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程方案第章节水措施第章环境影响评价第章劳动安全卫生与消防第章项目组织与经营管理第章项目实施进度第章投资估算与资金筹措第章财务评价第章社会效益和生态效益第章风险分析第章结论与建议附表附图附件总量为，牛乳为，人乳为，特别是钙含量，山羊乳含量为，是人乳倍。
维生素山羊乳中维生素大部分比人乳高，如维生素，山羊乳每克含毫克，人乳为毫克山羊乳维生素含量也比人乳高。
富平县是全国最大重点奶山羊基地县和陕西省秦川牛黄牛改奶牛基地县之，目前已形成以奶山羊为主，奶牛黄牛改奶牛为补充奶畜业规模。
全县有五个乳品加工企业，年处理鲜羊奶万吨，目前奶量不能满足生产能力，原料奶缺口很大。
由于原料不足，加工企业均不能满负荷生产，相互之间互争奶源分散饲养手工挤奶等传统奶源生产方式，掺水掺杂行为难以控制，导致鲜奶质量下降，奶源市场秩序混乱，对奶粉质量构成严重威胁。
陕西红星乳业有限公司是富平县五个乳业加工企业之首，该企业由于奶源问题，年产生产能力只达到吨，年仅达到吨，远远达不到吨设计生产能力，而企业乳产品直畅销不衰，奶源短缺大大制约了企业发展。
随着中国加入及人们对食品安全性和身体健康重第章总论项目概要项目由陕西省市农业综合开发利用世行建设科技项目领导小组办公室申报，项目分别由白水县天润苹果协会和陕西红星乳业有限公司组织实施。
白水县绿色果品苹果生产科技综合示范项目技术依托单位为陕西省果树研究所。
项目围绕苹果支柱产业，以生产优质出口苹果为目标，在陕西优质苹果主产区白水县建立亩绿色果品生产科技综合示范基地。
建设期年，实施地点选择在白水县冯雷镇冯雷村和杜康镇冯家塬村。
本项目属苹果产业化项目，采取苹果专业协会组织形式，按照出口苹果质量标准要求，通过实施产地环境保护和生产条件改善绿色果品生产关键技术示范与应用果品质量保障体系建立果农教育与培训等四个方面内容，示范推广适合渭北黄土高原区域特色生态型绿色果品苹果生产技术体系，积极探索农业专业协会有效运行机制，最终实现增加果农收入目标。
同时，为陕西乃至中国苹果主产区提高苹果生产科技含量提高果农技术素质区位置图比例尺万项目区工程规划图比例尺万附件技术单位出具同意作为高科技示范项目技术依托单位承诺函。
高新科技示范项目选用主要高新技术鉴定审定等相关证明材料。
环境影响评价报告如有环境问题，必须提交环保部门出据环评报告。
项目可行性研究承担单位资质证书利用世界银行贷款农业科技项目陕西省市项目可行性研究报告年月目录第章总论第章项目背景第章市场分析第章项目选址与建设条件第章项目方案设计第章技术设备和工程方案第章节水措施第章环境影响评价第章劳动安全卫生与消防第章项目组织与经营管理第章项目实施进度第章投资估算与资金筹措第章财务评价第章社会效益和生态效益第章风险分析第章结论与建议附表附图附件总量为，牛乳为，人乳为，特别是钙含量，山羊乳含量为，是人乳倍。
维生素山羊乳中维生素大部分比人乳高，如维生素，山羊乳每克含毫克，人乳为毫克山羊乳维生素含量也比人乳高。
富平县是全国最大重点奶山羊基地县和陕西省秦川牛黄牛改奶牛基地县之，目前已形成以奶山羊为主，奶牛黄牛改奶牛为补充奶畜业规模。
全县有五个乳品加工企业，年处理鲜羊奶万吨，目前奶量不能满足生产能力，原料奶缺口很大。
由于原料不足，加工企业均不能满负荷生产，相互之间互争奶源分散饲养手工挤奶等传统奶源生产方式，掺水掺杂行为难以控制，导致鲜奶质量下降，奶源市场秩序混乱，对奶粉质量构成严重威胁。
陕西红星乳业有限公司是富平县五个乳业加工企业之首，该企业由于奶源问题，年产生产能力只达到吨，年仅达到吨，远远达不到吨设计生产能力，而企业乳产品直畅销不衰，奶源短缺大大制约了企业发展。
随着中国加入及人们对食品安全性和身体健康重第章总论项目概要项目由陕西省市农业综合开发利用世行建设科技项目领导小组办公室申报，项目分别由白水县天润苹果协会和陕西红星乳业有限公司组织实施。
白水县绿色果品苹果生产科技综合示范项目技术依托单位为陕西省果树研究所。
项目围绕苹果支柱产业，以生产优质出口苹果为目标，在陕西优质苹果主产区白水县建立亩绿色果品生产科技综合示范基地。
建设期年，实施地点选择在白水县冯雷镇冯雷村和杜康镇冯家塬村。
本项目属苹果产业化项目，采取苹果专业协会组织形式，按照出口苹果质量标准要求，通过实施产地环境保护和生产条件改善绿色果品生产关键技术示范与应用果品质量保障体系建立果农教育与培训等四个方面内容，示范推广适合渭北黄土高原区域特色生态型绿色果品苹果生产技术体系，积极探索农业专业协会有效运行机制，最终实现增加果农收入目标。
同时，为陕西乃至中国苹果主产区提高苹果生产科技含量提高果农技术素质制，将产品质量与各岗位人员联系在起，实行质量票否决制，坚决做到不合格原料和半成品不进入下道工序，不合格产品不出厂。
采用多种形式，积极宣传产品性能质量，使消费者知道产品，乐于接受产品。
随时分析市场动向，制定营销策略，加强市场营销队伍建设，力争在短期内打开局面，变被动为主动。
及时开发适销对路羊奶深加工产品，增加产品品种，抗御市场风险。
由企业统联系购进良种奶山羊，建立养殖医疗服务体系，定期上门为农户服务，对奶山羊进行投保公司给养殖农户资助资金或提供羊羔时，与受助者签订合同，约定双方权利和义务。
遇有因市场原因鲜奶价格过低每公斤标准奶低于元时，公司以不低于元保护价格收购农户鲜奶。
如因人为因素哄抬奶价而致奶价偏离市场价格时，受资助农户不得以公司出价不够高为由拒售鲜奶给公司。
通过多种形式加强对农户培训工作，引导科学养殖企业建立奶山羊档案，加强对奶农养殖环境检查与监督。
公司在示范基地建立良种繁育中心，进行胚胎移植人工授精良种繁育推广和疫病防治等方面实践和服务。
每年月或月，公司邀请有关专家对养殖农户进行为期周技术培训，内容主要是奶山羊规范饲养，疫病防治，良种繁育推广，饲草青贮等知识讲授和示范。
每年月定期组织技术人员上门入户为养殖户服务，遇有疫情时，随时服务。
第章结论与建议苹果是陕西六大优势产业之，实施苹果发展项目对促进陕西农业产业结构调整，发展西部贫困地区地方经济，增加果农收入意义重大。
实施白水县绿色果品科技综合示范项目，能提高白水县乃至陕西省苹果参与国际农产品竞争能力，亦符合中国产业政策。
奶山羊发展项目提出完全符合陕西省委省政府提出关于加快畜牧产业化建设决定精神，项目建设规模适宜，生产技术成熟，工程方案设计先进，筹资结构科学合理，具有良好经济效益社会效益和生态效益。
还可以示范带动陕西省奶山羊养殖业发展，对于促进全省畜牧经济迅速发展，实现可持续发展战略都具有相当深远意义。
苹果发展项目实施区位于中国最具发展潜力苹果优势产区陕西渭北黄土高原区产区，通过绿色果品生产科技综合示范项目实施，可推动本区域苹果业科技进步和技术水平提高，促进与国际接轨。
苹果发展项目以专业协会作为实施主体，积极探索适合中国国情农业专业化生产模式组织形式和运行机制，可为提高我国苹果生产组织化程度和产业化发展水平提供有益借鉴。
建议世行对该项目能够予以支持，尽早建成，使农民获益。
附表表投资费用详细估算表表总投资估算表表流动资金估算表表资金筹措表表收入和税费表表单位成本估算表表折旧和摊销表表总成本表表损益表表现金流量表全部投资表单位现金流量表农户模型表财政有偿资金偿还表位年年山羊乳含矿物质总量为，牛乳为，人乳为，特别是钙含量，山羊乳含量为，是人乳倍。
维生素山羊乳中维生素大部分比人乳高，如维生素，山羊乳每克含毫克，人乳为毫克山羊乳维生素含量也比人乳高。
富平县是全国最大重点奶山羊基地县和陕西省秦川牛黄牛改奶牛基地县之，目前已形成以奶山羊为主，奶牛黄牛改奶牛为补充奶畜业规模。
全县有五个乳品加工企业，年处理鲜羊奶万吨，目前奶量不能满足生产能力，原料奶缺口很大。
由于原料不足，加工企业均不能满负荷生产，相互之间互争奶源分散饲养手工挤奶等传统奶源生产方式，掺水掺杂行为难以控制，导致鲜奶质量下降，奶源市场秩序混乱，对奶粉质量构成严重威胁。
陕西红星乳业有限公司是富平县五个乳业加工企业之首，该企业由于奶源问题，年产生产能力只达到吨，年仅达到吨，远远达不到吨设计生产能力，而企业乳产品直畅销不衰，奶源短缺大大制约了企业发展。
随着中国加入及人们对食品安全性和身体健康重视，奶粉质量竞争将越来越激烈，奶源质量也越来越成为竞争首要环节。
根据富平县县委县政府颁布关于加快奶业产业化决定精神，结合富平县奶源发展实际，公司拟在富平县淡村镇淡村中合村，建设两个集中奶山羊饲养小区及周边贫困饲养户，共扶持养殖农户户，积极推广先进养殖技术，使农民脱贫致富，同时尽快解决困扰企业发展奶源生产短缺和质量问题，形成以乳制品加工业为龙头，以科研单位和广大农户为依托体化经营，实现加工业农业互补互利，促进农民增收，促进奶山羊进步发展。
项目建设必要性本项目对提高苹果优势产区生产技术水平提高果品质量和市场竞争力有重要意义，对提高陕西优质苹果产区绿色果品生产能力增加果农收入有积极推动作用。
苹果是入世后中国最具国际竞争力农产品之，也是陕西农村区域经济发展主导产业和优势产业。
近年来，国内外市场对苹果质量提出了更高要求，绿色安全绿色成为人们对苹果质量新选择。
中国苹果业已形成了西北黄土高原和渤海湾两大优势产业带，西北黄土高原产业带是中国最具潜力发展绿色安全苹果生产地区，项目实施地白水县位于西北黄土高原优势苹果区域中心位置，区域代表性强。
本区域具有发展优质苹果良好生态条件，但经济发展相对较落后，苹果生产整体管理水平较低，急需通过引进和示范与国际接轨绿色果品生产操作技术，提高苹果标准化专业化管理水平，以增加果农经济收入。
在中国农业发展进入新阶段形势下，本项目实施有助于积极探索提高苹果产业化发展水平组织形式和运行机制，对提高中国农民生产组织化程度摸索出条新路子。
果农协会在国外是果品生产和产业化经营主要组织形式，其运行机制已日臻完善，突现出明显优越性。
在中国，山羊将饲料中能量转化为可食产品能量效率是所有畜禽中最高，所以发展奶业是世界公认最有前途节粮型畜牧业。
在大宗畜产品市场中，奶山羊经济效益最高，因此奶业是现代国家主导产业，是农业劳动力实现内部转移劳动力密集型行业。
现代化国家奶业产值都占农业总产值第位。
我国人均奶占有量比较低，只有世界平均水平，反映了我国畜牧业生产结构和国民食物消费结构有待改善，奶业在畜牧业生产中地位有待提高，国民在奶业发展对增强民族体质提高意识方面有待增强。
奶畜业是节粮型畜牧业，是国家公布重点鼓励发展产业。
陕西是乳品资源大省，陕西十五计划纲要草案中提出，充分利用陕西得天独厚资源优势，重点推进以苹果为主果业产业化和以舍养牛羊为主畜牧业产业化。
陕西省山川秀美工程实施建议中决定
（新增项目）苹果生产科技综合示范项目和奶山羊养殖及产品加工项目投资可研商业计划书（可研材料）
