良好发展条件和难得机遇。是茶油市场看好，供不应求卖方市场和油茶种植加工可观利润空间对发展油茶产生强大拉力二是茶油加工能力迅速扩张，各地新建了批油茶精深加工企业，茶油现有加工能力接近目前原料供应量倍三是经过油茶科研人员几代人不懈努力，成功选育出了大批高产稳产油茶良种，基本可以满足油茶发展对良种资源需要，集约化系列栽培技术已成型过关，加工技术不断成熟，为油茶产业比较效益上升积累和奠定了巨大空间四是近几年国家和有关地区对油茶产业发展给予足够重视，出台了许多优惠扶持政策，极大地调动了各方面发展油茶产业积极性。目前，各地发展油茶势头很猛，许多省份提出了具体规划和发展意见。根据油茶适生地区土地资源现状，在油茶适宜生长地区，通过大力推广应用油茶新品种新技术，对现有油茶林进行抚育更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，对促进我国油茶产业快速发展具有十分重要意义。油茶简介油茶，学名英文名科名山茶科别名茶子树茶油树白花茶。形态特征茶科茶属常绿小乔木，油茶树可高达米，般米树皮淡褐色，光滑单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长厘米，宽厘米花顶生或腋生，两性花，白色，直径厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂蒴果球形扁圆形橄榄形，直径厘米，果瓣厚而木质化，内含种子，种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。二分布油茶分布区北界在淮河秦岭线，南界大致在北回归线附近，东界为东南海岸和台湾西界是云南怒江流域和青藏高原东缘。垂直分布在东部地区般在海拔米以下，西部地区可达海拔米。油茶是我国南方特有木本油料树种，世界四大木土食用油树种，南方个省区有自然分布，现有面积万亩，油茶分布在低纬度，低海拔茶油土层深厚低山丘陵地区。三习性油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温，花期平均气温为突然低温或晚霜会造成落花落果要求有较充足阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低要求水分充足，年降水量般在毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉要求在坡度和缓侵蚀作用弱地方栽植，对土壤要求不甚严格，般适宜土层深厚酸性土值在之间最好，而不适于石块多和土质坚硬地方。四繁殖油茶以种子插条或嫁接繁油进口大国。根据海关统计，年我国进口油脂油料总计折油万吨，较年增加万吨，增长。年，我国国产食用植物油为万吨，自给率仅为，是我国历史上食用植物油自给率最低年份。可以看出，我国食用油还远不能做到自给自足，每年都需要花费大量外汇进口食用油，以满足国内市场需要。三是随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来茶油产品销售海外，必将成为种趋势。在国际市场上，茶油十分热销，国产茶油在日本等地价格达每吨万元以上，国内顶级茶油售价达到每吨万多元。据专家预测，如果茶油以精品形式打入国际市场，每吨售价可超过万元。年我国茶油产量仅为万吨，难以满足国内市场需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺口会更大。油茶副产品市场分析油茶还具有很高综合利用价值，茶枯饼茶皂素茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用化工制染造纸化学纤维纺织农药等领域。助。老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压动脉硬化心血管系统疾病有很好疗效。茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。用毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用，而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑晒斑，都很有效果。茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌抗病毒及杀微菌。能防止头癣脱发皮屑及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好止痒效果，浓茶油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉卡他症，顺气除痰。在我国传统中药方中常以茶油调制各种药膏药丸。美容功效医用茶油美容功效可用于预防妊娠纹淡化和祛除妊娠纹护肤保湿面膜去斑消痘护发除皱上妆卸妆治疗皮肤干燥皴裂和瘙痒黑眼圈和眼袋嘴唇干燥以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害可通过每天用茶油按摩而改变毛孔粗大皮肤粗糙或线条不好防晒和防辐射。新研究表明，不同种类脂肪酸对健康有着全然不同作用，有些能导致癌症发生，有些能防止癌症发生有些会增加心脏病复发率，有些则能降低，因此种脂肪对身体影响，往往取决于它独特脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪通常指动物脂肪。地中海克利特禹欧米伽膳食证明在野茶油橄榄油中单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素拮抗性糖尿病三类因代谢而引起疾病出现率。在民间，人们在传统饮食习惯中十分注重茶油对人体营养保护作用，长期以来，总结出孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气通便消火助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老长寿健康。有关专家通过对我国个县区人群流病学调查结果表明人体消化吸收油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区居民，冠心病及癌症患者极少。其他价值茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成饼，含有具溶血作用皂角苷素，对水生生物有杀灭作用，还含有丰富粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。清塘茶籽饼是种理想清塘药物，不仅可以杀灭各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵蝌蚪蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。茶籽饼消毒具有成本低去毒快特点。肥料由于茶籽饼中含有丰富粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基础饵料生物种良好有机肥料。饵料茶籽饼中有粗蛋白质，脂肪，无氮浸出物，磷酸，每千克含有消化能兆焦兆焦，其蛋白质中含有鱼类所需十几种氨基酸，因此茶籽饼又是养鱼好饲料。但茶籽饼不能直接喂鱼，必须经过发酵脱毒后才可投喂。防病治病茶籽饼还是鱼类出血病及细菌性烂鳃病赤皮病和肠炎病好药物。不仅如此，茶籽饼还是养虾池中清除害鱼首选药物，由于茶籽饼对虾致死浓度比鱼高，约为倍，所以养虾池中有敌害鱼类时，可用茶籽饼克立方米克立方米杀死敌害鱼类而对虾没有伤害。三油茶产业运行分析产业政策分析国务院对食用油发展极为重视，年相继出台了国务院办公厅关于促进油料生产发展意见国办发号，国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全意见国发号，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。为推动油茶产业发展，国家林业局出台了国家林业局关于发展油茶产业意见，并于年年两次分别在江西和湖南组织召开了全国油茶产业发展现场会。出台了全国油茶产业发展规划年，提出了坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，遵循现代林业发展理念，以兴林富民为宗旨，以土地资源为依托，以市场为导向，以科技为支撑，强化政策扶持，提高集约经营水平，逐步形成资源相对稳定充足产出效益显著油茶产供销发展格局，不断增加茶油供给能力，把油茶产业建设成为促进山区农民增收致富和改善山区生态环境重要产业指导思想。规划还提出油茶新造林主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划任务按照不低于现行公益林造林补助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业支持力度对纳入国家良种补贴油茶林，各金融机构积极提供信贷支持。稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结合免评估可循环小额信用贷款，扩大林农贷款覆盖面，同时各级财政要积极加大贴息粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基础饵料生物种良好有机肥料。饵料茶籽饼中有粗蛋白质，脂肪，无氮浸出物，磷酸，每千克含有消化能兆焦兆焦，其蛋白质中含有鱼类所需十几种氨基酸，因此茶籽饼又是养鱼好饲料。但茶籽饼不能直接喂鱼，必须经过发酵脱毒后才可投喂。防病治病茶籽饼还是鱼类出血病及细菌性烂鳃病赤皮病和肠炎病好药物。不仅如此，茶籽饼还是养虾池中清除害鱼首选药物，由于茶籽饼对虾致死浓度比鱼高，约为倍，所以养虾池中有敌害鱼类时，可用茶籽饼克立方米克立方米杀死敌害鱼类而对虾没有伤害。三油茶产业运行分析产业政策分析国务院对食用油发展极为重视，年相继出台了国务院办公厅关于促进油料生产发展意见国办发号，国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全意见国发号，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。为推动油茶产业发展，国家林业局出台了国家林业局关于发展油茶产业意见，并于年年两次分别在江西和湖南组织召开了全国油茶产业发展现场会。出台了全国油茶产业发展规划年，提出了坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，遵循现代林业发展理念，以兴林富民为宗旨，以土地资源为依托，以市场为导向，以科技为支撑，强化政策扶持，提高集约经营水平，逐步形成资源相对稳定充足产出效益显著油茶产供销发展格局，不断增加茶油供给能力，把油茶产业建设成为促进山区农民增收致富和改善山区生态环境重要产业指导思想。规划还提出油茶新造林主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划任务按照不低于现行公益林造林补助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业支持力度对纳入国前言油茶简介形态特征二分布三习性四繁殖为保持亲本优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在月份进行。直播造林以冬季最好。五用途种子含油以上，供食用及润发调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油代用品。油茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油不饱和脂肪酸含量高达，远远高于菜油花生油和豆油，与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高营养价值。油茶具有很高综合利用价值，茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油也可作为润滑油防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶原料。叶部含有花黄素茶碱等，是医药工业原料。木材可做小型农具。茶籽粕中含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白等，它们都是化工轻工食品饲料工业产品等原料，茶籽壳还可制成糠醛活性炭等，茶壳还是种良好食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外，油茶还是优良冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月上旬至月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也由很高应用价值。同时，油茶又是个抗污染能力极强树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强，因此科学经营油茶林具有保持水土涵养水源调节气候生态效益。二山茶油介绍山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之。我国茶油食疗双重功能实际