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(新增项目)白酒生产项目可行性方案(项目计划书)

圈广东省西南工业区内,毗邻港澳,公司公里范围内有物流中心,广三铁路三茂铁路直通全国各地货运码头广三高速广肇高速环城高速,与白云国际机场距离只有短短分钟路程,海陆空交通十分便利。三水区酒厂有限公司在主要生产白酒基础上,为求提高产品附加值和增加经济效益,与年与广东省酿酒方面专家,华南理工大学食品与生物工程学院副院长博士教授博导赵谋明先生和赵继伦副教授硕士导师成功开发了新产品高品味及功效明显‚禾花雀‛牌帝酒,‚禾花雀‛牌帝酒是由我公司与华南理工大学食品与生物工程学院在我国老中医罗元恺教授‚禾花雀酒‛配方基础上,采用现代先进工艺技术提取多种药材有效成份精酿而成。申请单位现有生产能力及项目组织机构设臵酒厂有限公司厂区占地面积近平方米,拥有浸制大楼化验大楼办公大楼等多栋生产办公大楼。化验室拥有先进产品检测设备,配备了食品专业高级人才,检验人员能按照国家规定卫生标准及技术指标,进行理化及微生物指标检验。使出厂产品完全符合国家规定。公司拥有自动生产线条,自动包装机多台,各种存酒设备存酒容积达吨。现公司生产规模达吨,年产量正逐年递增,生产经营态势良好。酒厂有限公司组织机构详见表表酒厂有限公司组织机构图项目概况项目建设背景宏观背景年月,我国白酒制造业累计实现产品销售收入亿元,同比增长,增速比上年同期下降了个百分点。月末,我国白酒制造业资产总计为亿元,同比增长,增速比上年同期上升了个百分点企业数为个,比上年同期增加了个从业人员年均人数为万人,比上年同期增加了万人。表年月年月国内白酒制造业产业规模情况时间企业数从业人同比累计产同比增资产总同比增厂长办采购部质管部销售部生产部生产部财会部产品开发化验室蒸发班浸制班包装班仓库人事管理档案管理后勤计量室动力维修班办公室个员年均人数万人增长品销售收入亿元长计亿元长年月年月年月年月年月年月年月,我国白酒制造业累计利润总额为亿元,比上年同期增加了亿元亏损企业累计亏损额为亿元,同比增,增速比上年同期上升了个百分点。月末,我国白酒制造业亏损面为,比上年同期减少了个百分点。纵观年上半年,我国白酒累计产量为万千升,同比增长为。表年月年月国内白酒累计产量及同比增长情况时间年年累计产量万千升同比增长累计产量万千升同比增长月月月月月月月月月月月月年月,我国生产白酒万千升,同比增长,增幅比上年同期上升了个百分点。月,我国生产白酒万千升,同比增长,增幅比上年同期上型工业化作为经济工作中心,适度发展重型化工业传统产业与高新技术结合发展,全面提升工业发展水平,构建具有强大区域竞争力现代新型制造业基地。积极承接产业转移实现工业适度重型化。重点承接制造业电器制造业区域内具有定技术水平附加值较高加工制造业,电子业国际转移,并为已经入驻企业提供全方位服务。以产业链为纽带发展产业集群。以装备制造业机械加工业金属制品和石油化工等作为工业主体,以汽车配件铝业石油化工为突破口,构建技术信息化产品展示培训和物流配送等五大公共服务平台。加大招商引资力度,构建完整汽车配件产业链和产业群体。本项目建设切实符合三水区‚十五规划‛纲要主要任务。项目所在地经济和社会发展概况地理位臵佛山市位于中国广东省中南部,地处珠江三角洲腹地,东倚广州,南邻港澳,同时也是位于亚太经济发展活跃东亚和东南亚交汇处,与广州同处在中国最具经济实力和发展活力之珠江三角洲经用地面积平方米,建筑基底面积为平方米,总建筑面积约平方米。其中生产方面,综合车间三个,浸制车间包装物仓库灌装车间蒸发车间成品仓库各个办公方面,拟建幢三层办公楼生活方面,员工宿舍两幢,管理人员宿舍幢。项目建筑密度为,容积率,绿化率为。具体经济指标如表。表新建三水区酒厂有限公司厂区建设经济指标用地面积基地面积总建筑面积其中单体建筑基地面积建筑面积结构形式及层数综合车间排架层综合车间二排架层综合车间三排架层浸制车间排架层包装物仓库排架层灌装车间排架层成品仓库排架层办公楼框架层员工宿舍框架层员工宿舍二框架层管理人员宿舍框架层蒸发车间框架层建筑密度容积率绿化率项目生产产品及其生产工艺流程三水区酒厂有限公司主要酿制生产白酒,并通过定量酿制出白酒再加入药材浸制出具有定要用价值露酒‚禾花雀‛牌帝酒。项目所生产白酒是以大米为原料,经蒸煮,用大酒饼作为主要糖化发酵剂,采用边糖化边发酵工艺,釜式蒸馏,陈肉酝浸勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生呈香呈味物质,是具有豉香特点白酒,为此定性为豉香型白酒,该产品符合国家标准而通过再加工配制露酒‚禾花雀‛牌帝酒是以本厂酿制白酒作为酒基,以定量名贵药材添加剂作为呈香呈味呈色物质,按定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格饮料酒,该产品符合国家轻工业行业标准。该厂生产白酒及露酒生产流程详见表表三水区酒厂白酒生产流程图表示关键生产工序大米原料蒸煮酒饼辅料粉碎发酵浸泡玻璃瓶蒸馏粗滤酝浸冲洗贮存空瓶检查产品包装精滤勾兑表三水区酒厂露酒生产流程图‚禾花雀‛牌帝酒是三水酒厂于年与广东省酿酒方面专家,华南理工大学食品与生物工程学院副院长博士教授博导赵谋明先生和赵继伦副教授硕士导师成功开发而成,是基于该公司之前与华南理工大学食品与生物工程学院老中医罗元恺教授‚禾花雀酒‛配方基础上,采用现代先进工艺技术提取多种药材有效成份精酿而成。药材清洗蒸煮浸泡贮存调配过滤产品包装过滤白酒主要设备方案三水酒厂搬迁新址后主要继续沿用原有设备,但为了配合新址生产及设备安装要求,将对部分设备配套进行更新。主要设备配套情况详见表表三水酒厂主要生产设备情况表设备名称数量设备标准原有设备蒸酒甑套贮酒罐批可贮存吨酒浸肉缸个个自动包装生产线条瓶半自动包装生产线条瓶四吨烧煤锅炉台型号Ⅱ蒸汽温度新设备连续煮饭机台吨大米新发酵罐只只循环冷却水系统套投资规模和资金筹措投资规模项目总投资约万元其中土地费用万元,其中项目资本金为万元,项目资本金占项目总投资比例为各类费用估算详见表。其中固定资产投资总额万元。资金筹措资金来源主要为酒厂有限公司通过自筹方式解决,现土地费用万元已交纳。依照国务院新公布关于调整固定资产投资项目资本金比例通知国发号,从年月日起,对不同行业固定资产投资项目资本金比例进行了细化,其中,保障性住房和普通商品住房项目最低资本金比例为,其他房地产开发项目最低资本金比例为。酒厂有限公司自有资本占总投资比例符合要求。第二章发展规划产业政策和行业准入分析发展规划分析白酒行业发展分析行业优势依然明显白酒行业固有优势不会轻易消失首先是十分雄厚白酒消费基础将会不断得到夯实。我国白酒具有数千年酿造和消费历史以及独特工艺,在世界酿酒发展史上具有及其重要地位,白酒酿造历史饮酒文化等,构成了我国白酒消费历史积淀和文化底蕴。展望未来,我国白酒消费经济基础或能力等发展趋势主要有三个方面值得肯定是国内白酒消费人数数量庞大,且增长趋势明显,消费人群扩增消费习惯在不断得到培养,构成了我国白酒消费人口基础二是经济持续快速发展和人们收入不断增长,则会继续构筑起白酒消费巨大能量三是国民收入均会逐步提升,从而可以理解为国内白酒消费经济基础会继续夯实,这是我国白酒行业作为消费品行业在其景气上升通道中现继续前行最坚实根基。其次是白酒品质独具特色,符合健康消费潮流。当今全球都在强调食品安全环保,对人体无害,这对于以粮食为原料国内白酒行业来说,是非常有利白酒消费契合了世界食品安全潮流,对人体安全性远非用酒精勾兑‚酒品‛可以比拟。白酒对于身体益处是有依据,因为我国白酒是粮食白酒,是以高粱玉米大米糯米大麦小麦小米青稞等各种粮食为原料,经过糖化发酵后,采用蒸馏方法酿制,与些用酒精勾兑酒类产品来说,最大不同是对身体无害而有益在适当场合和适量饮酒情况下,不但不会有害于身体健康,反而可以增加血液循环,起到舒筋活血益寿延年等功效。第三,市场容量很大,行业走向成熟,具备高成长潜质。世纪年代末以来,我国白酒行业已经经历了大浪淘沙,企业家数从过去几万家减少至万多家,大品牌各种香型产品以及基本定型,市场已经跨过初创期,进入传统技艺融合现代经营理念成长与成熟兼有现代企业制度日臻完善市场发育与培养已经成熟新时期,由于市场容量潜力很大,企业实现高成长概率就很大万元其中土地费用万元,其中项目资本金为万元,项目资本金占项目总投资比例为各类费用估算详见表。其中固定资产投资总额万元。资金筹措资金来源主要为酒厂有限公司通过自筹方式解决,现土地费用万元已交纳。依照国务院新公布关于调整固定资产投资项目资本金比例通知国发号,从年月日起,对不同行业固定资产投资项目资本金比例进行了细化,其中,保障性住房和普通商品住房项目最低资本金比例为,其他房地产开发项目最低资本金比例为。酒厂有限公司自有资本占总投资比例符合要求。第二章发展规划产业政策和行业准入分析发展规划分析白酒行业发展分析行业优势依然明显白酒行业固有优势不会轻易消失首先是十分雄厚白酒消费基础将会不断得到夯实。我国白酒具有数千年酿造和消费历史以及独特工艺,在世界酿酒发展史上具有及其重要地位,白酒酿造历史饮酒文化等,构成了我国白酒消费历史积淀和文化底蕴。展望未来,我国白酒消费经济基础或能力等发展趋势主要有三个方面值得肯定是国内白酒消费人数数量庞大,且增长趋势明显,消费人群扩增消费习惯在不断得到培养,构成了我国白酒消费人口基础二是经济持续快速发展和人们收入不断增长,则会继续构筑起白酒消费巨大能量三是国民收入均会逐步提升,从而可以理解为国内白酒消费经济基础会继续夯实,这是我国白酒行业作为消费品行业在其景气上升通道中现继续前行最坚实根基。其次是白酒品质独具特色,符合健康消费潮流。当今全球都在强调食品安全环保,对人体无害,这对于以粮食为原料国内白酒行业来说,是非常有利白酒消费契合了世界食品安全潮流,对人体安全性远非用酒精勾兑‚酒品‛可以比拟。白酒对于身体益处是有依据,因为我国白酒是粮食白酒,是以高粱玉米大米糯米大麦小麦小米青稞等各种粮食为原料,经过糖化发酵后,采用蒸馏方法酿制,与些用酒精勾兑酒类产品来说,最大不同是对身体无害而有益在适当场合和适量饮酒情况下,不但不会有害于身体健康,反而可以增加血液循环,起到舒筋活血益寿延年等功效。第三,市场容量很大,行业走向申报单位及项目概况项目申报单位概况项目申报单位申报单位名称酒厂有限公司法定代表人姓名公司类型有限责任公司注册资本项目申报单位主营业务生产加工销售金牌米酒,金牌双蒸酒,玉冰烧,天禽神酒,帝酒购销造酒所需原材料涉及许可证须持有效许可证经营收购旧酒瓶。点。月,我国生产白酒万千升,同比增长,增幅比上年同期上升了个百分点。表年月年月国内白酒月度产量及同比增长情况今年上半年,我国白酒行业表现良好,产量增速提升明显,市场销售情况也维持较高景

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