吃点还有北京全聚德。全聚德品牌创建于年清同治三年，历经年悉心经营，以其独具特色质优味美烤鸭和良好信誉逐渐确立了自己在北京乃至全国餐饮行业重要地位。具有历史积淀全聚德烤鸭不仅是京粹文化个象征和内外文化交流个窗口，同时也成为我国传统饮食文化代表。北京东来顺。北京东来顺始建于光绪年间，是清真饮食文化块瑰宝。作为百年名店，东来顺继承发扬了中华传统饮食文化，开创了涮炒爆烤四大系列众多美味佳肴，以涮羊肉为特色，可谓独树帜，成为中国著名中华老字号。洛阳水席园。洛阳水席来自民间，兴盛于唐代武则天时期，是洛阳带特有传统名吃，洛阳水席为漯河直营店，以经营洛阳特色水席宴为主，其口味以酸辣味殊，清爽利口为特色。与洛阳牡丹龙门石窟同称洛阳三绝。宁夏特产老毛手抓。宁夏老毛手抓年创始于宁夏回族之乡，是中华名优小吃中华餐饮名店，老毛手抓羊肉有鲜嫩香等特色和油而不腻香醇可口常吃不厌等特点。有吃遍祖国大地，天下绝在此和天下第抓之美称。豫菜旗舰阿五美食酒店。阿五美食首创新派豫菜之先河，因全鱼宴软玉宴玉米宴阿五水席中原第宴等五大特色宴席而享誉中原，主要经营新派豫菜精品家常菜五大特色宴席，是全国绿色餐饮企业和中国餐饮名店。滑县义兴张道口烧鸡酒店。义兴张道口烧鸡始于清顺治年间，兴盛于乾隆年间，距今已有四百多年历史，道口烧鸡闻异香而醒神，有全国十大名鸡之首之美誉。附录个城市必吃菜台北鸳鸯火锅高雄蚵仔煎台南炒鳝鱼香港烧腊哈尔滨得莫利炖活鱼大连咸鱼饼子梅州客家酿豆腐齐齐哈尔杀猪菜湛江本地鸡延安羊腥汤西安凉拌驴肉湘潭毛家红烧肉广州老火靓汤顺德菊花鱼生延吉狗肉火锅长春地三鲜佳木斯酸菜猪肉炖粉条沈阳四川火锅呼和浩特蒙古烤肉北京水煮鱼吉林狗肉汤深圳重庆老火锅珠海黄骨鱼厦门水煮活鱼龙岩酒醉河田鸡成都泡椒墨鱼仔宜宾黄辣丁鱼火锅长沙干窝带皮蛇海口砂窝文昌鸡三亚红咖哩金瓜加积鸭南昌藜蒿炒腊肉赣州赣南小炒鱼萍乡辣子炒薰肉吉安井冈山烟笋烧肉安顺炒饵块银川雪花羊肉柳州螺丝鸡泸州鱼头火锅敦煌双塔鱼泉州姜母鸭彭州九尺板鸭南阳镇平道口烧鸡邵阳爆炒猪血丸子西双版纳傣味拼盘周庄万三蹄乌鲁就餐。中国经济高速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需重要产业之。国外经验表明，餐饮业发展空间巨大。从各国消费经营来看，当人均从美元向美元转变时，食物和衣着类消费比例有所下降，但当到达美元时，食物支出还是第大比例，超过全部支出，而且考虑总量增长了，即使支出比重有所下降，总量增长仍然是非常可观,中国经济发展不平衡，细分行业发展也不平衡，消费升级将持续较长时间，都给餐饮业快速发展预留了较长时间段。加入后，大量外资外企进入中国，不同饮食习惯和文化背景外国人汇聚中国，为中国餐饮业发展提供更大空间。中国对外开放加速，世界知名餐饮企业将更多地进入中国市场，国外先进管理经验科学运作模式和经营理念等更深地融入中国餐饮企业。与此同时，中式餐饮正在加快走出去步伐，北京奥运会成功举办以及上海世博会等大型活动举办，为弘扬中华餐饮文化提供了新舞台。第三节餐饮行业市场概况餐饮行业市场发展现状餐饮行业市场总体情况总体看来，餐饮市场发展运行基本平稳，连续年保持两位数告诉增长，餐饮业继续成长壮大。年，餐饮业零售额达到亿元以下数据均不含港澳台地区，同比增长，比上年增幅高出个百分点，比社会消费品零售额增幅高个百分点，占社会消费品零售总额，人均消费元，餐饮消费拉动社会消费品零售总额增长个百分点，对社会消费品零售总额增长贡献率为。限额以上餐饮市场状况年，中国餐饮行业限额以上和限额以下餐饮企业零售额分别为亿元和亿元，比上年分别增长和，占全国餐饮业零售总额比重分别为和。根据国家统计局统计数据，限额以上餐饮行业呈逐步发展壮大趋势。表限额以上餐饮业规模年份法人企业数活动单位数从业人数数据来源国家统计局表限额以上餐饮业资产与负债单位亿元年份资产合计负债合计所有者权益合计流动资产固定资产数据来源国家统计局表限额以上餐饮业主要财务指标单位亿元年份主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加主营业务利润数据来源国家统计局二餐饮行业市场结构分析地域结构分析根据年统计数据分析，地区餐饮消费差异较大，东部地区占据全国半壁江山。分区域看，东部地区份额最大增速最快。东部地区个省市北京上海天津山东广东福建浙江辽宁海南河北江苏零售额为亿元，同比增长，占全国餐饮业零售额，对东部地区社会消费品零售总额增长贡献率以下简称对社零增长贡献率为，比上年提高个百分点。东部各上市餐饮业零售额平均达到亿元，比上年净增亿元。广东山东江苏三省零售额分别超过和亿元，以此列地区前三名。中部地区个省份河南湖北湖南安徽黑龙江吉林山西江西零售额为亿元，同比增长，占全国餐饮零售总额，对社零增长贡献率为。中部各省餐饮业平均零售额为亿元，比上年净增亿元。河南。湖北。湖南三省零售额分别北文化品牌辽宁铁岭老根山庄。老根山庄由著名笑星赵本山亲笔题名，以展示二人转小品风土人情东北历史土特产等东北黑土文化，充分体现浓郁东北文化。老根山庄以东北菜为主，主打菜为东北原生态绿色菜大鹅菜铁锅炖菜等系列。我们现在看到是百年青岛啤酒名吃城。百年青岛啤酒名吃城依托青岛啤酒百年品牌，主要以现酿青岛五彩扎啤和山东菜为经营特色，青岛五彩扎啤源自纯正德国啤酒酿造技术，饮后爽而不淡净有麦香。中华休闲街其他名吃点还有北京全聚德。全聚德品牌创建于年清同治三年，历经年悉心经营，以其独具特色质优味美烤鸭和良好信誉逐渐确立了自己在北京乃至全国餐饮行业重要地位。具有历史积淀全聚德烤鸭不仅是京粹文化个象征和内外文化交流个窗口，同时也成为我国传统饮食文化代表。北京东来顺。北京东来顺始建于光绪年间，是清真饮食文化块瑰宝。作为百年名店，东来顺继承发扬了中华传统饮食文化，开创了涮炒爆烤四大系列众多美味佳肴，以涮羊肉为特色，可谓独树帜，成为中国著名中华老字号。洛阳水席园。洛阳水席来自民间，兴盛于唐代武则天时期，是洛阳带特有传统名吃，洛阳水席为漯河直营店，以经营洛阳特色水席宴为主，其口味以酸辣味殊，清爽利口为特色。与洛阳牡丹龙门石窟同称洛阳三绝。宁夏特产老毛手抓。宁夏老毛手抓年创始于宁夏回族之乡，是中华名优小吃中华餐饮名店，老毛手抓羊肉有鲜嫩香等特色和油而不腻香醇可口常吃不厌等特点。有吃遍祖国大地，天下绝在此和天下第抓之美称。豫菜旗舰阿五美食酒店。阿五美食首创新派豫菜之先河，因全鱼宴软玉宴玉米宴阿五水席中原第宴等五大特色宴席而享誉中原，主要经营新派豫菜精品家常菜五大特色宴席，是全国绿色餐饮企业和中国餐饮名店。滑县义兴张道口烧鸡酒店。义兴张道口烧鸡始于清顺治年间，兴盛于乾隆年间，距今已有四百多年历史，道口烧鸡闻异香而醒神，有全国十大名鸡之首之美誉。附录个城市必吃菜台北鸳鸯火锅高雄蚵仔煎台南炒鳝鱼香港烧腊哈尔滨得莫利炖活鱼大连咸鱼饼子梅州客家酿豆腐齐齐哈尔杀猪菜湛江本地鸡延安羊腥汤西安凉拌驴肉湘潭毛家红烧肉广州老火靓汤顺德菊花鱼生延吉狗肉火锅长春地三鲜佳木斯酸菜猪肉炖粉条沈阳四川火锅呼和浩特蒙古烤肉北京水煮鱼吉林狗肉汤深圳重庆老火锅珠海黄骨鱼厦门水煮活鱼龙岩酒醉河田鸡成都泡椒墨鱼仔宜宾黄辣丁鱼火锅长沙干窝带皮蛇海口砂窝文昌鸡三亚红咖哩金瓜加积鸭南昌藜蒿炒腊肉赣州赣南小炒鱼萍乡辣子炒薰肉吉安井冈山烟笋烧肉安顺炒饵块银川雪花羊肉柳州螺丝鸡泸州鱼头火锅敦煌双塔鱼泉州姜母鸭彭州九尺板鸭南阳镇平道口烧鸡邵阳爆炒猪血丸子西双版纳傣味拼盘周庄万三蹄乌鲁木齐手抓羊肉伊犁马肉喀什馕坑肉郑州鲤鱼三吃开封芝麻翅中翅洛阳连汤肉片安阳扣碗酥肉石家庄抓炒全鱼大同烩菜秦皇岛清蒸海鲜太原过油肉南京芦蒿炒香干苏州葱烤鲫鱼无锡肉骨头扬州清炖蟹粉狮子头南通天下第鲜徐州汤高邮香酥麻鸭上海炒鳝糊杭州老鸭煲绍兴霉干菜烧肉宁波雪菜笋丝汤金华兔头煲温州红烧梭子蟹合肥咸鸭烧黄豆芜湖芥菜圆子潮汕卤水鹅掌丽江牦牛火锅腾冲大救驾永州炒血鸭拉萨生牛肉酱昆明鸡杂炒干巴菌大理翠梅酸辣鱼遵义折耳根炒腊肉贵阳花江狗肉安顺二块粑炒火腿凯里酸汤鱼桂林爆炒乌鸡阳朔啤酒鱼长沙口味虾武汉香菜圆子天津炒清虾仁库尔勒烤鱼沔阳沔阳三蒸济南谭鱼头青岛海鲜小豆腐烟台蝎滚绣球德州德州扒鸡澳门葡国生蚝房县清炒小花菇襄樊泡菜牛肚丝砂钵黄陂三合承德万字扣肉唐山酱汁瓦块鱼重庆香辣蟹厦门菊花酿鱼肚凤凰苗家粉蒸肉济南孔府地锅绝西宁夹沙牛肉蹄鼎边糊。河北金毛狮子鱼白玉鸡脯蜜汁鲜桃扒镶口蘑改刀肉江苏鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄葱油火烧汤包三丁包子蟹黄烧麦。广东鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄鸡仔饼皮蛋酥冰肉千层酥广东月饼酥皮莲蓉包粉果薄皮鲜虾饺及第粥玉兔饺干蒸蟹黄烧麦。新疆烤羊肉烤馕抓饭。浙江酥油饼重阳栗糕鲜肉棕子虾爆鳝面紫米八宝饭。安徽腊八粥大救驾徽州饼豆皮饭。台湾度小月担仔面鳝鱼伊面金爪米粉。海南煎堆竹简饭。河南枣锅盔白糖焦饼鸡蛋布袋血茶鸡丝卷。湖北三鲜豆皮云梦炒鱼面热干面东坡饼。湖南新饭脑髓卷米粉八宝龟羊汤火宫殿臭豆腐。广西大肉棕桂林马肉米粉炒粉虫。四川蛋烘糕龙抄手玻璃烧麦担担面鸡丝凉面赖汤圆目录第章总论第节项目概述第二节项目建设单位基本情况第三节可行性研究范围及依据第二章餐饮行业概况第节餐饮行业界定及分类第二节餐饮行业特征第三节餐饮行业发展历程第四节餐饮行业在国民经济中地位第五节中华名吃概况第三章市场环境分析第节宏观经济环境分析第二节宏观经济环境变化对餐饮行业影响第三节餐饮行业市场概况第四章中华名吃城选址第节项目选址原则第二节项目选址调查第五章中华名吃城项目总体建设方案第节建设原则第二节建设内容第三节建设方案核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第六章环境保护节能与安全第节环境保护第二节节能第三节安全第七章组织机构及劳动定员第节组织机构第二节运行管理第三节劳动定员第四节运营机制第八章投资估算及资金筹措第节项目实施进度计划第二节投资估算及资金筹措第九章饽饽熬小鱼棒槌果子五香驴肉。福建佛跳墙东壁龙珠鸡茸金丝笑酸菜梅鱼沙茶焖鸭块醉糟鸡鸡汤氽海蚌八宝芙蓉寻蛎饼手抓面五香捆蹄鼎边糊。河北金毛狮子鱼白玉鸡脯蜜汁鲜桃扒镶口蘑改刀肉江苏鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄葱油火烧汤包三丁包子蟹黄烧麦。广东鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄鸡仔饼皮蛋酥冰肉千层酥广东月饼酥皮莲蓉包粉果薄皮鲜虾饺及第粥玉兔饺干蒸蟹黄烧麦。新疆烤羊肉烤馕抓饭。浙江酥油饼重阳栗糕鲜肉棕子虾爆鳝面紫米八宝饭。安徽腊八粥大救驾徽州饼豆皮饭。台湾度小月担仔面鳝鱼伊面金爪米粉。海南煎堆竹简