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内电宾馆改建加盟全国七天连锁酒店项目立项投资计划报告书.doc

随着经济的发展,中国已经开始逐步进入小康社会。从年开始,国内生 产总值每年以万亿人民币的水平增长些沿海经济发达城市的人均超过 了美元中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的,已经基本上达 到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了个广大的市场基础,为 大众旅游时代的到来拉开了帷幕。 与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。改革初期, 酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。然而, 随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需 求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中 低档酒店数量很少。因此,受每年高达亿人次以上的国内大众旅游的推动,我 国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。 中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的 巨大需求 近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的 商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,年全球商务 旅游收入已经超过亿美元,并且每年以超过的速度递增。年在中国 境内活动的国际港澳台和国内商务游客人数达到亿。据世界旅游组织的 估算,中国的商务旅游目前年支出在亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下 也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以的惊人速度增长。以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及 些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选 择。些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其 他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青 睐。 随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升 从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,岁的 年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家 旅游局的调查,年,来华旅客中岁的外国游客超过了万,并且自 助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高,圣达等经济型酒店进入中国,以及 中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。 五中国经济型酒店存在的问题 市场细分不完全,产品层次不清晰 经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是些民族品牌的酒店,还没有明确的目 标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于 宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。根据国外的 发展经验,经济型酒店有三种类型档次有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。 有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低 档次。这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒 店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。但是在中国,目前市场上还没有出现非常 清晰的产品层次的划分。 管理经验缺乏,人力资源不足 在几年的发展过程中,国内的经济型酒店积累了定的管理经验,但是与国 外些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然很明显。在成本控制服 务质量培训机制物流配送企业文化等方面,需要继续改进。同时,中国以往 的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒 店人多岗,职全能的技能要求。对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营 又掌握酒店管理的人才。经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题因此, 经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题。 与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手 段。尤其是些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功。尤其重 要的点是,除了锦江之星如家快捷新宇之星等少数几家酒店连锁建设了独 立销售预定网络和电话中心以外,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅 行社来销售客房。即使是有预定网络的酒店,其预定技术和效率也不是很高,设计 不够完善。 国外经济型酒店的本土化障碍 许多国外成熟品牌受中国市场的吸引而进入,但是其本土化改造和适应需要 定的时间。中国的市场和顾客与国外的存在很大差别,行业形态和配套的产业 链差异也值得注意。在与国内企业合作的过程中,些酒店品牌采取了过急的进入政策,导致品牌在中国的异化和质量的失控。例如速采取了特许加盟的品牌 输出方式快速切入中国市场,在北京开出的王府井行情,论坛和团结湖两家店 的价格相差两倍多,其中王府井行情,论坛分店的价格已经达到了高档饭店的 水平。这种价格的大落差会导致品牌的不持续性,从而破坏该品牌在消费者心中 的预期和形象。另外,本土化障碍还表现在管理理念和方式方面。基于国外文化 背景的管理理念来到中国必然会面临定的障碍,所以改善势在必行。 非理性资本的涌入给产业带来冲击 经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本,但是些非理性资本的涌入 导致了很多问题。些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名 些经济型酒店的管理经营等各个方面都存在很大的问题些资本的真实关 注点是地产,只想借经济型酒店之壳进入„„这些现象都会搅乱这个产业原本就 不是很稳定的秩序,导致般民众对经济型酒店概念后的经营造成诸多 不稳定的隐患。因此,建立个自身的的预定系统既能降低销售成本,又能稳 定分销渠道是十分必要的。金融危机下,以最小的成本,追求最大利益化的指 导原则另商家们再次拾起电子商务这张王牌,利用酒店网络销售系统进行酒店营 销创新。 天酒店为业内第家开拓电子商务平台的经济型酒店,成立伊始,天连 锁酒店把企业核心竞争力的方向锁定在电子商务上。电子商务平台成本更低流 程更简单,虽然价格压得较低,但仍能保持定利润。年月天获得国 际金融机构高达万美元的融资,天掌门人郑南雁于年月表示要将 钱全部投进电子商务平台的建设。 天所建立的电子商务平台,方面最大程度地优化订房模式,满足来自不 同渠道的客商订房需求,另方面则需要在减轻了前台呼叫中心的压力的同时, 压缩了销售成本,这样就有了价格上的竞争优势。目前天连锁酒店网站的流量 排名已经超过宜必思和速成为全球第的酒店网站,拥有了业界唯个实现 企业门户网站和数据库完全对接的商务平台。现在,天能同时通过互联网络 呼叫中心短信手机等方式获得来自终端的客房预订。 众多酒店也纷纷开拓酒店电子商务市场,目前,与携程合作的酒店已超过 万家,艺龙已超过家。在电子支付领域,汉庭锦江之星天如家在 内的多家知名连锁酒店与快钱合作,借力快钱先进的支付服务积极拓展酒店订房 业务。酒店方也积极开拓其他支付手段。 酒店电子商务是当今酒店业发展的必然趋势。通过特有的系统联接上国际 互联网向全球多姿多彩声情并茂地展示自己的风貌特色,推销自己客房和各 种服务,并可依此组成酒店连锁业,结成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广 大市场进军。它可以向众多的客户提供面对面的营销方式。它开拓了市场的广度 和深度,这些都是平常方式下的人力物力所无法与之比拟的。它代表了最新和 最有效的营销方式,为酒店开发客源市场带来了无限的商机。 酒店通过互联来采购设备,不但可以很方便地实现比价购,而且可以方便地 实现规模采购和享受常客优惠。综合国内采购管理的经验,做好这项工作的关键是充分得用市场竞争规律,即充分利用比价原则。对于数额较大的采购项目,如 果能够保持个以上的产品信息,般就可以采用多中先优决策方式,做好管理 控制。快捷可靠的信息源是解决这个问题的根本。电子商务的开展提出来供了 售前售中和售后的全过程服务,包括从酒店需求设务的配置计划制订价格查 询预定支付配送等所有环节,比价选购也十分方便,可以为酒店节约大量 的人力,财力和物力成本。因此,电子商务必将改善酒店采购成本的控制。 将酒店产品的信息集中在个平台,展示在客人面前提供的 直接预订渠道,客人只需按其需求进行选择,确认即可。 互联网使得酒店业务有可能延伸到以往从未到达的地方,将酒店产品信息传 递到世界各地,并将对酒店产品有需求的客人与酒店相连接,使酒店产品信息在 空间上得到前所未有的拓展,因此电子商务可以给酒店业经营增加新的销售渠 道,扩大预定消费群体。 酒店产品具有无形性的特点,客人在预定购买这产品之前,无法亲自子 解到所需产品的信息,可以提供虚拟酒店和大量的酒店产品信息。通过 网络,客人可以随心所欲地了解酒店产品,对酒店产品产生预先的体验。 这样酒店网络预订不仅培养和扩大了消费群体,而且使无形的酒店产品有形 化,增强预订群体对酒店产品的信任度。 其次是人事管理系统。经济型酒店的管理人才目前在这个行业是非常稀缺的, 传统的酒店管理机构培养的人才都是适应星级饭店的运营系统,很少能适应经济型酒店人多岗职多能的特点。因此,人才短缺是限制经济型酒店 发展的最大障碍。些发展比较成熟的经济型酒店,如锦江之星七天连锁 已经建立了自身的人事培训系统,这种系统必然会在其他经济型酒店中得到推广 和改进,也是这些经济型酒店建立人才培育的重要途径。因此,人才培训系统是未 来经济型酒店必须关注的个重要方面。另外,以往的人事管理系统都是针对星 级饭店的特点发展而来的,在经济型酒店的管理框架下,如何做好人事激励和考 核管理是摆在经营者面前的个新问题。 再次是经营成本控制。经济型酒店低廉的价格完全取决于

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