定和关于把畜牧业发展成为国民经济支柱产业决定发改委畜牧业发展专项资金投资指南委州政府关于加快畜牧业发展决定生态农业综合开发区规划。项目提出理由基本情况项目位于东经，北纬之间。东邻广西壮族自治区，北部和西部分别与越南社会主义民主共和国交界，全州辖八个县个乡镇，其中三个县个乡镇与越南接壤，国境线长公里。全州国土面积平方公里，居住着汉壮苗彝瑶回傣布依蒙古白族仡佬等种民族。年，全州年末总人口万人，其中农业人口万人，全州地区生产总值亿元，地方财政收入亿元，农民人均纯收入元，是集边疆民族贫困和山区为体农业州。畜牧业是发展农村经济增加农民经济收入支柱产业，特别是九五以来，全州各级党委政府紧紧围绕结构调整科技推广疫病防治和市场开拓等加快畜牧业发展关键措施，切实加强领导增加投入，抓基地办样板树典型，依靠科技进步，积极探索产业化发展路子，有力地推动畜牧业经济以较快速度持续发展，加快了传统畜牧业向现代畜牧业转变步伐，畜牧业为推动全州国民经济快速平稳发展和农民增收作出了重要贡献。年，全州年末生猪大牲畜山羊和家禽分别存栏万头万头万头和万只出栏肉猪肉牛和肉羊分别达万头万头和万只，比年分别增长和畜牧业产值实现亿元，同比增长，占农业总产值比重达农民人均畜牧业纯收入达元，占同期农民人均纯收入，占同期家庭经营纯收入。畜牧业成为全州农村经济发展中群众覆盖面最广受益面最大支柱产业，农民增收主要来源。大力发展畜牧业，不断提高畜牧业在农民经济收入中比重，是当前和今后段时期内解决三农问题，促进农民持续增收，保持全州国民经济快速平稳发展项重要措施。项目建设理由发展养牛业有适宜自然条件丰富饲草饲料和优良品种等资源优势，也有邻近昆明两广越南等市场区位优势。九五以来，立足资源和市场优势，加大了发展力度，养牛生产发展成为农村经济结构调整和农民增收优势产业,长期以来,都是养牛大州。年，全州牛饲养量达万头，其中水牛万头。牛饲养量位居全省个州市第位。但从总体上看，由于扶持力度不够良种推广较慢等因素影响，目前虽然饲养量大，仍处于科技含量较低产业化水平低等粗放生产阶段，养牛生产资源优势未能充分转化成经济优势。针对现有万头水牛资源优势以年生黑麦草王草高丹草等建植人工草场亩。仪器设备购置屠宰加工厂屠宰设备分割设备包装设备及相关加工设备各套，运输车辆。奶制品厂乳制品各类处理系统包装系统及相关加工设备各套，运输车辆。养牛示范场割草机台，饲料粉碎机台，挤奶机台。④水牛奶收购服务建设方面贮奶罐泵奶器各个，计量设备质检设备及冷库设备各套。产业化关联度分析项目实施可提供直接就业岗位个间接岗位多个可为当地养牛农户每年带来亿元直接经济收入，可促进饲料加工业乳制品加工业肉食品加工业深化与发展，增加地方税收可刺激和培育交易市场化可促进产业化发展速度，为当地农民增收致富构筑个新产业技术平台。二产品方案水牛鲜奶及其制品消毒奶吨佐餐奶吨干酪吨。水牛肉制品及其附属品加工生产普通牛肉吨优质冷却切块肉吨高级冷却肉吨以及牛皮张牛骨吨内脏和头蹄各套。四场址选择场址选择原则港，是云贵川通往两广等沿海城市主要通道，明年将建成通车,届时便捷交通，将大改善交通运输状况，再加上与越南接壤国家级天保口岸等条件使凸显出参与中国东盟自由贸易区建设良好区位优势。昆明两广越南等长期以来直是肉牛产品销售市场。而牛奶消费直靠调进满足州内市场需要，年调入鲜奶量约吨以上。大力发展肉牛和奶水牛生产是全州人民生活水平不断提高需要，并有昆明两广海南越南等市场作支撑，产品销售区位优势明显。有较强技术力量作保证。示范场不仅常年聘请两名具有副高职称畜牧兽医技术专家作公司技术顾问，而且还招聘了西南农大农大等院校畜牧兽医专业毕业名人员在公司内工作。同时县畜牧部门为该项目技术支撑单位，已与我公司建立了技术联盟，长期派技术人员到基地指导，项目实施有较强技术力量作保证。有优惠政策。自九五以来直把畜牧业列为支柱产业进行培育，出台了对兴办规模养殖场所需生产用地按农业用地管理，对创办畜禽养殖加工营销企业无论企业性质和规模大小均享受非公有制经济优惠待遇，并给予贴息贷款财政补助对养殖专业户重点户实行优先贷款支持优先技术和物资服务等系列优惠政策，为项目建设提供了优惠政策。此外，州政府年投资万元，新建了个冻改中转站和个冻改点，这将为奶水牛发展创造很好条件。二主要技术经济指标生产规模及相关主要产品示范区达产年繁殖母水牛头，其中产奶母水牛头，年产水牛奶吨年均出栏优质肉牛水牛头。屠宰加工厂生产销售水牛肉制品吨，乳制品厂生产销售乳制品折合原料奶吨。繁殖成活率产奶量水牛年产奶吨。产肉量每头育肥水牛产肉。项目总投资万元，其中建设投资为万元，流动资金万元。年销售收入万元，年均销售利润万元，项目财务内部收益率为，投资回收期为年静态。详见附表项目主要技术指标附表项目主要经济指标。三问题与建议虽然水牛群体数量大，但由于奶业基础较薄弱，特别是奶水牛业开发，才刚刚起步，目前仍处于水牛杂交改良阶段，对于水牛人工授精奶水牛饲养管理等技术环节还需进步积累经验，因此，目前当务之急是大力开展这方面技术培训。由于距两广较近，杂交水牛十分好卖，近几年虽然每年都进行了较大规模水牛改良，并产下了不少杂交水牛，但由于杂交牛售价高，群众迫于经济困难，只顾眼前利益，相当部份杂交牛已被卖到广西，这也是目前杂交水牛还不多个原因。因此，应采取有效措施，尽快集中定数量且质量较高杂交水牛群体，才能尽快形成产业规模，发挥资源优势，将资源优势转变为经济优势。农户购买能繁母牛和建设标准化生产小区需要资金数量大，仅靠自有资金是难以解决，建议政府协调银行部门，给予信贷支持和土地使用政策性支持。建议县政府加强项目筹建班子力量，加大前期工作力度，切实做好各项目准备工作，并以系统工程方法，统筹安排和指导项目建设。二市场预测国内水牛业现状与发展趋势据统计，年全国万头，占全国养牛总数，世界排名第三位。其中主要集中在广西广东福建浙江江苏四川和贵州个省区，这省区共有水牛存栏万头，占全国水牛存栏总数。我国奶水牛业发展始于上世纪年代，当时中央政府在年就有计划地从印度引进世界著名乳用型摩拉水牛。年又从巴基斯坦引进著名乳用型尼里拉菲水牛，对我国沼泽型水牛进行改良，成绩最为显著是广西水牛研究所。特别是通过年在广西和广东三省区实施中国欧盟水牛开发项目，我国奶水牛业开发，进入了快车道。目前我国奶水牛主产省区，主要是广西广东福建省区，奶水牛业发展已具产业化雏形。年，奶水牛主产省区奶水牛畜饲养增长速度快。奶水牛存栏总数从年头增长到头，增长量为头，产奶水牛饲养量达到了头，占奶水牛存栏，比年增长了。我国通过几十年改良已培育出适应性强产乳性能好乳用型杂交水牛，般杂交代水牛泌乳期天，泌乳量杂交二代水牛泌乳期天，泌乳量三品种杂交后代泌乳量更高。我国水牛发展趋势，从役用为主，变为乳肉为主。二世界水牛业现状与发展趋势据生产年鉴资料统计，全世界有水牛,万头，占世界养牛总数，分布于五大洲中，亚洲水牛最多为,万头，占世界水牛总数近年来，亚洲非洲和欧洲水牛有所增长。在国际上意大利水牛发展最快，从年到年年间，水牛数量增长了倍，主要是水牛奶全部用于加工奶酪，而世界上最好奶酪是意大利用水牛奶生产，其产品远销美国英国法国等国外，在国内只能满足中上层人士消费。国际上水牛发展趋势主要是乳用为主，肉役为辅。三市场供求分析和行业发展前景分析市场供求分析国际乳品市场供求简析世界人均年占有奶量公斤，发达国家人均年消费量公斤，发展中国家人均年消费量公斤，国际上奶牛产奶量和消费量基本平衡。但是在意大利水牛奶制品奶酪直供不应求，每公斤水牛鲜奶收购价为美元，而黑白花仅为美元，所以意协调银行部门，给予信贷支持和土地使用政策性支持。建议县政府加强项目筹建班子力量，加大前期工作力度，切实做好各项目准备工作，并以系统工程方法，统筹安排和指导项目建设。二市场预测国内水牛业现状与发展趋势据统计，年全国万头，占全国养牛总数，世界排名第三位。其中主要集中在广西广东福建浙江江苏四川和贵州个省区，这省区共有水牛存栏万头，占全国水牛存栏总数。我国奶水牛业发展始于上世纪年代，当时中央政府在年就有计划地从印度引进世界著名乳用型摩拉水牛。年又从巴基斯坦引进著名乳用型尼里拉菲水牛，对我国沼泽型水牛进行改良，成绩最为显著是广西水牛研究所。特别是通过年在广西和广东三省区实施中国欧盟水牛开发项目，我国奶水牛业开发，进入了快车道。目前我国奶水牛主产省区，主要是广西广东福建省区，奶水牛业发展已具产业化雏形。年，奶水牛主产省区奶水牛畜饲养增长速度快。奶水牛存栏总数从年头增长到头，增长量为头，产奶水牛饲养量达到了头，占奶水牛存栏，比年增长了。我国通过几十年改良已培育出适应性强产乳性能好乳用型杂交水牛，般杂交代水牛泌乳期天，泌乳量杂交二代水牛泌乳期天，泌乳量三品种杂交后代泌乳量更高。我国水牛发展趋势，从役用为主，变为乳肉为主。二世界水牛业现状与发展趋势据生产年鉴资料统计，全世界有水牛,万头，占世界养牛总数，分布于五大洲中，亚洲水牛最多为,万头，占世界水牛总数近年来，亚洲非洲和欧洲水牛有所增长。在国际上意大利水牛发展最快，从年到年年间，水牛数量增长了倍，主要是水牛奶全部用于加工奶酪，而世界上最好奶酪是意大利用水牛奶生产，其产品远销美国英国法国等国外，在国内只能满足中上层人士消费。国际上水牛发展趋势主要是乳用为主，肉役为辅。三市场供求分析和行业发展前景分析市场供求分析国际乳品市场供求简析世界人均总论项目背景与概况项目名称优质水牛乳肉商品生产基地建设项目。承办单位及协作单位概况项目承担单位生态农业综合开发有限公司项目承担单位生态农业综合开发有限公司性质为自主经营核算自负盈亏的股份制企业。民增收需要，生态农业综合开发有限公司计划利用畜牧综合养殖基地，引进高产摩拉水牛和尼里拉菲水牛冻精改良本地水牛,加快水牛改良推广步伐，推动养牛业品种结构调整，推进养牛产业化现代化发展进程，促进农民持续增收和解决三农问题提供产业支撑。项目拟建地点该项目以畜牧综合养殖基地养殖场为依托，周边村寨农户为补充，辐射带动等县水牛冻精改良技术推广应用。畜牧综合养殖场位于县开化镇高登村，距县城公里，占地面积亩,交通通讯便利，环境污染少。项目拟建奶水牛示范场奶制品加工厂及肉制品加工厂场建于此。项目建设规模与目标建设规模建设存栏奶水牛头示范场个年加工处理水牛奶吨加工厂座和年生产处理吨水牛肉加工厂座建设个奶水牛示范区，每个示范区扶持饲养奶水牛奶至少头农户户。项目建设目标是大力开展培训工作，特别是大量培训基层技术人员和农户，大规模开展水