养箱色谱分析仪等仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。

采用分割工艺有中式美式法式和日式牛胴体分割法。

美式和法式高档产品开发，大大提高了牛肉附加值，使该公司生产鸿安牌高档牛肉，每公斤卖价可达到千元，头牛通过精细分割可卖出元。

该公司在发展壮大过程中，走以科技创新支持名牌发展战略，叫响鸿安系列产品牌子。

几年来，该公司始终坚持走品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓好品牌建设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。

除在央视播出外，该公司建立起了自己网络化信息化平台，扩大宣传还积极参与国内些重大商贸活动，如中国名牌博览会中国肉类食品展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使鸿安品牌家喻户晓，驰名中外。

该公司产品市场除了定位在为该公司餐饮连锁分店提供足够牛肉资源外，还定位在国内外中高端市场，销售对象主要为高档宾馆酒店西餐店肥牛店。

该公司方针目标是不断扩大市场占有率，力争成为国内最大高档牛肉供应商之，由现在国内高档牛肉市场份额逐步达到以上，逐步打开国际市场。

该公司建有庞大完善销售网络，全国各大中城市如北京上海天津广州深圳沈阳长春等均设有办事处，同时还是我国些特大型餐饮连锁企业肉品专供企业，如小肥羊等。

该公司对产品实行三包制度，并不断完善售后服务措施。

庞大冷藏库容，保持鲜度冷链运作，科学检测手段，日臻完善访销服务，切实有效质量，卫生安全管理体系控制程序，能够最大限度地保障食品天然品质，并确保鸿安肉类在小时内将任何数量各种规格订货安全卫生快捷交付到顾客手中。

人才是立企之本。

该公司坚持以人为本以德兴业企业宗旨，不但坚持人才引进与人才培养并重，而且注重人才使用，使其才尽其用各尽所能。

几年来，共引进各类专业人才人，其中大专以上学历人。

为了保证生产顺利进行，企业还有计划有目对生产技术管理人员进行对口培训，选派技术骨干和优秀工人到高等院校进修提高，以培养高素质技术力量，使企业拥有支过硬科技人才梯队。

三年来，到山农大潍坊牧校职业学院学习进修达人次。

在人才兴企科技强企发展过程中，该公司还与山东省农科院山农大职业学院等科研院校及有关质量管理部门建立了联系，以优质肉牛繁育基地为载体，依靠大专院校及科研部门支持，该公司科研人员不断研制开发新产品，该公司对生产工艺外观包装等项进行了设计和创新，获得了项外观设计专利，提高了鸿安品牌知名度，降低了生产成本，提升了产品竞争力。

在发展高新技术方面，针对当地土牛品质差出肉率低繁殖率低问题，利用胚胎移植作为肉牛改良主要途径，大大加快了土牛改良速度，使当地土牛枢纽，发展区域性物流中心„„发展农产品加工保鲜储运和其他服务。

支持发展农业产业化经营，培育带动力强龙头企业，健全企业与农户利益共享风险共担机制。

国家发改委产业结构调整指导目录年本鼓励类第二十五现代物流业第条提出鼓励鲜活农产品冷链物流设施建设。

国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建立农产品物流信息化平台。

构建农产品加工生产运输销售物流信息数据库，实现农产品物流现代化标准化和信息化，选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。

规划还提出加强冷却肉冰鲜禽肉„„等产品精深加工与物流配送技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。

食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业重点突破批共性关键技术明确提出在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。

国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率„„引导农业产业化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型高效农产品营销网络。

支持建立批跨区域大型农产品物流配送中心，提高农产品集中采购统配送能力。

冷链物流适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。

本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式商贸企业。

畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者枢纽。

因此，项目建设符合国家经济社会发展总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。

符合国家民族政策山东省畜产品有限公司是由回民农民建立在回民地区少数民族企业，该项目既具有民族传统性，又有需求现代性通过企业发展和该项目建设既改造了旧牛肉购销模式改造了回民生活生产环境，繁荣了少数民族地区经济，又为建立和谐团结稳定社会环境做出贡献。

项目建设符合国家民族政策，尤其在县回民地区发展牛肉物流工程，就更有它特殊性和重要性。

符合山东省经济社会发展总体规划和行业规划山东省国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提出现代物流业。

依托区域性中心城市产业集聚区货物集散地和交通枢纽，重点建设个物流园区个物流中心和家具有较强竞争力物流企业集团，壮大市场规模，完善服务功能，增强集散能力，拓展辐射范围。

大力发展新型流通业态，积极发展第三方物流，鼓励支持发展电子商务等现代流通方式，加快构筑起社会化专业化信息化规模化现代物流服务体系。

山东省十五服务业发展规划提出积极推进流通现代化，加快发展连锁经营物流配送代理制电子商务等现代流通方式„„加快商贸信息平台电子交易平台物流配送中心网上交易平台等建设„„搞活农副产品流通。

依托大型批发市场产供销条龙骨干企业和农村经济合作组织，构建渠道畅通辐射能力强有市场竞争能力农产品流通网络，引导农民根据市场需求调整产品域，应当设置醒目禁烟火标志。

物流中心内电气线路和用电设备，必须符合国家有关电气设计安装规范要求，并由工程承办单位委托有资质施工单位和持有合格证电工负责安装检查和维修。

严禁个人私自拉设临时线路。

物流中心内照明用电，应当与动力消防用电分开设置电源开关插座等，应当安装在封闭式配电箱内，且配电箱应当采用非燃烧材料制作。

五消防设施器材配备及管理整个物流中心，应当按照国家建筑灭火器配置设计规范规定，由主办单位负责配置相应灭火器具。

公共消防器材应当布置在明显和便于取用地点，明确专人管理，任何人不得将公共消火栓圈入摊位内。

物流中心内应配备基本消防通讯和报警装置，旦发生火灾做到及时报警。

六加强安全教育健全安全制度定期对职工进行安全教育不定期抽查安全知识，增强每位职工安全意识。

健全安全制度场部成立安全委员会，定期不定期抽查安全状况。

第七节企业组织和劳动定员管理体制该项目建成后由山东省畜产品有限公司进行管理。

二工作制度该项目全年作业天数按天计，行政管理实行单班制，仓储配送四班三运转，屠宰加工单班生产，每班工作小时，遵照国家劳动法有关规定进行休假。

三劳动定员全厂定员人，其中工人人，技术和管理人员人，服务人员人。

劳动定员见下表。

全厂定员及人员构成分析表序号部门人数管理人员工程技术人员工人服务人员合计总部二生产配送屠宰分割车间冷库驾驶员配送中心检测中心三辅助工程机房锅炉房污水处理机修四警卫消防人员五其它六全厂合计七占全厂百分比四人员培训管理人员培训可通过技术讲座，到高等院校学习进修或自修方式提高其理论水平管理能力，培训既懂生产技术又懂经营管理开放型管理人才。

技术人员培训企业除争取从高等院校或其它同类型企业引进专业对口技术人员外，还可选派技术骨干和优秀工人到高等院校和设计院进修提高，以培养高素质技术力量，使企业拥有支过硬科技队伍。

工人培训根据录用人员工作岗位和性质，由公司负责进行上岗培训，培训时间个月，培训结束经考试合格后方能上岗。

五职工来源公司员工采用招聘制是社会招聘大中专毕业生，二是当地农村剩余劳力，三是同行业中聘用技术人才。

特别是对高层管理人员和技术人员进行严格选聘。

第六章项目建设条件落实情况及申请补贴资金主要原因和政策依据第节项目建设条件落实情况项目立项情况该项目已取得县发展和改革局正式批复，批复文号为阳发改商务号。

二项目用地情况拟建项目位于县滨阳路以北水落坡乡，项目用地面积亩，其中亩为企业现有土地，亩为租赁土地，已办理相关用地手续，符合建设规划。

该项目单位土地使用证和土地租赁合同详见附件。

三项目建设规划许可情况该项目经县城乡规划局研究，符合县水落坡乡总体规划，于年月日予以批复。

四环境影响评价审批情况项目建设已取得山东省县环境保护局批复意见，批复文号为阳环字号。

五资金落实情况该项目所需资金万元，由项目承办单位山东省县广富畜产品有限公司自筹解决万元，申请上级流通。

依托大型批发市场产供销条龙骨干企业和农村经济合作组织，构建渠道畅通辐射能力强有市场竞争能力农产品流通网络，引导农民根据市场需求调整产品域，应当设置醒目禁烟火标志。

物流中心内电气线路和用电设备，必须符合国家有关电气设计安装规范要求，并由工程承办单位委托有资质施工单位和持有合格证电工负责安装检查和维修。

严禁个人私自拉设临时线路。

物流中心内照明用电，应当与动力消防用电分开设置电源开关插座等，应当安装在封闭式配电箱内，且配电箱应当采用非燃烧材料制作。

五消防设施器材配备及管理整个物流中心，应当按照国家建筑灭火器配置设计规范规定，由主办单位负责配置相应灭火器具。

公共消防器材应当布置在明显和便于取用地点，明确专人管理，任何人不得将公共消火栓圈入摊位内。

物流中心内应配备基本消防通讯和报警装置，旦发生火灾做到及时报警。

六加强安全教育健全安全制度定期对职工进行安全教育不定期抽查安全知识，增强每位职工安全意识。

健全安全制度场部成立安全委员会，定期不定期抽查安全状况。

第七节企业组织和劳动定员管理体制该项目建成后由山东省畜产品有限公司进行管理。

二工作制度该项目全年作业天数按天计，行政管理实行单班制，仓储配送四班三运转，屠宰加工单班生产，每班工作小时，遵照国家劳动法有关规定进行休假。

三劳动定员全厂定员人，其中工人人，技术和管理人员人，服务人员人。

劳动定员见下表。

全厂定员及人员构成分析表序号部门人数管理人员工程技术人员工人服务人员合计总部二生产配送屠宰分割车间冷库驾驶员配送中心检测中心三辅助工程机房锅炉房污水处理机修四警卫消防人员五其它六全厂合计七占全厂百分比四人员培训管理人员培训可通过技术讲座，到高等院校学习进修或自修方式提高其理论水平管理能力，培训既懂生产技术又懂经营管理开放型管理人才。

技术人员培训企业除争取从高等院校或其它同类型企业引进专业对口技术人员外，还可选派技术骨干和优秀工人到高等院校和设计院进修提高，以培养高素质技术力量，使企业拥有支过硬科技队伍。

工人培训根据录用人员工作岗位和性质