（项目规划）农业科技成果转化资金项目氨基丁酸茶产业化生产示范项目投资立项规化方案（可行建议） ㊣ 精品文档 值得下载

高品质氨基丁酸绿茶整理和补充项目资料，完成项目技术总结报告，组织验收鉴定资金投入及使用计划项目总投资额万元，已完成投资万元用于购置部分配套设备，项目执行期内计划新增投资万元。

新增投资额中，申请农业科技成果转化基金万元，单位自筹资金万元。

资金投入及使用计划见表。

表资金投入及使用计划时间投入金额万元资金用途年月月技术引进，调研考察，工艺流程和车间平面布置设计，设备购置定金等。

年月月设备购买，生产线安装调试等年月月设备改进和完善示范生产原材料购置费人工费能源费等。

年月月示范生产原材料购置费人工费能源费等，项目总结验收等。

二项目技术成果先进性分析简述国内外发展现状存在主要问题及近期发展趋势氨基丁酸茶又称茶茶是日本农林水产省蔬菜茶叶试验场首次开发成功新型茶，要求茶叶中氨基丁酸含量必须达到以上。

经动物实验和临床实验证实，氨基丁酸茶具有显著降血压作用。

因此，氨基丁酸茶自年在日本投放市场以来，深受消费者特别是广大高血压患者青睐，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。

该茶卖价比般同级绿茶高倍，市场零售价达日元左右。

有关氨基丁酸茶加工技术研究主要是在日本，我国尚处于起步阶段。

目前，提高茶叶中氨基丁酸含量方法主要有氮气嫌气处理红外线微波照射谷氨酸钠溶液处理嫌好气交替处理等。

但目前这些加工方法还存在些缺陷，如采用氮气嫌气处理成本较高特别是在我国农村乡镇很难购到氮气采用红外线照射耗电较大采用微波照射对防泄露要求较高采用谷氨酸钠溶液处理茶鲜叶易产生水闷味采用嫌好气交替处理易产生红梗红叶，影响茶叶品质等等。

特别是嫌气处理产生青臭味仍是氨基丁酸茶致命弱点。

此外，由于缺少合适嫌气处理装置限制了氨基丁酸茶产业化进程。

因此，加快高品质氨基丁酸茶加工技术研究及其产业化生产示范是该领域近期发展趋势。

本项目技术产品与国内国外同类技术产品比较国内外目前仅有日本工业化生产氨基丁酸茶，主要采用氮气嫌气厌氧处理茶鲜叶小时，然后，按蒸青绿茶工艺，加工成氨基丁酸绿茶。

其含量般在左右，且普遍带有明显青臭味。

与国内外同类技术研究相比，本项目技术具有以下优势见表表本项目技术产品与国内国外同类技术产品比较项目国外先进技术本项目技术适制品种及采摘标准没有制订。

提出个适制氨基丁酸茶茶树品种，确定了鲜叶采摘标酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源高效利用具有重要意义。

我国是世界上最大绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。

目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出口公司和各国茶叶客商有着良好关系，预计本项目通过今后二年项目中试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。

四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。

新增投资额中需新添设备种类和投资状况如表，已包括部分机器样机试制费。

新增投资具体内容如表。

表新增设备投资估算表设备名称型号数量台套单价万元总价万元茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计表新增投资估算表投资项目投资额万元备注固定资产投资技术引进费氨基丁酸茶加工技术设计开发费配套设备与工艺设计关键设备研制茶鲜叶真空处理装置配套设备购置安装调试及试制费流动资金总计新增资金筹措本项目需新增投资万元，其筹措渠道如下企业自筹万元，主要用作技术引进设计开发设备调试和流动资金，由企业自有资金筹措。

申请农业科技成果转化资金无偿资助万元，用于推进项目中试过程中关键设备研制配套设备购置和部分科研费用支出。

资金使用计划新增资金使用计划如表所示。

其中申请转化资万元主要用途列于表。

表新增投资资金使用计划表时间投入金额万元资金用途年月月技术引进，设备考察调研，工艺流程和车间平面布置设计等。

年月月设备购买，生产线安装调试等年月月设备改进和完善示范生产原材料购置费人工费能源费等。

年月月示范生产原材料购置费人工费能源费等，项目总结验收等。

表转化资金主要使用方向表项目投资额万元关键设备研制配套设备购置部份原材料购置费试验费总计五项目实施风险评价技术风险该技术成果属于中国农业科学院茶叶研究所，已经过近四年实验室小试中试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。

到目前为止，已采用春夏秋不同季节茶鲜叶，试验生产出十多批次氨基丁酸绿茶，其含量及品质指标均超过本项目计划指标。

因此，本项目技术成熟度高，不存在技术风险。

市场风险氨基丁酸茶在日本已有近十年发展历史，市场认知度很高。

目前，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。

国外市场主要是日本，近年，由于日本经济低迷和生产成本不断提高，在中国日资茶叶企业已开始陆续生产氨基丁酸绿茶按日本工艺，出口量正呈逐年增加趋势，为本项目实施提供了良好机遇。

在国内，随着人们生活水丽源茶叶有限公司等对该产品已提出合作和供货意向。

据统计世界高血压患者超过亿，中国有亿。

目前治疗高血压药物虽然较多，但不少药物具有定程度副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。

因此，开发生产天然具降血压作用氨基丁酸茶符合当今保健行业发展方向，具有着广阔市场前景。

目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生异味较明显，限制了其在国际市场上发展。

本项目技术解决了厌氧处理产生异味和高品质氨基丁酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源高效利用具有重要意义。

我国是世界上最大绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。

目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出口公司和各国茶叶客商有着良好关系，预计本项目通过今后二年项目中试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。

四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。

新增投资额中需新添设备种类和投资状况如表，已包括部分机器样机试制费。

新增投资具体内容如表。

表新增设备投资估算表设备名称型号科学院茶叶研究所，已经过近四年实验室小试中试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。

到目前为止，已采用春夏秋不同季节茶鲜叶，试验生产出十多批次氨基丁酸绿茶，其含量及品质指标均超过本项目计划指标。

因此，本项目技术成熟度高，不存在技术风险。

市场风险氨基丁酸茶在日本已有近十年发展历史，市场认知度很高。

目前，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。

国外市场主要是日本，近年，由于日本经济低迷和生产成本不断提高，在中国日资茶叶企业已开始陆续生产氨基丁酸绿茶按日本工艺，出口量正呈逐年增加趋势，为本项目实施提供了良好机遇。

在国内，随着人们生活水丽源茶叶有限公司等对该产品已提出合作和供货意向。

据统计世界高血压患者超过亿，中国有亿。

目前治疗高血压药物虽然较多，但不少药物具有定程度副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。

因此，开发生产天然具降血压作用氨基丁酸茶符合当今保健行业发展方向，具有着广阔市场前景。

目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生异味较明显，限制了其在国际市场上发展。

本项目技术解决了厌氧处理产生异味和高品质氨基丁酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源高效利用具有重要意义。

我国是世界上最大绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。

目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出