含锌硒。主要农作物有水稻玉米油菜烤烟辣椒花 生茶叶等 到年，县城区建成面积将达平方公里，人口万。重点打造 两条百里茶廊产业带，升级打造两个农业产业园区，大力发展茶 叶花卉苗木大鲵粮油烤烟畜禽养殖特色产业香椿等八大亿 元产业。到年，实现人均亩茶，人均亩花卉苗木，人均尾大鲵， 农产品基地形成规模，农民人均纯收入实现翻番，成为黔北地区的现代 农业示范区，实现农业大县向农业强县转变。 县 地处黔中腹地，东南角，幅员面积平方公里，总耕地面 积万亩，全县总人口万人，其中农业人口万人，是个典 型的山区农业县。全县有汉苗等个民族。全县地形复杂，地貌以山地 为主，丘陵坝区在其间交错分布，最低海拔米，最高海拔米， 多数海拔在米至米之间。 是贵州省生态农业示范县，有中国小叶苦丁茶之乡的美誉。能 源优势明显，在乃至贵州占有重要地位，装机容量万千瓦的国家级 大型水电站构皮滩水电站位于境内，年正常发电量为亿度，是 贵州西电东送的重要电源点。旅游风光独特，地处贵州东线绿色旅游 经济圈和贵州西线红色旅游经济圈的结合部，红军长征三次转战，留下 了强渡乌江回龙渡等革命战斗遗乌江生态旅游资源丰富，以老林河大 乌江峡谷为代表的大小风景区遍布县境，尤其是境内的贵州第大人工湖 飞龙湖风光秀丽，正在打造为生活度假运动休闲为体的国家级 景区。 年，全县地区生产总值达亿元，增长全社会固定资产 投资总额达亿元农业总产值亿元 项目原材料供应 市茶园面积及分布 的茶园面积产量产值在贵州省具有举足轻重的地位。截至 年月，全市茶园面积达到万亩。到年将实现总体规划万 亩的目标。 市年茶园面积仅为万亩，到目前茶园面积达到余万 亩，其中投产茶园余万亩，幼龄茶园余万亩。无公害茶园推广面积 万亩，认证面积万亩，有机茶园认证和转换面积万亩，分别 占茶园总面积的。茶树无性系良种茶园面积万亩， 占茶园总面积机修和机采茶园面积万亩，占茶园总面积的 苦丁茶面积稳定在万亩。年综合产值多亿元，涉茶从业人员约 万人，茶业已成为该市部分县农民收入的主要经济来源。 茶园集中分布在我市东部茶区，以正安道真务川 县个乡镇为重点，辐射带动其他县区市，充分发挥自然优势和 比较优势，严格按照我市茶园发展规划，整体推进茶叶品种良种化种植 规范化生产标准化的生态茶园，架构科技型精细型和集约型的茶叶产 业结构链。着力建设和打造四个产业带，即以翠芽银针茶为主的 名优绿茶产业带以县为主的富锌富硒茶产业带以正安道真县 为主的富锌硒高山云雾茶产业带以县为主的名优苦丁茶产业带。 通过大力培育扶持龙头企业加大招商引资力度及承办各级各类茶事 活动，已打造了翠芽锌硒茶等批知名品牌，全市茶产 业生产加工流通服务等经营企业和个体经营者已近家。 茶叶产量产值及贸易 市产茶县区在推进茶园建设的同时，着力分析研究茶叶市场，抓好 茶叶标准化生产，提高茶叶品质，拓宽茶叶销售渠道。据统计，年 市全年茶叶总产量吨，总产值万元，平均价格为万元 吨。名优茶主要以散装或原料的形式通过代理商经空港销 通过几年来的艰苦努力，全市茶产业探索了条特色的茶业发展路 子。目前，有定生产加工和销售能力的茶叶企业家，加工厂家， 名优茶加工能力达吨，大宗茶加工能力达万吨，产值突破亿 元，在茶产业链延伸上取得了突破。据悉，全市获得国家级农业产业化经 营龙头企业家，获得中国茶业百强企业家，获得国家省级金奖达 多次。 茶叶深加工项目的支撑保障 建设地基础设施 交通运输条件国家高速公路网采用放射线与纵横网格相结合的布局 形态，构成由中心城市向外放射以及横连东西纵贯南北的公路交通大通 道，其中涉及地区的高速公路有线即兰海高速，兰州经重庆 贵阳至海口线即杭瑞高速，杭州经至瑞丽。 市主骨架路网规划为四纵三横三联二环，总规模约公里， 其中高速公路公里，二级公路公里。该规划实现后，将形成 县县通高速或高等级公路，市中心城区到县市小时县到县小 时的交通经济圈，基本满足我市小康建设要求。 网络通讯条件建设地各乡镇均已开通程控电话移动通信联通通 信等通讯业务。各乡镇已开通了线通网络接入业务，随时可接 至终端用户，确保投资者及时准确把握商机。 供水供电条件据统计，项目建设地已建变电站座，变 电站座，电网已覆盖各乡镇。自来水日供水量吨以上，各个集镇 已全部通水，水源充足，水质优良，能满足工业用水和生活用水。 公共服务条件项目建设地点学校邮政银行医疗等设施应俱 全。当地居民上学，就医购物出行障 市委市政府按照贵州省委省政府关于加快茶叶发展的意见 精神，制定出台了市委市政府关于加快实施百万亩茶业工程建设的 意见后，通过政府引导宣传发动政策扶持市场导向技术培训和 示范等系列综合措施，着力建设以翠芽银针茶为主的名优绿茶产业 带，以为主的富锌富硒茶产业带，以正安道真县为主的富锌硒高山云 雾茶产业带，以为主的小叶苦丁茶产业带。 为加快农业结构调整，市委市政府提出实施百万亩茶园基地建设 战略目标，相继出台市百万亩茶园基地建设规划关于推进百万亩茶 叶工程建设的实施意见，关于加快实施百万亩茶业工程的意见等文件，每 年财政拿出万元资金和整合涉农资金扶持茶产业的发展。在规划区， 当地党委政府也相继出台相关茶产业政策，整合资金扶持本地茶产业的 发展。 市委市政府提出东茶西竹，南药北蔬，中辣椒，制定了六 个百工程的战略构想，把建设百万亩茶叶基地作为其中的重点大力组 织实施。从年起，全市每年将新垦茶园万亩，每年给予万 元财政资金进行政策扶持。到十五期末实施完成百万亩茶园基地建 设任务，到年实现万亩总体规划任务目标。同时，为贯彻落实省 市文件精神，等县相继出台了加快茶产业发展的实施意见或决定， 成立了茶叶办局等专职部门促进茶产业建设。 项目市场分析 市场前景分析 茶叶是世界三大传统健康饮料之，深受各国人民喜爱，是世界重要 经济作物之。全球共有个国家种茶，多个国家饮茶，年销售值达 到亿美元。茶叶深加工与综合利用也已成为茶学学科的重要分支和未 来茶产业的主要内容之。据预测，茶叶深加工产品在世纪初有广阔的 市场前景。 第液体茶饮料符合饮料业发展潮流。茶饮料在近十年中发展迅速， 如日本由年的万吨增加到年的万吨。保健茶和果味 茶在国际市场上发展很快，如欧洲市场上已占茶叶饮料总销量的， 世纪国内茶饮料果味茶市场将呈良好发展势头。 第二保健茶是中国的传统特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之。 由于具有疗效高易于制作使用方便等特点而深受人们喜爱，是祖国传 统医学宝库中璀璨的明珠，保健茶和药茶的消费量从目前的不到将提 高到左右。 第三茶叶深加工产品，尤其是茶叶有效功能性成份提取物的开发将 有较快的发展，其中茶多酚用作食品添加剂，也可广泛应用于动植物油脂 和含油食品。现代科学研究揭示，茶叶中含有的生物活性成分，茶天然生 物活性物质在医药与食品等行业的应用也越来越广泛，而茶多酚被健康医 学界称之为绿色抗辐射克星。 第四茶叶咖啡因茶皂素茶色素茶多糖等将可望广泛用于医药 和食品行业。随着茶叶深加工技术的进步，我国将进步研究茶叶中对人 体有生理调节功能的成分，开辟茶叶中有效成分的新用途和市场需求，加 快开发茶叶功能食品的进程，充分发挥茶叶有效成分对人体健康的作用。 第五茶叶综合利用方兴未艾，茶叶消费领域不断扩大。据专家预测， 今后十年内国内茶饮料市场将有个较快的发展过程，年增长率将在 以上，预计年茶饮料产量达到万吨同时，随着茶多酚等茶叶 有效成份的广泛开发和利用，茶叶深加工将进步深化与发展，茶叶产品 消费需求量也将同步增加，因此，茶饮料保健茶茶叶提取物市场前景 广阔。 我国茶叶深加工研究的现状及发展 近年来，国内的茶叶有效成分的利用研究越来越引起广泛的重视， 研究主要集中在茶多酚上，其次是茶皂茶多糖咖啡碱和色素。 在茶叶活性物质药效研究的带动下，茶叶有效成分提取技术的研究在 浙江福建等沿海经济发达的产茶区受到重视。茶多酚的提取主要采用有 机溶剂车取分离，咖啡碱的提取主要采用有机溶剂革取法和升华法。茶多 酚茶皂素咖啡碱已实现批量生产，并在食品工业上应用。上述提取技 术均处于单项成分提取制备阶段。随着茶叶深加工技术的发展新技术的应 用受到重视，采用膜分离技术对茶提取物进行浓缩分离用超临界 流体革取技术提取咖啡碱均在实验室内获得成功，但尚未投入工业化应用。 我国于世纪年代中期率先从茶叶中提取出以茶多酚为主体的天 然抗氧化剂，并成功地应用于月饼火腿等食品，有效地延长食品的保质 期。以后，茶多酚的提取技术不断完善和提高。近年来茶叶有效成分提取 技术研究取得了突破性进展，中国农科院茶叶研究所提出用茶叶原料同时 制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色素的系统分离中试工艺路线，产品茶 多酚含量达到以上，其中儿茶素含量超过，得率约咖啡 碱含量达到以上，得率为。采用高速逆流色谱技术成功地分离 出种儿茶素单体，其中种单体的纯度达到以上。此外，采用酶技 术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。茶多酚咖啡碱已广泛应 用于医药和食品行业。十五期间云南省也将茶多酚的开发及其产业 化项目列为生物资源开发创新工程的实施内容之，以推动全省茶叶深 加工的发展。 目前，国内生产茶多酚精品的工艺，多是采用有机溶剂进行提取和分