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称年产吨紫阳富硒茶智能化生产线建设 项目建设单位陕西省紫阳县和平茶厂 目建设的主要内容及规模 本项目在企业现有生产设施的基础上,引进智能化生产设备,升 级富硒茶生产工艺及生产技术,建设富硒茶智能化生产厂房 建设富硒茶智能化生产线条,富硒茶精制生产线条扩建吨 冷藏库个共购置富硒茶智能化生产设备及检验检测设备 套建设配套及其它辅助设施等。
本项目建成后,形成年产紫阳富硒茶吨的能力,实现产值 万元。
项目背景 中国茶叶产量从年的万吨增长到年的万吨, 增长了。
茶叶产值从年的亿元,增长到年的 亿元,增长了,是世界发展最快的国家,并且在年,我 国茶叶产量超过印度,重新夺回第大产茶国地位。
近年来,各级政 府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科 技创新结构调整大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业 的发展。
在西部开发扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下, 各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
茶农在茶叶良好经济效益 促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘 汰了些生产效益低的茶园。
近年来新发展的茶园基本上按照规范化 要求进行建设的,生产能力高茶园投入力度大,从而使得我国茶叶 产量保持较快速度增长。
随着人们生活水平的不断提高,对茶叶质量安全要求也在日益提 高。
为了适应市场发展的需要,各企业都加大了对厂房和设备的改造, 大型的精制企业大多数已经通过系列等质量认证。
台湾乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产,为茶 叶质量安全生产提供可靠保障 现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健 康遭到严重损害。
饮用天然富硒茶是种简便易行经济实惠又无任 何副作用的补硒方法。
安康富硒茶主要具有以下三大特点第,富 硒茶有益成份丰富,自然品质好。
据中国农科院茶叶研究所测定,含 氨基配最高达茶多酚茶叶自然品质好,是 适合制绿茶的优质原料。
第二,茶叶鲜叶原料无农药污染,符合卫生 标准。
紫阳县山青水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测, 完全符合国家标准总局卫生部颁发的关于绿茶红茶卫生标准,是 天然的绿色食品饮料。
第三,富硒茶富含硒元素。
平均含硒 ,最高值为,比我国非富硒茶地区茶叶平均 含硒量高倍,具有很强的营养保健作用。
安康富硒茶, 是具有广阔前景的保健品,特别对人体补硒有益,并有定的增强机 体活力抗衰老防癌抗癌抗辐射作用。
本项目所开发的富硒茶不但质量上优于目前市场上普通的绿茶, 其重要的特点是依靠安康市富硒带的天然绿茶为原料生产出富硒茶 产品,使茶平均含硒,让饮茶的人群在日常的饮水过 程中补充硒元素,从提高人体免疫,极大提高了人民群众健康水平, 使产品成为健康佳品和绿色保健饮品。
安康市地处秦巴山区,工业化发展相对滞后,生态环境保持良好。
紫阳是全国迄今已发现的两大富硒区之,这块土地上生长的动植物 天然含硒。
紫阳县所生产的各种食品不仅天然富硒,而且无公害 无污染,既是功能食品,又是绿色食品。
据中国农业科学院茶叶研究 所化验,紫阳茶的儿茶素氨基酸咖啡碱含量均比福鼎白毫鸠坑 种政和大白茶三个全国推广良种高,而茶多酚含量偏低,茶叶内含 品质优良。
尤其紫阳是继湖北恩施第二个全国富硒区,茶叶含硒量高 平均含硒,最高达,这是大自然赋予紫阳茶最 大的特色,是紫阳最大的优势资源,是其它茶区没有的,最有可能把 这种资源优势转化成产品优势产业优势经济优势发展优势。
要 想使茶产业永葆青春,在新轮市场竞争中抢占先机,只有引进先进 设备,对紫阳富硒茶进行精制加工来提高产品的附加值,才能取得较 好的经济效益,带动当地茶产业的大发展。
因此推广紫阳富硒茶智能 化生产技术是陕南乃至我国茶叶生产唯的选择和现实需要。
项目实施的意义和必要性 项目建设是项目建设是增加农民收入,促进农业产业结构调 整,引导产业和陕南区域经济结构优化的需要 陕南部分县区既是富硒茶主产地也是国家级贫困县,贫困人 口绝大多数居住在秦巴山区的中高山区和丘陵地带,这里气候湿润温 和生产周期较长土地富含硒无工业污染,是种植茶叶的最佳生 态环境,发展茶叶生产也是该贫困县脱贫致富的首选项目。
通过发展 有机生态茶园和选育优良品种改进加工工艺来增强茶叶的单产及商 品率,不仅提高茶叶生产机械化水平提高产地知名度,还可提高茶 叶销售量和价格,增加经济效益和社会效益,能有效地带动陕南贫困 地区群众脱贫致富。
项目建设是市场和消费者的需要 随着人类社会的发展,有机食品愈来愈受到人们的广泛关注,以 有机茶园建设为基础的有机茶不仅会成为世界茶叶成品市场的个 发展主方向,也是茶叶生产突出重围脱颖而出的必然选择,它以生 态保护降低残留提高茶叶品质,提高经济效益为主要目标,正好 迎合了世界范围内的绿色食品浪潮。
紫阳是我国仅有的两个富硒区之 ,全县拥有茶园面积十多万亩,资源优势独特紫阳林草覆盖面积 以上,无霜期长达天,环境优势明显历经千年历史沉淀, 紫阳茶声名远扬,品种优势无与伦比。
本项目建设有机富硒茶园,生 产具有纯绿色无污染全天然富含硒的特色和优异的内在品 质的优质有机富硒茶是满足市场及消费者的需要。
项目建设是培植骨干脱颖而出的必然选择,它以生 态保护降低残留提高茶叶品质,提高经济效益为主要目标,正好 迎合了世界范围内的绿色食品浪潮。
紫阳是我国仅有的两个富硒区之 ,全县拥有茶园面积十多万亩,资源优势独特紫阳林草覆盖面积 以上,无霜期长达天,环境优势明显历经千年历史沉淀, 紫阳茶声名远扬,品种优势无与伦比。
本项目建设有机富硒茶园,生 产具有纯绿色无污染全天然富含硒的特色和优异的内在品 质的优质有机富硒茶是满足市场及消费者的需要。
项目建设是培植骨干财源带动区域经济发展的需要 茶叶介于生活必需品和奢侈品之间,需求量大且稳定,利润率高, 其利税贡献仅次于烟酒。
对农业县来说,发展和壮大茶叶产业化项 目,不仅可以提供大量而稳定的税源,还可以对陕南药桑果等富 硒食品的产业化开发起到示范带动作用,提供资金和经验,带动其它 产业的大发展,培植更多的骨干财源,带动区域经济发展的需要。
符合国家和地方产业政策的导向 符合特色农产品区域布局规划年的要求 特色农产品区域布局规划年主要为指导各地 充分利用资源比较优势,发展特色农业,引导特色农产品向最适宜区 集中,加快培育优势产区,促进农业区域专业分工,深化农业结构战 略性调整,以实现科学合理的农业生产力布局。
其中,茶叶主攻方向 明确为改良茶树品种,稳步推进良种化进程改善茶叶种植环境, 加强茶树病虫害监控全面推广茶叶智能化生产,加强初制茶厂改造 与加工环境整治,确保茶叶优质安全。
整合品牌,形成产业聚集。
并 将陕西片秦巴区紫阳县列为绿茶优势产业区域。
综上所述,本项目建设作为紫阳县富硒名茶智能化生产线建设项 目,完全符合国家相关产业政策和行业发展规划的要求,应给予大力 支持。
本项目符合陕西省和安康市茶叶茶叶政策和发展规划 茶叶是陕南区域特色产业,近些年省委省政府非常重视,制定 了陕西省茶产业发展规划年,陕政发号 文件明确提出,今后几年全省茶园总面积达到万亩,茶叶总产量 达到万吨,茶叶总产值达到亿元,增加农民收入亿元,按照 这个规划陕西茶业将会有较大的发展。
安康是陕西省的茶叶主产区, 市委市政府认真落实省委省政府规划目标,充分发挥安康的区位优 势,提出茶叶总量翻番的奋斗目标。
安康市茶产业发展规划年指出,安康市是全 国高富硒地带之,茶叶中平均硒含量比非富硒地区高倍,茶产 业在促进农民增收中的作用越来越明显。
以市场为导向,以茶农增收 企业增效为目标,以体制创新和科技创新为动力,按照良种化规范 化智能化优质化机械化的要求,加大结构调整力度,建设优质 茶叶示范种殖基地,大力培育壮大龙头企业,打造紫阳富硒茶品 牌,弘扬茶叶文化,提高安康茶叶竞争力。
政府加大资金投入,加强 政策扶持,扶持良种繁育基地建设低产茶园改造无性系良种茶 园名优茶机制加工茶叶交易市场建设,加强科技攻关品牌建设 人才培训。
鼓励茶农投资投劳。
积极争取项目资金,捆绑扶贫开发 农业综合开发产业项目等资金。
设立茶叶发展专项资金,积极开展 招商引资,鼓励和引导企业投入。
国内外技术现状和发展趋势 近年来,我国的食品安全形势不容乐观,相继发生了系列食 药品安全事故,严重动摇了人民的消费信心,为此政府增强了对 市场和食品行业的监管力度。
年月日,第十届全国人民 代表大会常委会第七次会议通过了食品安全法,并于年月 日起施行。
对于茶叶产业而言,新法实施后,对茶叶产业的根本要 求是从源头抓起。
在的基础上,茶叶质量安全要求进步提高, 茶园管理要有可追溯体系生产加工必须符合食品加工的卫生要求 茶叶出厂还需出示批批检验报告,明星代言将承担连带责任等系列 的新规将使茶产业更为规范。
同时,新的食品安全法属于强制性法令, 在执法机关市场媒体等各方面的监管下,茶叶生产企业将面临巨 大的压力和风险,质量安全关系到企业和整个茶产业的兴衰存亡。
随着人们对茶叶需求量的不断增加,茶叶生产将向着名优茶的生 产茶叶生产智能化多样化加工新型茶饮料的加工与开发多元 复合茶加工清洁化加工等方面发展。
目前制约我省茶叶产业发展的 主要问题有经营分散,单产低,品牌多,加工水平落后,产业化程度 不高,科技含量低,技术人员紧缺,
