工作通知建设项目经济评价方法与参数第三版。

县农产品开发有限公司吨年果蔬脆片加工项目项目简介编制委托书。

县农产品开发有限公司提供相关基础资料。

项目提出理由与过程果蔬脆片是近年来研究开发种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等色香味并有松脆口感低脂肪低热量高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。

果蔬脆片是以多种新鲜水果蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成种果蔬方便食品。

由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质损失，抑制微生物和酶有害作用，充分保持蔬菜原有色泽与香味。

食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十世纪天然食品和太空食品。

本项目建设地点位于县。

县，山场广阔，林果资源丰富。

大枣在全国多个大枣品种中是唯自然三倍体品种，具有个大皮薄肉厚拉丝长等特点，是我国著名七特产品和传统出口商品之，获昆明世博会金奖，北京农博会名牌产品称号，国内外享有盛名。

另外，。

核桃都具有上乘品质。

以大枣核桃为主林果资源，是独特广泛长远优势。

县是农业大县，红薯南瓜等蔬菜资源丰富。

为了更好地保持果蔬食品原色原味以及发挥县独特资源优势，县农产品开发有限公司决定新建吨年果蔬脆片加工项目。

项目概括项目建设地点本项目拟建地点位于县乡杜庄村。

建设规模与目标本项目规划用地平方米，建筑面积平方米，其中生产车间建筑面积，库房，主要间建构筑物详见下表。

项目建设内容表序号名称占地面积建筑面积结构形式备注车间砖混库房砖混化验室砖混冷库砖混办公区砖混锅炉砖混配电室砖混门卫砖混产品展销厅砖混煤堆场水泵房消防水池污水处理站合计主要建设条件供水本项目年用水量为万吨。

主要为车间清洗用水和职工生活用水以及道路喷洒绿化用水等。

本项目采用地下水，在厂区打井眼，水源水质符合饮用水标准，能够满足项目营运需求。

供热本项目在厂区内建锅炉房座，设锅炉台，项目建成后，年用煤量为吨，来源于山西煤田，运距小于，供应有保障。

供电本项目用电电源自县乡变电站架空线引入，可满足用电需求。

项目总投资与效益情况总投资本项目总投资估算为万元，其中建设投资为万元，铺底流动资金万元。

全部由建设单位自筹。

效益情况本项目建成后营业收入可达万元，总成本费用为万元，利润总额为万元，所得税为万元，净利润为万元，经济效益良好。

主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注生产规模果蔬脆片二产品方案红薯脆片红枣脆片核桃仁脆片南瓜等蔬菜脆片三年工作日天四主要原辅材料用量红薯红枣核桃棕榈油南瓜等蔬菜其它辅料包装材料五公用动力消耗量水电万煤六项目定员人七厂区总面积折亩八建筑面积九全厂综合能耗总量包括二次能源十单位产值综合能耗万元序号项目名称单位数量备注十工业增加值能耗万元十二项目总投资万元建设投资万元流动资金万元十三项目报批总投资万元建设投资万元铺底流动资金万元十四营业收入万元十五增值税万元十六营业税金及附加万元十七总成本费用万元十八利润总额万元十九所得税万元二十净利润万元二十项目投资税后财务内部收益率二十二项目投资税后财务净现值万元二十三项目投资税前财务内部收益率二十四项目投资税前财务净现值万元二十五权益投资内部收益率二十六总投资收益率二十七权益投资净利润率二十八税前投资回收期年二十九税后投资回收期年三十盈亏平衡点研究结论本项目技术来源可靠，生产手续落实，生产过程中对环境产生影响较小，在规范生产和经济效益等方面均是可行。

本次建设在县境内，具有良好投资环境，当地富余劳动力多，原料市场供应充足，为该项目建设提供了良好基础，项目是可行。

第二章市场预测果蔬脆片概念果蔬脆片是近年来研究开发种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等色香味并有松脆口感低脂肪低热量高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。

果蔬脆片是以多种新鲜水果蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成种果蔬方便食品。

由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质损失，抑制微生物和酶有害作用，充分保持蔬菜原有色泽与香味。

食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十世纪天然食品和太空食品。

果蔬脆片特点可选用原产品种丰富，不仅局限于土豆等单原料不添加任何色素香精和防腐剂，无传统油炸可能有致癌隐患保持果蔬天然色泽营养和风味口感酥脆，风味各异，无油腻，男女老幼均喜爱富含高纤维素多种维生素和微量元素，低脂肪低热量，适用于心血管疾病糖尿病患者作为保健食品也可以作为偏食儿童和肥胖人群营养佳品更适用于旅游野外作业人员食用可干食亦可复水食用，似鲜品感觉。

果蔬脆片发展现状据不完全统计，目前我国大陆生产果蔬脆片企业达多家，其中有半数是引进合资企业，分布在北京河北河南山东江苏湖北四川福建广东广西云南陕西等省市。

企业投资少则几百万，多则上千万，总投资约达亿元人民币。

不少企业在消化吸收引进技术中成绩显著，其产品在色泽脆度外形口感含油量调味保质期和包装等综合质量指标上已接近国外产计不可预见用水合计注本项目年工作日天，日工作小时。

项目达产后，全年取水量。

给水方案本项目采用地下水，在厂区本工程建设拟采取招标内容有勘察设计建筑安装工程工程监理重要设备材料。

招标组织形式本工程招标活动应委托资质符合要求专门招标单位进行。

招标方式本项目所有招标活动均应采用公开招标方式进行。

详细情况见表。

招标基本情况表表项目名称县农产品开发有限公司吨年果蔬脆片加工项目招标范围招标组织形式招标方式不采用招标估算全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标招标方式万元勘察设计建筑工程安装工程监理设备拟选择招标公告发布媒介指定媒体情况说明建设单位盖章年月日第十章投资估算项目总投资本项目总投资估算为万元。

其中建设投资万元，铺底流动资金万元。

总投资估算范围本项目总投资估算包括生产车间库房等主要生产工程，变电室锅炉房循环水池办公区等公用工程工程建设其它费用预备费用铺底流动资金等投资。

总投资估算依据建设项目经济评价方法与参数第三版轻工业工程设计概算编制办法基本建设财务管理规定财建号建设项目前期工作咨询收费规定计价格号建设工程监理与相关服务收费管理规定建设项目环境影响咨询收费规定招标代理服务收费管理办法计价格号机电产品报价手册项目承办企业提供技术资料相关专业提供估算资料等总投资估算说明建设投资估算说明建筑工程费估算建构筑物工程量由土建专业提供。

建筑物投资参照当地类似工程单方造价指标估算。

设备购臵费估算本项目设备购臵费部分根据厂家询价部分参照机电产品报价手册标价估算。

安装工程费估算安装工程费生产家具及工器具费根据相应概算指标进行估算。

工程建设其他费用估算工程建设其他费以工程费用为基数，参照基本建设财务管理规定和等有关工程经济指标进行估算。

预备费用估算基本预备费按第二部分费用之和进行估算涨价预备费按现行政策规定估算为。

建设投资构成分析本项目建设投资构成分析参见表。

建设投资构成分析表表序号费用名称单位金额所占比例备注工程费用万元建筑工程费万元设备购臵费万元安装工程费万元工程建设其他费用万元预备费万元合计万元流动资金估算说明本项目流动资金参照同行业流动资产和流动负债合理周转天数，按分项详细估算法估算为万元，其中按全部流动资金计算铺底流动资金为万元。

流动资金估算参见附表流动资金估算表。

资金筹措方案本项目建设投资为万元，全部由企业自筹。

本项目流动资金参照同行业流动资产和流动负债合理周转天数，按分项详细估算法估算为万元，其中按全部流动资金计算铺底流动资金为万元。

铺底流动资金全部由企业自筹，其它流动资金万元采用银行贷款，贷款利率为。

第十章财务评价评价依据根据国家发展和改革委员会建设部发改投资号建设项目经济评价方法与参数第三版并按现行财税银行等制冷机组锅炉潜水泵清水泵变压器第四章项目选址项目所在地本项目拟建地点位于县乡杜庄村。

厂址建设条件地形地貌县地处太行山中段东麓，地势西高东低。

地形分为三大类西部西南部为深山区，面积平方公里，占全县面积，海拔大都在以上，山峰连绵，巨壑纵横为其特点，土质肥沃，除了较多生长着乔灌木用材林外，还生长着核桃柿等经济树木中部为浅山区和丘陵区，面积平方公里，占全县面积，海拔在之间，冈峦起伏沟谷交错为其特点，土质大都贫瘪，且多是岗坡旱地，灌溉条件较差，植被覆盖率低，水土流失严重东部为山前平原区，面积平方公里，占全县面积，土地较为开阔广大，但土质亦属贫瘪，历史上为旱作物种植。

全县地貌以山地和丘陵构成主体，大体是七山滩二分田。

水文地质县地下水可分五种类型松散岩类孔隙水，地下水赋存于第四系松散岩石孔隙中，主要分布在东部，西部河谷中呈带状分布，含水层以粗砂和卵砾石为主，厚，水位埋深，单井涌水量碎屑岩类裂隙孔隙水，赋存于石英砂岩中，单井出水量小于变质岩类裂隙水，主要分布在西部，地下水赋存于片麻岩风化裂隙岩中，单井出水量较小，仅能作为居民生活饮用水碳酸盐类岩溶水，主要赋存于灰岩和白云岩岩溶中，含水层富水性较强，水位埋深，单井出水量在之间，个别井可达以上孔隙水岩溶水双层结构含水层，上部为第四系孔隙水，下部为碳酸盐溶水，分布在本县东部地区。

上部孔隙水富水性变化大，下部岩溶水富水性强，单井涌水量般为，东部边缘地带埋深较大以上，取水较困难。

从区域水文地质条件分析，变质岩裂隙水和碎屑岩裂隙孔隙水补给河谷中第四系地下水，第四系孔隙水补给碳酸盐岩溶水，地下水流向与地形和河流流向致，为自西向东。

气候特征县属暖温带半湿润季风型大陆性气候，四季分明。

春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥。

全年平均气温，最冷月在月份，月平均气温，最热月在月份，月平均气温。

全年无霜期平均天，年平均降水量毫米，降水主要分布在月份。

总论项目背景项目概括品质产品厚度基本均匀，切基本无碎屑。

杂质无肉眼可见外来杂质理化要求理化要求应符合表规定表项目指标净含量允许差袋每批平均净含量不得低于标明量袋每批平均净含量不得低于标明量水分成分以脂肪计过氧化值以脂肪计铅砷注过氧值百分数乘以，既得微生物学指标微生物学指标应符合表规定表项目指标细菌总数个大肠菌群致病菌志贺氏菌葡萄球菌不得检出公共工程方案给水排水工程给水需水量预测本项目预计全年取水量为。

包括生产用水和办公生活用水等。

取水量表表序号用水部门用水种类取水量小时变化系数最大时平均时日平均生产用水地下水锅炉补水地下水生活用水地下水道路绿化用水地下水小计不可预见用水合计注本项目年工作日天，日工作小时。

项目达产后，全年取水量。

给水方案本项目采用地下水，在厂区大类，目前，国内市场上香脆食品业主要是高温油炸薯片和谷物膨化类食品天下。

但由于竞争格局不断变化，以