人工授精网络健全。有各类畜牧兽医技术人员人，其中具有高级职称人，中级职称人，技术力量雄厚。该公司现有职工人，其中畜牧兽医专业技术人员人，经过近年基地建设和操作运营，制订了整套先进管理制度，使肉牛养殖实现了集约化经营产业化组织程序化防疫和现代化管理。各项指标技术均处于同行业领先水平。牛场管理规范，卫生消毒制度健全。四饲草饲料资源有土地面积万亩，其中草场面积万亩，气候适宜，饲草饲料丰富，为良种牛繁育饲养及开发利用提供了有力条件。五良种牛品种资源现存栏牛总数为万头，可繁育母牛万头良种牛基础母牛为万头。多年以来，直致力于牛品种改良和纯种繁育工作，从而确保了良种牛加工具有充足资源，确保优质高档牛肉开发利用顺利进行。第三章产品需求分析及改造必要性第节产品需求分析国内外市场综合分析国际市场分析近年来，国际市场牛肉及其制品直是紧俏商品，日本每年进口量约占其国内需求量左右，日本国际贸易促进会为做好从中国进口肉牛协调工作，组成了由家商社参加中国肉牛输入协会，并专程派人来我国考察。在日本市场上头毛重公斤以上肉牛价值人民币元以上。目前，香港澳门牛肉消费全部依靠进口，菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，牛肉消费量依靠进口，年进口额亿元。而且这些国家和地区消费者对中国牛肉情有独钟。据中国食品出口协会预测分析，由于东南亚地区旅游业蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行休闲旅游食品，消费量大增。而本地由于受资源原材料劳动力等因素限制，生产量趋于下降。我国周边国家及地区是牛羊肉主要进口国和地区。随着我国牛羊肉产品质量提高和市场营销网络不断健全，对东南亚中东和俄罗斯等周边国家及地区出口潜力巨大。从生产成本及价格分析，我国牛羊肉生产成本般只有世界平均水平左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平左右。因此，牛肉国际市场前景广阔。国内市场分析牛肉产量迅速增加，在肉类中比重不断提高。改革开放以来，我国牛存栏量牛肉产量和人均占有量迅速增长。年全国搞好良种牛优质肉牛生产和加工基地建设已是势在必行。有利于实现广大农民致富牛是食草性家畜，主要以青饲料和粗饲料为主。饲料来源广泛，如农作物秸秆牧草豆渣棉籽饼麸皮酒糟等均可喂牛。对圈舍条件要求不高，适合广大农村饲养，养牛成本低，牛抗病力强，耐粗饲，容易管理，经济效益明显。有利于发展绿色农业肉牛食入大量秸杆饲料，排出含有氮磷钾等植物养分粪便，发酵后用于施肥，可逐步代替化肥，发展绿色农业。头牛每日排出粪便公斤，年产粪肥万公斤，折合氮磷钾总量为公斤。所以发展肉牛生产也是发展绿色农业需要。有利于建立节粮型畜牧业我国每年农田生产秸秆约亿吨棉籽饼万吨，都是养牛好饲料。发展节粮型畜牧业，才能大量节省精料，解决发展畜牧业与人争粮问题，适合我国国情。有利于促进外贸出口创汇肉牛全身都是宝。牛肉牛皮牛毛骨骼内脏血液等是食品工业制革工业医药工业服装业等重要原材料。我国已与许多国家开展肉类食品药品革制服装产品国际贸易，出口贸易额逐年增加。由此可见，发展肉牛生产也是我国对外贸易需要。有利于良种牛这资源可持续发展良种牛虽然是我国优良地方牛种，但与国外肉牛相比，饲料报酬屠宰率产肉性能等方面均有不小差距。因此，通过良种牛优质肉牛生产和加工基地建设，定可以促进科研生产机构利用我县丰富良种牛品种资源，尽快培育出良种牛肉用新品系，填补我国肉牛品种空白，从而带动肉牛产业快速发展。实施良种牛良种繁育及产业化开发项目建设，可以促进肉牛产业向高产高效优质方向发展，大幅度提高养牛业经济效益。第四章改造主要内容和目标第节项目目标充分利用自身有利条件和县内区域经济资源优势，建设龙头型良种牛高档牛肉生产加工企业，实现规模化饲养标准化生产和产业化发展目标。从而带动农业畜牧业更快发展，进步开发肉牛生产副产品综合利用，形成产业链，公司成为全面发展龙头企业。逐步增加良种牛育肥比重，扶持带动广大农民养牛业迅速发展，争取在更短时期，使总规模达到我区区前列，形成个优势产业群体，为农村经济发展和农民致富做出贡献。通过项目实施，建设屠宰加工厂处，达到年新增屠宰加工优质良种牛万头生产规模。年可新增销售收入万元，净利润万元，直接解决就业人数人，间接带动个农户，可使项目区农户人均纯收入增加元。第二节项目建设方案项目地点选择分析场址选择原则本项目是畜产品加工项目，对于饲养工艺流程与工程设施卫生防疫等方面都有严格标准要求，因此场址选择遵循如下原则交通方便，建筑物朝向尽量采用南北向，以保证冬季室内能够得到较多阳光，提高室内温度。同时，避免盛夏灼热光线射入室内。墙体采用新型节能墙体材料，推广使用新技术新工艺。使用轻质高效保温性能好节能新材料，复合墙体，加强屋面保温。控制窗墙面积比。不同朝向窗墙面积比不应超过规定数值，即北向窗墙面积比为，东西向窗墙面积比为，南向窗墙面积比为。使用气密性保温性较好塑钢窗。三节水措施制定用水计划，做到合理用水。积极稳妥地推行污水再生利用，提高生活污水回收率和重复利用率。采用瓷芯水阀和铝塑复合管材。供水系统采取防渗防漏措施，减少不必要损失。加强项目区内精神文明建设，使职工养成良好道德素养，自觉节约用水。加强管理，经常检查设施完好情况，及时检修有问题设备。第二节环境保护措施空气环境保护措施场区周围目前环境质量较好，环境容量较大，运营后无废气产生，对周围空气影响较小，环境空气质量仍将维持现状。二废水环境保护措施该项目运营后生产废水主要为清洗废水，对周围环境影响很小。三噪声环境保护措施营运期间，各种生产设备噪声级均小于，且都安装在生产车间内，通过建筑物隔挡和距离衰减，对声环境基本无影响。四固体废弃物环境保护措施本工程产生固体废弃物主要是葡萄渣包装废弃物和员工生活固体废弃物。包装废弃物和员工生活固体废弃物可以进行分类回收处理。第三节消防保护措施在经营过程中，用电负荷较大设备是需要重点注意火灾隐患。结合造生产工艺特点，针对各个生产环节要采取有效防爆防火措施，是项十分重要任务。各建筑物周围设环形消防车道，室外设置消火栓，在其他不许用水消防部位，采用化学消防，配置手提式干粉灭火器和推车式干粉灭火器。消火栓采用自救式消火栓，消火栓立管阀门要处于常开状态，并应有明显启闭标志。研发办公楼及生产车间内设置火灾自动报警系统。各建筑物内设置消防箱，配备灭火器材，在醒目位置设疏散标志。建立火灾事故应急救援预案，并定期组织员工进行消防演练。消防器材应定期检验更换。设置完善避雷设施。第四节劳动安全确保安全。封闭施工措施为确保现场施工处于封闭状态，结合该工程特点，在建设单位指定可用场地范围内，用围墙将场地封闭，围墙高度米。二为保证施工措施安全可靠，在基坑施工过程中距基坑米设半人高防护栏，并用安全网隔离。各种坑井，易燃易爆场所，变压器周围要指定专人设置围栏和安全标志，夜间要设红灯示警。三施工安全和组织管理，认真落实本工程项目安全生产责任制，项目经理是本项目安全生产第负责人，对项目施工贯彻落实安全生产法规标准负全面责南北向，以保证冬季室内能够得到较多阳光，提高室内温度。同时，避免盛夏灼热光线射入室内。墙体采用新型节能墙体材料，推广使用新技术新工艺。使用轻质高效保温性能好节能新材料，复合墙体，加强屋面保温。控制窗墙面积比。不同朝向窗墙面积比不应超过规定数值，即北向窗墙面积比为，东西向窗墙面积比为，南向窗墙面积比为。使用气密性保温性较好塑钢窗。三节水措施制定用水计划，做到合理用水。积极稳妥地推行污水再生利用，提高生活污水回收率和重复利用率。采用瓷芯水阀和铝塑复合管材。供水系统采取防渗防漏措施，减少不必要损失。加强项目区内精神文明建设，使职工养成良好道德素养，自觉节约用水。加强管理，经常检查设施完好情况，及时检修有问题设备。第二节环境保护措施空气环境保护措施场区周围目前环境质量较好，环境容量较大，运营后无废气产生，对周围空气影响较小，环境空气质量仍将维持现状。二废水环境保护措施该项目运营后生产废水主要为清洗废水，对周围环境影响很小。三噪声环境保护措施营运期间，各种生产设备噪声级均小于，且都安装在生产车间内，通过建筑物隔挡和距离衰减，对声环境基本无影响。四固体废弃物环境保护措施本工程产生固体废弃物主要是葡萄渣包装废弃物和员工生活固体废弃物。包装废弃物和员工生活固体废弃物可以进行分类回收处理。第三节消防保护措施在经营过程中，用电负荷较大设备是需要重点注意火灾隐患。结合造生产工艺特点，针对各个生产环节要采取有效防爆防火措施，是项十分重要任务。各建筑物周围设环形消防车道，室外设置消火栓，在其他不许用水消防部位，采用化学消防，配置手提式干粉灭火器和推车式干粉灭火器。消火栓采用自救式消火栓，消火栓立管阀门要处于常开状态，并应有明显启闭标志。研发办公楼及生产车间内设置火灾自动报警系统。各建筑物内设置消防箱，配备灭火器材，在醒目位置设疏散标志。建立火灾事故应急救援预案，并定期组织员工进行消防演练。消防器材应定期检验更换。设置完善避雷设施。第四节劳动安全确保安全。封闭施工措施为确保现场施工处于封闭状态，结合该工程特点，在建设单位指定可用场地范围内，用围墙将场地封闭，围墙高度米。二为保证施工措施安全可靠，在基坑施工过程中距基坑米设半人高防护栏，并用安全网隔离。各种坑井，易燃易爆场所，变压器周围要指定专人设置围栏和安全标志，夜间要设红灯示警。三施工安全和组织管理，认真落实本工程项目安全生产责任制，项目经理是本项目安全生产第负责人，对项目施工贯彻落实安全生产法规标准负全面责任和养牛业相关体系形成，中国肉牛生产规模不断扩大。年，我国肉类生产达到万吨年，肉类生产量为万吨到年肉类生产记录达到万吨年肉类产量上升到万吨，增幅为，平均增长速度为，牛肉产量则由年万吨增加到万吨，增幅为，增长速度为。目前，肉牛生产虽然取得了快速发展，但是在模式化经营资源利用上还存在很大潜力，值得开发。由于以千家万户为主小规模群体生产方式经营，致使大规模生产化组织形式尚未形成，很难与国内国际大市场对接。在国内市场，肉类消费不断增长，消费结构由低档次逐渐向中高档次过渡，而中高档肉类价格是低档数倍。另外，居民们饮食习惯也在发生着很大变化，年猪肉所占份额为，到年这比重下降到，下降幅度为牛肉所占份额由上升到上升幅度为。从最近国家级畜禽保护品种动态信息调查情况看，良种牛种群数量正在减少，产区范围逐年缩小，这种趋势随着近年奶改和肉牛改良覆盖面提高而进步加剧。可以说良种牛已成为潜在威胁遗传资源地方品种。因此，在搞好良种牛本品种保护前提下，加大对良种牛开发利用力度十分必要和迫切，这对我国畜牧业发展具有定意义。有利于人民生活水平提高随着人民生活水平不断提高，对肉类食用要求也由过去以猪肉逐步向牛羊肉转变，以吃饱向吃好