经济作物之。我国蔬菜出口从世纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量逐年增长。据海关统计，目前我国蔬菜出口量仅次于西班牙意大利美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。我国蔬菜出口最大市场是亚洲，占出口量和出口额以上，其中日本又是最主要市场，约占蔬菜出口总量三分之，是我国蔬菜出口最主要贸易伙伴。但是年以来，我国对美国韩国和马来西亚蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸易重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额和。有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家五分之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生产成本较低，国内菜价约为国外几分之甚至十几分之，具有较强价格竞争力。而且，有丰富洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和良好自然条件，可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了良好基础条件。二是出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条件及技术日益完善。目前，最常见蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬菜保鲜期，减少蔬菜因熟化程度过快而造成损失。从而使蔬菜呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目。冷库贮藏蔬菜必须先预冷，利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水失重失鲜，抑制蔬菜呼吸作用蔬菜保鲜冷库重要意义近几年来，中国老百姓种菜，已经不仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来新鲜蔬菜，明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它销售地日本或者韩国。蔬菜销售流转速度加快以及保鲜技术水平提高，给菜农带来了可观收入。目前，我国蔬菜播种面积占世界总面积三分之以上，产量约占世界总产量，大力发展我国蔬菜出口有助于缓解我国蔬菜市场供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进我国经济发展。据海关统计，鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出口量以上，其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿海沿边省市为主，出口主要产品是蘑菇冻罐头竹笋罐头以及鲜冷冻蒜头芦笋洋葱胡萝卜白萝卜菠菜和马铃薯等多类，出口以般贸易为主要方式。国际市场蔬菜需求量加大我国蔬菜生产成本低，市场价格远低于发达国家，是加入世贸组织后优势类农产品之。但目前我国蔬菜国际竞争力仅停留在价格上，其品种产后处理质量和安全性等方面与发达国家还存在定差距，应充分提高国内蔬菜加工水平和商品品质。项目建设必要性从市场前景看其必要性该项目实施，对促进乌海地区农产品加工保鲜快速发展，带动周边其他行业发展具有重要作用。该项目年处理加工储藏保鲜蔬菜吨，预计年经营收入万元左右，年可收回全部投资。从节能减排可持续发展角度必要性通过推广新品种新技术新模式新材料，严格按照国际上无公害绿色蔬菜生产要求，控制蔬菜农药残留，严格控制农药品种选择采购和使用，并按照食品安全管理体系质量管理体系规范进行果蔬生产加工，可以有效保护生态环境，实现农业可持续发展。从解决企决农村剩余劳动力问题，促进我国经济发展。据海关统计，鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出口量以上，其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿海沿边省市为主，出口主要产品是蘑菇冻罐头竹笋罐头以及鲜冷冻蒜头芦笋洋葱胡萝卜白萝卜菠菜和马铃薯等多类，出口以般贸易为主要方式。国际市场蔬菜需求量加大我国蔬菜生产成本低，市场价格远低于发达国家，是加入世贸组织后优势类农产品之。但目前我国蔬菜国际竞争力仅停留在价格上，其品种产后处理质量和安全性等方面与发达国家还存在定差距，应充分提高国内蔬菜加工水平和商品品质。项目建设必要性从市场前景看其必要性该项目实施，对促进乌海地区农产品加工保鲜快速发展，带动周边其他行业发展具有重要作用。该项目年处理加工储藏保鲜蔬菜吨，预计年经营收入万元左右，年可收回全部投资。从节能减排可持续发展角度必要性通过推广新品种新技术新模式新材料，严格按照国际上无公害绿色蔬菜生产要求，控制蔬菜农药残留，严格控制农药品种选择采购和使用，并按照食品安全管理体系质量管理体系规范进行果蔬生产加工，可以有效保护生态环境，实现农业可持续发展。从解决企业自身存在问题增强带动能力角度必要性本项目采取公司基地农户运营模式，公司统为基地和农户提供良种生产资料技术服务以及必要作业服务，农户必须按照公司制定技术规程进行管理。公司对农户生产合格蔬总论项目建设方案项目名称果蔬保鲜库建设项目建设属性新建建设地点建设内容建设规模项目总占地平评价指标数据均较为理想，具有良好财务盈利能力和较强抗风险能力，财务上是可行采用技术先进，市场前景看好，在国际国内市场有较强竞争力所采用设备装备与工艺技术先进可行，技术路线合理符合环境保护要求项目具有较好盈利能力，且社会效益显著，产业带动力较强。项目总体可行。该项目符合立项要求，符合当地经济发展需要，且技术可靠，建设条件充分，设计方案科学，产品性能好，经营风险小，经济效益和社会效益显著，辐射带动功能较强，发展前景广阔。因此，项目切实可行，建议立项实施。通过对项目区实地考察和对项目建设内容进行全面可行性研究分析，得出以下结论项目建设符合国家和乌海市发展现代农业和农业产业化政策，符合项目区产业发展方向该项目技术方案合理，实施条件有保障，项目设计方案可行项目投资规模适度，投资结构合理，资金来源有保障项目具有显著经济效益社会效益和生态效益。第二章项目背景及必要性项目背景农产品加工业现状中国是个人口众多农业大国，目前已具备生产亿吨粮食亿吨蔬菜多万吨水果多万吨肉类万吨水产品和多万吨油料能力。中国粮食人均占有量已超世界平均水平，小麦水稻水果蔬菜肉和蛋等主要农产品产量位居世界第。改革开放以后，随着农业快速发展和城乡居民收入水平逐步提高，农产品加工发展明显加快。特别是九五以来，农业和农村进入新入新发展阶段，农产品加工业得到迅猛发展。农产品加工业对支撑农业发展和竞争保证农民收益调整与优化农村经济结构提高农业质量和效益增加就业等方面发挥了积极作用，农产品加工业已成为国民经济支柱产业。与此同时，主要农产品相对过剩现象也日益突出，从而严重影响了农民收入增加和农村市场繁荣，以致成为现阶段农业发展首要问题，也是实现中国由农业大国向农业强国转变瓶颈。在主要农产品由卖方市场转为买方市场后，人们对基本农产品直接消费趋于下降，而对农产品优质化和品种多样化提出了更高要求。中国农产品加工能力低下与人们日益丰富消费需求矛盾日益突出。中国人均粮食，仅是美国人均粮食，然而却出现销售不旺和农民收入锐减严重局面，关键问题是加工能力制约。中国农业发展进入新阶段，迎接入关后激烈国际竞争，提高农产品附加值和增加农业整体效益，成为农业发展首要任务，需要农产品加工业能有较大发展，承担起引导农业产业结构调整国对东盟出口蔬菜金额和。有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家五分之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生产成本较低，国内菜价约为国外几分之甚至十几分之，具有较强价格竞争力。而且，有丰富洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和良好自然条件，可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了良好基础条件。二是出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条件及技术日益完善。目前，最常见蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬菜保鲜期，减少蔬菜因熟化程度过快而造成损失。从而使蔬菜呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目。冷