蘑菇生产，提高种植水平，使本地双孢蘑菇生产再上新台阶。二可行性研究报告编制依据中共中央国务院中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见中发号中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要安徽省人民政府安徽省‚十五农业和农村经济发展规划年国家农业综合开发关于扶持多种经营项目有关政策产业结构调整指导目录国家现行政策法规及有关设计规范县‚十五‛农业和农村经济发展规划年县关于进步壮大食用菌产业意见。三综合评价和论证结论综合评价本项目利用县优越自然资源和发达双孢蘑菇生产条件以及食用菌加工技术市场营销企业管理等优势，与县食用菌技术协会密切合作，向农民供应优质菌种，发展食用菌生产，建立标准化生产基地，进步壮大食用菌产业。产品经精深加工，大部分出口，市场前景非常广阔。项目建设将进步提高我县食用菌种植科技含量，解决由于菌种生产工艺落后，长期制约我县食用菌产业扩大瓶颈问题。项目建设顺应了当前国际蔬菜市场发展趋势，符合国家产业政策。论证结论本项目设计科学，工艺先进，经济指标合理，科技含量高，各项指标均高于行业标准，项目建设可充分发挥该企业自身优势和当地资源优势，推动当地蘑菇等种植业发展，提高农民收入，带动地方经济发展，并能为当地提供定就业岗位，为社会减轻定就业压力，具有良好经济效益和社会效益及生态效益。因此，本项目建设必要可行。四存在问题与建议鉴于工程正在建设紧迫性，要求各级政府尽快评审立项。评审通过后，相关优惠政策及配套资金及时足额到位。通过‚龙头基地‛方式联结农户，充分发挥了龙头企业示范带头作用，对增加公司和农民收入有着重要作用。建议以上部门给于资金支持。第二章项目背景及必要性项目建设背景本项目建设符合国家现行政策法规及有关设计规范。顺应了建设社会主义新农村要求和省政府任海深常务副省长在调研蘑菇产业发展时讲话精神‚县农业产业化发展还田。生产蘑菇后废培养料主要成份是稻草谷壳和残存肥料等，经过了两次发酵过程，分解充分，是种含有多营养元素优质有机肥料。据测定蘑菇废弃培养料有机质含量，公斤废麟料含纯公斤，公斤，公斤，折合尿素公斤过磷酸钙公斤氯化钾公斤，同时还含有定量硼钼锰等微量元素。将生产蘑菇废料作为农田肥料，可为农业生产开辟良好肥源，增产节支作用将十分明显。发展蘑菇生产既可以利用农副产品资源，又可开发生物有机肥料，综合利用价值高。提高人们生活质量，需要发展蘑菇产业食用菌风味独特，营养丰富，味道鲜美，被人们赞誉为‚植物性食品顶峰‛，自古以来列为皇室贡品，宫廷佳肴。食用菌含有高蛋白质，低醋肪和人体必需氨基酸，矿物质，维生素等营养成份，并富含有般蔬菜缺乏亮氨酸，赖氨酸，苏氨酸和蛋氨酸等种人体必需氨基酸。它具有四大医疗保健作用是能降低胆固醇二是增强免疫功能三是抑制肿瘤四是有抗衰老功能。鲜蘑商标，‚云谷贡‚云谷堂‚陵贡‛‚景红‚乡下人‛等商标正式注册，‚小丫山‛‚文平‛‚冬兰‛‚老农夫‛‚水龙湖‛‚小格里‛等商标受理公示。东源集团‚云谷贡‛标二粳米获省名牌农产品称号。全国劳动模范程太平同志培育优质新品种皖稻填补了我省早晚稻兼用型水稻育种空白。三是大米加工与销售长足发展。据不完全统计，目前全县共有大米加工厂余家，年加工能力多万吨，实际加工量多万吨。年产吨以上厂家家左右，有家左右生产品牌大米。拥有日产吨成套加工设备厂家家左右，有色选设备家，有烘干设备家。优质稻马坝小占是独有畅销品种，每年种植面积万亩左右，总产万吨以上，产品畅销珠江三角洲及周边大中城市。我县双孢菇生产起步于年，规模由小到大，逐步发展，金县发展食用菌生产及产业化经营长效机制已经建立。年全县双孢菇种植面积为万平方米，年已迅速扩大到万。蘑菇鲜货在苏浙沪及本省周边大中城市市场占有率已达以上，尤其是在南京市市场占有率高达以上，年食用菌直接产值近亿元，加工后产值达亿元左右，直接利润亿元。从事食用菌生产加工运输销售约有万人。年种植双孢菇消耗稻草吨，仅此项就可增收余万元双孢菇收获后，培养基是极好有机肥源双孢菇加工后下脚料，经处理后既可作为水产和畜禽养殖饲料添加剂，又可用于生产沼气。同时，畜禽粪便也可用来种植双孢菇。通过这样循环利用，我县食用菌双孢菇产业形成了生态产业链条，提高了农业资源综合利用率，大大促进了农业可持续发展和县域循环经济发展。年，山东九发集团股份有限公司投资亿元，在工业园区内建立了大型蘑菇加工基地，为东源集团食用菌良种生产及示范基地建设项目实施创造了更加有利外部环境。三项目建设必要性及目意义发挥优势农产品战略，要求发展蘑菇产业双孢蘑菇为食用菌主要品种，食用菌属微生物范畴，其产品营养丰富，味道鲜美，早已被国内外公认为低脂肪高蛋白质优质食品。随着未来食品朝营养保健无污染方向发展，食用菌产业已成为二十世纪新兴产业。我国是世界上栽培食用菌最古老国家，春秋时代周礼到后魏齐民要术，至元代王祯农奔等，均有食用菌栽培详细记载。食用菌悠久种植历史上下传承，使我国食用菌在品种发源，品种数量和区域范围上，占有不可比拟优势。据有关资料分析，从年起，我国食用菌年产量万吨以上，年均产值亿元以上，年出口万吨左右，出口创汇亿美元左右，我国已成为世界食用菌第生产大国和出口大国。目前我国从事食用菌生产有万人，年总产值超过茶业和蚕业，居农业生产第六位，排在粮棉油果糖之后，成为我国农业经济中项重要产业。年月，我国已正式加入，为参与国际食用菌市场竞争提供了更宽广舞台。食用菌属于园艺蔬菜生产，其产品比我国粮棉油产品参与国际竞争，更具有成本优势和价格优势。食用菌产品是劳动密集型和技术密集型结合产品，劳动力成本直接决定着产业优势有无，我国劳动力资源丰富，生产成本低廉，使产品优势通过成本和价格凸现出来。据有关资料分析，我国食用菌产品价格大体相当于国际市场，生产成本普遍低于其它主产国，生产总成本是欧美国家，是日本，丰富劳动力资源和廉价劳动成本将会在今后相当长时间处于有利地位。发展食用菌产业有利于发挥自己潜在优势，把比较优势转化为竞争优势，对增加出口创汇，促进国民经济发展，具有重要意义。推进农业可持续发展，需要发展蘑菇产业‚农业人多，人均耕地少，资源相对不足‛是我国基本国情，如何根据这现实，扬长避短，壮大农业，促进农业可持续发展，在县发展食用菌蘑菇生产，有着十分深远和现实意义。是节约土地，耕地利用率高。蘑菇实行菇棚叠层立体种植，同平面可种植层，占用耕地少，比种植传统粮棉油提高土地利用率倍，同时还可以吸纳较多劳动力，促使农业生产由粮棉油类土地密集型向劳动密集型发展。二是利用资源，农副产品利用率高蘑菇生产原料主要为稻草谷壳等，据测算生产公斤鲜蘑菇可利用稻草公斤，谷壳公斤，而稻草谷壳通常只作劣质燃料或丢弃浪费，通过生产蘑菇将这些农副产品下脚料综合利用变废为宝，促使农业生产由资源消耗型向资源利糖之后，成为我国农业经济中项重要产业。年月，我国已正式加入，为参与国际食用菌市场竞争提供了更宽广舞台。食用菌属于园艺蔬菜生产，其产品比我国粮棉油产品参与国际竞争，更具有成本优势和价格优势。食用菌产品是劳动密集型和技术密集型结合产品，劳动力成本直接决定着产业优势有无，我国劳动力资源丰富，生产成本低廉，使产品优势通过成本和价格凸现出来。据有关资料分析，我国食用菌产品价格大体相当于国际市场，生产成本普遍低于其它主产国，生产总成本是欧美国家，是日本，丰富劳动力资源和廉价劳动成本将会在今后相当长时间处于有利地位。发展食用菌产业有利于发挥自己潜在优势，把比较优势转化为竞争优势，对增加出口创汇，促进国民经济发展，具有重要意义。推进农业可持续发展，需要发展蘑菇产业‚农业人多，人均耕地少，资源相对不足‛是我国基本国情，如何根据这现实，扬长避短，壮大农业，促进农业可持续发展，在县发展食用菌蘑菇生产，有着十分深远和现实意义。是节约土地，耕地利用率高。蘑菇实行菇棚叠层立体种植，同平面可种植层，占用耕地少，比种植传统粮棉油提高土地利用率倍，同时还可以吸纳较多劳动力，促使农业生产由粮棉油类土地密集型向劳动密集型发展。二是利用资源，农副产品利用率高蘑菇生产原料主要为稻草谷壳等，据测算生产公斤鲜蘑菇可利用稻草公斤，谷壳公斤，而稻草谷壳通常只作劣质燃料或丢弃浪费，通过生产蘑菇将这些农副产品下脚料综合利用变废为宝，促使农业生产由资源消耗型向资源利用型发展。三是延长产业链，增加产品附加值。鲜蘑菇是个初级产品总论项目提要项目名称县食用菌良种生产及示范基地建设建设性质扩建项目建设单位安徽芜湖东源集团有限公司法人代表汪廷才所有制形式有限责任公司建设地点许镇镇建设规模年产双孢蘑菇菌种万瓶，满足万的基地生产用种建立周年化生产示范基地种植面积。标准化生产基地种植面积万。县委县政府关于进二步壮大食用菌产业意见县年食用菌产业发展工作意见等。食用菌被公认为绿色食品是种具有营养和保健功效食品。目前，我国食用菌产业发展趋势，是南菌北移，食用菌产业从总体上由发达地区向欠发达地区转移二是向反季节生产方向发展三是向名贵食用菌方向发展。我县发展食用菌产业比较优势明显恰逢产业转移机遇期区位优势明显离大中城市近，便于抢占市场资源丰富生产蘑菇所需要稻草毛竹等资源充足经济效益可观。按目前产量和价格计算，个标准蘑菇大棚平方米年纯收入为万元以上，是种植水稻数倍乃至数十倍基础较好通过数年发展，我县已有批菇农掌握了食用菌种植技术，建立了支从事食用菌加工销售农民经纪人队伍，特别在九发股份落户我县后，为推动我县食用菌产业上规模上档次，进行周年化生产创造了良好机遇。我县食用菌品种主要有双孢菇香菇平菇木耳灵芝金针菇等，年已达万袋棒。蘑菇鲜货在苏浙沪及本省周边大中城市市场占有率已达以上，尤其是南京市市场占有率高达以上，年食用菌直接产值近亿元，加工后产值达亿元左右，直接利润亿元。从事食用菌生产加工运输销售约有万人。实施这循环经济示范片户工程，能合理有效地利用我县每年生产农作物秸秆稻草等。仅年，全县就消耗和利用稻草吨棉籽壳吨畜禽粪吨树椴锯木屑吨其它植物秸秆生物垃圾吨，仅在稻草项上就可增收余万元，大大促进了农业可持续发展和县域循环经济发展。二项目区农业产业化经营发展现状县委县政府明确提出将优质米蘑菇确定为我县两大主导产业。优质米产业化经营水平全省领先，主要表现在以下三个方面是生产水平较高。‚十五‛期间广全县年均水稻种植面积万亩，占粮食作物面积，稻谷总产万吨，占粮食总产，水稻商品量万吨以上，商品率。年，由于国家大力发展粮食生产政策支持，极大地调动了农民积极性，水稻综合生产能力显著提高。水稻种植面积年均万亩，比年增加万亩，增幅达单产公斤，比年增加公斤，增长总产万吨，比年增加万吨，增长。二是优质稻安全生产与品牌建设稳步推进