粮食生产，年国家出台了三补减等系列扶持粮食生产优惠政策和措施，但预计当年产需缺口仍在亿斤左右。为了保证粮食供应和产需基本平衡，确保国家粮食安全，项很重要措施就是恢复和发展农业条件较差地区粮食生产，杂粮适应范围广，既可作为填闲补种作物，又适宜于生产条件差丘陵山地，新垦荒地和些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦玉米等实行间作套种混种提高土地利用率，优化粮食产量结构，增加粮食总产。同时，杂粮也是灾年不可替代救灾作物。四杂粮生产是农民增收个较好渠道，符合三农工作要求党中央和国务院在年年初下发关于促进农民增加收入若干政策意见中指出全党必须从贯彻三个代表重要思想，实现好维护好发展好广大农民群众根本利益高度，进步增强做好农民增收工作紧迫感和主动性。促进农民增收是我们在新阶段做好农村工作基本思路。我国小杂粮产区主要分布在原晋察冀陕甘宁等为中国革命做出过巨大贡献而生活改善不多革命老区，以及干旱半干旱寒冷半寒冷黄土高原山区和少数民族聚居边远山区。小杂粮是这些贫困地区发展经济重要动力源。加强杂粮生产科技研究，发展杂粮生产，形成杂粮产业，将会有利于老区山区少数民族地区脱贫致富并能成为新经济增长点，同时也有利于团结和社会稳定。小杂粮在生产中往往不施用农药化肥或者施用量很少，平均投入少，效益比较高。随着我国经济进步发展，以小杂粮为原料食品医药酿造饲料等加工业也将迎来更大发展，国内外市场对小杂粮产品需求将不断增加，巨大市场空间给杂粮生产带来无限前景，而杂粮产业当中潜在巨大经济效益，也将使其生产经营真正成为当地农民脱贫致富项富民产业。五杂粮符合当前大众消费需要，发展其生产和流通将有广阔市场前景据调查，我国人均从主食中获得蛋白质，但作为主食大米和小麦，其蛋白质存在明显缺陷即缺乏赖氨酸，很易造成各种氨基酸之间不平衡，导致蛋白质消化吸收率下降，利用率也不高。而些杂粮如莜面等富含氨基酸构成更接近人体对蛋白质需要模式。在脂肪和碳水化合物方面，除薯类外，所有杂粮均高于小麦和大米，有甚至高出倍。研究表明，各种米面中脂肪均以饱和脂肪酸为主，必需脂肪酸含量较高。必需脂肪酸在促进人体组织细胞生成，调节脂质代谢尤其是胆固醇代谢，防止射线引起皮肤损伤等方面有突出作用。在重要无机盐中，各种杂粮钙铁含量相差较大。杂粮中含钙最多是籽粒苋，是小麦近倍。黍大麦莜面木薯中钙含量也较丰富。同时，杂粮中铁含量也超过了大米和小麦。维生素中硫胺素核黄素在杂粮中含量也很丰富。从杂粮保健食品市场研发方向看，到大冲击和压力，反而又迎来次难得机遇。目前，我国杂粮出口呈现出波浪形向前发展态势。芸豆年出口量为万吨至万吨，主要出口到日本古巴意大利土耳其南非巴基斯坦伊拉克红小豆年出口量为至万吨，主要出口到日本韩国马来西亚台湾菲律宾等国家和地区荞麦年出口量为至万吨，主要出口到日本韩国荷兰朝鲜意大利蚕豆年出口量为至万吨，主要出口到埃及日本意大利也门印尼绿豆年出口量为至万吨，主要出口到日本香港菲律宾越南等国家和地区。小杂粮在国外市场价格高出其它作物数倍，并普遍低于国际市场价格，其中荞麦豆类价格仅为国际市场价格，具有很强市场竞争力。从世界范围看，小杂粮栽培面积较小，生产规模小，产量有限，同时由于小杂粮生产地域性和劳动密集型等特点，产量水平暂时不可能超过小麦玉米大豆等大宗作物，在很段时间内优质小杂粮产品都将供不应求。而我国小杂粮产区多是经济不发达地区，生产条件差，农民收入很低，因而发展能出口有竞争力有明显价格优势劳动密集型产业杂粮产业，业也将迎来更大发展，国内外市场对小杂粮产品需求将不断增加，巨大市场空间给杂粮生产带来无限前景，而杂粮产业当中潜在巨大经济效益，也将使其生产经营真正成为当地农民脱贫致富项富民产业。五杂粮符合当前大众消费需要，发展其生产和流通将有广阔市场前景据调查，我国人均从主食中获得蛋白质，但作为主食大米和小麦，其蛋白质存在明显缺陷即缺乏赖氨酸，很易造成各种氨基酸之间不平衡，导致蛋白质消化吸收率下降，利用率也不高。而些杂粮如莜面等富含氨基酸构成更接近人体对蛋白质需要模式。在脂肪和碳水化合物方面，除薯类外，所有杂粮均高于小麦和大米，有甚至高出倍。研究表明，各种米面中脂肪均以饱和脂肪酸为主，必需脂肪酸含量较高。必需脂肪酸在促进人体组织细胞生成，调节脂质代谢尤其是胆固醇代谢，防止射线引起皮肤损伤等方面有突出作用。在重要无机盐中，各种杂粮钙第章前言位于甘肃省中部，白银市南端，总流域面积平方公里，全县辖个乡个镇，万人口，其中农业人口万人，属黄土高原丘陵沟壑区，温带季风性气候，境内海拔在米之间。国道线线横跨东西，省道靖天路定会路贯穿南北，交通便捷，信息畅通。随着人们生活水平不断提高，城市化不断深入以及西部大开发升级，单纯以物质资料生产为消耗，以牺牲自然资源为代价以及继续以劳动密集型产业为主经济增长方式已不能满足现阶段中国发展。我们传统产业面临着产业升级转型，新兴产业将成为中国经济增长新主力。人们，优化粮食产量结构，增加粮食总产。同时，杂粮也是灾年不可替代救灾作物。四杂粮生产是农民增收个较好渠道，符合三农工作要求党中央和国务院在年年初下发关于促进农民增加收入若干政策意见中指出全党必须从贯彻三个代表重要思想，实现好维护好发展好广大农民群众根本利益高度，进步增强做好农民增收工作紧迫感和主动性。促进农民增收是我们在新阶段做好农村工作基本思路。我国小杂粮产区主要分布在原晋察冀陕甘宁等为中国革命做出过巨大贡献而生活改善不多革命老区，以及干旱半干旱寒冷半寒冷黄土高原山区和少数民族聚居边远山区。小杂粮是这些贫困地区发展经济重要动力源。加强杂粮生产科技研究，发展杂粮生产，形成杂粮产业，将会有利于老区山区少数民族地区脱贫致富并能成为新经济增长点，同时也有利于团结和社会稳定。小杂粮在生产中往往不施用农药化肥或者施用量很少，平均投入少，效益比较高。随着我国经济进步发展，以小杂粮为原料食品医药酿造饲料等加工业也将迎来更大发展，国内外市场对小杂粮产品需求将不断增加，巨大市场空间给杂粮生产带来无限前景，而杂粮产业当中潜在巨大经济效益，也将使其生产经营真正成为当地农民脱贫致富项富民产业。五杂粮符合当前大众消费需要，发展其生产和流通将有广阔市场前景据调查，我国人均从主食中获得蛋白质，但作为主食大米和小麦，其蛋白质存在明显缺陷即缺乏赖氨酸，很易造成各种氨基酸之间不平衡，导致蛋白质消化吸收率下降，利用率也不高。而些杂粮如莜面等富含氨基酸构成更接近人体对蛋白质需要模式。在脂肪和碳水化合物方面，除薯类外，所有杂粮均高于小麦和大米，有甚至高出倍。研究表明，各种米面中脂肪均以饱和脂肪酸为主，必需脂肪酸含量较高。必需脂肪酸在促进人体组织细胞生成，调节脂质代谢尤其是胆固醇代谢，防止射线引起皮肤损伤等方面有突出作用。在重要无机盐中，各种杂粮钙铁含量相差较大。杂粮中含钙最多是籽粒苋，是小麦近倍。黍大麦莜面木薯中钙含量也较丰富。同时，杂粮中铁含量也超过了大米和小麦。维生素中硫胺素核黄素在杂粮中含量也很丰富。从杂粮保健食品市场研发方向看，前言位于甘肃省中部，白银市南端，总流域面积平方公里，全县辖个乡个镇，万人口，其中农业人口万人，属黄土高原丘陵沟壑区，温带季风性气候，境内海拔在米之间。国道线线横跨东西，省界范围看，小杂粮栽培面积较小，生产规模小，产量有限，同时由于小杂粮生产地域性和劳动密集型等特点，产量水平暂时不可能超过小麦玉米大豆等大宗作物，在很段时间内优质小杂粮产品都将供不应求。而我国小杂粮产区多是经济不发达地区，生产条件差，农民收入很低，因而发展能出口有竞争力有明显价格优势劳动密集型产业杂粮产业，将有助于改善产区农民生活条件，增加农民收入，提高农民粮食生产积极性。同时，加入后，规范国际贸易渠道，也将有利于我国小杂粮出口市场由日韩东南亚向西欧北欧和拉美市场挺进，而出口量增加又能大力推动小杂粮生产发展。济进步发展，以小杂粮为原料食品医药酿造饲料等加工业也将迎来更大发展，国内外市场对小杂粮产品需求将不断增加，巨大市场空间给杂粮生产带来无限前景，而杂粮产业当中潜在巨大经济效益，也将使其生产经营真正成为当地农民脱贫致富项富民产业。五杂粮符合当前大众消费需要，发展其生产和流通将有广阔市场前景据调查，我国人均从主食中获得蛋白质，但作为主食大米和小麦，其蛋白质存在明显缺陷即缺乏赖氨酸，很易造成各种氨基酸之间不平衡，导致蛋白质消化吸收率下降，利用率也不高。而些杂粮如莜面等富含氨基酸构成更接近人体对蛋白质需要模式。在脂肪和碳水化合物方面，除薯类外，所有杂粮均高于小麦和大米，有甚至高出倍。研究表明，各种米面中脂肪均以饱和脂肪酸为主，必需脂肪酸含量较高。必需脂肪酸在促进人体组织细胞生成，调节脂质代谢尤其是胆固醇代谢，防止射线引起皮肤损伤等方面有突出作用。在重要无机盐中，各种杂粮钙第章前言位于甘肃省中部，白银市南端，总流域面积平方公里，全县辖个乡个镇，万人口，其中农业人口万人，属黄土高原丘陵沟壑区，温带季风性气候，境内海拔在米之间。国道线线横跨东西，省道靖天路定会路贯穿南北，交通便捷，信息畅通。随着人们生活水平不断提高，城市化不断深入以及西部大开发升级，单纯以物质资料生产为消耗，以牺牲自然资源为代价以及继续以劳动密集型产业为主经济增长方式已不能满足现阶段中国发展。我们传统产业面临着产业升级转型，新兴产业将成为中国经济增长新主力。人们场空间也将十分广阔。六小杂粮作为畜牧业和食品工业原料源可以带动相关产业发展畜牧业是我国中西部地区主导产业之。发展畜牧业，首先必须有充足而质优饲料，这是畜牧业发展基础。小杂粮是畜牧业理想优质饲料来源之。如豆类作物籽粒秕碎粒荚壳茎叶蛋白质含量较高，粗脂肪丰富，茎叶柔软，易消化，饲料单位高，且比其他饲料作物耐瘠耐阴和耐旱，生长快生长期短，在岗丘薄地，林果隙地，地边地堰都可种植，也可作大田补缺套种复播，能在较短时间内获得较多青体和干草，来发展畜牧业，增加肉奶蛋，提高食物构成中动物性食物份额糜子荞麦适应性强，短时间可以获得较多青体和干草,是旱区传统优质饲草。小杂粮营养价值高，还含有特殊营养素，是食品工业重要原料源。比如大麦是啤酒工业原料，荞麦莜麦蛋白质含量高，富有