城市经济辐射各行政村主要干道均实现道路硬化。通讯事业发展迅速，全镇装有部程控电话，建有移动联通和电信无线通讯基站。总之该项目建设地点自然条件优越，温差适中，气候最为宜人，雨量充沛，夏长冬短，偶有降雪。足够土地资源与优越自然资源条件为建设该项目奠定坚实基础。第五章工厂技术方案优质淮山种植基地建设优质淮山种植按公司农户模式进行，公司以培育选育优质淮山品种为主，将优质淮山品种提供给农户种植，在收获期逐户收购。种植农户条件是有种植淮山经验种植地具备种植优质淮山自然条件能按照公司规定种植方式第章项目总论第二章项目背景和发展概况第三章市场分析与建设规模第四章建设条件与厂址选择第五章工厂技术方案第六章环境保护与劳动安全第七章企业组织和劳动定员第八章项目实施进度安排第九章投资估算与资金筹措第十章财务效益经济与社会效益评价第十章可行性研究结论与建议核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第章项目总论项目名称胡坊镇淮山系列食品深加工承办单位明溪县胡坊镇人民政府拟建地点明溪县生态经济园区建设规模建设年生产淮山系列产品吨加工厂，其中淮山净菜真空包装吨淮山粉吨淮山饼干吨。建设年限年概算投资总投资万元人民币，其中固定资产投资万元包括淮山系列食品加工生产机器，型企业研究机构领先水平任务按公司发展需要进行科研及产品开发承担公司所有产品出厂质量检测解决公司生产中出现技术问题承担外单位食品产品质量检测及评价业务。第八章项目实施进度安排明溪县优质淮山综合加工项目建设实施步骤如下签定合作协议，举行挂牌仪式在反复考察论证及淮山产品开发基础上，拟定于年月公司与四川大学签定正式合作协议，明溪县优质淮山综合加工项目正式启动。同时与明溪县县委县政府协商，拟定于年月在明溪县举行挂牌仪式。生产厂区未建成之前，在明溪县农业局或科技局设立公司办事机构，负责协调公司组建业务和厂区建设领导工作。在年元月春节前，试加工出淮山产品样品，以赠送方式请社会各界品尝，征求意见，并根据反馈信息在正式投产时做调整和改进，使产品适合市场需要。在此期间，同时建立公司网站，对有关信息上网公布宣传。项目建设分步实施项目期工程建设项目期工程建设即示范生产线建设，月平均气温，七月平均气温，极端最低气温，极端最高气温，全年日照时数小时，占可照时数，早霜始于月下旬，晚霜终于月下旬，无霜期天左右，总特点是气候温和，雨量充沛，夏长冬短，偶有降雪。交通永宁高速公路明溪连接线互通口将在我镇瓦口村开设，使我镇能够更好地承接永安三明泉州厦门等城市经济辐射各行政村主要干道均实现道路硬化。通讯事业发展迅速，全镇装有部程控电话，建有移动联通和电信无线通讯基站。总之该项目建设地点自然条件优越，温差适中，气候最为宜人，雨量充沛，夏长冬短，偶有降雪。足够土地资源与优越自然资源条件为建设该项目奠定坚实基础。第五章工厂技术方案优质淮山种植基地建设优质淮山种植按公司农户模式进行，公司以培育选育优质淮山品种为主，将优质淮山品种提供给农户种植，在收获期逐户收购。种植农户条件是有种植淮山经验种植地具备种植优质淮山自然条件能按照公司规定种植方式进行规范种植管理④每户种植面积应在亩或以上。优质淮山种植是公司淮山综合加工业基础，是市场发展保证，数量上每年应能提供吨以上商品淮山供加工使用。淮山加工产品方案明溪县自然条件优越，食物资源丰富，除淮山外，还有肉脯干肉牛莲藕胡柚猕猴桃竹笋等特色食物资源。其中肉脯干被誉为闽西八大干之首，系精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。第六章环境保护与劳动安全新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真空封袋盖巴氏杀菌冷却擦干喷码贴标入库贮藏出厂检验灌注液配制环境保护本项目是淮山类食品综合加工，在生产过程中有少量边角料产出。边角料可经入池发酵后作肥料，故不产生环境污染。本项目在生产过程中废水主要在清洗原料清洗设备和冲洗车间地面时产生。清洗原料废水经物理净化后可循环使用，或直接排入农田量充沛，夏长冬短，偶有降雪。足够土地资源与优越自然资源条件为建设该项目奠定坚实基础。第五章工厂技术方案优质淮山种植基地建设优质淮山种植按公司农户模式进行，公司以培育选育优质淮山品种为主，将优质淮山品种提供给农户种植，在收获期逐户收购。种植农户条件是有种植淮山经验种植地具备种植优质淮山自然条件能按照公司规定种植方式进行规范种植管理④每户种植面积应在亩或以上。优质淮山种植是公司淮山综合加工业基础，是市场发展保证，数量上每年应能提供吨以上商品淮山供加工使用。淮山加工产品方案明溪县自然条件优越，食物资源丰富，除淮山外，还有肉脯干肉牛莲藕胡柚猕猴桃竹笋等特色食物资源。其中肉脯干被誉为闽西八大干之首，系精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。第六章环境保护与劳动安全新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计产厂房车间等万元流动资金万元。效益分析项目实施后，每年可生产准山净菜真空包装吨淮山粉吨淮山饼干吨，产值万元。项目建设不仅解决淮山产后加工问题，还有利于农业结构调整，促进农村经济发展。就项目而言，年利润总额达万元，所得税万元。第二章项目背景和发展概况淮山营养丰富，兼食药为体，含有丰富蛋白质维生素糖类及十几种人体必需氨基酸矿物质，具有降血糖提高或调节免疫功能抗病毒抗衰老抗肿瘤等药理作用。福建明溪淮山不仅营养药用成分明显高于国内其它地区栽培淮山，特别富含等微量元素，且具有皮簿可食部分高水分含量低等特点，是珍贵药食两用食物资源。综合开发有利于人们生活和健康水平提高。淮山种植在我国具有悠久栽培历史，淮山是公认无公害蔬菜和保健蔬菜，在国际市场上享有较高声誉。我国淮山种植面积万多公顷。福建明溪县淮山种植历史悠久，产出淮山历来是品质优口感好而饮誉方。近年来，在县委县政府重视和推动下，淮山种植面积直稳定在亩左右。明溪县及其周边地区淮山人工栽培面积大产量高品质好，明溪淮山已成为让社会了解明溪张名片。开发淮山深加工产品，有利于促进当地淮山种植业发展，带动农民脱贫致富和地方经济增长，有利于三农问题解决，有利于社会主义新农村建设。淮山市场近年来直看好，价格较高且比较稳定，并呈现出逐年上升趋势。种植淮山已成为广大农民投资小无风险见效快效益稳致富项目。淮山采收期集中，新鲜淮山不易保藏，给运输和贮藏工作带来很大难度。而我国淮山多以鲜食为主，加工比例低，品种少，多种因素制约了淮山深加工发展。目前我国淮山食品主要以餐桌烹饪为主，也有少量粗加工产品如生淮山片淮山生粉及淮山罐头等，产品种类和产量远不能满足市场需求，市场空间巨大。该项目以淮山基地建设综合加工商贸体化为主要产业发展方向，计划年内按照公司规定种植方式进行规范种植管理④每户种植面积应在亩或以上。优质淮山种植是公司淮山综合加工业基础，是市场发展保证，数量上每年应能提供吨以上商品淮山供加工使用。淮山加工产品方案明溪县自然条件优越，食物资源丰富，除淮山外，还有肉脯干肉牛莲藕胡柚猕猴桃竹笋等特色食物资源。其中肉脯干被誉为闽西八大干之首，系精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。第六章环境保护与劳动安全新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真空封袋盖巴氏杀菌冷却擦干喷码贴标入库贮藏出厂检验灌注液配制环境保护本项目是淮山类食品综合加工，在生产过程中有少量边角料产出。边角料可经入池发酵后作肥料，故不产生环境污染。本项目在生产过程中废水主要在清洗原料清洗设备和冲洗车间地面时产生。清洗原料废水经物理净化后可循环使用，或直接排入农田生产厂房车间等万元流动资金万元。效益分析项目实施后，每年可生产准山净菜真空包装吨淮山粉吨淮山饼干吨，产值万元。项目建设不仅解决淮山产后加工问题，还有利于农业结构调整，促进农村经济发展。就项目而言，年利润总额达万元，所得税万元。第二章项目背景和发展概况淮山营养丰富，兼食药为