理和市场开发都比较成熟。

我国乡村旅游始于本世纪初。

随着现代旅游快速发展，旅游消费市场日趋丰富和多样化，种新型旅游方式农家乐开始成为现代都市人陶冶心灵天然牧场，得到了市场和社会广泛关注与认同。

它兴起，丰富了城市居民闲暇生活，拓宽了农民致富门路，也带动了假日经济发展，取得了较好社会效益和经济效益。

目前已形成五种模式是大城市近郊农家乐二是高科技农业观光园三是农业新村，特点是经济发达乡村城镇化，在发展中有意识地使本村成为有特色目地四是古村落开发五是农业绝景和胜景等。

持续火爆农家乐不仅使更多城里人体验到了新鲜乡土气息，而且为促进农民增收发挥了重要作用。

但农家乐火爆背后也存在着隐忧自发成长乡村旅游，由于起点低，尚存在特色不显，内容不丰，规范不力，服务不周，规模不大，品牌不响，卫生不良等诸多问题，尚处于旅游项目发展初级阶段。

如何实现服务升级，如何上档次和品位，已成为影响农家乐生命力关键问题。

在这种情况下，如果农家乐服务长期在低水平徘徊，其生命力将会受到严峻挑战。

因此，要提升农家乐旅游档次，必须打造精品。

集自然风光生态农业现代服务为体农家乐立体生态旅游提出，将满足人们对回归自然回归乡村融入田园风光融入生态环境种追求，实现人们吃农家饭品农家菜住农家屋干农家活娱农家乐购农家品消费新需求，为都市生活提供有益裨补，让人们在观赏和体验古风旧俗真迹以及原生态自然景观同时，感受生态农业与现代科技完美结合，并充分享受星级服务，成为人们呼唤种更高层次休闲娱乐方式，具有广阔市场前景。

产品竞争优势分析我市农家乐形成与发展，加强了农业和旅游产业结合，提升了现有农业生产经营水平，拉动了旅游消费，尤其对当地农业产业结构调整和特色农业开发保护以及自然人文景观挖掘保存起到了至关重要作用，然而，由于管理水平环保意识经营形式等方面不足，导致市场竞争混乱，资源破坏严重，且没有形成规范化规模化产业化经营，存在问题如下是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。

我市农家乐普遍规模小，经营者品牌意识淡薄，片面强调对乡村自然资源开发，而忽视了对乡土文化乡村民俗等文化内涵开发利用。

二是缺乏规划，盲目经营，城市化倾向明显。

我市农家乐主要依托农田果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不高。

有只重规模，不讲质量，粗制滥造有建设上大兴土木，建筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游特色，而且还破坏了当地资源和环境有不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研究，生搬硬套外地模式。

三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。

经营管理人员相对较少，从业人员缺乏系统有效培训，严重制约了我市农家乐游业发展。

多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政府相关部门检验检疫，存在卫生安全隐患。

农家乐发展无规划，建设无规范，管理无规章，尚处于自发随意性阶段。

四是模式单，无特色产品。

我市农家乐旅游很多局限于几间房子，几张桌子，喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼经营模式，对休闲农业和观光农业等旅游产品深层次开发不够，对乡村文化传统和民风民俗资源开发重视不够，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出，整体接待水平偏低，配套设施不完善。

五是开发范围狭窄，对振兴农村经济和促进新农村建设作用发挥不够。

我市农家乐旅游开发区域多在城市近郊或城区周边，规模性有特色农家乐发展不够，作用发挥不明显。

本项目所开发立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐特点，把生态农业科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和农家特色。

通过政府引导业主负责，广辟融资渠道，大力招商引资，吸引更多外部资金社会资金和民间资金投入农家乐建设，树立品牌，完善经营机制，创新经营模式，以此增强市场竞争力，发挥其竞争优势。

产品区域优势分析我市地处赣中偏北，赣江和抚河下游，濒临鄱阳湖，江湖纵横，境内高山丘岭平原相间，地势多变，自然资源丰富。

我市自然环境优美，山环水绕，风光绮丽，西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而过，旅游区包括市区和附近梅岭等地，名胜古迹交融于优美自然风光之中，秀丽山水衬托出南昌这座古城独特风貌。

梅岭风景名胜区作为座城郊结合丘陵和山地结合国内大中城市内罕见多功能型风景名胜区，尤其适宜观光度假避暑休养会议洽商文化探源宗教活动科普科考教学科研革命教育等多项活动。

早在年，我市近郊农户。

在这种情况下，如果农家乐服务长期在低水平徘徊，其生命力将会受到严峻挑战。

因此，要提升农家乐旅游档次，必须打造精品。

集自然风光生态农业现代服务为体农家乐立体生态旅游提出，将满足人们对回归自然回归乡村融入田园风光融入生态环境种追求，实现人们吃农家饭品农家菜住农家屋干农家活娱农家乐购农家品消费新需求，为都市生活提供有益裨补，让人们在观赏和体验古风旧俗真迹以及原生态自然景观同时，感受生态农业与现代科技完美结合，并充分享受星级服务，成为人们呼唤种更高层次休闲娱乐方式，具有广阔市场前景。

产品竞争优势分析我市农家乐形成与发展，加强了农业和旅游产业结合，提升了现有农业生产经营水平，拉动了旅游消费，尤其对当地农业产业结构调整和特色农业开发保护以及自然人文景观挖掘保存起到了至关重要作用，然而，由于管理水平环保意识经营形式等方面不足，导致市场竞争混乱，资源破坏严重，且没有形成规范化规模化产业化经营，存在问题如下是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。

我市农家乐普遍规模小，经营者品牌意识淡薄，片面强调对乡村自然资源开发，而忽视了对乡土文化乡村民俗等文化内涵开发利用。

二是缺乏规划，盲目经营，城市化倾向明显。

我市农家乐主要依托农田果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不高。

有只重规模，不讲质量，粗制滥造有建设上大兴土木，建筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游特色，而且还破坏了当地资源和环境有不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研究，生搬硬套外地模式。

三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。

经营管理人员相对较少，从业人员缺乏系统有效培训，严重制约了我市农家乐游业发展。

多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政府相关部门检验检疫，存在卫生安全隐患。

农家乐发展无规划，建设无规范，管理无规章，尚处于自发随以有效规避。

农家乐立体生态旅游项目与其它农家乐旅游项目样，具有高投入高收益高风险特点，项目规划水平技术人才状况市场环境改变等都会影响项目投资成本投资回收期投资收益等指标，项目最终实际完成投资效益与估算值可能会有定偏差。

故本公司在项目实施之前就对项目实施情况进行了充足市场及技术论证，并进行了技术储备工作，以确保本项目实施顺利完成，最大限度减少项目投资风险。

故本项目风险主要来源于项目实施过程中资金人员管理政策等方面因素，即能否科学管理，有效协调，平稳推进风险。

七项目建成后经营管理及示范辐射措施本项目借鉴了其它农家乐旅游成功经验，并进行了完善和提高，具有定操作性和可行性，其创新点在于把生态农业科技示范园区与乡村旅游进行了有机结合，并导致了经营模式管理理念产品形式等各个环节创新。

项目建成后，百果生态园内各类科技示范园区将成为科技走向农村千家万户紧密结合点，所产生整体示范辐射效应不仅能影响并幅射梅岭周边地区，还可辐射全市乃至全省，所建立经营管理模式可以为全市农家乐旅游发展提供有益借鉴，促进农家乐旅游向立体生态绿色环保类型转变，具有定先进性。

立项依据与技术分析立项依据项目提出的背景和必要性国家确定年为乡村旅游年，为农家乐旅游快速发展提供了难得的机遇。

然而，我国的环境和资源问题不容忽视，农业污染倍受关注。

发展农家乐旅游项目不能以牺牲自然环境为代价，要与资源保护和打造生态个性相结合，合理或城区周边，规模性有特色农家乐发展不够，作用发挥不明显。

本项目所开发立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐特点，把生态农业科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和农家特色。

通过政府引导业主负责，广辟融资渠道，大力招商引资，吸引更多外部资金社会资金和民间资金投入农家乐建设，树立品牌，完善经营机制，创新经营模式，以业主承包经营租赁经营为主，基本可归纳为以下类是以绿色景观和田园风光为主题观光旅游型。

通过开辟旅游线路，包装旅游景点，增设木屋亭台楼阁等配套设施，完善吃住游等服务项目，让游客饱览风景名胜，感受回归自然。

二是以农庄旅游为主，包括休闲农庄，观光果园茶园花园，休闲渔场等体现休闲娱乐自助农庄型。

充分利用农户庭院空间以及周围塘树林果园菜地等农家资源，增设耕地种菜现场采摘任意点宰自选自做等服务项目，让游客吃农家饭干农家活当农家人享农家乐。

三是以乡村民俗乡村民族风情以及传统文化为主题民俗文化民族文化及乡土文化为主题民俗民居型。

突出简单朴素洁净发展格调，对农家院落传统居民进行改造和包装，设置农家桌椅农用器具，收集民间故事民间服饰，吸引游客休闲娱乐，体验农家风情。

四是以渡假疗养和健身娱乐为主题休闲娱乐型。

依托便捷交通条件，开发以休闲娱乐为主游乐场所和游乐设施，开辟琴棋书画球类牌类等休闲项目，发展以家庭为单元休闲娱乐旅游。

立体生态型农家乐将在以上农家乐基础上，摒弃以往先起步后规范先发展再提高做法，结束以前无序发展历史，立足高起点高成效谁投资谁受益原则，统筹规划，科学管理，特色经营，故其成熟度与先进性主要表现在继承整合发展和创新过程实践中。

二现有基础与保障条件基础设施梅岭灌田立体生态观光农业科技示范园又称百果生态园，位于昌北开发区蛟桥镇前进村，距市中心公里。

园区三面环山，四周植皮，进出口面紧靠梅岭环山水泥公路，交通便利，环境幽雅，四季纳客，游人不断，整个园区总面积余亩。

园区由南昌市百果园生态旅游开发有限公司承办，于年月动工，至今投资已达万元。

园区将生态型农业观光休闲型农业都市农业现代高科技农业融为体，通过鱼禽瓜果蔬菜再结合都市农业特点，进行搭配布局，有机地构成了极具趣味性观赏性副副生态图画。

目前园区主要景观有美国黑桃布郎李红提黑提等各类果树余亩，颜色丰富，蔬菜皇后特优辣椒瓜果等蔬菜余亩，米长廊，奇瓜异果琳琅满目，盛夏来临，每日前来生态参观旅游团体单位及个人络绎不绝。

目前园区已建成十个功能区园艺观赏区果园功能区