成本土建工程投资总计第九章组织机构及人工定员组织机构人工定员人员培训第十章资金使用计划与项目执行时间安排资金使用计划项目执行时间安排第十章财务评价及资金筹措财务评价说明关于折旧与无形资产摊销计算工厂成本表产品定价与毛利其它几项费用总成本费用估算表现金流量表损益表财务评价敏感性分析资金筹措第十二章社会效益分析顺应国家西部开发政策，使农民致富为中国玉米深加工企业带来新市场提供中国淀粉糖产业化水平促进甜菜糖产业结构调整为国家带来大量税收解决大批人员就业问题第十三章风险与规避原料风险与规避技术风险与规避市场风险与规避财务风险与规避第十四章附件第章项目概况建设项目名称以洋姜菊苣为原料生产菊粉低聚果糖高果糖浆项目开发承担单位枝江市飞鹰糖业有限公司玉门市飞鹰糖业有限公司投资规模投资总额,万元人民币其中建设设备投资万元人民币流动资金万元人民币建设地点甘肃省玉门市建设规模总占地面积万平米建筑面积平米年加工洋姜菊苣万吨其中年产菊粉万吨高果糖浆万吨项目技术概述技术特点与产品功能欧洲菊苣在生产菊粉成本和效率方面要优于其它品种。
项目公司通过年研究和实验，在中国率先解决了欧洲菊苣大面积引种关键技术，项目公司种植菊苣，产量和品质都达到了国外先进水平。
项目企业具备与国内外任何厂家竞争原料基础。
其次，项目公司研发出膜分离技术，并申请了发明专利，成功地提高产品聚合度，降低生产成本。
菊粉，是种功能性低聚果糖，是种可溶性膳食纤维。
研究表明，每日摄食克菊粉对控制体重改善肠道功能防止些疾病肌体失调以及老年病很有帮助。
菊粉生理功能菊粉是种天然碳水化合物，几乎不被胃酸水解和消化。
菊粉在到达结肠前未被破坏，在结肠中被大量有益微生物发酵，从而具有低聚果糖和膳食纤维特点。
控制血脂降低血糖促进矿物质吸收使肠道双歧杆菌增多防便秘及治疗肥胖症广泛应用于巧克力制品代糖品替代奶油及冰棋淋油脂改进低脂干酪特性和口感强化制品膳食纤维生产低脂肉制品降能食品技术优势国内首创，科技含量高，部分技术达到世界先进水平。
技术成熟。
项目工艺通过了湖北省科技厅组织专家鉴定，并已完成工业化生产阶段。
自行研制，自主知识产权，并申报了国家发明专利。
研发力量技术支持资源雄厚。
本公司拥有批年轻敬业研发人员，同时，与相关院所建立了战略合作关系，为公司发展提供了可靠技术则。
我们正是经过几年深入了解，为项目产品未来巨大市场所诱惑，投入大量人财物力，解决影响项目产品成本关键技术，使项目产品处于这国内外巨大市场制高点，为我们产品进入国内外市场铺平了道路。
行业状况菊粉欧洲国家从年代初开始研究菊粉，迄今为止在国外工业化生产还不到十年，目前只有欧洲四家企业生产该产品，在欧洲每年产量高达数万吨，而且还在不断增长。
据国际食品配料报道，比利时年加工菊苣万吨，可生产万吨产品，年销售额亿欧元。
在中国，菊粉价格很贵，每吨价格在万元以上，只有少数合资企业使用，每年用量只有多吨。
在日本和美国，也由于货源和价格原因，用量均远小于欧洲国家。
但据中国食糖网年月转载新华社报道，日本国内菊粉市场规模，有望从目前吨扩大到万吨，美国情况基本样。
世界上生产菊粉企业有三家，比利时荷兰，其中，最大，年加工菊苣万吨，他们姜和菊苣种植研究，实验在湖北个县市，以及湖南河南甘肃宁夏江苏等地同时进行。
实验目是选择最佳品种研究种植条件选择最佳种植基地，我们共实验种植洋姜品种个菊苣品种个。
我们在湖北种植洋姜亩，用于生产。
年月，在枝江收购了个工厂，作为生产基地，同时采购了些相关设备。
年月，收购洋姜吨，用于大规模生产实验。
实验结果表明，高果糖浆生产已经成熟，由于没有菊粉干燥设备，因此，菊粉干燥问题没有解决。
洋姜和菊苣种植研究取得了初步结果。
年月，种植洋姜亩，根据前年种植情况，我们重新制定了洋姜和菊苣种植研究计划。
年月，我们将研究成果申请了国家发明专利，同时通过了湖北省科技厅组织鉴定。
被评选为湖北省星火计划项目。
年月，开始投资兴建条日处理吨生产线。
年月，开始洋姜收购，共收购洋姜吨。
洋姜和菊苣种植研究圆满成功，具备了大规模推广条件。
在甘肃玉门菊苣种植效果达到了世界先进水平。
年月，生产线投产，共生产高果糖浆吨。
菊粉生产取得成功，但生产产品与国外相比还有差距，设备还需要进步改进。
年月，在湖北种植洋姜亩，在甘肃玉门开始菊苣种植验证实验，为项目建设做准备。
第三章项目产品与功能项目产品有菊粉低聚果糖高果糖。
菊粉菊粉通常是指平均聚合度大于蔗果聚糖混合物，含量在。
菊粉是双歧杆菌增殖因子，它是种优质可溶性膳食纤维，同时还是种天然油脂替代品，可在不加或少加脂肪条件下，依然保持食品原有质构和口感。
菊粉极易溶于水，对热很稳定，值较低。
研究表明，每日摄食克菊粉对控制体重改善肠道功能防止些疾病肌体失调以及老年病很有帮助。
菊粉生理功能菊粉是种天然碳水化合物，几乎不被胃酸水解和消化。
菊粉在到达结肠前未被破坏，在结肠中被大量有益微生物发酵，从而具有低聚果糖和膳食纤维特点。
控制血脂近年来，已证明膳食纤维功效，它能降低人和动物血脂水平，使人和小白鼠血清胆固醇和脂肪甘油三酸脂大幅降低，若日服菊粉，血清脂肪可降低以下。
等人报道，岁老年病人，每日摄食短链膳食纤维，两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇水平降低。
等人给名糖尿病人进食菊粉两周，总胆固醇减少，胆固醇降低，但胆固醇没变。
而摄食食糖对照组，上述参数没有变化。
等人观察到，名健康年轻男子，在每日谷物早餐中加入菊根菊粉共周，总胆固醇减少甘油三酸酯则大幅降低。
，。
许多膳食纤维通过吸收场内脂肪，形成脂肪纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。
而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢调节剂。
短链脂肪酸醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇合成。
降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高碳水化合物。
它在肠道上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。
最近研究表明，空腹血糖降低是低聚果糖在结肠发酵所产生短链脂肪酸结果。
促进矿物质吸收菊粉能大大提高等矿物质吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。
任何菊粉矿物质复合物在发酵中均被降解，析放出矿物质，因而使金属离子得到有效吸收。
另外，由发酵所产生酸降低结肠值个单位，使许多矿物质溶解度生物有效性如磷酸钙大大提高。
而且，研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能刺激结肠黏膜细胞生长，提高肠黏膜吸收能力。
菊粉还能提高段结肠钙对蛋白质结合。
使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中有益菌大大增多约倍，减少病原菌和腐败菌，如沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠菌群等。
其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠值，从而抑制了有害菌生长。
所以，菊粉是双歧杆菌增殖因子。
防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。
其减肥作用是提高内容物黏度，降低食物从胃进入小肠速度，从而降低饥饿感，减少食物摄食量。
应用巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品代糖品时，无须调整加工工序。
如与山梨糖醇结合使用，效果更好。
替代奶油及冰棋淋油脂菊粉可使水形成奶油油脂样口感，故可替代油脂。
生产低脂脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品油脂。
改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪结构，改进干酪特性如涂抹性和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
强化制品膳食纤维为牛奶酸奶乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样口感，提高营养价值，带来更佳口味。
生产低脂肉制品替代低脂肉制品油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。
降能食品菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到，资料表明，菊粉所提供热能只有。
低聚果糖本项目提到低聚果糖是种混合物，是聚合度在果聚糖和蔗果聚糖混合物蔗果聚糖最小聚合度为，含醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇合成。
降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高碳水化合物。
它在肠道上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。
最近研究表明，空腹血糖降低是低聚果糖在结肠发酵所产生短链脂肪酸结果。
促进矿物质吸收菊粉能大大提高等矿物质吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。
任何菊粉矿物质复合物在发酵中均被降解，析放出矿物质，因而使金属离子得到有效吸收。
另外，由发酵所产生酸降低结肠值个单位，使许多矿物质溶解度生物有效性如磷酸钙大大提高。
而且，研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能刺激结肠黏膜细胞生长，提高肠黏膜吸收能力。
菊粉还能提高段结肠钙对蛋白质结合。
使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中有益菌大大增多约倍，减少病原菌和腐败菌，如沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠菌群等。
其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠值，从而抑制了有害菌生长。
所以，菊粉是双歧杆菌增殖因子。
防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。
其减肥作用是提高内容物黏度，降低食物从胃进入小肠速度，从而降低饥饿感，减少食物摄食量。
应用巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品代糖品时，无须调整加工工序。
如与山梨糖醇结合使用，效果更好。
替代奶油及冰棋淋油脂菊粉可使水形成奶油油脂样口感，故可替代油脂。
生产低脂脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品油脂。
改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪结构，改进干酪特性如涂抹性和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
强化制品膳食纤维为牛奶酸奶乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样口感，提高营养价值，带来更佳口味。
生产低脂肉制品替代低脂肉制品油脂，改进肉制品结项目概况建设项目名称市场前景本项目产品是依据强大市场需求而研制开发。
宏观市场前景菊粉在欧洲每年有十多万吨用量，受美国对菊粉用于儿童营养品认可影响，美国日本等欧洲以外市场预计会迅速形成近十万吨市场。
对于另产品高果糖浆，中国甜味剂总需求量为万吨，如果有被高果糖浆取代，就是万吨，如果达到美国水平，需要高果糖浆万吨左右。
市场进入成本优势菊粉生产成本不及国外同类产品成本二分之，市场价格六分之。
高果糖浆成本与蔗糖相比同等甜度比较低。
因此，在市场上我们有很强优势，有些外商还主动找我们合作。
财务前景财务指标产品达产年销售收入,万元年利润总额十年均值,万元年利税总额十年均值,万元投资评价指标内部收益率税后财务净现值,万元投资利润率投资回收期不含建设期年项目资金来源项目建设期二年，企业投入万人民币，另计划向金融机构融资万人民币。
第二章项目背景和历史项目背景项目设想菊粉已被世界多个国家批准为食品和营养增补剂。
因欧洲国家原产菊苣，有较充足原料供应，菊粉得以相当普遍地使用，用量高达万吨。
相较之下，世界其它地方由于货源少，价格高，
（新增项目）菊粉、高果糖浆项目可行性方案（项目计划书）
