降雨量，无霜期天条件范围内，般都能生长开花结果，具有适应性强耐旱耐寒耐瘠特点。油茶树年种植百年受益，有绿色油库之称。全国现有油茶林总面积约万公顷。其中湖南江西广西三省区占总面积。全国茶油常年产量约亿公斤，约有亿人口食用茶油。油茶主要产品茶油中，不饱和脂肪酸高达，为各种食用油之冠。茶油是目前世界上最富营养与健康价值食用油，被誉为食油之王，茶油同时具有医药保健化工等多种功能。据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求状况。为此，我国政府于近年来研究制定了系列加快油茶产业发展政策措施，特别是党十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后个时期项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国家油茶低效改造工程。国务院总理温家宝今年初又进步批示要加大我国油茶建设工程发展力度，在全国建设批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业快速发展，从而为我国油茶产业发展带来了广阔空间和商机。二项目建设必要性江西高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势需要。江西是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积良种选育技术方面都位列全国首位。生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染环境中生产山茶油是种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势必然选择。同时，山茶油产业与江西省旅游业相互渗透，山茶油可丰富我省旅游食品市场，冬季连片山茶花盛开美景能吸引大量游人驻足观光。山茶油是种富含不饱和亚油酸木本油脂，优质茶油以油酸亚油酸为主不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认最好橄榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病功能，并具有较好护发养颜功效，是种集食用养生保健美容于身安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求高级食用油。目前，我省茶油产量从世纪年代万吨，年代万吨发展到现在年产油均在万吨以上，约占总产量二分之，其中年产油万吨，年达到万吨。但是，按年产量计算，全省亩平产油。油茶总体产量仍处于很低水平。就油茶产值来说，按每公斤元销售价计算，全省茶油年产值亿元是具有较好市场潜力新产品。国外市场分析世界植物油料消费主要是以大豆油棕榈油菜籽油花生油等为主体见表。表年度世界主要食用油产量及预测注茶油来自国家统计局折算，其余来自油世界单位万吨般大宗油料生产国，肯定又是该油料主要消费国。其中印尼和马来西来等国则是以油等热带油脂为主，几乎占以上美国巴西等以大豆为主，占以上俄罗斯和阿根庭以为主体，约占以上中国德国和加拿大等以菜籽油为主，约占左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占左右。油茶主产我国南方，日本越南泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅吨，不可能单独形成商所使用茶油原材料还是来自于主产区中国。世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要成高级护肤化妆品泰国马来西亚等东南亚国家则进口大量茶籽和茶枯来进行加工提取生物农药盖率，防止水土流失。因此油茶开发，具有极好保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远战略意义。项目实施后，将进步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区生态环境。经测算，本工程万亩油茶低改采用新生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减少，有利于生态环境改善，可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少以上水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济社会和生态协调发展具有重要作用。第三章项目市场定位与投资回报分析项目市场定位油茶产品市场分析国内市场分析我国油料生产分析我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有新开发出来米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油棕桃油等。我国国内油料年生产量约万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占，但大豆绝是作为粮食，用于榨取食用油不足半，所以表中数据大豆榨油约万吨左右。从表中也可内生产木本油料以油茶为主，但所占比重还很低见表。表国内主要油料生产结构油品播种面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例菜籽油大豆油花生油棉籽油芝麻油茶油我国油料消费分析我国年人均食用植物油八五期间约公斤未包括进口数量提高到了目前公斤低于世界平均水平公斤，更远低于发达国家公斤。国内食用油年消耗量为万吨，量从六年共万吨，年平均折合油万吨。消费缺口从八五到如今油料生产主要是油菜籽和花生，年油菜籽和花生产量分别是和万吨。大豆油在年代起逐步成为新食用油品种，年产量多万吨。棉籽油在八五期间曾占，大幅度减少。国内植物油部消费量每年都大幅度增加，从年万吨年万中。所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量植物油和油料。据海关统计，共进口食用油多万吨。仅年实际进口万吨，其中棕榈油万吨，豆油万吨，万吨，油菜籽万吨折油万吨，大豆万吨折油万吨，豆粕万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场度。随着社会经济发展和人民生活水平提高，食用油从单纯考虑数量提高到数量和质在增加食用植物油数量同时，也对食用油提出了保健作用要求。国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积万亩，年产茶油万吨，相当于我国食用油消费总量小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆花生油菜籽棉籽葵花籽芝麻等种主接竞争，所以，油茶产品市场发展重点瞄准食用油高端市场，针对大中城市高消费人群等特殊保健需要人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众认可，就是初榨原油市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。面体现了市场认同，随着人民生活水平提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占份额也相应增加。茶油市场发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有将具有很好市场前景。项目综合利用茶油价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达以上，而维生素含量又高于橄榄油见表。茶油具有较高食用价值。茶油除具有较高食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上原料，用于制作注射用针剂和调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害短波紫外线功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。茶油制备及精炼茶油制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进行浸出。油茶籽压榨设备主要有型型压榨机型及型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼浸出，与般油料浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进行脱色脱脂脱酸脱臭。茶籽油中色素具有较大热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油脱色可用无土脱色法。但目前生产上般还是采用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油高档品质，脱脂过程宜采用冷冻法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶小时以上，再回温至左右过滤。茶籽油属于比较典型油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众认可，就是初榨原油市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。面体现了市场认同，随着人民生活水平提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占份额也相应增加。茶油市场发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有将具有很好市场前景。项目综合利用茶油价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达以上，而维生素含量又高于橄榄油见表。茶油具有较高食用价值。茶油除具有较高食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上原料，用于制作注射用针剂和调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害短波紫外线功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。茶油制备及精炼茶油制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进行浸出。油茶籽压榨设备主要有型型压榨机型及型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼浸出，与般油料浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进总论㈠项目名称及建设地点项目名称高产油茶林种植项目建设地点南昌市山乐镇王乐村二项目建设单位及负责人项目建设单位江西农业科技发展有限公司项目建设负责人三项目组织单位南昌市林业局南昌市农业局南昌市山乐镇人民政府。四项目建设规模本项目计划开发种植优质高效油茶林亩，新造林分全部使用年生优良无性性上山，达到最佳效果。加上万吨茶枯，多万吨茶壳用，我省油茶产业产值为亿元左右。项目建设社会效益开辟生产途径当今世界，开发木本食用油已